Risepe ea maiketsetso a maiketsetso a maiketsetso ea hae e bonolo haholo hoo hang ha o e pheha, o tla hlokomela hore ena ke e 'ngoe ea tse turang le tse monate tsa hoetla tsa hoetla. Motho e mong le e mong hona joale o na le lihatsetsi ka matlapeng a bona a lehlabula, empa ntle le eena, ha ho na litofo tse hlokahalang ho etsa marmalade, mokotla feela oa gelatin le tsoekere.
Tatso ea marmade ea maiketsetso e fapane haholo le liswisi tse hlahisitsoeng ka tsela ea indasteri. Cherry plum marmalade e bonolo, e boloka sebopeho sa eona hantle, mme kahare e le lero ebile le khanya.
Mahe a linotsi a maiketsetso a maiketsetsoPlum le ciliegia plum e nang le monyetla oa ho khahlisa balemi ba lirapa ka kotulo e ntle, 'me ka hona phepelo ea jeme, jeme le lisoseke ka linako tse ling e feta se setle,' me ho latela risepe bakeng sa maiketsetso a maiketsetso. Ho fapana le mekhoa ea kotulo e kaholimo, marmalade ha e bolokoe nako e telele. E nyamela sehatsetsing sa rona ka nako e ka etsang matsatsi a mabeli, hobane e monate!
- Nako: Lihora tse 12
- Litšebeletso: 10
Lisebelisoa
- 1 kg ea plum ea ciliegia kapa plums e putsoa;
- 700 g ea tsoekere;
- 70 g ea gelatin;
Cherum plumMokhoa oa ho lokisa marmalade ho tsoa ho cherry plum.
Re lokisa marmalade ho tloha plums e butsoitseng kapa plum ea ciliegia, 'me litholoana tse butsoitseng le tsona li loketse. Motheo oa marmalade ke jeme, 'me, joalo ka ha u tseba, e ile ea qaptjoa bakeng sa ho pheha litholoana tsa lamunu tse senyehileng nakong ea maeto a malelele.
Hlakola linaoa tsa ciliegia tse halikiloeng ka sieveRe beha plum ea ciliegia ka pane e nang le botenya bo tlase, re tšela halofo ea khalase ea metsi, re koala sekwahelo ebe re pheha ho fihlela nama e arohana le peo. Re siea ligrama tse 100 tsa sirapo bakeng sa ho hlapolloa ha gelatin, ebe re hlakola litholoana tse ling kaofela ka siling e ntle, ka hona, ho tlosa masapo le letlalo hanghang.
Fuoa litapole tse khotliloengLekanya plum puree e tšolotsoeng, 'me u tšollele gelatin ka har'a sirapo, e seng e fihlile ho likhato tse 70 tsa Celsius. Ho bekha ho u fa monyetla oa ho tseba ka nepo palo ea tsoekere e hlokahalang bakeng sa risepe. Kaha juiciness ea litholoana, tekanyo ea ho belisoa ha tsona le palo ea litšila ka mor'a ho hlakola, li fapane ho motho e mong le e mong, empa molemong oa hore marbleade e boloke sebopeho sa karolo, ho hlokahala hore e hlokomele.
Kenya tsoekere litapole tse khotliloeng ebe u phehaRe kopanya tsoekere le cili ea plum puree ka ho lekana, re behe mollo ebe re pheha metsotso e 10 ka ho belisa haholo. Boholo bo lokela ho belisoa bakeng sa 1 3, foam e bopang nakong ea ho pheha e tlosoa. Hlokomela, ha o pheha foromo e boreleli ea puree splashes, hlokomela mahlo a hau!
Kenya li-gelatin tse qhibilihileng, kopanya ebe u li sefa ka har'a sise e ntleKenya gelatin e qhibilihileng ho puree e felileng, kopanya ka botlalo 'me u fafatse ka siting e ntle haholo hape. Ha se lithollo tsohle tsa gelatin tse qhibilihang ka sirapo, 'me ka marmalade e felileng ha ho monate ho fumana gelatin e sa qhekelloang.
Tšela hlobo e folisang jellyRe koahela sejana leha e le sefe sa mahlakore a nang le mahlakore a tlase ka filimi e kholisang kapa letlalo le tlotsitsoeng ka oli. Ka marang-rang a lijo, o hloka ho ba hlokolosi, ho molemo ho e tlotsa ka oli ea meroho, kaha boleng ba filimi bo fapana, 'me' mabole oa marang o ka khomarela haholo. Tšela boima ka sekoting, 'me ka mor'a hore e fete, e kenye ka sehatsetsing lihora tse 10.
Re tlosa marbleade ea mariha ho tsoa holima plum ho hlobo le ho khaolaRe tšela letlalo, re le fafatsa ka tsoekere e nyane, 'me re etse tsoekere e entsoeng ka malapeng hore e be tsoekere.
Li-marmalade tse halikiloeng ka tsoekere ea icingRe khaola mokelikeli oa maiketsetso oa plum ea hae ea maiketsetso ka likotoana, re tšela tsoekere ka mahlakoreng ohle, re e khutlisetse sehatsetsing moo o ka bolokang marang-rang a marmade ho tloha cherry plum ka matsatsi a 10.
