Khofu ea tarragon e sa tloaelehang sebakeng sa rona. Ke ka seoelo u sa mo boneng. Setlama sena se sa feleng se boetse se tsejoa e le tarragon. E tsoa ho mofuta o tšoanang le seboko. Tarragon ea naha e ajoa libakeng tse fapaneng tsa lefatše: Asia Bohareng, Caucasus, le Europe Bochabela. Ena ke semela se phetseng hantle se nang le tatso ea mantlha ea piquant eo motho e mong le e mong a ka e holang.
Mekhoa ea ho holisa
Ho na le mekhoa e mengata ea ho holisa tarragon naheng. Har'a bona, ka sebele u tla iphumanela khetho e ntle ka ho fetisisa.
Mona o hloka ho etsa peo: peo e kanna ea se ke ea hlahisa tsoele pele. Nahana ka hloko khetho ea moetsi. O tlameha ho fana ka tiiso ea boleng bo phahameng ho thepa ea hae. Karabo e nepahetseng inthaneteng ha se nnete kamehla, kahoo o lokela ho buisana le metsoalle kapa batho bao o ba tloaetseng bao e kanna eaba ba se ba fumane peo e joalo.
Tarragon ke semela se loantšang serame. Hangata, peo e jeoa ka kotloloho mobung o bulehileng. Tlhahlobo e phahameng e tla ba feela libakeng tseo ho nang le mobu o nonneng o moputsoa.
Ho tloha peo ho fihlela lipeo
Haeba sebaka sa hau sa marang-rang se na le mofuta o fapaneng oa mobu, o hloka ho jala lipeo bakeng sa lipeo. Kaha ho tla ba thata haholo ho holisa tarragon ka tsela e fapaneng.
Malebela mabapi le temo ea tarragon:
- Ho lema tarragon ho lipeo ho etsoa hantle ka Hlakubele. Pele ho sena, lipeo li kolobisitsoe ka matsatsi a 3 ho isa ho a mane ka metsing. Mocheso o nepahetseng ka ho fetisisa oa metsi ke mocheso oa kamore. Ho fola peo ka potlako, o ka sebelisa li-stimulants tse ikhethang tsa kholo.
- Ha ho na litlhoko tse khethehileng tsa mobu bakeng sa mokhoa ona o ntseng o hola. E lokela ho feta mongobo, moea hantle mme o ome kapele. Tarragon ha e mamelle metsi a mangata. Ho na le masoba a khethehileng ka tlase ho sets'oants'o (mongobo o feteletseng o tla tsoa ho bona) le lipalo tse nyane (tse tšesaane tsa 1 - 2 cm) li tla thusa ho sireletsa metso ho bola.
- Jala peo holim'a lefatše. Ha ho na masoba kapa li-grooves tse hlokahalang. Ho lekane ho ba fafatsa ka lefatše hanyane. Mofuta o teteaneng oa mobu o tsoang holimo o tla liehisa ho mela. Ha o nosetsa metsi a mangata ha ho hlokahale. Ho ke ke ha khoneha hore lijo-thollo li tebe ka botebo mobung. Pele lipeo tsa pele li hlaha, ho lekane ho nosetsa lefats'e ka sethunya sa spray.
- Koahela lijalo ka likotoana tsa lifilimi kapa mekotla e tloaelehileng. Khetha sebaka se futhumetseng (+ 15 ° - + 18 °) le sebaka se khanyang.
- Ha ho hlaha letlobo la pele, filimi e tlosoa. Sena se tla nka bonyane matsatsi a 14. Ha makhasi a mabeli a entsoe ka botlalo a hlaha, qala ho qoela.
- Hang ha matsatsi a futhumetseng a selemo a thehiloe, lipeo li fetisetsoa sebakeng se bulehileng. Limela li hanela serame sa nako e khuts'oane.
Jalang ka ho toba mobung
Semela sena se mamella serame ka bonolo. Ka hona, ba bangata ba thahasella mokhoa oa ho jala tarragon setsing. Sena se lokela ho etsoa mathoasong a selemo kapa hoetla.
Ha peo e jaloa hang-hang ka jareteng, ho etsoa lijalo tse nyane, ho nosetsa mobu, ho lema lintho tse lenngoeng le ho fafatsoa le lefats'e hanyane.
Lipeo li lebeletsoe haeba mocheso seterateng o pakeng tsa + 18 ° - + 20 °. Mokhoa ona ha o tloahele libaka tsohle. Ka hona, balemi ba lirapa ba nang le boiphihlelo ba eletsoa ho sebelisa mokhoa oa peo oa ho lema.
Ha makhasi a mabeli a 'nete a thehoa lehlolong le leng le le leng, lipeo li hloka ho thuloa.
Ho hola tarragon ho tloha ho li-cuttings
Haeba nako ea selemo e futhumala sebakeng sa heno, ho phatlalatsoa ha tarragon ka li-cuttings hoa khoneha mathoasong a May. Mocheso oa moea o lokela ho ba kahare ho + 18 ° C. Khetha litlama u le monyane u phetse hantle. Bolelele ba letsoho ke ho tloha ho 10 ho isa ho 15 cm. Letlapa le entsoe ka tsela e mpe (e ka bang likhato tse 45). Ka mor'a moo, beha sekoto sa kutu bakeng sa letsatsi ka sekotlolong ka tharollo ea sefutho sa kholo. Kamora moo, beha kutu ka fatshe, e koahele ka foil. E na le sethopo se nang le lisebelisoa hantle. Mokhoa ona o hloka mamello. Emela metso ea pele ho feta ka khoeli. Ebe u fetisetsa li-cuttings serapeng moo u ikemiselitseng ho lema tarragon khafetsa.
Ho tloha ho layering
Khetha kutu e loketseng semela se sa le banyenyane (1 ho isa ho lilemo tse 2). Lokisetsa lijo tse theolelang fatše ka sebopeho sa groove kapa groove. Bakeng sa mokhoa ona oa ho ikatisa, ke ntho e lakatsehang ho ba le bracket ea lehong ka sebopeho sa lengolo la Latin V. Karolong ea kutu eo u batlang ho e theha, etsa likhahla tse 'maloa (e seng tse tebileng haholo). Ka thuso ea bracket e joalo, penya kutu ea eona fatše 'me habobebe u robale ka holim'a mobu. Ho fihlela metso e hlaha, nako le nako e kolobisa mobu. Nakong ea selemo selemong se tlang, kutu ea kutu e arotsoe semela sa batho ba baholo mme e lenngoe serapeng.
Karolo ea motso
Bo-ramahlale ba lumela hore temo ea tarragon libakeng tse bulehileng sebakeng se le seng e ka etsoa nako e telele haholo (ho fihlela lilemo tse 15). Ka ts'ebetso, balemi ba lirapa ba nang le boiphihlelo ba khothaletsa ho ntlafatsa semela se seng le se seng lilemo tse 4. Ho seng joalo, e hola haholo, e koala lijalo tse ling tsa serapeng, hape e lahleheloa ke tatso le monko oa eona.
Semela sa khale se chekiloe ka hloko. Metso e koetsoeng le e senyehileng ea tlosoa. Tse setseng li arotsoe likarolo, e 'ngoe le e' ngoe ea tsona e lokela ho ba le li-buds tse peli ho isa ho 4. Sohle se setseng ke ho li lihela sebakeng se khethiloeng.
Mokhoa oa ho nosetsa le ho kenya manyolo
Ho rala le ho hlokomela tarragon lebaleng le bulehileng ho bonolo. Lihlahisoa tse nosetsang tse itekanetseng. Haeba lehlabula le chesa haholo ebile le omme, le ka le eketsa hanyane. Puso e tloaelehileng ea nosetsang e etsoa hang ka mor'a libeke tse peli ho isa ho tse tharo.
Manyolo a kenngoa mobung nakong ea selemo (pele a lipalesa kapa ka mora mofoka pele). Ho molemo ho fepa ka infusion ea mullein (ho lema eseng ka tlase ho makhetlo a 5-6) kapa molora o omisitsoeng (ka khalase kapa tse peli bakeng sa sehlahla se seng le se seng). Potasiamo chloride le superphosphate (1 khaba / 10 l ea metsi) le tsona lia sebelisoa.
Ha tarragon e ntse e hola ka serapeng selemo sa bobeli, o ka fafatsa urea (10 g), superphosphate (25 g) le potasiamo sulfate (15 g) ka serapeng. Nakong e tlang, manyolo a nang le naetrojene ho molemo hore a se ke a a sebelisa. Ho tsoa ho bona, makhasi a na le nitrate mme a lahleheloa ke tatso.
Tarragon e tsebahala haholo ho ho pheha. Makhasi a hloekileng le a omileng a kenyelletsoa marinade, lisose, tinctures ea asene. E sebelisoa haholo ho kha likomkomere le li-mushroom. Tarragon e kopantsoeng le celery le parsley e tla sebetsa e le mokhoa o monate oa ho sesa sopho. Mefuta ea motho ka mong e eketsoa ka lisal. Sebelisa tarragon ka tekanyo. Bakeng sa sejana se le seng ke 25 - 30 g ea makhasi a macha le 2 - 3 g ea joang bo omeletseng.
Ho kotula mariha
Ho kotula tarragon bakeng sa mariha ho ka etsoa ka mekhoa e fapaneng:
- Makhasi a macha a ka ba lehloa. Li phuthela ka filimi e khomarelang le sebaka ka likarolo tse khethehileng moo u bolokang litholoana le meroho.
- Hangata, makhasi a omisitsoe bakeng sa mariha. Li khaoloa ha semela se beha litholoana kapa se tla thunya. Ts'ebetso ea ho omisa e etsahala sebakeng se omileng, se sirelelitsoeng ke letsatsi. Mocheso oa moea ha oa lokela ho feta + likhato tse 35, mme mongobo o lokela ho bolokoa kahare ho 5 - 7%. Makhasi a omisitsoeng a kenngoa ka phofo ebe a bolokiloe ka sejaneng sa khalase kapa mekotleng ea thepa ea tlhaho.
- Makhasi a ntse a ka tšeloa letsoai. Hlatsoa lipitsa tse omisitsoeng li khabeloa hofihleloa ebe li tsoakoa le letsoai ka tekanyo ea tse hlano ho isa ho tse le ngoe. Ebe makhasi a koaetsoe ka thata ka har'a linkho tse sa hlapolloang mme a bolokiloe ka tlas'a sekoaelo sa polasetiki sebakeng se phodileng.
- Makhasi a tšeloa ka linkong, a fafatsoa ka letsoai ebe a tšeloa ka oli ea meroho e hloekisitsoeng kapa asene. Libanka li beoa sebakeng se pholileng.
- Ho ba le litlama tse ncha selemo ho pota, jala tarragon lapeng ka lipitsa, joalo ka sejalo sa ntlo.
Se ke oa tšaba ho leka ntho e ncha. Hola tarragon morerong oa hau oa botho - 'me u tla fana ka tatso e ncha ho lijana tsohle tsa hau.
