Mint ke semela sa khale se nkhang hamonate se monko o monate, se tsejoang le se sebelisoang ke motho pele ho mehla ea rona. Ho hlokahala oli e hlokahalang ho litlolo le litlhare ho semela. Mint e sebelisoa haholo ha ho pheha, e sebelisoa e le senoko.
Mint (Mentha) - mofuta oa limela tsa lelapa Iasnatkovye (Lamiaceae), kapa Labret (Labiatae).
Mofuta oa Mint o kenyelletsa mefuta e ka bang 40, e lutseng haholo sebakeng se futhumetseng sa Old and New Worlds, ho tloha moo ba isitsoeng libakeng tse ling - Afrika Boroa le Australia. Mefuta ea mint e lula libakeng tse nang le mongobo haholo. Mefuta eohle e monko o monate, boholo ba tsona li na le menthol.
Lebitso le akaretsang la Mint ke "Mentha" e amanang le lebitso la nymph Minta. Ho Metamorphoses ea Ovid, motho a ka bala hore molimotsana oa 'muso o ka tlas'a lefatše oa Persephone o ile a fetola nymph e ntle semela se monko o monate mme a se nehela ho Aphrodite. Ho tsoa lentsoeng la khale la Segerike "minthe" semela se fumane lebitso la sona la Selatine "mentha". Lebitso lena, le liphetoho, le phatlalalitse le linaheng tse ling. Kaha o fihlile Russia, o ne a bitsoa "mint".
Peppermint le oli ea PeppermintLiemahale tse ngotsoeng li paka tšimoloho ea semela sa khale. Papisong ea Kosepele ea Mattheu ho buuoa ka hore koena e ne e kenyelitsoe palong ea lihlahisoa tse bokelletsoeng e le makhetho. Greece le Roma ea boholo-holo, peppermint e ne e hlomphuoa. O ntlafalitse moea oa matlo a bolulo, kahoo o ile a tšela liphasejeng, a hlatsoa matsoho ka metsi a mint. O ile a khatholla kelello, batho ba khabane, bo-rasaense ba roetse meqhaka ea koena lihloohong. O ne a tsejoa ke Maarabia, Machaena, Majapane. Ho tloha mehleng ea khale, e ne e ts'oaetsoa lirapeng, e ntlafalitse mefuta ea eona.
Libukeng tsa bongaka tsa khale le tsa mehleng ea khale, peppermint e ne e nkuoa e le semela sa bongaka. Ho khothalletsoa ho opeloa ke hlooho, ho tsoa mali ka hare, joalo ka mokhoa oa ho ferekanya, ho matlafatsa mala, ho ntlafatsa tshilo ea lijo, ho tsosa takatso ea lijo, ho kokobetsa hiccups, jj.
Naheng ea Russia, koena e ne e etsoa ka tloaelo le ho nooa bakeng sa maloetse a pelo, li-ruches, scrofula, mathata a methapo le ho phatloha.
Tee ea moriSpearmint (Mentha longifolia)
Mint ea makhasi a malelele ke setlama se sa feleng. Li-Rhizomes lia haola, li ka nqane mobung ka botebo ba lisenthimithara tse 10,5. Bophahamo ba 110-140 cm, bolelele, makhasi a matala, terrahedral, e otlolohileng. Makhasi a sessile kapa a na le li-petioles tse khutšoane, ovate-lanceolate, tse bolelele ba 15 cm le bolelele ba 2-3,5, li-serrate-serrate haufi le moeli, li bonoa ka moriri o bonolo. Lipalesa li nyane, li-pinkish-lilac kapa lilac, li bokellelitsoe ka li-inflorescence tse morusu tsa merabe. Litholoana li na le linate tse 'ne tse sootho. E abeloe haholo ka hlaha. E fumaneha mabopong a metsi a noka a nang le metsi, a matša, mabopong a likhohlo le mabopo karolong ea Europe ea Russia, Siberia Bophirima, Caucasus, Europe le Asia Minor. Semela sena ke khale se lema lirapeng le lirapeng tsa meroho, haholo hangata Caucasus.
Polelo (Mentha longifolia). © Bee ALisebelisoa tse sebetsang tsa koena
Makhasi a mint a na le ho fihlela ho 2.8% ea oli ea bohlokoa, vithamine C, hammoho le asiti ea manyolo, tannins, flavonoids le lintho tse ling tse sebetsang. Oli ea bohlokoa e sebelisoa meriana le liindastering tse ngata tsa lijo.
Hajoale semela se sebelisoa e le senoko. Ntsu e nyane nakong ea monokotšoai kapa makhasi a bokelloang pele a mela a semela a ananeloa ka ho pheha lapeng, nakong ena ho na le oli e ngata e nang le monko o monate o monate. Li ekeletsoa ka lisal, li-pasta tsa curd, lisose, tlhapi, lijana tsa nama, hape li sebelisoa ho lokisa lino tse fapaneng: lino tse noang litholoana, pere, likhomphutha, kvass.
Mint e makhasi a malelele ke semela se tsebahalang sa meriana, ho moriana oa setso se sebelisoa e le mokhoa oa ho qhekella, sebolaya-mafu, painkiller, diaphoretic, se ntlafatsa tshilo ea lijo.
Mint ke semela sa khale se monko le litlama. O ne a tsebahala haholo ho Bagerike ba boholo-holo, Baroma le China. Masala a koena a fumaneha ho sarcophagi ea bo-farao ba Baegepeta.
Mint e ntseng e hola
Mint e makhasi a malelele e lokela ho lengoa metsing a bobebe, a nang le mongobo o lekaneng ebile e na le limatlafatsi tse ngata. Limela li beoa sebakeng se bulehileng ke letsatsi, hobane ka ho haella ha leseli, makhasi a tlase a limela a hlaha kapele 'me lihlahisoa tsohle tsa oli li bohlokoa lia fokotseha. Mint e telele e hlahisoa ka likarolo tsa li-rhizomes le peo. Ho jala peo ho etsoa mariha ho fihla botebo ba cm 1.5-2. Ho lema lipalesa tsa li-rhizomes ho qala pele, ha mobu o ntse o tletse mongobo - mathoasong a Mots'eanong, hoetla - bofelong ba Phato - qalong ea Loetse. Mokhoa oa ho jala o pharaletseng, o na le libaka tse pakeng tsa li-rhizomes moleng oa 10-20 cm le 50-70 cm lipakeng tsa mela. Botebo ba lulisa - 8-10 cm.
Ha e le senoko, makhasi a kotuloa ho tloha qalong ea regrowth ho ea ho ponahalo ea buds.
Polelo (Mentha longifolia). © Emma CooperTs'ebeliso ea koena e telele moralo
E na le makhasi a malelele, a matala, a bohlooho ho tloha ho lihlahla tse tebileng tsa li-mint ka makhasi a malelele a boloka mekhabiso ho pholletsa le selemo. E ntle nakong ea lipalesa, ha li-inflorescence tse kholo tsa racemose li tsoa ho lipalesa tsa lilac kapa tsa lilac. E ka sebelisoa bakeng sa masimong a le mong le a lihlopha, hammoho le ho theha li-hedges tse tala.
Peppermint (Mentha piperita)
Peppermint ke setlama se sa feleng. Rhizome e boreleli, e na le makala ebile e na le metso e melelele, moo metso ea boiphihlelo e tsoang teng. Stalk ke tetrahedral, e mela, e ba bolelele ba 1 m kapa ho feta. Makhasi a na le makhasi a marang-rang, a malelele-ovate, a pepescent, 'me a tšerelelitsoe ka kotloloho. Lipalesa li nyane, ho li-pedicel tse khutšoane, ho tloha ho lilac-putsoa ho ea ho boputsoa bo bofubelu, li bokellelitsoe ka lipalesa tsa bohata, li theha li-inflorescence tse nang le sebopeho sa spike. Litholoana li tlameletsoe ka seoelo, li na le linate tse 'ne. Peppermint e lengoa Europe Bophirimela, Asia Boroa-bochabela, India, Leboea le Afrika Bochabela, USA, Canada, Latin America, Australia; hangata o matha a hlaha. Ho lema masimo a pele a minta a indasteri Russia ka 1895 profinseng ea Poltava, moo ho ileng ha hlahisoa li-rhizomes tsa English mint. Naheng ea Rashea, masimo a semela sena a sebakeng sa Krasnodar Territory.
Peppermint (Mentha piperita). © Simone EugsterLisebelisoa tse sebetsang tsa peppermint
Likarolo tsohle tse ka holimo tsa peppermint li na le oli ea bohlokoa e nang le monko o khathollang le o monate. Makhasi a mint le ona a na le: carotene, flavonoid le lintho tse ling tse sebetsang ka bioloji.
Menthol (karolo ea mantlha ea oli ea peppermint ea bohlokoa) e na le thepa ea lehae ea li-analgesic, antispasmodic le antiseptic. Lingaka li e khothaletsa e le pinkiller bakeng sa angina pectoris, bohloko ka mpeng le mala, e le motsoako oa mafu a tsoang ka mpeng ea phepelo e kaholimo ea mokokotlo, o nang le bronchitis. Oli ea mint ka sebopeho sa eona se hloekileng kapa motsoako le oli e meng e sebelisetsoa ho inhalation, ke karolo ea marotholi a koena, matlapa.
Makhasi, oli ea bohlokoa le menthol li sebelisoa haholo ho litlolo, litlolo, li-confectionery, indastering ea lijo, likhohlopong. Ho eketsoa makhasi le lipalesa tse sa tsoa omisoa e le tloaelo ho salate, chisi, vinaigrette, sopho, meroho, nama le lijana tsa litlhapi.
Temo ea peppermint
Peppermint e hola hantle mobung o nonneng oa humus o nang le mongobo o lekaneng, hammoho le mobu oa peat. E sa lokele ha e sesa ebile e tloaetse ho sesa mobu. Asiti e hantle e maemong a pH 6.5-7. Ho beha limela ho hantle libakeng tse bulehileng hantle, tse bonesitsoeng hantle, leha li mamella moriti o sa lekanyetsoang. Mint e eketsoa feela ka tsela ea limela - li-rhizomes. Ho lema ho etsoa ka hoetla kapa nakong ea selemo, joalo ka mefuta e meng ea mint.
Ha e le linoko, makhasi a peppermint a kotuloa ho tloha qalong ea sehla ho ea ho lipalesa; bakeng sa meriana, makhasi a kotuloa nakong ea lipalesa.
Peppermint (Mentha piperita). © Larry ReisMekhabiso ea peppermint
Libaka tse kholo tsa peppermint li shebahala hantle ho pholletsa le nako, li theha botala bo botala bo botala bo lefifi. Nakong ea kholo le lipalesa, koena e khatholla monko o monate haholo. Ho tlameha ho hopoloa hore koena e hlile e mabifi, e hola ka potlako mme e ka leleka lijalo tse ling ho tloha serapeng sa lipalesa. Ka hona, e tlameha ho lekanyetsoa kholo, libaka tsa mabota tse nang le liboto kapa majoe. Ho molemo ho lema mint ka lijaneng.
Ha u le lapeng, o ka lokisa infusion ea makhasi a mint. E tahiloe ke nausea, joalo ka moemeli, antispasmodic le choleretic agent.
Mint oa masimong kapa mintara ea Meadow (Mentha arvensis)
Mint ea masimong ke setlama se sa feleng se nang le lipalesa tse haulang. Li-stems li na le makala kapa li bonolo, li-tetrahedral, li tsepame kapa li kobile, bolelele ba 70-80 cm. Makhasi a na le li-ovate-ovate, ka lehlakoreng le leng, a supa holimo, serrate-serrate pheletsong. Lipalesa li nyane, li mauve, li bokelloa ka mehalana e meholo e meholo e meholo makaleng a makhasi a holimo. Litholoana li na le linate tse 'ne tse chitja, tse boreleli.
E tsamaisoa naheng e hlaha hoo e batlang e le ho pholletsa le Russia. E hola merung e moriti, mabopong a matangoana a mapolanka, libakeng tse sabaletseng, masimong, libakeng tse mongobo.
Russia, mint ea masimong e lengoa libakeng tse nyane. Ka sekhahla sa indasteri, e lengoa Chaena le Japane.
Mint ea masimong, kapa meint mint (Mentha arvensis). © Javier PelayoLisebelisoa tse sebetsang tsa mint ea masimong
Karolo ea sefofane ea koena e na le oli ea bohlokoa, motsoako oa eona ke menthol, 'me makhasing - vithamine C, carotene, flavonoids.
Bakeng sa batho ba Russia, mint ea masimong ke mofuta o tummeng ka ho fetisisa oa mint. Joalo ka semela se setle le sa kalafo, se ne se se se ntse se tsebahala mehleng ea Kievan Rus. Ho sebelisoa makhasi a manyenyane le makhasi a koena e le mokhoa oa ho hlatsoa lijana le ho latsoa litatso tsa tee, lino, lisoso, asene le confectionery. Le oli ea bohlokoa le eona e sebelisoa lijong, empa ka bongata bo fokolang, kaha e na le monko o bohloko haholo le tatso e bohloko.
Joaloka moemeli oa phekolo, tšimo ea koena e tsebahala haholo ho lingaka tsa mahlale le setso. E kenyelelitsoe ho pharmacopeia ea Chaena, Japane le Brazil. Mokhoa o moholo oa antiseptic E laetsoe ho khohlela, serame, joalo ka diaphoretic, bakeng sa hlooho le neuralgia, joalo ka pinkiller le anti-inflammatory; le tachycardia, ho nyekeloa le pelo, ho kula, e le mokhoa oa ho eketsa takatso ea lijo. Field mint ke karolo ea takatso ea lijo, gastric, carminative, diaphoretic, choleretic le pokello ea boithatelo le pokello ea libate.
Mint ea masimong, kapa meint mint (Mentha arvensis). © Raymond BrettschneiderHo Hola Mint
Ka kakaretso, theknoloji ea ho lema masimong a mint ha e fapana le theknoloji ea temo ea peppermint. E fetisetse ka likarolo tsa li-rhizomes.
Ts'ebeliso ea mint ea masimong ka moralo
Sehlahla sa koena e mosesane se na le makhasi a malelele, a bolulo, a koahetsoeng ka makhasi a matle a botala bo bosehla bo botala. Nakong ea lipalesa, e khabisitsoe ka lipalesa tse ngata tsa lipalesa tse bonolo tsa lilac-pinki. E ka sebelisoa bakeng sa litefiso tsa sehlopha se le seng le sehlopha.
