Li-poloko tse entsoeng ka lapeng ke ntho e ka nkang mefuta ea li-shop kaha e phetse hantle hape e ntle. Apricot compote e hahelletsoeng bakeng sa mariha ka matsoho a eona. Liapole li na le lintho tse ngata tse molemo, tse kang livithamini B1 le B2, vithamine C, koporo, cobalt, manganese le tšepe. Ka boholo ba potasiamo, apricot e kaholimo ho tse hlano: ho litholoana tse ncha e na le 305 mg, le liapolekeng tse omisitsoeng joalo ka 1710 mg.
Bala sengoloa ka taba ena: risepe ea apricot jam ka linoko.
Ka lebaka la khaello ea livithamini le lefu la pelo, ho bohlokoa ho kenyelletsa liapricots lijong tsa letsatsi le letsatsi. Hape, ho khothalletsoa ho sebelisa litholoana tsa lamunu ha u ntse u ja.
Hoo e ka bang mosali leha e le ofe oa ntlo o tseba ho etsa compote ho tloha apricots. Bakeng sa ba ithutang ho boloka, o ka leka ho phahamisa compote ea vithamine ho latela litlolo tse boletsoeng ka tlase.
Bakeng sa ho hlophisoa ha komporo, ho molemo ho nka litholoana tse butsoitseng empa li le thata: litholoana tse sa butsoang li tla fa compote tatso e bohloko ea morao, 'me litholoana tse butsoitseng li tla etsa hore e be maru.
Litholoana tsa komporo li ka sebelisoa ho khabisa mesebetsi e tsoileng matsoho kapa li-salads tsa litholoana.
Mochini o apkiloeng oa apricot
Ba qalang ba "zakatnoe kesi" ba tla ho thusa bakeng sa risepe ea foto ea apricot compote bakeng sa mariha, e bonts'a mehato eohle ea ho pheha mohato ka mohato.
Lisebelisoa bakeng sa bophahamo ba litara tse tharo:
- tsoekere e halikiloeng - 200 g;
- metsi - 2,5 l;
- liapricots tse butsoitseng - 800 g.
Mahlale a ho pheha:
- Hlatsoa litholoana hantle, u li arole likarolo tse peli ebe u tlosa peo.
- Pelepisa sejana kahare bakeng sa ho boloka compote.
- Tšela liapole ka nkhong, eketsa metsi a belang ebe u li tlohella metsotso e 15.
- Tšela metsi a belisitsoeng hanyane ka makotikoting, eketsa tsoekere ebe u lokisa sirapo.
- Tšela apricots ka sirapo.
- Tšela, beha libanka ka molala fatše, thatela.
Apricot compote ka mokhoa oa ho tlatsa habeli
Risepe ena ea apolekote ha e hloke sterilization. Karolo e 'ngoe ea eona ke hore tsoekere e tšeloa ka ho toba ka nkhong, ntle le ho etsa sirapo.
Lisebelisoa bakeng sa khaba e le 'ngoe ea L:
- apricots - 0,6-0.7 kg;
- tsoekere - 200 g;
- metsi - 2,5 l.
Mahlale a ho pheha:
- Hlatsoa liapolekose, tlosa lipeo ebe u tšela linkho tse preerilized ho fihlela ho 1/3 ea bophahamo ba tsona.
- Tšela tsoekere ka holim'a liapole ka nkhong.
- Tšela metsi a belang holim 'a makotikoti. E tlohele e etse metsotso e 15, ha e sa le eo, ho seng joalo sejana sa khalase se tla fola. Tšela sirapo 'me u tšele pan ea metsi mollong bakeng sa tšollelo ea bobeli.
- Kamora hore metsi a bele, eketsa siling ea metsi a belang holimo. Sirapo ho e 'ngoe le e' ngoe e ka phehoa ka thoko.
- Compote roll up, Flip le phuthela.
Metsoako ea Apricot e Ikopantseng
Kaha compote e tla latsoa e le monate haholo hape e le moruo, u ka e tšela ka har'a linkhoana tsa litara ebe u e tlatsa ka metsi hore u li latele pele u li sebelisa. Palo ea tsoekere ea ho etsa sirapo e itšetlehile ka palo ea metsi. Ka karolelano, nkho e le 'ngoe ea litara e tla hloka 350 g ea sirapo e entsoeng hantle.
Lisebelisoa
- liapole - 600 g;
- tsoekere - ka tekanyo ea 500 g ka litha e le ngoe ea metsi;
- metsi - ka bongata bo hlokahalang ho tlatsa nkho ka botlalo.
Mekhahlelo ea ho pheha:
- Liapole tse butsoitseng ho hlatsoa, ho kuta le ho khetha lipeo. Kenya likhaba tsa lithaole ka sengoathoana.
- Pheha sirapo ea tsoekere, e tšollele ka har'a linkhoana tsa liapolese 'me u li koahele ka lids.
- Tšela thaole ea khale ka tlase ea pane e pharaletseng. Tšela linkho ea compote ka holimo, tšela metsi a futhumetseng ka pitseng ebe o e tlohella hore e belisoe.
- Ka nako eo fokotsa mocheso le sterilize compote metsotso e 20.
- Hula makotikoti ka hloko, koala ka senotlolo sa ho sesa, e behele tlase. Koahela ka kobo ebe u ea ho e pholile.
Apricot compote ka peo e peeled
Pele o tšela likhaba tsa apolekose tse nang le likoti tsa mariha, o hloka ho leka kernel ho latsoa. Ke lithollo tse monate feela tse loketseng ho sebelisoa. Haeba li bohloko, ho molemo ho e lahla.
Ho naleli ea li-apricot kernels, hydrocyanic acid e teng, e batlang e bokellana nakong ea polokelo ea nako e telele ebile e ka ba kotsi 'meleng. Likhomphutha tse joalo li ke ke tsa bolokoa nako e telele, li tlameha ho buloa pele.
Litholoana:
- liapolekose tse thata - tse ka bang 3 kg;
- metsi - 1 l;
- tsoekere e halikiloeng - 0,9 kg.
Mahlale a ho pheha:
- Hlatsoa liapolekose, tlosa peo.
- Arola masapo le ho tlosa lithollo, ho leka ho tsitsa. Ebola lintle tsa letlalo le nchocho. Ho etsa hore ho be bonolo ho e tlosa, ho kgothaletswa ho tlatsa likhalase ka metsi a chesang mme o emise metsotso e 15.
- Ka har'a linkho tse hloekileng tse hloekileng, sebelisa liapolekose (sehiloeng), o li chencha ka lithollo tse peeled. Banks e kanna ea se ke ea hloka ho ts'oaroa ka ho bola, hobane compote ka boeona e tla ba tlasa ts'ebetso ena.
- Etsa sirapo 'me u li tlatse ka linkho tsa litholoana molaleng.
- Tšela hang hang ebe o beha likhoerekhoere tse lutlang metsotso e 10.
- Nka mekotla ena ka bonolo, e phetle 'me u phuthele.
Pequant peeled apricot stew ka rum
O ka eketsa tatso e nkoang ho apricot compote bakeng sa mariha ka ho eketsa rum e nyane ka jaraneng pele letsatsi le likela. Ha e le sieo, e ka nkeloa sebaka ke cognac.
Karolo ea compote:
- liapricots tse thata - 3 kg;
- metsi - 1.5 l;
- tsoekere e halikiloeng - 1 kg;
- rum - ho latsoa (ka khaba e le ngoe ka litara e le 'ngoe ea compote).
Mahlale a ho pheha:
- Hlatsoa le ho beha litholoana ka colander. Tšela litholoana ka metsing a belang ka metsotso e meraro, 'me u li tšele metsi a leqhoa hang-hang.
- Ka hloko, ka hloko hore u se ke ua senya nama, ebola liapole. Li khaole ka thipa 'me u ntše masapo.
- Liapolekose tse peeled ka lijaneng tsa litha e neng e entsoe pele pele ka steril.
- Etsa sirapo 'me u ba tšollele linkho tsa litholoana. Qetellong, tlasa sekwahelo, eketsa rum e nyane ho e ngoe le e ngoe.
- Qoba, tlatsa 'me u tsamaee.
Mofuta oa apricot o monate o tsoang Fanta - video
Apricot compote le mahe a linotsi
Motsoako o bonolo oa liapolekose tse hlatsoitsoeng bakeng sa mariha o sebelisa mahe a linotši ho e-na le tsoekere a ke ke a tlohela leino le monate. Compote ke ea motho e mong le e mong, kaha e na le tatso e monate-tsoekere. Haeba a lakatsa, e hlapolloa ka metsi pele a sebelisoa.
Lisebelisoa
- litholoana - 3 kg;
- metsi - lilitha tse peli;
- mahe a linotsi a hloekileng - 0,75 kg.
Mekhahlelo ea ho pheha:
- Hlatsoa liapole, u li arole likarolo tse peli, tlosa peo.
- Tšela liapolekose ka har'a linkho tse sa sebetseng.
- Ho tsoa mahe a linotsi le metsi, pheha sirapo ea mahe a linotsi ebe u tšela liapole ho eona.
- Tšela compote 'me u kenye sterilised bakeng sa metsotso e 10.
- Fumana makotikoti, ho tjeka, koahele 'me u tsamaee letsatsi.
Apricot sechu ka liapole
Litholoana tse ling li ka eketsoa ka apricot compote, e tla e fa moriti o fapaneng oa tatso. Mohlala, komporo e monate haholo ebile e phetseng hantle e fumaneha ho apolekose le mela ea apole.
Lisebelisoa tsa sekotlolo sa litara tse tharo:
- 0.5 kg ea liapole le apricot;
- metsi - lilithara tse 2,5;
- tsoekere e halikiloeng - 400 g.
Mekhahlelo ea ho pheha:
- Hlatsoa litholoana 'me u hlatsoe hantle.
- Ka liapole, tlosa ntho ea mantlha, e khaoloe ka linoko.
- Tšela litholoana ka sekontiri se belisitsoeng ka metsi ebe u tšela metsi a belang ka holimo ho futhumatsa metsotso e 20.
- Tšela metsi ka thata ho tsoa ho makotikoti ebe u tšela sirapo ea tsoekere ho eona.
- Tlatsa linkho ka sirapo e lokiselitsoeng 'me kapele u tšele. Roala compote 'me u tsamaee letsatsi.
Ha ho na letho le rarahaneng ho etsa apricot compote bakeng sa mariha. Sohle se hlokahalang ke litholoana ka botsona le nako e nyane. Empa ha ho qala mantsiboea a malelele a mariha, ho tla ba monate haholo ho thabisa baratuoa ka litokisetso tsa vithamine tse entsoeng ka lerato le ho li hlokomela.
