Ho boloka mariha ha ho lumelle feela ho boloka livithamini tse phetseng hantle, empa hape ho natefeloa ke litholoana le monokotsoai ka nako eo nako ea tsona e seng e felile. Monko o monate o tsoang melon bakeng sa mariha o tla tlisa monko o monate oa lehlabula le fetileng mme o tlatse 'mele ka lintho tse nang le thuso.
Ho makatsang ke hore melon e na le vithamine C e ngata ho feta lamunu ea lamunu, 'me tšepe e makhetlo a 17 ho feta lebese. Ntle le moo, sebopeho sa monokotšoai ona se kenyelletsa calcium, sodium, potasiamo, chlorine. Litsebi tsa phepo e ntle li khothaletsa ho ja melon bakeng sa mafu a sebete, liphio, le rheumatism, gout le anemia.
Palo e ngata e kenya ts'ebetsong metsoako ea lijo mme e thusa cholesterol e phahameng. Mme silicon e kenyellelitsoeng ho motsoako e ntlafatsa boemo ba letlalo le moriri.
Bakeng sa jeme khetha litholoana tse butsoitseng hantle, 'me ka holim'a tsohle, melon e monko o monate. Kaha melon ka boeona e monate haholo, lero la lemone kapa asiti ea citric e eketsoa ho jeme - ka hona tatso ha e na ho ba haholo. Bo-'mè ba ntlo ba nang le boiphihlelo ba khothaletsa ho pheha ka likarolo tse nyane, hobane ka palo e kholo ea lihlahisoa ho na le kotsi ea ho cheka melon.
Ho etsa hore jeme e be telele, hoo e batlang e se na metsi ha a pheha.
Tse ling tsa litlolo tse tummeng haholo tsa mariha tsa melon jam li thathamisitsoe ka tlase.
Monko o monate o nang le melon (slices) ka ginger
Bakeng sa ho pheha, o hloka mahapu le tsoekere ka karolelano ea 1: 1. Khaola melon, khetha lipeo, ebola ebe u khaole likotoana tse nyane.
Fafatsa likarolo tsa melon le 0.5 kg ea tsoekere ebe u tlohela bosiu ho tlohela lero hore le phalle.
Tlisa sirapo e hlahisoang (hammoho le likhaba tsa melon) ho pheha ka mocheso o tlase, eketsa tsoekere e 'ngoe ea 0.5 kg, lero la lemone le le ngoe kapa 1 tsp. citric acid. Qetellong, beha motso o le mong oa ginger e ncha.
Pheha ho fihlela e phehiloe hora e le 'ngoe, e hlohlelletsa nako le nako hore jeme e se ke ea chesa. Motsoako o felileng ha oa lokela ho hasana haeba o akhetsoe ka poleiti.
Ha u sebelisa mefuta e mengata ea lero la melon, e hlahisang lero le lengata, jeme e kanna ea se ke ea tiea ka hora e le 'ngoe ea ho pheha. Nako ea ho pheha e ea eketsoa, 'me ginger le lero la lemone li eketsoa qetellong ea ho pheha.
Hlophisa jeme e chesang ka har'a linkhoana tse se nang thuso esale pele. Emela metsotso e 10 ho fihlela moholi o tsoa, o pikitla 'me u koahele ka kobo e futhumetseng.
Melon le Lemon Jam
Mokhabiso ona oa foto bakeng sa jeme ea melon o fapana le oa pele ka mokhoa o ts'oanang. Likotoana tse setseng ho eona li silakanngoa ka blender ho etsa hore jeme e sehe. Sessert ena e loketse ho tlatsoa ke li-pancake.
Melon ka tekanyo ea li-kilos tse peli, e hlakile ka ho feteletseng ebe e khaola likotoana.
Cheka khalori e le 'ngoe e kholo ka halofo tse peli, ebe u khetha peo ebe u e roala mehele kapa likotoana tse halofo. Ebola ha e hlokahale ho khaola.
Bakeng sa ho tlosa lehloeo ho peel ea lemone, e lokela ho blan ka metsing a chesang bakeng sa metsotso e 3-5. (ka kakaretso).
Tšela likhaba tsa melon le khilone e le 'ngoe ea tsoekere' me u behe linoko ka holimo. Tlohela lihora tse 5-6 bakeng sa lero la lero.
Pheha setsi sa tšebetso bakeng sa halofo ea hora ka ho kenyelletsa thupa ea sinamone.
Grind ea jeme ka blender ho fihlela e boreleli (tlosa thupa ea sinamone pele).
Letsoai le koaheloa ka mocheso o tlase bakeng sa e 'ngoe ea metsotso e 10-15 ebe le tšeloa ka har'a linkho tse lohiloeng.
Sessert e tsoang melon e phehiloeng ka sirapo
Monko o monate o tsoang melon bakeng sa mariha oa fetoha haeba o pheha ka likarolo tse tharo. Ho etsa sena, tšela lero le le leng le leholo ka metsi a belang, tlosa zest ka sehiloeng sa meroho ebe o se kha ka makhasi.
Fafatsa lero ka makhasi a Lemon.
Ho lokisa sirapo e nang le tsoekere: eketsa 50 di ml tsa metsi a belang ho lero la lemone, tšela lekhapetla le halikiloeng ebe u tšela tsoekere e 700 g. Tsoella ka mollo ho fihlela tsoekere e felisitsoe ka botlalo.
Kenya khaba e khotsoeng (1 kg) ebe o tlisa ho moro. Tima mochini o chesang ebe o siea sejana sa tšebetso bosiu bo le bong (bakeng sa lihora tse 12).
Pheta ts'ebetso makhetlo a mang a mabeli, ka mor'a moo jeme e tšeloe ka lijaneng ebe e phuthoa.
Recipe ea melon e potlakileng
Haeba u se na nako kapa takatso ea ho sesa ka ho lokisa melon, o ka sebelisa mokhoa o potlakileng oa ho lokisa melon jeme bakeng sa mariha.
Lokisetsa sirapo: tšela 50 g ea tsoekere ka 0.5 l ea metsi. Fokotsa kilon e le 'ngoe ea likhaba tse halikiloeng le tse khabetsoeng e le sirapo, bl metsotso e 15.
Kenya tsoekere e 'ngoe ea 1.5 kg ho ea melon mme o phehe ho fihlela jeme e mela. Qetellong, beha 1 tsp. citric acid le vanillin e nyane. Itokisetse ho phethela pheko.
Melon jam ho multicooker
Risepe e batla e tšoana le e fetileng, kaha melon ha e na tsoekere, empa hang-hang e belisoa ka sirapo. Ho lokisa jeme e tsoang melon ho cookeng e liehang ho latela ka tsela e latelang:
- Ho hloekisa melon e boima ba 1 kg mme o fete ka grinder ea nama kapa blender.
- Tlosa zest ho lejoe (e le ngoe) ebe u pepeta lero.
- Ho cooker ea liehang, khetha mokhoa oa "Steering", tšela lero la lemone ka sekotlolo, eketsa zest e halikiloeng le 1 kg ea tsoekere. Pheha ho fihlela tsoekere e qhibilihile ka botlalo.
- Tšela boima ba melon mme u behe cooker e liehang ho "mode" ea ho tima. Beha nako bakeng sa lihora tse 1,5.
- Kamora pontšo ea sesebelisoa, jeme e ka phuthoa bakeng sa mariha kapa sehatsetsi.
Melon le Apple Jam
Sebakeng sa linoko bakeng sa jeme ea melon, o ka sebelisa liapole tsa mefuta e bolila e khethollang tatso e monate ea monokotšoai.
Peel melon le liapole ho tloha peels le lipeo le khaola likoto. Boima ba boima ba pulp ka boeona e lokela ho ba:
- bakeng sa melon - 1.5 kg;
- bakeng sa liapole - 750 g.
Penya metsoako ka sekotlolo ebe u hlohlelletsa, pheha metsotso e 30.
Grila sejana se chesang se chesang ka blender, eketsa 1 kg ea tsoekere ebe u pheha hora e 'ngoe, ebe u e tlohela e pholile.
Ka jeme e koahetsoeng, beha 1.5 tsp. sinamone ea fatše, e tlise ho ea pheha hape, e tiisetse mollo hanyane ka hanyane mme o belise halofo ea hora. Tšoloha.
Melon le Banana Jam
Bakeng sa ba ratang litokisetso tse monate haholo, risepe ea jeme e tsoang ho melon le libanana e loketse:
- Ebola ebe u khaola melon. Boima ba marang-rang ntle le ebola le lipeo e lokela ho ba 850 g. Tšela 800 g ea tsoekere mme u tlohele lihora tse 8-9.
- Senya lero ho tsoa ho lemone le le leng ebe u le tšela ka har'a melon e se nang letho. Pheha halofo ea hora.
- Tšela linoko tse ling ka metsi a belang ebe u li kha mehele.
- Libanana tse tharo le tsona li khaotsoe meheleng.
- Kenya linoko le libanana ka pane 'me u li phehe ho fihlela li le bonolo.
- Ho otla jeme ka blender le ho pheha ho fihlela letsoalo le batlang.
Ka kopo, lelapa la hau u ba etse monate o sa tloaelehang oa melon. Ka bobeli ba baholo le bana ba tla e rata ho tloha khabeng ea pele. Ho thabela takatso ea lijo!
