Ho itokisetsa mariha, ho bohlokoa ho sebelisa livithamini le lijo tse phetseng hantle tseo re li fuoeng ke merero ea naha. Khaba ea mokopu bakeng sa mariha ke seno se monate ebile se phetseng hantle se tla u hopotsa matsatsi a futhumetseng a futhumetseng a lehlabula le masiu a malelele a mariha. E kopanya li-citrus le mokopu, tse tsebahalang ka litšobotsi tsa bona le melemo e molemo. Haeba u hlile u sa rate mokopu, joale u tla rata lero la mokopu ka ho eketsoa ha lamunu. Motsoako oa lilamunu le mekopu e fana ka tatso e monate haholo, e sa tloaelehang.
Mekhoa e metle ea mokopu
Ho thata ho fumana melemo ea meroho ena e metle haholo. E na le livithamini le liminerale tse ngata tse nang le phello e molemo 'meleng oa motho.
Mona ke tse ling tsa melemo ea mokopu:
- Pulse e na le liprotheine tse ngata, liminerale, li-pectin le fiber. E boetse e na le livithamini PP, B1 le B2, C. Ho na le mefuta ea mokopu e nang le keratin e ngata ho feta lihoete.
- E ntlafatsa mahlo. Sebopeho sa meroho se kenyeletsa vithamini A, e amang mahlo hantle.
- E thusa tsamaiso ea tšilo ea lijo. Khoele ea mokopu e thusa ho khothaletsa lijo, e thusa ho theola boima ba 'mele.
- E ntlafatsa metabolism.
- O hloekisa 'mele. Mokopu e thusa ho tlosa chefo le chefo.
E fokotsa khatello ea mali. E matlafatsa marako a methapo ea mali. - Ketso ea ho kopitsa. Litaba tse phahameng tsa metsi (90%) le letsoai ka mokopu li fokotsa kotsi ea ho etsoa ha lejoe liphio le senya.
- E matlafatsa tsamaiso ea methapo.
- E thusa ka ho hloka boroko.
- Seno se nang le lik'hilojule tse tlase ke ntho e 'ngoe e hlokahalang bakeng sa ho theola boima ba' mele.
- E thusa ho tlosa liboko.
- E na le anti-inflammatory. E matlafatsa sesole sa 'mele.
- E ntlafatsa boemo ba maikutlo ebile e matlafatsa matla.
- E na le palo e kholo ea zinki, e sirelletsang khahlanong le lefu la sethoathoa, lefu la Botkin, makhopho.
- E matlafatsa masapo. E khothalletsa ho nchafatsoa ha lisele tse potlakileng.
- E sebelisoa ho cosmetology.
Maruo a joalo a maphutshe a etsa hore lero la mokopu le nang le lamunu e be le bohlokoa haholo mariha a batang.
U lokela ho hana ho noa lero la mokopu bakeng sa maloetse a mang:
- mafu a ka mpeng (gastritis, ulcer);
- mathata a duodenum;
- lefu la tsoekere
- bloating, colic;
- acidity e tlase ea mpa, jj.
Ho hlahisa lero ho tloha mokopu ka lamunu, e lokiselitsoeng mariha, bana ba hloka ho butle butle, ba shebile karabelo e tsoang ho bona. Keratin, e ngata, e baka kulisoa haholo.
E entsoe ka li-vithamine, e monate haholo ebile e khanyang, lero la mokopu o entsoeng ka lapeng, esita le li-orange, ke bomo ea nnete ea vithamine. 'Me ho etsa lero ka lipompong hae e ke ke ea ba mathata.
Ho etsa lero la lero la monokotšoai
Motsoako oa lero la mokopu o nang le lamunu bakeng sa mariha.
Bakeng sa seno sena o tla se hloka:
- 8 kg ea mokopu;
- 1.5 kg ea li-oranges;
- tsoekere (hoo e ka bang 2 kg);
- metsi
- citric acid.
Lero le nang le pulp le lokela ho tšela lilithara tse ka bang 15 ha le tsoa.
Palo ea metsoako e ka fokotsoa ka mokhoa o lekanang ho latela boholo ba pan le boholo ba lero le hlokahalang. Haeba u rata lino-mapholi tse nang le asiti, nka li-orange tse eketsehileng.
Ts'ebetso ea ho pheha: mokopu le lero la lamunu bakeng sa mariha
Hlatsoa mokopu, o tlotse. Khaola halofo ebe u se na peo.
Mmala oa lero o ipapisitse le mofuta oa meroho. Khetha litholoana tse monate, li 'mala oa lamunu. Ho na le mefuta e mengata ea mokopu mme ke mefuta e meraro feela e loketseng hantle kotulo ea lero bakeng sa mariha.
Mefuta e fapaneng e tummeng ka pulp e monate le e monate:
- mokopu o phehiloeng ka thata - mofuta oa pele o nang le peo e kholo, tholoana e ntle haholo;
- mokopu o nang le litholoana tse kholo - litholoana tse kholo tse nang le tatso e monate haholo, e nang le monko o monate tse boima ba 5 kg, li ka bolokoa sebakeng se batang mariha ohle;
- mokopu oa nutmeg - mefuta ea morao-rao e sa tsoaneng, e nang le litholoana tse nyane haholo le lero.
Khaola nama likotoana tse nyane.
Hlatsoa lilamunu hantle. Tlosa zest ho bona ebe ue beha.
Kopanya likarolo tsa mokopu le zest. Li kenya ka pane 'me u tšollele metsi (a tlameha ho koahela makhasi a mokopu).
Pheha mollo ka metsotso e 20-30 ho fihlela mokopu o se o loketse. E lokela ho etsa boima.
Tlosa motsoako o tsoang mochesong ebe o o tlohela o pholile.
Penya boima ba mokopu ka blender ho fihlela e boreleli. U fumana seno-mapholi ka monko o monate.
Kenya lero le qhibilihang ho tsoa ho lilamunu, asene e nyenyane ea citric, tsoekere ho eona. Kopanya tsohle. Leka seno.
Tlisa lero hape ho pheha le pheha bakeng sa metsotso e 7-10. Tlosa foam.
Sterilize makotikoti a lokiselitsoeng pele ho nako.
Tšela lero ka har'a linkhoana ebe u tšela.
Monate oa mokopu o monate o nang le lilamunu bakeng sa mariha o se o loketse!
Lero le na le khutso e fokolang: ha e na asiti ka hona e bolokoa nako e khuts'oane le haeba e bolokoa le bateng. Ka hona, e etse ka likarolo tse nyane, ka nako e le 'ngoe.
Bakeng sa ho boloka mokopu o ikemetseng oa lero bonyane ho fihlela mariha, 'me boholo ba bona ho fihlela selemong se latelang, pasteurize kapa sterilize ka litlolo tse ling tsa hae.
Zest ea lilamunu e ka sebelisoa ka tsela e fapaneng. E khaole ka likhahla tse kholo ebe u pheha le lero qetellong. Ka nako ena, zest e tla arolelana thepa ea eona le melemo le seno. Tšela matlalo a lamunu ho tsoa ho lero ebe o tšela ka har'a linkhoana tse lokiselitsoeng.
Monko o monate oa viscous o nang le lintlha tsa 'mala oa lamunu ha o khothalletsoe ho nooa nakong ea lijo kapa ka mor'a lijo. U hloka ho noa lero ka thoko le lijo.
Ho matlafatsa 'mele, ha ua lokela ho noa lino tse fetang 0,5 tsa lero la mokopu ka letsatsi metsotso e 30 pele ho lijo. Bakeng sa ho fokotsa boima ba 'mele le kalafo, nwa lero la ¼ senoelo makhetlo a 3 ka letsatsi pele ho lijo bonyane matsatsi a 10.
Ho sebelisa lero la mokopu nakong ea boimana, etela ngaka ea hau.
Mokopu oa mokopu o na le likhalase tse ka bang 40 kcal ka ligrama tse 100, e ka fuoa bana ba lilemo tse fapaneng, ho batho ba baholo le ho batho ba fokolang ka mor'a ho kula.
Leka ho etsa lero la mokopu ka lamunu ka lapeng. Uena le baratuoa ba hau u tla e thabela ka matsatsi a mariha a batang!
