Bohobe ba Citrus bo nang le Creamy Lemon Glaze

Nahana ka bohobe bo sa tloaelehang bo nang le tranelate e bolila ea linoko le monko o monate oa lamunu - o bonolo joaloka leru ebile o le moea joaloka fluff; ha e hloke ho khaola - arola feela linama ho thabela ho baka hona ho monate!

Bohobe bona ba lamunu ba pele bo latsoeha joaloka kuku ea Paseka; Haholo-holo e monate haeba o tšela likotoana ka botoro. Thupa ea ho slic ha e hlokehe ka lebaka la sebopeho se khethehileng sa bohobe. Bohobe ba accordion ha bo thehoe ka sebopeho sa bohobe, empa bo entsoe ka likotoana tsa hlama e le 'ngoe, e kopantsoeng le botoro e qhibilihileng - kahoo linoko li arohantsoe habonolo. Ntle le botoro, o ka eketsa tsoekere ka sinamone kapa zestere ka sekaka, se tla fa muffin tatso ea eona ea pele le monko o monate.

Ke phehile bohobe ba lamunu ba lamunu 'me ke se ke tla bo pheta hape! Ke e khothaletsa.

Nako ea ho pheha: lihora tse 2
Litšebeletso: 8-10

Lisebelisoa tsa ho etsa bohobe ba lamunu ka glaze e bolila:

Bakeng sa tlhahlobo

Tomoso e ncha - 15 g;
Lebese - 150 ml;
Tsoekere - 4 tbsp;
Mahe - li-pcs tse 2 .;
Botoro - 60 g;
Letsoai - 1/4 tsp;
Tsoekere ea vanilla - sachet e le 1;
Boholo ba Wheat - 350-400 g.

Tlhahiso:

Zest ea Lemon e le 'ngoe;
Zest ea Orange e le 'ngoe;
Tsoekere - 4 tbsp;
Botoro - 30 g.

Ho nosetsa:

tranelate e bolila kapa chisi ea tranelate - 100 g;
tsoekere e entsoeng ka phofo - 2 tbsp;
lero la lemone - 1-2 tbsp.

Shape 30x11 cm

Lisebelisoa tsa ho etsa Bohobe ba Citrus ka Glaze ea Lemon

Ho pheha Bohobe ba Citrus ka Glaze ea Lemon

Ho pheha hlama ea Bohobe ba Citrus

Tšela tomoso ka 2 tbsp. tsoekere ea kakaretso eohle bakeng sa hlama.

Grosa tomoso le tsoekere

Ha tomoso e fetoha mokelikeli, tšela lebese le futhumetse ho 36 ° C mme le kopanye.

Tšela lebese le futhumetseng

Ebe re sela kopi e le 'ngoe ea phofo ebe re e kopanya hape, re fumana hlama e sa ts'oaneng hantle - hlama. Koahela ka thaole e hloekileng ebe u beha sebakeng se futhumetseng sa metsotso e 15-20.

Kenya phofo le hlama e hlabang

Khabareng, re ntša mahe le botoro sehatsetsing - li li futhumatse mocheso oa kamore: metsoako e tlatsitsoeng hlama e sa lomosoang ha ea lokela ho bata ebile e sa che, empa ka mocheso oa kamore kapa mofuthu.

Ho tsoha hlama

Ha hlama e tsoha 'me e tlala ka lipulu, re tsoela pele ho pheha hlama ea bohobe bakeng sa bohobe.

Kenya mahe, botoro e nolofalitsoeng, tsoekere e setseng (2 tbsp) hlama le kopanya.

Kopanya hlama le lehe, tsoekere le botoro

Butle-butle tšela phofo e halikiloeng. E kanna ea nka likotlo tse nyane kapa tse ka tlase ho tse tharo (kopi e le 'ngoe ea 200 ml ntle le slide e nang le phofo ea 130 g). Hammoho le phofo, eketsa letsoai le pinch ea vanillin (kapa mokotla oa tsoekere ea vanilla).

Kenya phofo, letsoai le vanilla

Knead hlama e seng thata, e bonolo le e bonolo.

Kola hlama bakeng sa bohobe ba lamunu ebe u e tlohella hore e tle.

Kamora ho e bala ka metsotso e 5-10 (nako e teletsana, bohobe bo tla ba kholo le ho feta), beha hlama ka sekotlolo se tlotsitsoeng ka oli ea meroho, fafatsa ka phofo hanyane, e koahele ka thaole ebe e beha sebakeng se futhumetseng bakeng sa hora e le 1 kapa ho fihlela hlama. lekana, habeli.

Lijo-thollo tsa cikololete

Ho pheha lintho tse halikiloeng bakeng sa bohobe ba lamunu

Khabareng, hlama e loketse, lokisa ho tlatsoa. Ke hlatsoa lehalima le lamunu ka hloko ka metsing a chesang, haholo-holo ka borashe, ho hlatsoa sekontiri sa boka, seo hangata se tšeloang litholoana tsa lamunu. Ebe re fula litholoana ka metsi a belang bakeng sa metsotso e 5-7 - Ts'ebetso ena e tla tlosa lehloeo ho zest.

Hlatsoa le Steam Citruse

Tšela zest le li-citruse ka grater e ntle, ebe u kopanya zest le tsoekere.

Tšela zest ka grater e ntle ebe u kopanya le tsoekere

Ho itlotsa ka menoana - e fetoha tsoekere e ntle haholo ea 'mala oa khauta e nang le monko o monate oa lamunu le linoko.

Hlakisa tsoekere ka zest

Qhibiliha botoro bakeng sa ho tlatsa - ka nako eo hlama e kolobisitsoeng, ha ea lokela ho chesa ebile e sa hohole, empa e futhumetse ka mokhoa o khahlisang.

Ho Qalella ka Bohobe ba Citrus

Ha hlama e phahama, rea e qhekella ebe re e tšela tafoleng, e fafalitsoeng ka phofo, hore e be lehare le lekanyang 30 cm ka 50 cm.

Tšolla hlama

- Koala sekontiri ka botoro e qhibilihileng u sebelisa brashe e phehang.

Tlotsa hlama ka botoro e qhibilihileng

'Me joale le fafatsa tsoekere ka mokhoa o lekanang oa lamunu.

Fafatsa hlama e tsoakiloeng le tsoekere e zest

Hona joale o hloka ho kuta sethala ka mela e 5, e 'ngoe le e ngoe e le 10 cm ka bophara.

Re li beha ka holim'a e mong.

Mme khaola lehlokoa e le likarolo tse 6.

Khaola hlama hore e be likharetene

Tšela hlama ka holim'a e mong

Khaola hlaka ea hlama likotoana tse 6

Sekhechana sa litlolo tse bakiloeng se tlotsitsoe ka oli e tšolotsoeng ea soneblomo ebe e koaheloa ka pane ea bohobe ea pampiri. Re beha lifaele tsa likotoana tsa hlama ka foromo, re li behelle ka meqomane.

Re tšela sejana sa ho baka ka letlalo mme re tšela hlama ho sona

Siea bohobe bo se na letho bakeng sa metsotso e 20-30 sebakeng se futhumetseng. Khabareng, o ka otla setofo hore se fihle ho 180º-200ºC.

Behella ka thoko sejana sa ho baka e le hore hlama e tsohe hanyane

Ha bohobe bo bongata bo phahama mme bo tlatsa hlobo eo hoo e ka bang ka holimo, e behe ka ontong ka tekanyo e tloaelehileng 'me u bake metsotso e 3540. Haeba u hlokomela hore holimo ho qalile ho soahlamana haholo, mme bohareng ha bo so ka bo phehoa ka botlalo (hlahloba le skewer ea bamboo), koahela bohobe ka pampiri kapa letlalo. Matšoao a ho ikemisetsa - skewer e omeletseng le boea bo bosootho ba khauta.

Tšela bohobe ba lilitrus ka ontong

Re fumana bohobe kahara hlobo ka ho hula metso ea letlalo. E tlohelle e pholile hanyane, ebe o tlosa pampiri ka hloko 'me u e behe ka mohala oa terata - e pholile ho feta.

Ho pheha icing ea tranelate bakeng sa bohobe ba lamunu

Khabareng, re pheha metsi a halikiloeng, ho kopanya tranelate e bolila (kapa chisi e bolila) le tsoekere e tsoekere le lero la lemone ho ea kamoo u ratang ka teng.