Lijo tse monate tsa pilaf tse nang le nama ea nama ea kolobe ka sejelong sa setofo ke sesebelisoa moo ke tla u joetsa hore na u ka pheha joang pilumb e tšesaane ka lijaneng tsa tšepe-ntle le bothata bo khethehileng. Pele o qala ho pheha, ho khaola le ho hlophisa ka sekotlolo lintho tsohle tse hlokahalang, ho bonolo ebile ho bonolo haholoanyane ho pheha mefuta efe kapa efe ea lijana tse kopaneng. Bakeng sa pilaf, o hloka raese e telele ea boleng bo holimo, basmati kapa jasmine e molemo ka ho fetisisa. Se ke oa sebelisa raese e potolohileng, mefuta ena e loketse sushi, risotto le paella, empa eseng bakeng sa pilaf.
Lijo tse monate tsa pilaf tse nang le nama ea kolobe ka mebung e metenya ka setofongKhetha nama e nang le mafura a tšesaane, e tla ba bonolo ebile e le lero. Oli efe kapa efe ea meroho e loketse ho fola, empa e hloekisitsoe feela, ha e na monko, e ke ke ea chesa le ho nkha ho fihlela metsoako e halikiloe.
- Nako ea ho pheha: 1 hora metsotso e 30
- Sebeletso Ho E Mong le e Mong: 5
Lisebelisoa tsa pilaf le nama ea kolobe ka li-ducklings setofong
- 600 g ea nama ea kolobe ea likolobe;
- Linoelo tse 2 tsa basmati raese;
- Lieie tse 3;
- Lihoete tse 3 tse mahareng;
- 4 tsp linotsi tsa pilaf;
- 2 tsp mobu o monate oa paprika;
- Lihlooho tse 2-3 tsa konofolo e nyane;
- Makhasi a 4 a bay;
- 65 di ml ea oli ea meroho;
- metsi, letsoai, litlama bakeng sa ho sebeletsa.
Mokhoa oa ho lokisa pilaf e monate le nama ea nama ea kolobe ka ducklings setofong
Hlatsoa lihlooho tsa lieie. Re beha li-ducklings tsa cast-iron stove, re tšela oli ea meroho e nkhang hamonate. Re futhumatsa oli, re lahlela eiee e khabetsoeng, re e phehe, re e hlohlelletse, ka metsotso e 10,5, ho fihlela onion e hlakile.
Eiee e khabeloe hantle, Fry ka duckweed ho fihlela e hlakileRe khaola lihoete ho lekana le botenya bo mahareng, ha ho hlokahale hore re qete lihoete e le hore li lule li tsitsitse nakong ea ho hlophisoa ha pilaf le nama ea kolobe ka sekotlolong sa likhoho. Kenya lihoete tse halikiloeng, Fry le lieie ho fihlela meroho e le bonolo.
Khaola li-tenderloin tsa nama ea kolobe ka li-cubes tse ka bang 2 cm ka boholo. Re tšela lieie ka lihoete ka lehlakoreng, re beha nama, Fry ka metsotso e mengata, likoto li hloka ho halika ka mahlakoreng ohle.
E latelang, kopanya metsoako ebe u pheha ntho e ngoe le e ngoe hammoho ka holim'a mocheso o mahareng bakeng sa metsotso e meng e mengata.
Kenya lihoete, Fry le onion ho fihlela li le bonolo 
Slices ea nama ea kolobe e halikiloe meroho 
Kopanya metsoako ebe u pheha hammoho ka metsotso e seng mekaeTšela linoko tsa pilaf le paprika e monate ea fatše. O ka bokella li-seasonings ka boyena, empa ho molemo ho retelehela ho litsebi. Barekisi ba linoko 'marakeng ba tla bokella lipalesa tse hlokahalang bakeng sa hau, tse loketseng pilaf e monate le nama ea nama ea kolobe ka setofong.
Kenya linokoLekhetlong lena, nako ea raese e ile ea fihla. Tšela likhabelo tsa nama ka sekaka sa botenya bo le bong. Rice e lokela ho ajoa ka mokhoa o lekanang e le hore e akaretsa litaba tsohle tse kahare.
Tšela likhabelo tsa nama ka sekaka sa botenya bo le bongKhaola lihlooho tsa konofolo e nyane ka halofo, e khangoe ka raese, eketsa makhasi a 'maloa a laurel. Haeba konofolo e butsoitse, joale hlooho e le 'ngoe e lekane.
Kenya konofolo le lekhasi la bayKa mor'a moo, tšela metsi ka hloko, u leke hore u se ke oa senya sekhahla sa raese. Tšela metsi a lekaneng hore e be lisentimitara tse 2-2,5 kaholimo ho se kahare. Ebe u tšela letsoai ho latsoa.
Kenya metsi le letsoaiRe koala sekwahelo, re tšela thaole ka holimo e le hore e koahele lekhalo, empa e se ke ea thella. Ka mollo o monyane, pheha pilaf ka nama ea likhoho ka khoho ea likhoho bakeng sa hora e le ngoe, ebe u tloha ho "phomola" metsotso e 20-30.
Pheha pilaf ka nama ea kolobe ka lingon bakeng sa hora e le ngoe, ebe u tloha ho ea "phomola" metsotso e 20-30Pele u sebeletsa pilaf le nama ea nama ea kolobe, kopanya ka bonolo, e jelle sejana. Ho thabela takatso ea lijo!
Pilaf e nang le nama ea kolobe ka malapeng a malinyane e se e loketse!Meroho e sa tsoa khuoa hangata e sebeletsoa pilaf, ka mohlala, mehele ea onion e nang le asene, likomkomere tse bobebe tse halikiloeng ka dill le litlama tse ncha.
