Rosehip compote qalong ha ho na letho le ikhethang. Mme ehlile, see e ka ba eng ka seno se fetelisang, se nang le monko o joalo? Leha ho le joalo, khale koana mehleng ea khale, rose rose e ne e sebelisoa haholo ho hlophiseng litlama tse fapaneng tsa kalafo. Mme eseng lefeela, hobane ka sebopeho sa eona monokotšoai ona oa vithamine C o le mong o na le linate tse ngata haholo. Re ka reng ka lintho tse ling tsa bohlokoa, tse kang tšepe, potasiamo, phosphorus, keratin le tse ling.
Compote ea monokotsoai oa bona oa tart o khothalletsoa ho nkoa nakong ea sefuba, e tsamaeang le feberu. E nolofatsa boemo ka kakaretso, e fokotsa mocheso ebe e khutlisa ho itšireletsa mafung. Ka tsela, ho bohlokoa ho noa seno se joalo ho ba nang le lefu la tsoekere mellitus (ka sena, tsoekere ha e eketsoe ho compote). Compact ea Rosehip e tsitsisa maemo a tsoekere, e tlosa chefo ebile e thusa cholesterol e tlase.
Monokotšoai oa rosehip o sithabetseng o sebelisoa e le antiparasite, 'me compote e lokiselitsoeng ho eona e na le matla a bobebe.
Ke habohlokoa ho hlokomela hore compote e tsoang thekeng ea rose e khona ho fana ka melemo le likotsi ho 'mele. Vithamine C e tšoanang kaofela e e etsa "tholoana e hanetsoeng" bakeng sa batho ba nang le acidity e ngata, ulcers kapa gastritis. Ntle le moo, rosa e hlaha ke ea li-diuretics, ka hona, ha e sebelisoa ka nako e telele, calcium e ea hlatsoa.
Ho lokela hore ho nkuoe tlhokomeliso ho noha khatello ea mali le batho ba nang le lefu la meno kapa jaundice.
Litapisong tsa rosehip compote, ho sebelisoa litlolo tse tsoekere le tse omisitsoeng. Litholoana li hloekisoa pele ho kutu le lipalesa, ka linako tse ling lipeo li ntse li ntšoa.
Bore ea lero le lecha
Ho otlanya likhanka tsa lilithara tse peli tsa seno:
- Hlophisa kilogramu ea monokotsoai o mocha o hloekileng ho tloha mehatla le masalla a inflorescence. Hlatsoa pele ka metsi a batang ebe o itlotsa ka metsi a belang.
- Tšela li-rosehip ka har'a linkhoana tse sitsoeng, o li tlatse ka tlase ho halofo.
- Ka thoko etsa sirapo. Ho bona hore na ho na le metsoako e kae, tšela metsi ka sekotlolong sa monokotsoai ebe o tšela ka pane. Bakeng sa litha e le nngwe tsa metsi, beha tsoekere e 600 g, tlisa ho pheha ebe u pheha metsotso e 5 ho qhala tsoekere ka botlalo.
- Tšela sirapo e belang ka har'a linkhoana le dogrose le sterilize metsotso e 15, ebe o koahela ka kobo e futhumetseng.
Compote ea monokotsoai o nang le mahe a linotsi
Ho kopantsoe le mahe a linotsi, komporo ea rosehip bakeng sa mariha ke letlotlo la 'nete la livithamini. E tla thusa ho theha ts'ireletso e ts'epahalang khahlanong le sefuba le ntaramane, hammoho le ho tlosa chefo le chefo.
Li-rosehip tse ncha ka bongata ba 1 kg, tse hlakileng tsa lipeo le hlatso. Tšela ka saucepan 'me u tšollele metsi e le hore e koahela monokotsoai. E belise ho fihlela e phehiloe (ho nolofatsa ka botlalo).
Khetha monokotsoai ebe u tšela ka ho suna.
Kenya metsi ka pane, moo ho neng ho phehiloe ka rosehip e le hore ho fumanoe lilithara tse 2,5. Kenya 2 tbsp. mahe a linotsi le grated melee boima. Tlisa ntho e 'ngoe le e' ngoe ho ea pheha ebe o tšela ka har'a linkho tse sitsoeng. Tšela 'me u phuthele.
Compote ea monokotsoai o nang le lero la lamunu
Compote ena ea rosehip e tletse haholo ebile e na le acidic e ngata. Pele o sebelisoa, e ka ts'oaroa ka metsi (e phehiloeng) ka karolelano ea 1: 1.
Ho etsa seno:
- Tšela lilithara tse 1,5 tsa metsi ka pane, e tlohele e belise, ebe e pholile hanyane.
- Ha metsi a futhumala, eketsa 0.5 kg ea rosehip e omileng ebe u tlohela lihora tse 10.
- Kamora nako e boletsoeng, khetha litholoana 'me u tšollele metsi ka bohona.
- Khaola monokotšoai o mosesane ka halofo ebe u khetha peo ka hloko. Penya hape e le hore ho se ke ha sala lesakoe.
- Tlosa zest ho e le 'ngoe ea lamunu.
- Senya lero la lamunu ka sekotlolo se ka thoko.
- Metsi a tlhotliloeng, ao rosa e neng e kentsoe ho ona, a chesa, a eketsa tsoekere e 700 g, lithupa tse peli tsa sinamone le zest ea lamunu. Tlisa ho pheha hore tsoekere e qhibilihe.
- Tšela mekhabiso e peeled 'me u tšollele lero la lamunu, e tlohele e phehe hape e e tima.
- Ha sirapo e fofa, tlosa litholoana ka khaba e kotsitsoeng ebe u li kenya ka har'a linkhoana ebe u pheha sirapo hape metsotso e 5.
- Tšela rosehip ka har'a linkhoana tse nang le sirapo e chesang, sterilize metsotso e 10 ebe o tšela.
Apole e ncha le rosehip compote ka ho tšela
Ho ntlafatsa tatso, ho eketsoa litholoana le monokotsoai o fapaneng ho noeng. U ka etsa komporo e monate ea lihlaha tsa rose bakeng sa bana ba sebelisang monokotšoai o omisitsoeng le liapole tse sa tsoa khuoa. Litholoana li nkuoa hantle ka boholo bo nyane (o ka ba le liapole tsa paradeise), hobane li kentsoe li felletse.
Hlatsoa le ho khola kilone e le 'ngoe ea liapole ka meno.
Omisitsoeng rosehip monokotsoai (200 g), ebola le rinse.
Tšela metsi ka pane 'me ka mor'a hore a belise, o tšele letheka le liapole metsotso e 10.
U ka nka mofuta leha e le ofe oa liapole ua li rema.
Hlophisa metsoako e phehiloeng ka har'a linkho tse sterilised tse nang le boima ba lilithara tse 1,5 'me u koahele ka lids.
Joale o lokela ho pheha sirapo e monate:
- Tlisa 800 ml ea metsi ho pheha;
- tšela 350 g ea tsoekere;
- e tlohele e phehe.
Tšela linkho ea rosehip le liapole tse nang le sirapo e chesang, tšela le ho thatela.
Litholoana tse omisitsoeng tsa Litholoana
Ho fumanoa sechu se monate le se phetseng hantle ka liapole le letheka haeba ho sebelisoa litholoana le litholoana tse omisitsoeng.
Ho etsa hore tatso e be monate haholoanyane, empa e se ke ea koala, ho e-na le ho eketsa palo ea tsoekere, eketsa morara o omisitsoeng.
Kahoo, pele o lokela ho lokisa litholoana tse omisitsoeng hantle, ho seng joalo compote e tla fetoha seretse. Ho etsa sena, tšela metsi a chesang 'me u emetse metsotso e 10:
- 100 g ea morara o omisitsoeng;
- 0.5 tbsp. letheka le omisitsoeng la rose;
- 1 tbsp. mela ea apole.
Tšela monokotšoai o hlatsoitsoeng le litholoana ka sopho ebe o tšela lilithara tse tharo tsa metsi. Tlisa compote ka sekhahla ebe u pheha ho fihlela litholoana tse omisitsoeng li le bonolo. Ebe u tšela 2 tbsp. tsoekere le pheha metsotso e 15 ho e qhibiliha.
Ho hlophisehile compote ho tloha lethekeng ho tšela libankeng le ho tšela.
Rosehip compote in multicooker
Seno se phetseng hantle se ka lokisoa le ho cooker ea liehang - se tla nka nako e nyane haholo. Palo ea lisebelisoa e latela boholo ba sekotlolo sa lisebelisoa. Mohlala, haeba e le nyane:
- Tšela litara e le 1 tsa metsi ka sekotlolo ebe u tšela tsoekere e 500 g. Khetha mokhoa oa ho pheha.
- Ha metsi a ntse a futhumala, hlatsoa le ho hlatsoa 1 tbsp. monokotsoai o mocha. Haeba a lakatsa, khetha peo.
- Ha sirapo e batla e belisa, beha rosehip ho eona ebe u beha sethala sa metsotso e 30.
Kamora hore lets'oao la ho tima compote ho tloha rosehip ho multicooker e se e loketse.
Ho etsa tlhahiso ea lipilisi tsa vithamine le ho boloka boits'ireletso, ha ho hlokahale hore o ee k'hemisteng. Ntle le moo, litokisetso tse entsoeng hae ka lerato ka monokotsoai o monate ha li bobebe ho feta livithamini tsa litlama 'me ka sebele li feta tsa tlhaho. Lijana tse 'maloa tsa komporo e ke ke ea nka sebaka se seholo haholo, empa li tla lula li le teng mariha a batang. Eba bophelo bo botle!
