Basali ba bangata ba malapeng ba reka mackerel e entsoeng ka letsoai kapa e tsubelletsoeng ka lebenkeleng. Leha ho le joalo, haeba u tsotella bophelo ba hau bo botle le bophelo ba baratuoa, lokisa lijo tse nepahetseng tse tsoang lihlahisoa tsa tlhaho, eseng ho tsoa lijong tse fetisitsoeng, ka nako ena ho risepe ena u tla ithuta ho tšela mackerel lapeng.
Qala ka ho khetha tlhapi. Khetha mackerel e kholo, e nang le letlalo la silevera le mokokotlo o motenya. Ha hoa lokela ho ba le matheba a mosehla ka mpeng ea seo ho thoeng ke "mafome", e fanang ka tlhapi e nang le oli e nang le tatso e sa tloaelehang le monko o seng monate. Le ha barekisi mmarakeng ba re hangata ke mafura - se ke oa e lumela!
Mokhoa oa ho thonaka mackerel lapeng?Kahoo, khetho e entsoe, joale o hloka ho e hlakola. Ho molemo ho tšela letsoai le halikiloeng ka hanyane, fillet e tla lula e le joalo. Siea mackerel nako e le ngoe ka mocheso oa kamore - e qeaqea, empa eseng ka botlalo.
Matsatsi a 3-4 kamora ho hlatsoa letsoai, o ka etsa sandwich le litlhapi o sebelisa mackerel e entsoeng ka letsopa e entsoeng hae.
- Nako ea ho itokisa: Metsotso e 20
- Nako ea ho pheha: matsatsi a 3-4
- Boholo: 2pcs
Lisebelisoa tsa salting mackerel lapeng:
- Li-mackerel tse nchafetseng;
- 30 g ea letsoai.
Bakeng sa sandwich:
- 100 g bohobe ba rye;
- 20 g botoro;
- 30 g leek (karolo e bobebe ea kutu);
- 1 pod ea pepere;
- sehlopha sa lieie tse tala.
Mokhoa oa ho lokisa mackerel a letsoai hae.
Joale, re qalile ka ho fepa litlhapi - re kuta haholo ka mpeng, re fumana lintho tse ka hare, re khaola mohatla le hlooho. Ebe u e hlatsoa ka botlalo ka metsi a batang a metsi.
Re nts'etsapele 'me re hloekisa mackerelRe sebelisa thipa e leolitsoeng ka bophara bo bohale, re khaola nama ka morao, ebe re e arola khubung. Ebe re ts'oara thipa lehlakoreng le leng la khulo. Matsoho a arohana le likhohla ka bonolo. Ho tloha fillet ea tlhapi re ntša masapo a bonahalang, re khaola makhopho le karolo e tšesaane ea peritoneum.
Khaola mackerel ebe u tlosa masapo le mokokotloBakeng sa fillet e 'ngoe le e' ngoe ea litlhapi, tšela ka tsela e tšoanang le lithara tse 1.5 tsa letsoai la tafoleng ntle le linoko (ka lehlakoreng le se nang letlalo).
Mackerel ea letsoaiRe hokahanya halofo ea fillet ea litlhapi hammoho, re e tšere ka sekontiri se tiisitsoeng ka boqhetseke. Tšela letsoai le setseng ka holimo. Re tlosa setshelo ka sekoahelong se ka tlase sa komporo ea sehatsetsi.
Letsatsing le hlahlamang, mokelikeli o tla hlaha ka sejaneng, o tlameha ho huleloa le ho kenngoa ka sehatsetsing hape matsatsi a mang a 3.
Paka mackerel e letsoaiKamora matsatsi a 3-4, mackerel e se e loketse. Ona ke mokhoa o bitsoang "o omileng" oa ho etsa letsoai - sephetho ke setlolo sa tlhapi e bonolo, e mafura ebile e monate haholo hanyane hanyane e letsoai. Le masapo ha a hloke ho hloekisoa! Mackerel e letsoai hae e se e loketse!
Mackerel a letsoai haeLikopi tsa litlhapi
Joale re etsa likopi tsa litlhapi. Ho sengoathoana sa bohobe ba rye bo ncha, tšela botoro ea botoro. Khaola meheleng e mesesaane, karolo e bobebe ea bakoang ba mongobo, 'me u kenye botoro.
Mackerel e ts'oeroe letsoai hae ka thipa e leolitsoeng, e khaoloe likotoana tse tšesaane, e behele meheleng ea onion.
Ho etsa li-sandwich tsa mackerel tse letsoaiRe hloekisa pod ea pepere e chesang ho tsoa peo le li-partitions, re khaola mehele e 'maloa. Tšela masiba a onion e tala meheleng - khabisa likotopo ebe u li sebeletsa hang-hang.
Li-sandwich tse nang le mackerel tse letsoai haeKa tsela, ho na le mokhoa oa ho khaola fillet haholo haholo. Ho etsa sena, re thatela sekhechana se seng le se seng ka filimi e khang, ebe re e romella sehatsetsing. Kamora lihora tse 'maloa, ha filba ea mackerel e hoama, o ka e rema ka liseke tse pepeneneng ka thipa e bohale.
