Linate haesale li tumme eseng feela bakeng sa lijo empa hape le thepa ea kalafo. Hoa tsebahala hore li-hazelnuts tse ka bang 400 li ka nkela sebaka sa lijo tsa motho e moholo matsatsi a li-calories. Hape ho na le liprotheine tse lekaneng, mafura le lik'habohaedreite ho tsona ho fa motho lintho tsohle tse hlokahalang.
Hazel e kholo (Corylus maxima) kapa Lombard, e le li-hazelnuts feela, e nkoa e le morena oa linate. E na le liprotheine tse ngata (20%) mme e na le caloric makhetlo a 8 ho feta lebese le chokolete, le makhetlo a 3 ho feta bohobe. Oli ea Lombard nut e kenngoa hantle ke 'mele,' me mafura a nang le mafura a polyunsaturated a na le phello e ntle ho metabolism, e sitisang kholo ea k'holeseterole. Taba ea hore ho na le livithamini le liminerale tse ngata ka har'a lithollo tsa hazelnut ha e tšoanelehe le ho bua ka eona. Bakeng sa batho ba tlas'a khatello e kholo ea 'mele, khatello ea kelello, le sebopuoa se ntseng se hola, sehlahisoa sena se bohlokoa ho feta tse ling tsohle.
Type Hazel e kholo (Corylus maxima) ke setho sa mofuta oa Hazel (Corylus) malapa a tlaasana HazelCoryloideae) ea lelapa la Birch (Betulaceae).
Hazel e kholo, kapa "Lombard nut" (Corylus maxima), litholoana li tsejoa e le li-hazelnuts. © naturguckerNalane ea Lombard Walnut
Bo-rasaense ba lumela hore lebopo la Leoatle le Letšo e ka ba sebaka sa tsoalo sa Lombard walnut, hobane lentsoe "hazelnut" le fetoletsoeng ho tsoa mehatong ea Seturkey - "ho tsoa Leoatleng le Letšo". Mohlomong moetlo o ile oa namela ho tloha moo ho ea Europe, ebe o tlisoa Amerika. Baepolli ba lintho tsa khale ba fumana likhetla tsa mafura a tsoang ho li-hazelnuts tse tsoang ho Neolithic, ho bolelang hore linate tsena li ne li sebelisoa ke baholo-holo ba rona ba khale. Ba ne ba phekoloa bakeng sa hlooho ea hlooho, ba lekile ho eketsa kholo ka ho ja lithollo. Lombard nut e ne e nkuoa e le letšoao la nala, leruo, le filoe matla a bomolimo a ho itšireletsa meeeng e mebe le lehalima.
Kajeno, li-hazelnuts li hlahisoa linaheng tse fapaneng tseo boemo ba tsona ba leholimo bo loketseng semela sena. Sebaka sa pele har'a bona, ehlile ke Turkey, moo selemo le selemo ba fumanang linate tse likete tse 400 tsa linate. Italy le Spain, USA le Azerbaijan le tsona li holisa sehlahisoa sena sa bohlokoa, tlhoko ea lefats'e eo, ka tsela, e khotsofatsang feela ke 75%. Metsoako ea Lombard walnut e sebelisoa ho confectionery, e halikiloe ebile e omisitsoe, ho etsoa phofo le bijoux. Likarolo tsohle tsa semela sena li sebelisoa ho pharmacology. Wood o ea molemong oa ho etsa thepa ea theko e phahameng. 'Me sena se bolela hore li-hazelnuts tse ntseng li hola ke khoebo e ruisang haholo ebile e tšepisang.
Hazelnuts, litholoana tsa Hazel e kholo. © John KitsteinerTlhaloso ea hazel e kholo
Ha e le hantle o joang, na enka ea borena? Lombard walnut ke shrub ho fihlela ho 8 m urefu. E entsoe ke moea, ke semela se nang le morero 'me ka hona e hloka baahisani. Masale a bosehla a botala ba mosehla le masale a sa bonoheng a hlaha nako e telele pele makhasi a buleha. Bakeng sa peo e ntle, o hloka ho jala limaraka tse 2-3 lehlakoreng le leng, kapa ho lema sehlahla sa hazel tse hlaha. Li-Hazelnuts li ka holisoa ka mokhoa oa limela (ho beha lipakeng, ho arola sehlahla) le mekhoa ea peo.
Hazel e thata ebile ha e inehele. Ha e senyehe ke likokoanyana ebile ha e kula. E ka hola matsoapong, le likhohlong, le mabopong a bataletseng. Ka hona, ts'ebetso ea eona ha e na meeli - e ka matlafatsa mefuta eohle ea libaka tsa mathata mme ba bokelle lijalo tsa bohlokoa.
Li-inflorescences tse tona ("li-catkin") tsa Hazel tse kholo. © Mark WattsHo hola le ho hlokomela linate tsa Lombard
Ka bomalimabe, hazel e kholo, kapa Lombard nut ke semela se ratang ho futhumatsa, mariha a sona a mariha a tlase. Temo ea Lombard walnut e khonahala feela libakeng tse ka boroa.
Hazel e kholo e rata mobu o hlephileng, o sa nkeng lehlakore kapa o nang le alkaline hanyane, libaka tse futhumetseng ke letsatsi. Libakeng tsa moriti, li-hazelnuts li hola ka mokhoa o tloaelehileng, empa lihlahisoa ha li hlahisoe hanyane. Lihlahla li lenngoe ka hoetla, mathoasong a Mphalane. Humus (15 kg), superphosphate (200 g) le letsoai la potasiamo (50 g) li eketsoa likoting tsa ho lema (70 × 70). Sistimi ea motso e hlahlojoa, moo ho nang le libaka tse senyehileng, li khaoletsoa sebakeng se phetseng hantle. Kamora ho lema, li-hazelnuts li nosetsoa haholo mme li kenelle ka joang bo lohiloeng. Sebaka se pakeng tsa lihlahla ke 4 - 6 m.
Haeba Lombard nut e nosetsoa makhetlo a 'maloa nakong ea selemo, joale kotulo e eketseha ka makhetlo a ka bang mabeli. Likhoeling tsa lehlabula (Phuptjane-Phupu), ha litholoana li hola, hangata Hazel e ngata e hloka ho nosetsoa ka seatla se bulehileng. Ho sebelisoa manyolo ho fumana chai e ntle. Li molemo ka ho fetisisa ke manyolo, manyolo ka litlama le manyolo a liminerale, a sebelisoang selemo le selemo. Haeba mobu o le manyolo o lekaneng ebile o phetse hantle, o se ke oa feta tekanyo ea menontsha ea naetrojene, kaha a kenya letsoho kholong e potlakileng ea litho, ho fokotsa chai.
Litholoana tse tala tsa hazel e kholo. © bossco139Lilemong tse 'maloa tsa pele, metso ea hazelnut e hola ka potlako ho feta karolo ea lefats'e. Kotulo ea Lombard nut e tla qala ho beha lilemo tse 3-4 kamora ho lema. Sehlahla se nchafatsoa selemong sa 11: qalong ea selemo, likutu tsa khale li rengoa ebe li nyane, makhasi a metso a khutsufatsoa.
Ho hlokomela li-hazelnuts ha ho thata, 'me ho lema semela se joalo ka jareteng ho tla tlisa chai ea bohlokoa le e ntle e tla natefeloa ke batho ba baholo le bana.
