Salate ea tamati e tala bakeng sa mariha ka eiee le pelepele ke monate o monate le o bolila oa tamati e tala, e thehiloeng lijana tsa Korea. Haeba lehlabula le ile la fetoha ho bata, joale menyetla ea ho fetoha naha ea tamati e lulang e le setala e ea eketseha, empa balemi ba lirapa ba nang le boiphihlelo ba tla lula ba sebelisa sesebelisoa sena sa bohlokoa, le haeba se sa butsoa. Appetizer e lokiselitsoeng ho latela risepe ena e reretsoe ho bolokoa sehatsetsing. Haeba u rera ho boloka kotulo ea "meroho" ka foleteng ea toropo, u hloka ho li kenya ka har'a linkho tse hloekileng, tšela letsoai, tsoekere le asene ka metsi a belang a marinade, eketsa litekanyetso tse tloaelehileng tsa li-pickles le asene, ebe o sterilize metsotso e ka bang 20 (bakeng sa linkho tse nang le bokhoni ba 1 l).
Salate e tala e tala e nang le lieie le pelepele bakeng sa mariha- Nako ea ho pheha: metsotso e 45
- Boholo: makotikoti a 'maloa a 0.5 l ka ngoe
Lisebelisoa tsa ho etsa salate ea tamati e tala ka eiee le pelepele bakeng sa mariha:
- 1,2 kg ea tamati e tala;
- 450 g ea lieie;
- 300 g ea pepere e monate;
- Lipitsa tsa pepere tse 2;
- Hlooho e le 'ngoe ea konofolo;
- Makhasi a 4 a bay;
- Lierekisi tse 10 tsa pepere e ntšo.
Ea ho kha:
- 100 g ea oli ea limela;
- 100 g ea veine ea veine;
- 12 g letsoai;
- 50 g ea tsoekere e halikiloeng.
Mokhoa oa ho lokisa salate ea tamati e tala ka eiee le pelepele bakeng sa mariha.
Tomate e matla e tala ntle le tšenyo ebile e fifala ka metsi a ka a batang. Li-tamate tse sootho, tse sa lomosoang tse nang le makhasi a letsoai le tsona li loketse kotulo.
Ho hlatsoa tamati e talaKhaola tamati likarolo tse peli, khaola kutu, ebe u khaola meroho ka likarolo tse nyane. Re hloekisa hlooho ea konofolo ho tloha likhoele, re khaola meno ka lipolanete tse tšesaane, eketsa ho tamati e khethiloeng.
Khaola konofolo, khaola tamati, tlosa kutuTlosa li-husks ho lieie, khaola onion ka mehele e tšesaane ea halofo, eketsa litamati le konofolo.
Arola onion meheleng e meholoRe khaola makhapetla a pepere e monate ea Bulgaria likarolo tse peli, re khaola kutu ka lipeo. Re hlatsoa li-halves tsa pepere ka metsi a batang, rinse peo e setseng. Ebe u khaola pepere ka likharetene tse tšesaane, eketsa linoko tsa tšepe.
Pepere e monate ea bell ebe e khaola likharetlanaKhaola pepere ea likhoele meheleng. Haeba u rata li-salads tse chesang, ebe u eketsa lipeo tsa chili, haeba ho se joalo, khaola ntlha ea pod, hlatsoa chili ka matsoho a hau, 'me peo e tla tsoa habonolo.
Eketsa pepere, makhasi a bay le li-peppercorns ka sekotlolo.
Kenya pepere e khethiloeng ea khaba, lekhasi la bay le pepere e ntšoHo pheha marinade ho tlatsa. Tšela asene ea veine ka stewpan, eketsa meroho kapa oli ea mohloaare, tšela tsoekere e halikiloeng le letsoai la tafole. Re beha stewpan ka setofong, e tlisa ho pheha ka mocheso o mahareng, hlohlelletsa ho qhala letsoai le tsoekere.
Ho pheha marinade ho tlatsaTšela marinade e tšela ka sekotlolo le meroho e khethiloeng, kopanya ka botlalo, tlohela metsotso e 20-30, e le hore meroho e nolofalloe ka tlas'a tšusumetso ea letsoai le tsoekere.
Tšela meroho le marinade, kopanya ka botlalo 'me u tlohele ho ea khaKe khona ho hlakola makotikoti ka tharollo e futhumetseng ea sopho ea ho baka, ebe ke itlotsa ka metsi a hloekileng a chesang ebe ke omella ka ontong.
Re beha salate ka har'a makotikoti a koahetsoeng, tšela marinade e le hore ho se be le masapo a setseng.
Re tiisetsa meroho ka khaba e hloekileng, re koala linkho ka lieta tse hloekileng ka thata, ebe re li kenya ka sehatelong sa sehatsetsi sehatsetsing se tlase.
Re fetola salate ea tamati e tala ka eiee le pepere hore e be linkho le stistilizedSalate ea tamati e tala e nang le lieie le pelepele bakeng sa mariha e tla be e loketse matsatsi a ka bang 30-40, bophelo ba sehatsetsing sehatsetsing ke likhoeli tse 2-3. Ho thabela takatso ea lijo!
