Li-mushroom tse tšoeu kapa Borovik har'a li-mushroom tse ling tse jeoang li lula sebakeng se khethehileng. Ena ke li-mushroom tsa bohlokoa ka ho fetisisa mabapi le phepo e nepahetseng, e ka jang esita le tse ncha.
Ho fumana li-mushroom tse tšoeu ho nkoa e le katleho e kholo har'a ba nkang li-mushroom. Empa ke batho ba fokolang ba ka nahanang hore khoho ena e ntle e ka lengoa ke uena, mohlala, ka ntlong ea lehlabula ea lehlabula.
Ka tsela, li-mushroom, joalo joalo, ho tloha mehleng ea khale li ne li bapala karolo ea bohlokoa phepo e nepahetseng ea batho, leha ba ne ba sa natefeloa ke lerato le khethehileng ka nako e telele, e leng ha ho makatse: kamora tsohle, bongata ba bona bo na le chefo.
Mehleng e Bohareng, li-mushroom ka kakaretso li ne li nkuoa e le boloi, sebopuoa sa diabolical kapa sesebelisoa sa baloi, joalo ka bopaki ba mabitso a tsebahalang a ba bang, mohlala, "lehe la moloi", "li-satanic mushroom" kapa polelo e joalo ka selikalikoe sa baloi. Ka bomalimabe, leeme lena le hlaha le ntse le le teng le kajeno. Mme le kajeno ho ntse ho na le batho ba timetsang kapa ba sithabetsang li-mushroom ka ts'epo e felletseng ea hore ba etsa ntho e bohlokoa.
White mushroom (Penny bun)Empa tsena tsohle ha li sebetse ka har'a li-mushroom tsa porcini, tse nkoang e le morena oa li-mushroom, hobane ka tatso le monko ha li na ho lekana. Li-mushroom li fumane lebitso ka lebaka la hore pheha efe kapa efe ha e ame 'mala oa makhasi a eona, ha e soehe ebile e lula e le tšoeu kamehla.
U ka mo tseba joang?
Li-mushroom tsa porcini efe kapa efe ha li tšoane le tse ling, e 'ngoe le e' ngoe ea tsona e ntle haholo - mosebetsi oa 'nete oa bonono. Eng kapa eng eo u ba fumanang eona, o tla lula u mo tseba ka "ntle ho pelaelo boemo ba borena". Ka ponahalo eohle ea hae ea boikhohomoso, o bontša ka ho hlaka hore na mookameli ke mang.
White mushroom (Penny bun)Li-mushroom tse tšoeu li hola ka morung o kopaneng, o khang le o kopaneng, 'me li theha mycorrhiza ka lifate tse kang spruce, oak kapa birch. Meaty le khokhotho ea mothapo oa porcini e ka ba oa mebala e fapaneng ho latela moru oo o holang ho ona. 'Mala oa eona o ka fapana ho tloha bofubelu bo lefifi haeba fungus e mela merung e nang le limela tse ngata, ho ea ho sootho - haeba e le merung e teteaneng kapa e tsoakiloeng. Ceps tsohle li na le leoto le thata, le matla, le ruruhileng botlaaseng. Bokantle ba maoto ke bo bosoeu kapa bo bosootho bo botšo, bo koahetsoe ka serethe se bobebe, se ikhethang haholo karolong e holimo ea maoto. Pulama e tšoeu, e boreleli, 'me e na le ts'oaetso ha e fetole' mala. Tatso ea pulp e bonolo, e na le phepo. Monko o monate le monate oa litholoana.
Na hoa khoneha ho e holisa?
Porcini li-mushroom li ka lengoa ntlong ea lehloa ea lehlabula, empa tlasa maemo a le mang - lifate tse kopaneng kapa tse matlafatsang li lokela ho hola ho eona. Ka hona, haeba phaene kapa birch li ne li sa bonoe ntlong ea hau ea lehlabula, joale u se ke oa potlakela ho li tlosa, boloka.
White mushroom (Penny bun)Ha e le "peo" e molemo ho sebelisa likhoele tsa li-mushroom tsa khale tsa porcini, ka tinge e tala nakong ea phomolo. Pele ba lema, ba tšeloa ka nkhong ea metsi, haholo-holo pula le ho siuoa letsatsi. Kamora nako ena, likatiba li rojoa, 'me li hatelloa ka kotloloho ka nkhong ka matsoho ho fihlela li fetoha boima ba viscous. E tlohele e qete nako e ka etsang hora e le 'ngoe' me e qale ho jala. Nako e ntle ea ho jala ke pheletso ea Phato le Mphalane, 'me haeba boemo ba leholimo bo lumella, joale hamorao.
Haufi le sefate se khethiloeng se hole le halofo ea mithara ho tloha kutu, seotlo se makhethe se tlosoa ho pota-pota potoloho ea mobu o kaholimo. Etsa sena ka hloko e le hore u se ke ua senya metso ea sefate. Hoo e ka bang halofo ea beile ea lintho tse lokiselitsoeng ho jala e tšeloa metso ea sefate ebe mobu o tlositsoeng o khutlisetsoa moo o leng teng. Ebe sebaka se nang le ts'oaetso se nosetsoa ka metsi ka bongata (lijana tse 'ne ho isa ho tse hlano ka sefate). Metsi a lokela ho tšeloa ka hloko, ho molemo holim'a kutu ea sefate ho tloha mahlakoreng a fapaneng, e le hore e ka e sesetsa mobung ebe ha e e felise.
White mushroom (Penny bun)© Ernie
Ha e le hantle ke "ho jala" hohle. Ho hlokomela semela lehlabula le tlang ho hlakile. Haeba lehlabula le omme, joale sefate se hloka ho nosetsoa hoo e ka bang ka beke (lijana tse 'ne ho isa ho tse hlano tsa metsi).
Selemo kapa tse peli kamora ho jala, li-mushroom tsa pele li hlaha tlasa sefate. Nakong ea selemo, tlasa sefate se le seng ho hola ho ba nkhono ea li-mushroom. Mme linako tsa selemo li ka khona ho mamella linako tse tharo kapa tse 'ne, ka mor'a moo "phutuho ea ho jala" e tlameha ho phetoa hape.
White mushroom (Penny bun)Mme ha ho le joalo, ha u sebelisa 'mele ea litholoana tsa li-mushroom e le peo, ho hlokahala hore ho latela molao o latelang oa bohlokoa haholo: mofuta oa sefate se tšoaelitsoeng o tlameha ho tšoana le mefuta ea sefate haufi le moo li-mushroom tsena li bokelloang ho tsona. Haeba lifate li fapane, mycelium e kanna ea se ke ea mela. Kahoo, mohlala, li-ceps tse bokelloang tlasa sefate sa oak li ke ke tsa hola tlasa sefate.
Mahlohonolo ho uena!
