Li-avocados ke litholoana tsa American Perseus, semela se lulang se le setala sa lelapa la Laurel. Ena ke litholoana tse makatsang, 'me ho bohlokoa ho tseba hore na u ka khetha avocado joang, ho e ja joang le hore na e kopana le lijo life. Leha taba ea hore lebitso la eona la bobeli ke "alligator pear", ha e amane letho le litholoana tsa setso, ntle le ho tšoana ka ntle. Lijana tse nang le li-avocados ke linonyana tse batang, lisal, lisandwich tsa letsatsi le letsatsi kapa tafoleng ea mokete.
Mokhoa oa ho khetha avocado
Tatso ea litholoana e ipapisitse le tekanyo ea kholo ea tholoana. Bakeng sa ba batlang ho pheha sejana se sa tloaelehang se thehiloeng hodima pere ea alligator, ho bohlokoa eseng feela hore ba tsebe ho ja avocado ka nepo, empa hape le ho ba khona ho e khetha lebenkeleng.
Litholoana tse butsoitseng tsa boleng bo holimo li ka khetholloa ke matšoao a 'maloa:
- Mmala o motala o lefifi. Moriti o bobebe haholo o itokisetsa ho se sireletsehe ha avocado. Litholoana tse ntšo ha li tšoanelehe bakeng sa ho nooa, li butsoitse kapa li senyehile. Mokhelo ke mofuta oa avocado oa California (Haas) oa California, eo peel e ntšo.
- Ho feto-fetoha ha maemo ho bonolo, ha a hatelloa tholoana, ho hlaha meno, e tlohang kapele.
- Lejoe le aroloa habonolo pulpeng. Pele u reka, u ka sisinya avocado: haeba litholoana li se li butsoitse, u tla utloa motho o kokota.
Haeba u khetha pakeng tsa litholoana tse butsoitseng le tse sa sebetseng, ho molemo ho emisa khetho ea pele. Li-avocados li lokela ho bolokoa ka mocheso oa kamoreng, 'me ka mor'a matsatsi a' maloa letlalo la eona le tla fifala 'me le be le bobebe.
Haeba u tla pheha avocado eseng hang kamora ho reka, empa kamora matsatsi a 'maloa, ho molemo ho khetha tholoana e bobebe, e sa butsoang. Litholoana tsena li butsoa kapele lapeng, empa hape li senyeha kapele.
Tatso ea tholoana ea avocado e shebahala joang?
Ho bohlokoa ho leka esale pele hore na mefuta ea li-avocado e ratehang e le hore u utloisise hore na ke lihlahisoa life tse kopaneng hantle. Mefuta e fapaneng e ka ba le tatso e fapaneng. Litholoana tse butsoitseng li tšoana le botoro le tatso ea limela le linoko. Litholoana li na le tatso e ncha, ke ba seng bakae ba li sebelisang ka foromo e hloekileng ntle le li-sosex le sopho.
Ho thata ho tseba hore na tatso ea avocado e shebahala joang ntle ho lebaka. Ho tenyetseha ha ona ho lumella ts'ebeliso ea pulp joalo ka li-pastes tse fapaneng, maseka le karolo ea lijana tsa mantlha. E le karolo ea lijana tse fapaneng, litholoana tsena li ka ba le tatso e fapaneng, ho latela tatso ea motsoako o ka sehloohong. Ho kopantsoe le chisi e bohale, bacon kapa tlhapi e natsoang letsoai, avocado ha e hlahelle, empa e fa sejana se phethehileng monko o bonolo, o monate ebile o tsoa.
Seo u hlokang ho se tseba pele u pheha?
Pele u pheha, o lokela ho lokisa litholoana ka nepo. Ho bohlokoa ho tseba mokhoa oa ho hloekisa avocado e le ho boloka sebopeho sa eona mme o se senye 'mele. Ho tloha tholoana e butsoitseng, ebola e emisoa ntle le boiteko, e e pepese ka thipa ebe e peel litholoana ka letsoho. Haeba e tšoarella ka thata - ho bolela hore avocado ha e butsoitse, 'me e hloka ho chechisoa nakoana. Kamora ho hlatsoa, hoa hlokahala ho tlosa lesapo, le eona e lokela ho arohana habonolo le pulp.
Mokhoa ona oa ho hlatsoa o loketse ho sila kapa ho etsa lisaladi. Mafani a ja li-avocados tse tala kapa a li sebelisa e le paseke ea sandwich, ha ho hlokahale ho peel peel. Litholoana li khaoloa halofo, ho ntšoa lesapo, 'me nama e nkuoa ka thipa kapa khaba.
Meroalo ea Avocado
Ho pheha thuto ea mantlha e sa tloaelehang, o hloka ho tseba hore na avocado e kopantsoe le eng le hore na ke lijo life tse fuoang ka kotlolloho. Litholoana tsena li sebelisoa lijong tsa letsatsi le letsatsi, tse eketsoang 'mokeng oa mekete ka lijana tse batang le tse chesang.
Mokhoa o bonolo ka ho fetisisa oa ho sebeletsa ke oa ba tsebang ho ja li-avocad ka foromo e tala, ntle le li-seasonings kapa li-eketsa, kapa le tsona. Ho na le litlolo tse 'maloa tsa litholoana tse tala tse loketseng mokete oa lijo tsa maiketsetso kapa moketjana oa lijo tsa mantsiboea, shebahala o le monate ebile o na le tatso e monate:
- Litholoana tse sa butsoeng li arotsoe ka li-halves tse peli tse lekanang, tse nōkiloeng ka letsoai, lero la lemone kapa asene ho latsoa. Pula e arotsoe ka khaba ho tsoa ho peel ebe ea ja.
- Litholoana li halikiloe, lejoe le ntšoe, le ntšoe masengo.
Li-sandwich tse nang le li-avocados li loketse lijo tsa hoseng tse bobebe, hape joaloka seneke se batang tafoleng ea mokete. Makhasi ao a hasoa hohle ka thipa. Ho molemo ho kenyelletsa lihlahisoa tse nang le tatso e boletsoeng, ha avocado e tla khelosa le ho nolofatsa tatso. Hangata, litholoana li kopantsoe le bacon, tlhapi e khubelu (salmon kapa salmon) omelette, mefuta e fapaneng ea chisi le meroho e mecha. Motheong, o ka sebelisa bohobe bo sa tsoakoang kapa bo halikiloeng kapa o etsa meqolo ea bohobe ba pita.
Ho na le likeletso tse ngata tsa ho etsa avocado le hore na u ka e ja joang. Litholoana tse butsoitseng li ka sebelisoa e le sejana sa nama bakeng sa mefuta e fapaneng ea nama kapa likhoho: nama ea khomo, veal, khoho kapa letata. Ho lokela ho hopoloa hore avocado ke litholoana tse nang le khalori e ngata ebile e khotsofatsang, ka hona litšebeletso ha lia lokela ho ba boima:
- Lijana tsa nama tse nang le avocado li ka latsoa ka linoko tse tsoekere kapa tsa litholoana, eketsa lithollo tsa kharenate.
- Pulumo ea Avocado e tsamaea hantle le litlhapi tse khubelu (salmon kapa salmon). Ho khothalletsoa ho pheha litlhapi ka ontong, o li arole likarolo le nako ka sopho. Li-avocados li sebeletsoa ka thoko ka mokhoa oa linoko.
Ho na le palo e kholo ea lisalome tse tsoang botebong ba pelo tse thehiloeng hodima pululo ea avocado. Lithako tse ka sehloohong ke litlama tse ncha, mefuta e fapa-fapaneng ea nama le tlhapi e khubelu, chisi e bohale (feta, tchisi) kapa omelette. Lihlahisoa li ka kopantsoe ka mokhoa o sireletsehileng, tsa eketsa li-seasonings, lisose le litlama ho salads ho latsoa.
Thutong ea bohlokoa, u ka etsa sopho ea avocado e halikiloeng. Sejana sena ha se na ho tlohela baeti ba sa tsotelle, mme qetellong ea mantsiboea ba tla botsoa ho arolelana risepe. Bakeng sa ba nang le thahasello moo ho leng molemo ho kenyelletsa avocado le mokhoa oa ho e ja - li-recipe tsa lithuto tsa pele tse sa tloaelehang:
- Pula e otloa ka blender, e kopantsoe le moro oa khoho, eo pele e neng e tlisoa boteng ebe e otloa hape. Slices ea konofolo e halikiloeng e eketsoa ka sopho e phethiloeng. Sejana sena se tšeloa ka har'a lipolanete tse nyane ebe se fuoa chesang, se khabisitsoeng ka lipalesa tsa limela tse tala. Sopho e thehiloeng moro le avocado e khotsofatsa haholo, ka hona ho molemo ho pheha nama e halikiloeng, tlhapi kapa meroho e phehiloeng bakeng sa sejana sa bobeli.
- Sopho e tla ba tlase haholo khalori haeba e phehiloe ntle le ho eketsa moro oa nama. Phepelo ea avocado e tsoela pele hantle ka sepinche: metsoako ena e 'meli e sithabetse ka blender, e hlapolotsoe ka metsi ebe e tlisoa mohoebong. Ho ntlafatsa tatso, ho kgothaletswa ho eketsa litlolo, lijo tsa leoatleng, likhechana tsa bacon kapa tlhapi e letsoai.
Ba batlang ho utloisisa hore na avocado ke eng le hore na e jeoa joang ba lokela ho reka tholoana e le 'ngoe ebe ba e leka. Tatso ea litholoana tse butsoitseng e batla e hlakile, empa ha e na batho, 'me ke batho ba fokolang ba sa e tsotelleng. Avocado ke tholoana e sa tloaelehang, 'me boteng ba eona bo ka fetola sejana sa letsatsi le letsatsi hore e be monko o monate. Seo u se batlang feela ke hore u hloka ho khetha litholoana tse butsoitseng tse lekaneng, eseng eseng tse butsoitseng.
Ke li-avocado tse kae tse ka jeoang ka letsatsi?
Fans ea litholoana tse butsoitseng tse butsoitseng e khahloa ke hore na u ka ja li-avocado tse kae ka letsatsi. Li-calorie tsa 100 g ea sehlahisoa sena ke 245 kcal, e lekanang le nama e lekantsoeng e lekanang. Ba tloaetseng ho fumana boima ba 'mele ka potlako ba lokela ho qoba tšebeliso e feteletseng ea li-avocados. Ho molemo ho ipehela tholoana e le 'ngoe ka nako e le ngoe, ho e kopanya le bohobe bo bongata ba lijo-thollo kapa ho kenyelletsa salate le litlama tse ncha. Litholoana li khotsofatsa tlala ka potlako, empa ka mor'a ho ja litholoana tse 'maloa, ho ba le maikutlo a boima.
Li-avocados ke baetapele har'a litholoana ho latela litaba tsa mafura, empa mafura a monya habonolo mme a khotsofatsa 'mele ka livithamini tsa bohlokoa le liamino acid. E amoheloa ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere, hobane e na le tsoekere ka bongata bo fokolang haholo.
