Compote e nkhang hamonate e tsoang ho ciliegia ea linonyana e tla u natefisa ka tatso e sa tloaelehang mariha a batang mme e ke ke ea lumella 'mele ho tšoaroa ke khaello ea vithamine. Ho noa seno sa seno ke e 'ngoe ea litsela tse molemohali tsa ho khetholla melee eo ha e sa tsoa khuoa e sa natefeloang ke lerato la bokahohleng. Ho na le lipalo tse ngata haholo; kaofela ha tsona lia fapana ka ho thatafala ha mofuta, mofuta le boholo ba linoko. Tatso, 'mala le monko oa sebopeho sa mosebetsi li its'etleha ho eketsoa. Mona ke mefuta ea li-compotes tse bonolo ho feta ho khubelu ea linonyana tse khubelu le tse ntšo.
Melao-motheo e akaretsang ea ho hlophisoa ha compote e tsoang ho ciliegia ea linonyana mariha
Ho etsa seno se monko o monate le o khanyang, o hloka ho sebelisa monokotsoai o butsoitseng. Empa ha ea lokela ho ba makhopho, ho bola, seboko. Mefuta e melang e lokela ho lahleloa hang-hang nakong ea ha e khaoloa hammoho le makala, makhasi le litšila tse ling. Ntle le moo, ho tla ba thata ho netefatsa polokeho ea compote e tsoang ho khubelu ea linonyana tse khubelu kapa e ntšo ho fihlela mariha.
Mekhoa e metle ea ho hlophisa li-compotes:
- Monokotšoai o hlatsoa hantle pele o sebelisoa, o lokolloa makala, ebe oa omisoa.
- Bareki ba lula ba hloka ts'ebetso. Mokhoa o tšepahalang ka ho fetisisa ke oa ho hlapisa lijana ka holim'a mouoane, ka ontong, ka microwave.
- Lieta li boetse li hloka ho sebetsoa, u ka pheha kapa ua tšela metsi a chesang ka holim'a eona.
- Tsoekere bakeng sa litokisetso tsa mariha e lokela ho sebelisoa e sa tsoakoa ho tsoa ho eona. Ho molemo hore u se ke ua tlosa sehlahisoa tafoleng;
- Kamehla roala sekwahelo ka senotlolo se ikhethileng, ebe u tšela nkho ka thipa ebe u koahela ka ntho e futhumetseng, e tsoileng ho pholile ka botlalo.
U ka pheha monokotšoai oa linonyana bakeng sa mariha ntle le sterilization le ka makotikoti a tlatsang a belang a pane. Mokhoa oa pele ha o qete nako, empa ha o netefatse polokeho ea senoelo ho fihlela mariha. Ho kheloha hanyane ka hanyane ho tloha theknoloji, ho tlola letsoalo ho ka lebisa ho hoholeha. Ho nolofalletsa theknoloji le ho fokotsa nako ea ho pheha, ho tšeloa mekhabiso e habeli, ho sebelisoa mekhoa ea blanching, asiti ea citric, e sebetsang e le setlokotsebe.
Nonyana e halikiloeng ea linonyana bakeng sa mariha ntle le sterilization
Mokhoa o bonolo le o hlakileng ka ho fetisisa oa ho lokisa mariha. Kaha seno se sa sebetse ka mokhoa oa sterilization, ho bohlokoa ho boloka sterility e felletseng, monokotsoai o lokela ho hlophisoa ka hloko, o hlatsoitsoe, o omisitsoe. Ho baloa ha linoko ka nkho e le 'ngoe ea litara tse tharo. Palo ea tsoekere e ka eketsoa, empa eseng e lakatsehang. Ho hlophisoa ha komporo ho tloha ho ciliegia ea linonyana bakeng sa mariha ho ea ka risepe ena ka har'a linkho tse nyane ha ho khothaletsoe, kaha ts'ebetsong ea ho tsitlella tlas'a kobo, ts'ebetso ea ho iphelisa e etsahala, lijana tse nyane ha ho khonehe.
Lisebelisoa
- 0.5 kg ea monokotšoai oa linonyana;
- 0,3 kg ea tsoekere;
- 1 tsp asiti ea citric;
- Lilithara tse 2,6 tsa metsi.
Ho pheha:
- Hlatsoa le ho omisa monokotsoai. Tšela ka nkho e sa hlapolloang.
- Kopanya metsi a risepe le tsoekere, tlisa ho e pheha le ho pheha motsotsoana ho etsa bonnete ba hore sirapo e sa hlapolloe.
- Kenya acid e citric ho monokotsoai. Tšela se kahare sa siling ka sirapo e belang molaleng, beha sekoaelo se sa hlakoang hang-hang 'me u se tšele ka senotlolo.
Tlohela ho pholile ka botlalo.
Tlohela ho pholile ka botlalo.Sebakeng sa acid ea citric, 30-40 ml ea lero la tlhaho la citrus e ka eketsoa sehatsetsing. Motsoako ona o tlatsa sets'oants'o sena ka monko o monate.
Li-cherry tse peli-habeli le compote ea apole
Risepe ea seno se kopaneng se nang le monko o monate le tatso ea lehlabula. Theknoloji e tšolotsoeng habeli e nkoa e sireletsehile, e loketse lijule tse tala tse halikiloeng. Hangata e sebelisoa ha ho kotuloa tamati, likomkomere bakeng sa mariha. Bakeng sa ho hlophisoa ha komporo ho tloha ho ciliegia ea linonyana le liapole, ho khothalletsoa ho sebelisa litholoana tse letso-letso ntle le liboko, meno le likotsi tse ling. Litholoana tse ngata haholo ha li tšoanelehe, likotoana li ka lahleheloa ke sebopeho sa tsona mme li ke ke tsa shebahala li le ntle haholo.
Lisebelisoa
- 400 g ea tsoekere;
- 250 g ea ciliegia ea linonyana;
- 500 g ea liapole;
- metsi.
Ho pheha:
- Tšela monokotsoai o lokiselitsoeng ka pitseng e hloekileng. Hlatsoa liapole, u li hlakole, u li khaole likotoana tse kholo. Qoba lithupa, ho ba teng ha tsona ka har'a komporo ho tloha ho ciliegia ea linonyana ke ka boikhethelo.
- Tšela se ka har'a metsi ka metsi a belang, beha sekoaelo, empa u se ke oa sotha. Tlohela ho se na letho metsotso e leshome. Beha sekoaelo ka masoba, e tšolle metsi ohle ho tsoa ka paneng, beha setofo.
- Kenya tsoekere e halikiloeng ka metsing. Haeba liapole li le monate, joale bakeng sa tatso u ka tšela 0.5 tsp. citric acid, e tla sebetsa hape e le setlokotsebe se eketsehileng.
- Pheha sirapo bakeng sa metsotso e 'meli, tšela metsoako e blanched tlasa molala. Beha sekoaelo sebakeng sa hau, phutha nkho ka senotlolo, e tlose ho fihlela e folile ka botlalo ka tlas'a sekoaelo.
Risepe e bonolo bakeng sa compote e tsoang ho khubelu ea linonyana tse khubelu le thekiso ea rose
Botegeniki bo khahlisang bo qobisang sterilization ea makotikoti a tlatsitsoeng ka pane. Ho hlophisoa ha seno sena ho etsoa ka mekhahlelo e 'meli, ho tla nka lihora tse' maloa ho kenyelletsa metsoako ka har'a sirapo. Monokotšoai o mofubelu o na le tatso e boletsoeng hanyane. Ka hona, bakeng sa ho hlophisoa ha compote ho tsoa ho khubelu ea linonyana tse khubelu, ho khothalletsoa ho sebelisa lisebelisoa tse ling. Ka tloaelo ke ciliegia, raspberry, currant, litholoana life kapa life tse lumellanang le nako ea ho mela. E 'ngoe ea likhetho ke ruru ea rose. Seno sena ha se fumanoe feela ka bongata, empa le vithamine. Lithako tse tharo tsa litha e le nngwe.
Lisebelisoa
- 200 g ea rosa e hlaha;
- 500 g ea monokotšoai oa linonyana;
- 270 g ea tsoekere;
- Litha e le nngwe tsa metsi.
Ho pheha:
- Pheha metsi, eketsa tsoekere, pheha metsotso e meraro.
- Ho hlophisa monokotsoai oa monokotšoai oa nonyana le rosa e hlaha, ho hlatsoa hantle, empa ho a khonahala hore o se ke oa omella.
- Tšela metsoako ea seno ka pane ka sirapo e chesang ebe o tima setofo hang-hang. Koahela, tsamaea lihora tse hlano, o ka nka nako e telele ho feta. Nakong ena, monokotsoai o kolobisitsoe ka sirapo, o arolelane tatso le eona.
- Ho lokisetsoa libanka. Tlosa monokotšoai ho khomphutha e nang le khaba e kentsoeng ebe u e fetisetsa setsing se se nang litšila. Tšela sirapo ho setofo, pheha metsotso e mehlano. Mohato oa ho qetela oa ho hlophisa compote e bonolo ho tsoa ho khubelu ea linonyana tse khubelu ke ho e tlatsa ka metsi a belang. Libanka li tiisitsoe ka mokhoa o makatsang. Tlohela ho futhumala ka botlalo ka tlasa kobo e futhumetseng.
Compote efe kapa efe e tla ba e hohelang haholoanyane haeba u eketsa linoko tse nkhang hamonate ho eona: vanilla, sinamone, li-clove. Tatso e monate ea seaparo sa mosebetsi e tla fana ka karoloana ea ginger. Monko o khahlisang o tla fa peel ea lamunu kapa ea lamunu, o ka beha likhechana tse 'maloa tsa lamunu.
Litlolo tsa ho phehela coteine ea ciliegia li hlile li kholo haholo, empa hoo e ka bang kaofela ha tsona li thehiloe ho theknoloji ena ea mantlha. Ka ho eketsa litholoana le monokotsoai o fapaneng, ho laola palo ea tsoekere le linoko, o ka fetola esita le ho qapa litatso tse ncha. Teko!
