Kerese e hlaha - na ke onion e hlaha kapa konofolo?

Ka tlhaho, ho na le limela tse ngata tse thusang le ka nako e tšoanang lijalo tse ntle. Batho ba ile ba qala ho hlokomela sena nako e telele e fetileng mme butle-butle joang bo bongata le lihlahla li ile tsa qala ho fallela ho li-dach le lirapa tsa rona. Kahoo ho etsahetse ka konofolo ea hlaha. Kajeno merakeng e mengata ea lapeng u ka fumana semela sena se setle, se monate ebile se phetse hantle.

Ramson - ke eng? E hola joang, semela se sebelisoa ka eng? Garine e hlaha e shebahala joang?

Tlhaloso ka kakaretso

Ramson o se a tsejoa nako e telele. Batho ba bitsa semela sena ka tsela e fapaneng. Bakeng sa ba bang seqha sa bere, ho ba bang ke konofolo e hlaha. Ha re bua ka saense, konofolo ea naha e hlaha setlama se sa feleng. Ke ea mofuta oa onion le onion subfamily. Empa konofolo le eona e teng moo, ka hona konofolo e hlaha e ka bitsoa lieie ea bere le konofolo e hlaha.

Ramson ke semela se futhumetseng. Karolo ena e khetholla baemeli bohle ba lelapa la onion. Ehlile, motso oa eona o fapane le konofolo e tšoanang. Tleloubu e nyane ka boholo, ke sentimetara e le 'ngoe feela. Metso e tloha ho eona e kenella hare ho lefatše.

Semela ka boyona se na le bophahamo ba lisenthimithara tse 15 ho isa ho tse 50. Sehlaka se na le sebopeho se chitja. Makhasi a hola ho tloha mobung. Li na le sebopeho se sephara se pharaletseng. Semela sa lipalesa tse hlaha. Lipalesa tsa lithane tse bobebe le tse tšoeu li qala ho hlaha mathoasong a Mots'eanong. Lipalesa ka botsona li fela ho elella bofelong ba Phupu.

Joalo ka setlama leha e le sefe, liiee tsa bere li joalo lijo tsa lapeng. Empa litsebi tse ngata ha li khothaletse ho e kenyelletsa lethathamong la likhomo. Taba ke hore ha e jeoa, lintho tse ling li kena 'meleng tse kenyelletsang tatso ea tatso ea nama. Haeba khalase e hlaha ka bongata e jeoa ke khomo ea lebese, 'mala oa lebese o ka fetoha ho tloha tšoeu ho ea ho o mosehla. Ho joalo, sena se ke ke sa senya bophelo ba batho le liphoofolo tse ruiloeng, empa tatso ea lihlahisoa tsa liphoofolo e ka ba e sa thabiseng.

Ho bonolo ho araba potso ea hore na konofolo ea naheng e mela kae. Semela sena se ile sa kopana le ba bangata ha ba hahlaula ka tlhaho. Garlic ea naheng kapa onion ea bere e hola ho pholletsa le Europe, Caucasus le Turkey. Lierekisi tsa naha le tsona li ka kotuloa Belarus le libakeng tse ling tsa bophirimela tsa Russia. Haufinyane, semela se qalile ho mela lirapeng, empa khafetsa ho feta ha ba ea naheng.

Haeba u nkile qeto ea ho lema konofolo ea naha ho infield ea hau, ka nako eo ho bohlokoa ho tseba maqheka a mang:

• Semela se rata tikoloho e mongobo le e moriti. Ha e le naheng, hangata e mela mabopong a linoka tse nang le metsi;
• Ho molemo ho jala likhalase tse hlaha ka lipeo, ho fapana le bulb. Kahoo ho molemo hore a mela;
• Ho jala ho etsoa mariha. E le hore lipeo li fane ka lipeo tse ntle, li hloka ho bua leshano bonyane matsatsi a lekholo ka mocheso ho tloha ho zero ho isa ho -3 degrees.

Semela se hola hanyane butle. Ke feela ka selemo sa boraro kamora ho jala konofolo e hlaha e tla fihla ka bongata "ba baholo", 'me lipalesa tsa pele li etsahala feela ka selemo sa bone.

Se thusang?

Ramson ea naheng e sebelisitsoe morieng oa setso ka makholo a lilemo. Ba folisang ke khale ba hlokometse thepa e ntle ea semela, e bokelletseng litšoaneleho tsa onion le konofolo. Ka konofolo e hlaha e na le assortment e kholo ea likarolo tsa trace, livithamine le lintho tse ling tse molemo.

Har'a thepa ea bohlokoa Se latelang se ka khetholloa:

• Meroho ea semela, eo Salads e ka etsoang ho eona, e thusa ka botlalo ka mafu a tsamaiso ea tšilo ea lijo. E boetse e kenya letsoho ntlafatsong ea tsamaiso ea pelo le methapo. Ho tloha mehleng ea khale, meroho e 'nile ea sebelisoa bakeng sa sefuba, feberu, le ho ruruha ho fapaneng;
• Salads tse tsoang merohong li ka thusa ho sebetsana le khatello ea maikutlo, ho tšehetsa 'mele ka livithamini le liminerale;
• Palo e ngata ea limatlafatsi e etsa hore konofolo ea hlaha e be tonic e ntle haholo. Salads le batho ba bang ba tsoang semeleng sena ba tla thusa ho hlaphoheloa kamora ho kula.

Empa, joalo ka moriana ofe kapa ofe, jara lieie hloka ho nkuoa ka hloko. Se ke oa nkoa ke maikutlo haholo. Haeba ho na le overdose, hlooho le mathata a fapaneng a ka hlaha. Ntle le moo, tšebeliso ea konofolo ea hlaha ha e khothalletsoe batho ba nang le lefu la gastric, le hepatitis le cholecystitis.

Konofolo ea hlaha e sebelisoa e le ncha ebile e eketsoa lijana tse fapaneng. Semela sohle sea sebelisoa. Greens, lieie le stems li ka tšeloa letsoai bakeng sa mariha, li khabeloa le ho khangoa. Ntho feela e sa rateheng ho etsoa ke ho omisa semela. Ho itokisa joalo ho ke ke ha tlisa kotsi, empa ho ke ke ha e-ba le molemo.

Mofuta ofe kapa ofe oa konofolo ea hlaha ke sehlahisoa sa ho ja. Meroho, stems le bulbs li na le lik'hilojule tse ngata. Ka hona, li-salads le kotulo ea mariha ea konofolo ea hlaha e ka ba karolo e ntle le e molemo ea lijo tse fapaneng.

Qeto

Setlolo sa naheng, e leng setšoantšo seo hangata se ka fumanoang inthaneteng, ke semela se atileng ka bongata. Lihlahla tse tlase tsa konofolo ea naheng kapa lieie ea bere li ka fumaneha haufi le linoka tsa Europe le libaka tse ling tse 'maloa. Semela sena se ka lengoa molemong oa motho, empa khoebo ena e thata haholo. Ka hona, maemong a mangata, batho sebelisa limela tse hlaha.

Kerese e hlaha e ka nokoa, ea khaola le ho tšeloa. Makhasi a macha a etsa salate. Ka mokhoa o fe kapa o fe, semela se thusa ho sebetsana le mafu a mangata, se fa matla le ho matlafatsa mmele ka lintho tse nang le thuso.