Limela

Re lema tee lapeng

Na ua tseba hore tee e ka lemeloa lapeng fensetereng? Haufinyane, tee e fetohile semela se tsebahalang sa ka tlung, hobane tatso ea tee ena e ntle ebile ho na le melemo e mengata e tsoang ho eona. Haeba semela se hlokometsoe hantle, joale lihlahla tsa tee tse holima windowsill ea hau li tla u natefisa selemo ho pota ka botala ba bona bo botala.

Tee - seno se fumanoang ka ho ritela, ho ritela kapa ho hatella lekhasi la sehlahla sa tee, kapa camellia ea China (Camellia sinensis- - limela tsa mofuta oa Camellia oa lelapa la Tee. Mofuta o kenyelelitsoe ho genus Camellia (CamelliaTee (Theaceae).

Tee sehlahla ka pitseng. © Dan Briant

Bala sengoloa sa rona se qaqileng mabapi le ho lema tee: Sehlahla sa tee sa nnete holim'a fensetere.

Re lema tee ho peo

Ho molemo ho qala ho lema sehlahla sa tee mariha. Peo e kolobelletsoe ka matsatsi a 3 ka metsing, tseo peo e sa kenang ka nako ena ka nako ena ha ea lokela ho jaloa, hangata li ke ke tsa mela (kapa tsa lema ka thoko ho sehlopha se seholo). Re tšela metsi ka tlase ho pitsa ebe re e tlatsa ka mobu (lehlabathe le koahetsoeng ka halofo ka mobu o nang le letsoai). Jala lipeo tse 'maloa ho isa botebo ba cm 3. Mobu o lokela ho lula o le mongobo kamehla, thempereichara e tla ba ka mocheso oa kamoreng, ka hona o ka boloka pitsa ea peo fensetereng.

Fafatsa sehlahla ka metsi habeli ka beke. Letlobo la pele le hlaha kamora likhoeli tse 2,5 ho isa ho tse tharo, ka hona e-ba le mamello. Letlapa la pele le ka shoa, ho lokile, kamora nako e itseng ho tla hlaha letlobo le lecha le tsoang motsong oa metso o phelang.

Ka selemo sa pele sa bophelo, tee hangata e hola ho fihla ho 20-30 cm. Mme ka lilemo tse 1.5, tee e ka thunya. Monko oa lipalesa tsa tee ha o tloaelehe ebile oa hlolla. Ha sehlahla sa tee se omella, litholoana, linate tse nyane li tla hlaha ho sona.

Tee, sehlahla sa tee, kapa camellia ea China (Camellia sinensis).

Nakong ea lilemo tse 3-4, sehlahla sa tee se tla hloka ho fetisetsoa ka sekotlong se seholo, nakong e tlang, ho fetisoa ho tla hlokahala lilemo tse ling le tse ling tse 2-3.

Tlhokomelo ea mahaeng

Ho beha sehlahla sa tee ka foleteng e lokela ho ba sebakeng se chesang, empa ka matsatsi a chesang haholo ho ba le shading ho fokolang hoa lakatseha. Bakeng sa kholo e atlehileng, semela se hloka ho fana ka mariha a futhumetseng a mariha (10-15 ° C).

Lehlabuleng, beha tee ea ka tlung ho hema moeeng. Hape ka nako ena o tla hloka ho nosetsoa khafetsa le ka bongata. Ho etsa sena, ho molemo ho sebelisa metsi a bonolo ka mocheso oa kamore. Nakong ea ho theha bud, ho nosetsa ho lokela ho fokotsoa. Ho khothalletsoa ho fafatsa semela makhetlo a 'maloa ka beke, ho fokotsa mongobo oa moea nakong ea lipalesa.

Haeba semela se le telele haholo, etsa pruning, lehare la sehlahla sa tee le thehoa habonolo. Tee e ka feptjoa ka manyolo a tloaelehileng bakeng sa lipalesa. U hloka ho bokella makhasi bakeng sa ho ritela pele o apara.

Ho tloha ha a le lilemo li peli, sehlahla sa tee sa ka tlung se fetoha se senyane hape se nang le makhasi a mangata hoo u tla khona ho phekola ba ntlo ka tee ka tee e holileng ka letsoho.

Ho etsa tee ka lekhasi la sehlahla sa tee

Seno se setle haholo se fumanoa ho tsoa letlalong la apical, o phumula letlapa ka makhasi a mabeli kapa a mararo, tšela makala matsohong a hau - e le hore lisebelisoa tse tala li ka khangoa, ebe makhasi a ikobela ka liphupu. Beha letlobo la tee holim'a terei, thatela ka thata ka foil mme u e emele metsotso e 15. Tlosa foil mme o omise lisebelisoa tse tala ka ontong, ka mocheso o phahameng haholo. Makhasi a tee a felisitsoeng a bolokiloe ka sejaneng se koetsoeng ka thata.

Tee e Omisitsoeng e siea. © David Monniaux

Tlhahisong, tlhahiso ea tee e tsoang makhapetleng a sehlahla sa tee hangata e kenyeletsa:

  • ho fafatsa lekhasi ka mocheso oa 3240 ° C bakeng sa lihora tse 4,8, moo lekhasi la tee le lahlehelang mongobo o itseng ebe oa nolofatsa;
  • ho sotha khafetsa ho li-rollers, tseo karolo ea lero e lokolloang ka tsona;
  • enzymatic oxidation, eo hangata e bitsoang Fermentation, e lumellang starch e leng ka har'a pampiri ho bola ho fetoha tsoekere le chlorophyll ho li-tannins;
  • ho omisa ka mocheso oa 90-95 ° C bakeng sa tee e ntšo le 105 ° C bakeng sa tee e tala, ho emisa oxidation le ho fokotsa mongobo oa tee ho 3-5%;
  • ho kuta (ntle le tee ea makhasi kaofela);
  • ho hlophisa ka boholo ba makhasi a tee;
  • tšebetso e eketsehileng le tlatsetso;

Lintho tse sebelisitsoeng tse tsoang sebakeng sa ponics.ru, sengoli - Runa