Cryry ke moetlo o hlokahalang ebile o bohlokoa haholo. Litholoana tsa mefuta ea metso li sebelisoa ho etsa li-salads. Boholo ba botala ba petiole le makhasi a mefuta bo boetse bo jeoa bocha. Ntle le moo, tsa morao-rao ke tsa bohlokoa bakeng sa kotulo ea mariha. Ha se balemi ba lirapa kaofela ba nkang celery ho hola, hobane e na le nako e telele ea ho hola. Mefuteng e mengata, potoloho eohle e nka matsatsi a 120 ho isa ho a 200. Sena ha se tšose li-connoisseurs tsa 'nete,' me ka lebaka la mokhoa oa peo, semela se khona ho mela. Haeba u tseba nako ea ho jala celery, ho ka etsahala hore u fumane meroho kapa meroho e tsoang serapeng sa hau.
Ho lema celery bakeng sa lipeo joang?
Celery e jaloa e 'ngoe ea pele, mariha. Sena se tlameha ho etsoa pele ho nako ea bohareng ba Mphalane. Ho fihla ka Hlakubele ho boetse ho lumelloa, empa ha ho fetele pele ho fela ha lilemo tse leshome tse qalang. Kamora ho jala ho fokotsa menyetla ea kotulo e butsoitseng.
Ntho ea bohlokoa ka ho tšoanang ke khetho ea lisebelisoa tsa peo. Ho fumana lipeo tsa boleng bo holimo le kotulo e ntle, ho molemo ho latela likhothaletso, e leng:
- jala peo e ncha feela - e na le liperesente tse ngata tsa tsoele pele ho mela;
- haeba ho khonahala, reke peo e tsoang kantle ho naha (e boleng bo holimo) kapa fana ka khetho ho mohlahisi ea lapeng ea netefalitsoeng;
- khetha mefuta e sa tsoa butsoa e tla ba le nako ea ho mela pele ho bata.
Ho lema lipeo tsa celery jareteng joang?
Ka mobu o bulehileng, lipeo li ka jalwa ntle le pejana ha lefatše le futhumala hantle, mme serame se tla tloha. Libakeng tse ka boroa, ha ho qala ho futhumala ebile ho futhumetse selemo, phetisetso e ka etsoa ka Mphalane. Ho bohlokoa ho lokisa naha bakeng sa setso esale pele ka ho sebelisa manyolo hoetla, bakeng sa ho cheka.
Lipeo ka nako ea phetiso li lokela ho ba le makhasi a 4 le bophahamo ba 12 cm.
Empa ha ea lokela ho potlakela haufi le Siberia le Urals. Ho na le nako ea selemo, 'me hangata hoa bata. Mobu o se o loketse ho amohela lipeo eseng pejana ho Mots'eanong, kapa esita le qalong ea June.