Hang ha kotulo ea beet e se e kotutsoe qetellong, ho na le tšoenyeho e 'ngoe hape - ho boloka lijalo tsa motso li chekiloe nako e telele kamoo ho ka khonehang, le tlasa maemo a loketseng a polokelo - nako eohle ea mariha. Boemong bona re tla leka ho bolela ka hohle kamoo ho ka khonehang ka mokhoa oa ho bokella lijalo tsa motso ka mokhoa o nepahetseng, ho li lokisa joang bakeng sa polokelo, le ho bua ka mekhoa e tloaelehileng le e tšepahalang haholo ea ho boloka li-beet. U lokela ho tseba hore polokelo ea li-beet e tla atleha feela haeba lijalo tsohle tsa motso li bolokiloe ka pokellong li sa tsitsa mme li tlosoa mobung ka nako e loketseng ka ho fetisisa bakeng sa sena.
Mokhoa oa ho boloka metso ea beet e epiloe nako e telele kamoo ho ka khonehangLikateng:
- Lisosa tsa ho senya li-beet nakong ea polokelo
- Melao ea ho kotula li-beets pele e beha ka lebenkeleng
- Mekhoa ea ho boloka li-beet
Lisosa tsa ho senya li-beet nakong ea polokelo
Ka linako tse ling lijalo tsa motso oa beet li qala ho bola nakong ea polokelo. Hobaneng see se etsahala? Lisosa tse atileng haholo tsa lijalo tsa motso tse bolileng nakong ea polokelo ke ho beoa ha lijalo tsa motso tse senyehileng ka boomo bakeng sa polokelo, ho fetoha ha mocheso o matla polokelong, mongobo o fetang 90%, le theknoloji e sa nepahalang ea ho boloka metso. Ho qoba sena sohle, o hloka ho etsa methati eohle ho tloha ho cheka ho isa li-beet bakeng sa polokelo ka nepo: ha ho joalo haeba o senya lijalo tsa motso, o se ke oa sisinya mobu ho bona ka ho otla lijalo tsa motso khahlano le e mong kapa bokaholimo ba mobu, o se ke oa li lahla, o se lumelle ho fetoha ha mocheso hofihlella. le mongobo ka har'a polokelo, thibela ho koaheloa, ho bata le lijalo tsa motso joalo-joalo. Haeba ho na le khaello ea mongobo, o ka tlisa lijana ka setsing sa polokelo kapa sa libaka mme o li tlatsa ka metsi, 'me haeba ho na le mongobo o mongata, o ka holisa lijana ka letsoai kapa leka ho kenya moea ka phapusing.
Melao ea ho kotula li-beets pele e beha ka lebenkeleng
Ho kotula ka nako e loketseng lijalo tsa motso ke boemo ba pele ba ho bolokoa ha nako e telele. Ehlile, boemo ba leholimo bo ka etsa liphetoho tse kholo mabapi le nako ea ho kotula li-beets: li ka lefisa lipula, mobu o tla koloba ebile o boreleli, joale ha oa lokela ho potlaka mme o lokela ho emela maemo a nepahetseng - letsatsi le futhumetseng ntle le pula.
Pele u kotula li-beet, hlahloba lithutso tsa eona, hang hoba li qale ho fetola mmala o mosehla ebe o qala ho omella, o ka qala ho kotula li-beet.
Ha e le mantsoe a almanaka bakeng sa kotulo ea beet, a itšetlehile haholo ka sebaka sa temo ea meroho le ka mefuta e fapa-fapaneng, kaha mefuta e sa tsoaneng e butsoitse pejana, e bohareng le morao. Haeba o lula bohareng ba Russia mme o leme mefuta ea pejana, joale e ka kotuloa matsatsi a ka bang 50-80 kamora hore e hlahe - hangata ka halofo ea pele ea Phato, mefuta e mahareng ea ripele hangata e kotuloa matsatsi a 80-100 kamora ho hlaha - ho tloha ka Phato-pele ho Hlakubele. , mme mefuta ea morao-rao e kotuloa matsatsi a 100- 135 ka mor'a hore e hlahe, ke hore ka September-Mphalane.
Li-beet li lokela ho chekoa ho tloha setsing ho ea ho tse nyane tsa pele, hobane esita le mocheso o haufi le zero o se o ka senya ts'abo ea lijalo, mme li-beet li tla bolokoa le ho feta, mme haeba motso oa semela o ka se fokotsehe, o ke ke oa khona ho boloka sejalo ho hang.
Nako e loketseng ea ho kotula li-beets e hlakile, leholimo le chabile, ha mobu o sa koahetsoe ke mongobo, ha o khangoe, empa oa putlama mme o putlama habonolo ho tsoa mobung hang hang hoba o o tlose mobung.
Hoo e ka bang matsatsi a 20 pele ho cheka, nosetso e lokela ho emisoa. Ho molemo ho cheka lijalo tsa motso oa li-fereko u sebelisa lifereko, empa u ka e cheka ka bonolo ka kharafu ntle le ho baka tšenyo e kholo ho lijalo tsa motso. Kamora ho cheka, ho hlokahala ho kuta litlhoro tsa lijalo tsa motso, ho siea petiole e ka ba bolelele ba lisentimetara, ha e sa le eo. Mobu o tsoang lijalong tsa motso o hloka ho hlohlorelloa kapa ho hloekisoa ka hloko ka liatlase tse bonolo, ho ke ke ha khonahala ho tlosa mobu, joalo ka ba bangata, sena se ka fokotsa haholo bophelo ba sethala sa lijalo tsa motso oa beet mme sa lebisa ponahalong ea bola nakong ea polokelo.
Hang-hang pele ho boloka lijalo tsa motso, li-beet li lokela ho hlophisoa, tse kholo li lokela ho behelloa ka thoko, tse nyane li lokela ho hlahlojoa ka lehlakoreng le leng 'me li netefatse ho li hlahloba bakeng sa bola, tse latelang ha li amohelehe - metso e joalo e lokela ho hlakoloa, kamora ho tlosa tsepamiso ea bola kapa e lahliloe, haeba boholo ba bola bo amehile. meroho ea motso.
Se ke oa lebala hore lijalo tse kholo tsa motso li bolokiloe, joalo ka molao, o tlase ho tse nyane, mme tse nyane li ka qala ho omella, ka hona li-beet tsa boholo bo fapaneng li lokela ho bolokoa ka thoko.
Kamora ho tlosa litlhako tsa lieta tsa motso li lokela ho omisoa. Boemong bo botle ba leholimo, o ka etsa sena hantle betheng, ka mor'a ho beha mekotla e tloaelehileng ea litapole tlasa metso le ho jala metso ka sekhahla se le seng e le hore e se ke ea ama. U ka omisa li-beets ka lihora tse tšeletseng, lihora tse tharo ka lehlakoreng le leng, ebe oa siling mme o tlohelle lijalo tsa motso li robala lihora tse ling tse tharo. Ka tsela, lijalo tsa motso li ka omisoa ka mor'a ho cheka litlhoro le pele u li tlosa, ha ho na letho le phoso ka sena, empa hangata lipekere li khaoloa pele ebe lijalo tsa motso li omisoa e le hore li ka bolokoa hang ka mor'a ho omisoa.
Kamora ho omisa lijalo tsa beeke pele u li boloka, ho bohlokoa ho etsa tlhahlobo ea bobeli, e phethahetseng haholoanyane, ka linako tse ling o ka tlola tšenyo ka metso e sa tsoa cheka, kamora ho omisa mobu, joalo ka molao, o lahla ka botlalo lijalo tsa motso, ebe o ka bona tšenyo e neng e sa lebelloa. Lijalo tse joalo tsa motso li hloka ho nchafatsoa kapa ho beoa sebakeng se arohaneng mme nakong e tlang hangata ho etsa tlhahlobo, hobane lijalo tse senyehileng tsa motso li tla qala ho senyeha ka potlako.
Metso ea metso e lokiselitsoe polokelo.
Mekhoa ea ho boloka li-beet
Li-beets li ka beoa bakeng sa polokelo e sa feleng - bakeng sa mariha kaofela - kapa bakeng sa nakoana - ha nako le nako ba tla nka palo e hlokahalang ea li-beet. Re lokela ho hopola hore haeba mocheso ka lebenkeleng o nyoloha ka holimo ho likhato tse supileng tsa Celsius, joale lijalo tsa motso li ka qala ho hola. Maemo a nepahetseng a ho boloka lieta ke mocheso oa li-degrees tsa 1-2 ka holimo ho zero le mongobo o ka bang 90%, maemo ana a loketse mekhoa eohle ea ho boloka li-beet.
Mokhoa o atileng haholo oa ho boloka li-beets o ka mokatong o ka tlase, hantle holim'a litapole, hobane hangata o bolokoa haholo mariha ho feta li-beet. Tabeng ena, li-beet li ka beoa ka likarolo tse 'maloa, ka hona li koahela litapole. Ho boloka joalo ho nepahetse ka ho khetheha likamoreng tse tlase moo ho nang le mongobo o tlase, ebe li-beet li ka robala nako e telele, ka lebaka la hore litapole li tla fana ka karolo ea mongobo oa tsona ho li-beet.
Mokhoa o tummeng ka mokhoa o tšoanang oa ho boloka li-beets ke lehlabatheng la noka kapa ka sawdust. Ho etsa sena, o tla hloka mabokose a nang le marako a teteaneng, a nang le bokhoni ba li-kilos tse mashome a mabeli, ha a sa le eo. Mabokose ha a lokela ho beoa ka kotloloho mokatong o ka tlase, ho molemo ho li beha mokatong o monyane, ka mohlala, litene tse behiloeng ka lehlakoreng le bataletseng. Karolo ea lehlabathe la noka kapa sawdust e lokela ho tšolleloa karolong e ka tlase ea lebokose, ebe karolo ea lijalo tsa motso e lokela ho beoa, hape lejoe la lehlabathe kapa sawdust le lokela ho tšolleloa joalo-joalo. Ho a lumelleha hore lehlabathe kapa sawdust e be le mongobo hanyane.
Hangata, li-beets li bolokoa ka mekotleng e tloaelehileng ea polasetiki, moo lijalo li lengoa li-kilos tse leshome kapa hanyane. Kamora ho beha lijalo tsa motso ka har'a sephutheloana, e tlameha ho tlangoa ka thata. E le hore mongobo o se ke oa bokellana ka mokotleng, o ka senya li-beet, o etsa masoba ka har'a oona eo ka mokhoa o feteletseng o tla tloha. Kamora moo, tlhahlobo ea tlhaiso e lokela ho etsoa, mme haeba u lemoha hore ho kenella kahare ho mokotla, ho lokela ho lokolloa ka botlalo ho tlosa mongobo o bokelletsoeng.
Bakeng sa polokelo ea nako e telele, eo hangata e etselitsoeng mariha kaofela, li-beet li ka bolokoa ka mehala sebakeng seo se holiloeng ho sona. Ka tloaelo, bakeng sa sena, ba cheka sekoti ka botebo ba halofo ea mithara mme ba beha lijalo tsa motso ka piramide hangata e le limithara tse phahameng. Kamora hore e behele holimo, metso e phuthetsoe ka joang molemong oa mitha e ngoe ebe brashewood kapa fir spruce e beoa ka holimo hore moea o se ke oa foka sekhechana ho pholletsa le sebaka. Hang ha ho bata, o lokela ho tšela ka holim'a lefats'e ho le tiisa hore ho se be le mapetso.
Ka linako tse ling li-beet li fafatsoa ka tjhoko pele e bolokoa lishelefong, tšebeliso ea tjhoko hangata e ka ba 150-250 g, ka kilogerama tse leshome ea lijalo tsa motso.
Libete ka lebokoseng la polokelo.
Ketsahalong ea hore ha u na phapusi 'me ha u batle ho boloka li-beets ka lebaka la ts'ebeliso ea mariha, hoa utloahala ho e boloka ka veranda e batang kapa khalase, moo mocheso o sa theoheng ka tlase ho tekanyo e le ngoe ea mocheso esita le serame se matla. Bakeng sa polokeho le ho kenella ho eketsehileng, likhalase tsa lehong li ka kenngoa ka polasetiki e tšesaane, e leng senthimithara se le seng, ho tloha kahare. Ka mor'a moo, beha lehlabathe la noka kapa sawdust botlaaseng ba lebokose, 'me u li behe ka dikarolo tsa li-beet, u behe lijalo tsa motso.
Khetho ena ea ho e boloka e ka sebelisoa e le mokhoa oa ho qetela - ha e fane ka tiiso ea ho boloka li-beet ka nako e telele, hobane ho thata ho boloka mocheso o nepahetseng le foranteng nako e telele.
Bakeng sa polokelo e telele ea nako e telele, re khothaletsa ho sebelisa mefuta e joalo ea li-beet: Pronto, Bravo, Detroit, Larca, Valenta, Rocket, Bona, Bonnel, Mulatto le ba bang.
Re buile ka mekhoa ea ho boloka li-beet hantle. Re tšepa hore ba tla u thusa ho boloka kotulo ea beetroot ho fihlela selemo le ho sebelisa lijalo tse ncha tsa motso nakong eohle ea mariha.
