Tomato ea maiketsetso le Bell Pepper Ketchup

Ho latela risepe ena, ketchup ea maiketsetso e entsoeng ka tamati e sa tsoa khuoa, pepere ea bell le konofolo li ka lokisoa ka likarolo tse nyane selemo ho pota kapa tsa lokisetsoa mariha nakong ea meroho ea meroho, ha litheko li sa lome kapa tamati le pepere e monate e butsoeloe libetheng tsa bona. Li-ketchup tsa maiketsetso tse entsoeng ka tamati e sa tsoakoang hae li tla bonahala li le ntle haholo ho feta tsa lebenkele, hobane u eketsa linoko le linoko ho tatso ea hau, pheha ho tsoa lihlahisoa tse ncha tsa tlhaho ntle le li-preservatives le flavors.

Ketchup ea maiketsetso e entsoeng ka tamati e ncha le pepere ea bell, e lokiselitsoeng ho latela risepe ena, e fetoha linoko, e boreleli, ka tatso e nonneng, ha ho letho le betere bakeng sa meteo kapa li-meatball.

Tomato ea maiketsetso le Bell Pepper Ketchup

• Nako ea ho pheha: metsotso e 40
• Boholo: 0.5 L

Lisebelisoa tsa ketchup ea maiketsetso e entsoeng ka tamati e ncha le pepere ea bell:

• 500 g ea tamati;
• 500 g ea pepere e khubelu ea tšepe;
• 150 g ea lieie;
• 3-4 li-clove tsa konofolo;
• 1 chilli pod;
• 20 g ea tsoekere e halikiloeng;
• 12 g ea letsoai;
• 30 ml ea oli ea mohloaare;
• 5 g fatše paprika.

Mokhoa oa ho lokisa ketchup ea maiketsetso e tsoang ho tamati e ncha le pepere ea bell.

Fafatsa oli e sa tsoakoang e sa tsoakoang kapa ea meroho ka pane, e halikose lieie e khoriloeng ho fihlela e hlakile.

Furu ea lieie e khotsoeng

Ha onion e fetoha pepeneneng, eketsa tamati e khethiloeng e le kholo, koahela pan ka sekwahelo e le hore litamati li phehe ka potlako. Hore na u lokela ho qhekella tamati kapa u se ke ua iketsetsa qeto, qeto e le 'ngoe e matla e fetolang linoko hore e be setoto se boreleli se boreleli.

U ka tlosa peel kapele ho litamati tse kang ena: beha meroho ka metsing a belang bakeng sa halofo ea motsotso, ebe hang ka metsing a leqhoa, etsa incision ka thipa e bohale, mme lekhapetla le tlosoa habonolo.

Fry tamati e halikiloeng

Ho nolofatsa tamati, eketsa pod ea pepere e ncha. E le hore setlama se se ke sa fetoha se tukang haholo, o ka tlosa peo ho tloha podong ebe o khaola li-partitions, hobane likarolo tsena li na le capsaicin e ngata.

Kenya pepere e chesitsoeng ea pepere

Pelepele ea tšepe e hloekisitsoeng e hloekisoa peo le li-partitions, e khaola kutu, e khaola nama hore e be metenya, e eketsa paneng ho tamati e halikiloeng le lieie, pheha metsotso e 5-6.

Kenya pepere e tsoekere ho frying

Re hloekisa li-clove tsa konofolo ho tloha likhoele, khaola hantle. Palo ea konofolo ho tatso ea hau, hangata ke beha li-clove tse 2-3, empa mohlomong motho e mong o rata ho feta.

Cheka konofolo

Re fetisetsa meroho e tlotsitsoeng ho processor, eketsa konofolo e khethiloeng.

Tšela meroho e halikiloeng ka blender

Re bulela processor, re sila meroho ho fihlela ho fumanoe smoothie.

Grind meroho ka blender

Re fetola boima hore e be saucepan, eketsa tsoekere e tsoekere, letsoai le fatše le paprika. Tlisa ho pheha ka mocheso o tlase, pheha metsotso e 5-6.

Re fetisetsa boima bo qhekelletsoeng ka pane. Kenya letsoai, tsoekere le paprika. Tlisa ho pheha

Ho boloka ketchup e entsoeng hae ea tamati e ncha le linepe tsa mariha bakeng sa mariha, hlatsoa makotikoti a ka metsing a futhumetseng ka sesepa sa ho baka, rinse, e futhumetseng ka metsotso e 10 ka ontong e futhumetseng ho likhato tse 100 tsa Celsius. Pheha lids. Re tšela senoelo se chesang ka har'a linkho tse futhumetseng, tse lenngoeng e le hore boima bo fihle ho senyepa.

Re steril likoti tsa lithaelese tsa fatše ka metsotso e 10-25, re phutha, li pholile ka mocheso oa kamore.

Re fetisetsa ketchup e entsoeng hae ho tsoa tamating e ncha le pepere ea bell ho e kenya linkho tse silafetseng

Ka tsela, ka ketchup ena ea maiketsetso ea litamati tse ncha le pepere ea bell, u ka fokotsa palo ea likhalori. Haeba meroho e butsoitse, tamati le pelepele li monate, joale tsoekere ha e hlokahale. Haeba u sa apole meroho, empa u phehele ka ontong, u fafatsa metsoako ka oli ea meroho kapa u e chese, joale ho tla ba le likhalori tse fokolang haholo.

Ketchup ea maiketsetso e entsoeng ka tamati e ncha le pepere ea bell e se e loketse. Ho thabela takatso ea lijo!