Komputa ea mariha e entsoeng ka melon e nang le liperekisi le sage ke sopho e monate e tla u hopotsa lehlabula mariha a batang le a sa tsitsang. Slices ea litholoana ka sirapo e nkhang hamonate, e tsoekere le e bolila li loketse ho khabisa lisosa, li etsa lino tse tahang.
Compote ea melon le liperekisi le sage bakeng sa marihaBakeng sa litholoana tse kholo, khetha litholoana tse sa butsoang hanyane, li ke ke tsa khasa nakong ea kotulo, li tla boloka sebopeho sa tsona le 'mala oa tsona. U ka latsoa sirapo ka litlama leha e le life. Haeba u sa rate sage, nka peppermint kapa balm ea lemone. U ka eketsa thupa ea sinamone kapa clove.
Molao oa bohlokoahali oa compote e monate ke hore ho lokela ho be le litholoana tse ngata ho eona, ha ho sa le feshene ho boloka metsi ka tsoekere!
Likheo tsena li hloka sterilization mme li bolokiloe ka phapusing e pholileng ka mocheso oa +2 ho isa ho +7 degrees Celsius.
- Nako ea ho pheha: metsotso e 40
- Boholo: likatse tse 2 tse nang le bokhoni ba litara e le 'ngoe
Lisebelisoa tsa ho etsa compote ho tloha melon ka liperekisi le sage:
- 1 kg ea melon;
- 700 g diperekisi;
- 400 g ea tsoekere e halikiloeng;
- 4 g ea citric acid;
- Li-sprigs tse 2.
Mokhoa oa ho etsa compote ho tloha melon ka liperekisi le sage bakeng sa mariha.
Bakeng sa mesebetsi eo u sebetsang ka ho eona, melon e sa butsoang haholo e nang le letso le letso le boreleli e loketse. Ho sa le joalo, melon e butsoitseng, e molemo ho ja, ha e loketse kotulo. Haeba u so ka u bona ketsahalo e monate ka ho fetisisa, u se ke oa hlonama, empa ho e-na le hoo, hlophisa compote e monate bakeng sa risepe ena.
Monko oa melon o tla lula o sa fetohe, 'me tsoekere e eketsa monate o lahlehileng.
Kahoo, re hloekisa melon ho tloha peel, re tlosa mokotla oa peo le khaba ka lipeo. Khaola nama ka li-cubes tse kholo.
Hloekisa le ho khaola melonLiperekisi tse butsoitseng li tšeloa ka metsing a belang bakeng sa metsotsoana e 30, ebe li fetisetsoa ka sejaneng se nang le metsi a leqhoa. Ho pholisa ho pholohileng ho tla thusa ho nyaola litholoana habonolo, hangata, tamati e hloekisoa haholo.
Hlakola liperekisi le ebolaLiperekisi tse peiloeng letlalong li khaoloa le halofo, tlosa peo. Khaola nama joalo ka lehapu.
Liperekisi tse khethiloengLijana tsa ho hlophisoa ha ka tharollo ea sopho e baka. Ebe o itlotsa ka botlalo ka metsi a hloekileng a chesang. Tšela linkho ka terakeng ea terata ka ontong, butle butle o futhumale mochesong oa likhato tse 150, o omelle metsotso e 10.
Tlosa ka hloko makotikoti le lilakane ho tsoa ka ontong, ha ho pholile, beha li-cubon melon tlase pele.
Ho tloha ka palo e boletsoeng ea litholoana, ke phehile linkho tse 2 tsa litha, kahoo ke ile ka arola metsoako eohle ka halofo.
Tšela melon ka har'a linkho tse sterilizedE latelang, eketsa liperekisi ho li-melon cubes. Ho lokela hore ho be le litholoana tse ngata haholo ka har'a komporo; ho boloka metsi ka tsoekere ka mokatong o ka tlase ho hlahisa litholoana.
Tlaleha diperekisi ka har'a linkhoanaJoale tšela tsoekere ka har'a linkho le acid e ngata. Bakeng sa nkho e 'ngoe le e' ngoe, ho na le 200 g ea tsoekere le 2 g ea acid.
Tšela tsoekere le asiti ea citric ka makotikotingKenya lekala le lenyane la sage mme o tšollele metsi a belang e le hore a fihle mahetleng.
Tšela sage 'me u tšollele metsi a belangRe koala libanka ka lids qalong eseng ka thata. Ka sejana sa sterilization re beha lesela la x , re beha linkho ka compote, re tšela metsi a futhumetseng ho fihlela likhato tse 50 tsa Celsius. Butle-butle tlisetsa metsi ho pheha, sterilis bakeng sa linkho tsa metsotso e 18 ka matla a litara e le 1.
Ebe u sotha ka thata, u koahele sekoaelo, u koahele ka kobo.
Kamora ho pholisa compote, re e boloka sebakeng se batang.
Re hlatsoa lijana linkho ka compote, haufi le kamora ho pholile re li boloka ka polokelongHa u le tseleng, haeba kamoreng ea hau e ka tlase e mongobo, koaela sekoaelo ka sekhechana sa mokotla oa polasetiki ebe o kenya sehlopha sa elastic. Sena se tla sireletsa likokoana-hloko hore li se ke tsa bola.
Compote ea melon le liperekisi le sage e se e loketse mariha. Ho thabela takatso ea lijo!
