Squash tlatsa salate efe kapa efe ka botšepehi. Leha lijana tse nang le linoko tse ngata, li sebetsa ka mokhoa o amohelehang, squash ea Korea bakeng sa mariha, ke bopaki ba seo. Tatso ea meroho ena e batla e tšoana le zucchini, leha e le ea lelapa la mokopu. Boreleli bo bobebe ba pulp e etsa hore ho be bonolo ho monya monko le tatso ea metsoako e lutseng haufi, ka hona, lino-mapholi tse tsoang ho tsona li tletse haholo. Sebopeho se sa tloaelehang, se tšoanang le poleiti, se shebahala se khahleha ka meqathatso bakeng sa mariha. Li ke ke tsa bolokoa li felletse feela, empa li kopantsoe le meroho e meng ho li-salads. Ts'ebeliso ea lesea lena e khothaletsoa ho bakuli ba nang le phokolo ea mali, botenya, ba nang le mathata a ho kula le lipelong. Tse phetseng hantle li ka boloka boits'ireletso ba tsona ka tekanyo e nepahetseng, hobane squash e na le livithamini A, B, C, PP, potasiamo, calcium, phosphorus, koporo, zinki le lintho tse ling tse ngata tsa bohlokoa.
Boitokisetso ba motsoako
Ho etsa litokisetso tsa mariha ho squash ea Korea, o hloka ho khetha meroho e nyane le e bonolo. Haeba u ka bona litholoana tse kholo, tse kholo, li tlameha ho hloekisoa, ho tlosa majoe. Le ka mohla ha ua lokela ho hlokomoloha mokhoa oa bohlasoa. Hoa hlokahala ho senya likokoana-hloko tse holim 'a litholoana le ho tlosa lipompo tsa moea. Ts'ebetso ena e lokela ho etsoa ha meroho e le ka colander. Metsi a futhumetse mme se kahare sa khalase ea colander kapa ea tšepe li tlangoa ka metsi a belang. Haeba ho na le lekhalo le teteaneng, ts'ebetso e tlameha ho phetoa habeli. Ntle le moo, beha squash ka metsing a batang ho boloka matla a bona, ho seng joalo ba ka fetoha boroko. Meroho ena e tsamaea hantle le litholoana ho li-salads (liapole, lilamunu, lilamunu) hammoho le meroho (likomkomere, pepere, tamati). Mohlala, salate ea limela e nokiloeng ka squash e ratoa haholo. Lijo tsa squash tsa Korea bakeng sa mariha li tla u tlohella hore u tlise takatso ena e ntlehali ea bophelo. Motsoako o joalo oa meroho o tla kenyelletsa lihoete, lieie le pepere ea tšepe. Ho etsa tokisetso e joalo, u hloka ho boloka mamello le nako e ngata. Ho lokisa meroho ho hloka boiteko bo matla hobane kaofela li na le grated. Har'a linoko e tlameha ho ba lihoete tsa Korea.
Mokhoa oa khale oa squash oa Korea bakeng sa mariha
Ho etsa squash ka Sekorea mariha, o hloka li-kilos tse 3 tsa meroho. Har'a lisebelisoa tse ling tseo u li hlokang ho lokisa ponto ea lihoete, 0.5 kg ea lieie, likotoana tse 6 tsa pepere ea tšepe, lihlooho tse 6 tsa konofolo le pepere e khubelu. Bakeng sa refueling o tla hloka senoelo se le seng (ligrama tse 150) tsa tsoekere, 2 tbsp. thispone ea letsoai, kopi e 1 ea asene le kopi e le 1 ea oli ea meroho.
Ho pheha:
- Hlatsoa squash, e hloekile ho tloha meroho.
- Grind ho grater.
- Ho etsa se tšoanang le lihoete.
- Khaola onion.
- Fetolela pepere hore e be mehele e mene.
- Senya konofolo.
- Kopanya linoko tsohle, o eketsa linoko tsa lihoete tsa Korea, pepere e ntšo ea fatše, parsley, dille, pepere e khubelu e bohloko. Tšela ka oli le asene.
- Beha libankeng 'me u romelle sterilization tse tšoarellang metsotso e 15.
- Tlosa metsing ebe u tiisa sekoaelo. E felile!
Sejana sena sa linoko ha se khothalletsoe ho bakuli ba ulcer.
Kore squash ea limela ea mariha bakeng sa mariha
Ho etsa salate ea squash ka Sekorea mariha, o hloka ho nka kilogram e le 'ngoe ea squash. Likarolo tse ling e tla ba lihoete tse peli tse kholo, hlooho ea onion, likotoana tse 3 tsa pepere ea tšepe, hlooho ea konofolo, likhahla tsa parsley le dill mane. Ho tšolla ho tla kenyelletsa: 50 di ml ea oli ea soneblomo, 1 tbsp. khaba ea letsoai, thispone e 0,5 ea pepere e ntšo ea asene, asene (70%) - thispone e le 'ngoe, hape, e khahlisa lihoete tsa Korea - 1 pakete.
Ho pheha:
- Fetolela squash e hloekileng hore e be lipoleiti.
- Khaola pepere, e tlose motsoako ka likoti ebe u e khetha ka lithupa.
- Lihoete tsa grate.
- Ho tloha ho lieie ho fumana mehele e mehlano.
- Khabeloa khaba ea parsley le dill mane hantle.
- Chive ea konofolo ka grater.
- Kopanya meroho ebe u eketsa linoko. Tšela metsi (1 senoelo).
- Hlophisa salate ka sekotlolo se seholo, beha poleiti ka holim'a meroho ebe u tšela nkho ea metsi. Tlohela lihora tse 'maloa ho totobatsa lero.
- Tšoaea squash libankeng tsa Korea mariha 'me u li romelle tsamaisong ea sterilization bakeng sa metsotso e 10-15.
- Tlosa makotikoti ho tsoa pan, tiisa ka thata lieta ebe u li lumella hore li pholile. Litokisetso li se li loketse.
Pele o silila salate ka har'a linkhoana, thaole ea k'hothone kapa lesela la lesela e lokela ho beoa katlasa pane. Sena se tla thusa ho qoba mapetso a ka bang teng ka lijaneng tsa khalase.
Ho etsa squash ea Korea bakeng sa mariha, ha ua tlameha ho ba le mokotla oa lihoete tsa Korea bakeng. U ka e etsa. Ho etsa sena, o hloka pepere e ntšo ea lefats'e, pepere e khubelu ea lefatše, konofolo, basil e omisitsoeng, coriander. Ho thabela takatso ea lijo!
