Ho tloha mehleng ea khale, moloko oa batho o rata lierekisi tse tala, tse tala le tse phehiloeng, o li kopanya le lijana tse ngata. Oho, meroho ena e metle e na le semelo sa selemo, mme e fumaneha ho rona feela libeke tse 'maloa ka selemo. Ho tloha mehleng ea khale, batho ba ntse ba leka ho fumana mokhoa oa ho kotula bakeng sa bokamoso, empa peas pejana e ne e ka bolokoa feela ka foromo e omisitsoeng. U ka sebelisa sehlahisoa se joalo feela bakeng sa sopho kapa litapole tse khotliloeng, hobane ka lebaka la ho tsitsa ho phahameng ho nka nako e telele ho pheha.
Kajeno, mosali e mong le e mong oa ntlo o na le monyetla oa ho boloka litšobotsi tsohle tse ikhethang tsa litholoana tse tala ka tsela e ntle ka ho fetisisa, hobane sena o hloka feela ho tseba ho lokolla lierekisi bakeng sa mariha.
Ho hlophisoa ha lisebelisoa tse tala le khetho ea mokhoa oa ho bata
Pele ho tsohle, o lokela ho ithuta ho khetha lierekisi tsa boleng bo holimo. Ho lema meroho ena e metle ka har'a libethe tsa hau u na le monyetla oa ho fumana lierekisi tse nang le tikoloho ntle le dikahare tsa lintho tse kotsi. Tlhokomelo e nepahetseng ea limela le ho tlosa likokonyana ka nako ho tla thusa ho fumana litholoana tse hloekileng, tse sa senyeheng. Bakeng sa kotulo, ho hotle ho sebelisa lierekisi tsa kholo e ts'oanang.
Li-pods tse nyane li tlameha ho khethoa, ha lia lokela ho ba likotsi, li na le matheba le tšenyo. Ho molemo ho khetha li-pods tse telele, tse nang le lierekisi tse 10, empa ela hloko balekane ba bona ba mahareng, moo lierekisi li leng boholo ba likotoana tsa 5-6.
Ho tsoa mekhoa e ka tlase, khetha e le 'ngoe kapa tse peli tse u loketseng hantle. Ho na le mekhoa e mengata ea ho lokisa lierekisi mariha:
- Lipolao ka botlalo.
- Lipodi kamora ho hlaba. Bo-'mè ba bang ba pheha lijana tse hlollang ba sebelisa lierekisi le matlalo.
- Li-peas tse halikang.
- Li-peas tse halikang tse nang le serame li atoloha hanyane.
Lipolao ka botlalo
Ena ke pherese e bonolo ho feta ea mariha. Li-pods tsa pea li hlatsoa hantle ka tlasa metsi a phallang, li tšeloa ka likhopo kapa thaoleng tse hloekileng ebe li omisitsoe hantle. Ebe li kenngoa kahare ebe li hoamme.
Lipodi kamora ho hlaba
Bakeng sa mokhoa ona oa ho kotula liphooko tsa tala e tala e tlameha ho ba mefuta e menyenyane le e monate! Li-peas tse eketsehileng ha li na ho sebetsa!
Ho fihlela pod e butsoitse ka botlalo, lierekisi ka hare ho eona li boemong ba kholo ea lebese, matlalo ka boeona a bonolo ka mokhoa o sa tloaelehang. Sena ke hobane filimi ea letlalo e ne e e-so ka e thehoa kahare.
Li-pods tse joalo li hlophisitsoe, li hlatsuoa, ebe mehatla le lipheletso tse thata li khaoloa ho tloha pheletsong e 'ngoe, ka mor'a moo lisebelisoa tsohle tsa mosebetsi li khaotsoe, li kenngoe ka colander, li blanched ka nako e khuts'oane, li li theola ka metsing a belang. Ebe e fetisetsoa ka potlako metsing a batang, e lahleloe morao, e omisitsoeng, e kenngoeng ka mabokoseng ebe e hoamisoa. Mofuta ona oa leqhoa o ka bolokoa ho fihlela kotulo e tlang nakong ea selemo.
Qhekella
Lierekisi tse bokelitsoeng lia hlatsuoa, li omisitsoe, ebe matlalo a tlosoa, ebe a bokella lijo-thollo ka thoko. Lierekisi tse halikiloeng, tse nyane le tse khoriloeng li lahloa kherehloa. Kaha liphokojoe li se li hloekile, ha ho hlokahale hore u hlatsoe liapole tse bolokileng halofo ea nako. Ho molemo haholo ho hoamisa lierekisi tse joalo feela bakeng sa mariha.
Liratsoana tse sa phehoang li thata. Li khona ho boloka sebopeho sa tsona nako e telele, ka hona li tletse ka mekotleng e tloaelehileng ea polasetiki, li tlosa moea moo ka moo ho ka khonehang.
Li-peas tse halikang tse nang le serame li atoloha hanyane
Ha re bokella lijalo tsa ho qetela tsa lierekisi ka jareteng, e le molao, e se e atolohile hanyane. Ho e ja e phela ha e monate haholo, empa joalo ka liapole tse bolokiloeng mariha bakeng sa ho pheha lijana life kapa life, ho loketse. Li-pods li hlatsoa, li omisitsoe, lierekisi li omisitsoe ka ntle ho tsona, li kenngoa ka colander ka mekotla e nyane ebe li theoleloa metsotso e seng mekae ka pane e nang le metsi a belang. Sena se etsoa e le hore lithollo li se lahleheloe ke 'mala, kalafo ea mocheso e tlosa enzyme ho lierekisi, hobane ka tsona e ka fetoha e ntšo.
E ntan'o tlosoa kapele ebe e kenngoa ka metsing a leqhoa, ka mor'a moo e omisitsoe ka lehlohlojane kapa ka napkin ebe e hoamme ka mekhahlelo e mengata. E le hore lierekisi tse joalo li se ke tsa khomarela 'me tsa se senyehe, e beoa ka seqhekaneng ebe e kenngoa ka sehatsetsing ho fihlela e thatafala, ebe e tšeloa ka sekotong ebe sehlopha se latelang sea hola.
Malebela a mang a thusang
- Haeba u batla ho theola sehlopha se seholo sa lierekisi, ho molemo ho fumana bathusi, kapa ho chesa likarolo. Taba ke hore ka ho hokahana le moea nako e telele, matsoai a thatafala ka potlako, ha letlalo la bona le tola. Haeba ho se na bathusi, ho bohlokoa ho peista lierekisi ka likhechana, blanch, pakete, 'me joale o nke sehlopha se latelang.
- Li-pods tsa pea li ke ke tsa omisoa nako e telele haholo;
- Pele o hlakola liapole ka pane e nang le metsi a belang, ho hlokahala hore u tšele sejana ka metsi a batang le li-ice cubes. Kamora hore lierekisi li loke, e lokela ho theoleloa ka potlako metsing a leqhoa, ka hona e ke ke ea chekoa.
- Ts'ebetso ea blanching ha ea lokela ho feta metsotso e meraro.
- Mokotla o mong le o mong kapa sets'oants'o sefe kapa sefe se nang le sehlahisoa sa lehloa se tlameha ho saenaa, se bonts'a letsatsi la ho bata.
- Bophelo bo phahameng ba lishelefo tsa lierekisi tse hoamisitsoeng ke selemo se le seng.
- Haeba u rera ho pheha sejana se tsoang ho liapole tse lokiselitsoeng, u se ke oa li fafatsa. U hloka feela ho tšela palo e hlokahalang ho tloha freezer ebe o e eketsa ka paneng kapa pan.
- Lierekisi tse tala tse halikiloeng li ke ke tsa eketsoa lijana, empa pheha ka thoko bakeng sa banyalani.
Frozen le efe kapa efe ea likhetho tsa pea ha e lahleheloe ke livithamini le limatlafatsi. E na le bophelo bo bolelele ba lishelefo mme e sebetsa e le tlatsetso e ntle ho palo e kholo ea lijana. Sena sohle se tla fumaneha selemo ho pota haeba o ithuta ho kotula ka nepo mariha.
