Bakeng sa bophelo bo botle le boits'ireletso bo matla, meroho e fapakaneng e tlameha ho ba teng lijong tsa rona. Eiee e lula sebakeng se ikhethang har'a meroho, e teng hoo e ka bang lijana tsohle: meroho, nama, tlhapi le tse ling. Ka hona, balemi ba tsoetse mefuta e mengata e fapaneng ea meroho ena e monate ebile e phetseng hantle.
Empa haufinyane tjena, ha ho sa feta lilemo tse 10 tse fetileng, baahi ba lehlabula ba ile ba qala ho lema eiee e fetisitsoeng. Ena ke salate e kholo ea onion e nang le tatso e bobebe hanyane ebile e batla e se na monko oa onion. Fans ea mofuta ona e ne e le esita le ba neng ba sa mamelle lieie ho hang moeeng.
Ona ke mofuta oa onion oa selemo le selemo o hlahisoang ke balemi ba maDutch ba ka holang ka mekhoa e 'meli: ka ho jala le ka lipeo. Haeba ho jala ho hlakile kapa ho sa hlaka, ka nako eo ho hola lipeo ho na le li-nuances tse ngata. Sehloohong sena, re tla shebisisa hore na lipeo tsa anyanese li holisoa joang.
Ho Hola Lipeo tsa Onion
Ho fumana chai e ngata ea lieie ho lekana, joalo ka foto, o hloka ho hlokomela lipeo esale pele. Bakeng sa sena, maemo a 'maloa a tlameha ho bonoa:
- Mobu o nonneng;
- Peo ea boleng bo holimo;
- Ho ikamahanya le mokhoa oa khanya;
- Ho nosetsa khafetsa;
- Hardening pele o fihla.
Ka hona, boloka mobu o nonneng ka lebenkeleng le ikhethileng ho kotula ho tloha hoetla. Re lokisa sejana se loketseng ebe re jala peo ea onion mobung bohareng ba Mphalane. Ho etsa sena, tšela sekala sa mobu ka sekotlong bakeng sa ho lema mme ka mokhoa o tšoanang o kolobise bokaholimo ba seponche ka metsi a futhumetseng a lokiselitsoeng. Joale re jala lipeo tse lekaneng ebe re li koahela ka mobu o motenya (0.5 -1 cm). Tiisa setshelo ka filimi ebe u e tlohela sebakeng se futhumetseng.
Kamora beke, ho hlaha makhasi a manyane. Hang ha sena se etsahala, tlosa filimi 'me u pepese sejana ka leseli. E le hore lipeo li se ke tsa otloloha 'me li se ke tsa fetoha tse mosehla, o hloka khanya e ngata. Ka hona, lihora tsa motšehare bakeng sa lipeo tsa onion li tlameha ho eketsoa ka lihora tse 'maloa. U ka sebelisa mabone a fluorescent bakeng sa sena.
Ha lipeo li ntse li hola, ho hlokahala ho apara ka holimo. Hang ha lekhasi la pele le otloloha, re hlahisa manyolo a rarahaneng (khaba e le 'ngoe ka litara e le' ngoe ea metsi). Ho apara ka tsela e joalo ho lokela ho etsoa matsatsi a mang le a mang a 14 ho fihlela ho oela fatše.
Ha lekhasi la boraro le hlaha, re khutsufatsa letlobo ho 2/3 ea bophahamo ba bona e le hore lipeo li se ke tsa robala tsa robeha.
Khoeli pele re jala, re etsa li-onion tse nyane ntle le ho senya. Re nka lipeo ho loggia kapa seterateng ka letsatsi le chabile. Butle-butle eketsa nako ea ho thatafatsa ho tloha metsotso e 10 ho isa ho e 1 hora.
Ho jala lipeo tsa onion
Limela tsa onion tse lenngoeng ka Exibishen li ka lengoa mobung o bulehileng eseng pejana ho lilemo tse leshome tsa Mots'eanong. Ka nako ena, mariha a bosiu ha a na monyetla ebile lipeo li tla mela ka potlako mobung o futhumetseng.
Pele o lema, lipeo li nosetsoa haholo e le hore hlaka ea letsopa e pharalletse hantle mme metso e nyane ha e senyehe nakong ea ho hola. Metso le letlobo le tala ka boeona li boetse li katiloe hanyane. 'Me e le hore metso e se omelle, re e beha ka nkhong ea mokelikeli oa lefatše kapa setofo sa letsopa.
Onion e holiloeng ka lipeo e lenngoe ka masoba a tšolotsoeng a entsoe ka bolelele ba 30 cm ho e mong. Pakeng tsa limela ho hlokahala hore ho bolokoe bolelele ba cm 15-20. Lesea la onion ha lea lokela ho teba, ho lekane ho fafatsa fatše ka karolo e tšoeu ea bakoang haufi le rhizome ebe o e tobetsa ka thata ka menoana ea hau.
E le hore onion e nyane e mela hantle, ka le hlahlamang e lokela ho tšeloa ka tharollo ea humate.
Tlhokomelo e tsoelang pele ea lieie e kenyelletsa ho nosetsa khafetsa le ho loolla likhoele tsa mela. Ho kotula ho qala ha motheo oa lithupa o omme mme masiba a khumama a oela fatše.
