Theknoloji ea ho etsa mahapu mahofi e kenyelletsa lintlha tse ngata tse lokelang ho tsotelloa e le hore li se ke tsa senya tatso ea monokotsoai. Ho na le mekhabiso e mengata ea mokhoa oa ho sebelisa lithane tsa letsoai ka moqomong. Tse ling tsa tsona li fana ka polokeho ea litholoana tsohle, tse ling e le linoko, ka ho eketsoa ha linoko esita le litholoana tse ling. Li-gourmet tse ngata lia lumela hore ho boloka linokoane ka lijaneng tsa lehong ho ka boloka tatso ea tsona le thepa ea bohlokoa. Haeba ho se na sekotlolo sa lehong haufinyane, se ka fetoloa ka botlalo ka polasetiki. Ka kakaretso, ho na le taba ea tatso. Kahoo, a re ke re hlahlobeng moemeli oa moqomo ka botlalo.
Mokhoa oa ho khetha mahapu a nepahetseng
Haeba u batla ho ithuta ho sebelisa li-watermelons tsohle ka moqomong, joale ho hlokahala hore u ithute ho li khetha ka nepo. Tatso le sephetho se atlehileng sa ho etsoa ha letsoai la litholoana haholo ho latela sena. Ha o khone feela ho senya ts'ebetso eohle ea theko, empa melee e sa khethiloeng hantle e ka senya karolo e setseng. Ho khethoa ha mahapu ke e mong oa mehato ea bohlokoa ka ho fetisisa ea salting. Etsa bonnete ba hore u ela hloko lintlha tse latelang:
- litholoana li lokela ho butsoa ka ho lekana, empa ho molemo ho qoba mahapu a mangata haholo, hobane ka har'a asene ba tla fumana tatso e sa thabiseng;
- ho hloekisa mahapu ka moqomong ho molemo ha o khetha mefuta e meng e metenya e senang boea kapa bofokoli bo bong;
- khetho e ntle e ne e tla be e le litholoana ntle le ts'ebeliso ea li-nitrate, hobane ke letlalong moo lintho tse mpe haholo li bokelloang;
- ho bohlokoa ho qala ho salting eseng pejana ho Hlakubele, ha ho tla ba bonolo ho fihlella mocheso o nepahetseng bakeng sa ts'ebetso ea belisoa;
- haeba u ea tšela letsoai ka linoko, joale u ele hloko 'mala le boemo ba makhasi ao - pinki le letsoele li nkoa li le ntle haholo, empa seo ho thoeng ke tsoekere ea tsoekere ha se tšoanelehe.
Mokhoa oa ho lokisa lijana
Haeba u batla hore melatsoana ea mahapu bakeng sa mariha ka libareng e atlehe, joale sebelisa sejana sa lehong bakeng sa sena. Mokhoa ona o u lumella ho khaola litholoana tse monate ka ho fetisisa, ha u ntse u boloka monko oa tsona o monate le tatso. Meqomo ea sena e tlameha ho lokisoa hantle. E re:
- Li hlatsoe hantle, ka ho khetheha ka metsi a batang, ntle le ts'ebeliso ea lik'hemik'hale;
- tšela bokaholimo ba lehong ka metsi a belang;
- joale u lokela ho koahela lijana ka thaole ebe u li beha ka kamoreng e koetsoeng empa e futhumetse haholo;
- Ho bohlokoa hore ha ho na litšila kapa lerōle le kenang libareng.
Mehopolo ea ho lokisa litholoana bakeng sa salate
Re tla fumana ka ho qaqileng haholoanyane hore na ho ka etsoa joang ho sebelisa lithane tsa letsoai ka moqomong. Ho latela risepe, ea bohlokoa ka ho fetisisa ke mekhoa ea khetho le ho lokisa monokotsoai. Ho latela hore na kotulo ea mariha e tla atleha. Ho etsa sena, o tlameha ho:
- Hlatsoa litholoana ka metsi ebe o omella ka botlalo.
- Li-watermelons tsa puncton tse nang le leino (kapa thupa efe kapa efe ea lehong) bonyane makhetlo a 10. Ho bohlokoa hore liphaephe li etsoa ka tatellano.
- Ka hloko beha litholoana tse lokisitsoeng ka sejaneng ebe u tlatsa ka brine e lokiselitsoeng e le hore mokelikeli o li koahele ka botlalo.
Mokhoa oa ho latsoa litholoana tse ngata kahara bareng
Ho salon watermelons bakeng sa mariha ka meqomong ho hloka metsoako e latelang:
- mahapu - palo e tobileng ea litholoana e ipapisitse le boholo ba barrel;
- metsi - boholo ba eona bo ikemiselitsoe ho latela palo ea litholoana;
- letsoai - ho kgothaletswa ho sebelisa non-iodised, e ka bang 600-800 g ka lilithara tse 10 tsa metsi.
Ts'ebetso ea ho pheha
Ho na le likhetho tse ngata bakeng sa ho salla ena gourd. Tsohle li its'etleha ho lithahasello tsa hau: o ka khona ho kenyelletsa mahapu a letsoai ka ho eketsoa ha linoko tse fapaneng kapa le tsoekere. Haeba u batla ho boloka tatso ea tlhaho ea monokotsoai, joale o ka hana metsoako e meng, ho sebelisoa letsoai feela. Ona ke mofuta oa mofuta oa lipalesa tsa mahapu bakeng sa mariha, tse tsebahalang ka boiketlo.
Sena se hloka mehato e latelang e latelang:
- Koahela ka metsi a letsoai ka thaole e hloekileng.
- Beha boto ea lehong ka holim'a moqomo, ebe u beha ntho e boima ho eona, mohlala, lejoe. Pele e lokela ho hlatsuoa ebe e tšeloa ka metsi a belisitsoeng. Ho bohlokoa haholo ho bala ka nepo boima ba mojaro (lejoe), ho seng joalo boto e tla phalla, ebe sejana se nang le brine se tla tlala moea. Sena se ka se lumelloe.
- Mohato oa ho qetela ke ho tlohela moqomo oa lehong ka kamoreng e nang le mocheso o itekanetseng. Nako ea ho salisa pele e itšetlehile haholo ka boholo ba monokotsoai.
- Kamora lihora tse ka bang 24, sejana se tlameha ho isoa sebakeng se pholileng.
- Sesebelisoa se koetsoeng se lokela ho ema ka mocheso o tlase bakeng sa libeke tse 3. Ho bohlokoa hore leseli le se ke la kena ka phapusing.
- Hoo e ka bang matsatsi a 20 ho tla lekana ho etsa mahapu a letsoai kahara moqomong o loketseng ho jeoa.
Litholoana tse halikiloeng li ka lula ka har'a barrel matsatsi a fetang 20, empa ho hlokahala hore ho hlahlojoe hore na li lula li le malala-a-laotsoe.
Ho etsa bonnete ba hore ts'ebetso ea belisoa e se e qalile, o ka sheba ka sejelong mme ka bonolo o fumana e 'ngoe ea litholoana o sebelisa sehiloeng se hloekileng. Leha ho le joalo, tiiso e ntle ka ho fetisisa ea ho atleha ha salting ke sejana se koahetsoeng ka mokhoa o tiisitsoeng nakong eohle ea belisoa.
Nako e nepahetseng ka ho fetisisa ea ho hloekisa mahapu ka barrel ke bohareng ba hoetla. Ka nako ena, litholoana li na le nako ea ho ripsa, mme ho bonolo ho theha puso ea mocheso e hlokahalang. Ho fana ka litholoana ka maemo ohle a hlokahalang a letsoai, o ke ke oa tšoenyeha ka bophelo ba bona ba matlapeng.
Likhetho tse ling tsa ho pheha
Haeba u thahasella ho tseba ho sebelisa lithane tsa letsoai ka moqomong oa lehong ho latela risepe ka ho kenyelletsa metsoako e meng, u ka nahana ka mekhoa e latelang:
- lehapu e tla fumana tatso e monate kamora moo, ho ekelletsa letsoai, eketsa tsoekere e nyane ho brine - e ka bang 400 g e tla lekana, empa tekanyo e tobileng e itšetlehile ka boholo ba moqomo;
- U ka eketsa halofo ea pakete ea mosetareta ho metsi, hona ho tla eketsa tatso ea linoko ho brine.
A na nka sebelisa botlolo ea polasetiki?
Haeba u sena moqomo oa lehong haufinyane, u ka sebelisa polasetiki. Mokhoa oa ho sebelisa likhalase tsa letsoai ka moqomong oa thepa ena o tšoana le setshelo sa lehong. Empa u lokela ho itokisetsa 'nete ea hore litholoana li ka' na tsa se ke tsa fumana tatso e ntle haholo. Polasetiki ke thepa ea maiketsetso, ka hona ho na le lintho tse ngata tse mpe ho eona. Ntle le moo, lehapu, joalo ka seponche, e monya monko oohle, o ntlafatsoang haholo ke ketso ea metsi a letsoai.
