Puff salate ea meroho bakeng sa mariha

Salate ea meroho e ka sebelisoa lijana tse 'maloa ka nako e le ngoe. Taba ea pele, ea latsoa ka boeona, sengoathoana sa bohobe bo bocha se lekane. Taba ea bobeli, ke sejana se setle sa nama kapa tlhapi. Taba ea boraro, e batla e le sopho e entsoeng ka eona - pheha litapole ka moro oa likhoho, eketsa khaba ea salate e tlisoang ke sopho e tenya haholo ebile e ruile.

Ka kakaretso, ke lumela hore kotulo ea mariha e lokela ho ba hohle. Taba ke ho boloka lijalo ka ts'epahalo le ka mokhoa o hlakileng, ho boloka lihlahisoa tsohle tse holileng, ebe li thabela litholoana tsa mosebetsi oa tsona ka thabo nakong ea mariha a malelele.

Salad e metsero e shebahala e le ntle haholo, 'me melemo ea likarolo ke hore o ka lula o bona meroho eo u atlehileng ho e beha ka nkhong, ntle ho eona, lilaele le li-signature ha li hlokehe.

Nako ea ho pheha: hora e le 'ngoe
Boholo: 1 L

Lisebelisoa tsa salate ea meroho e Puff bakeng sa Mariha

Bakeng sa sekala sa lamunu:

400 g lihoete;
120 g ea lieie;
400 g ea tamati;
pepere ea chili;
5 g fatše paprika;
15 g ea tsoekere e halikiloeng;
10 g ea letsoai;
20 g ea oli ea limela.

Bakeng sa sekala se tala:

200 g ea k'habeche e tšoeu;
150 g ea celery ea bakoang;
200 g zucchini;
300 g ea linaoa tse tala;
pepere ea chili;
10 g ea letsoai;
10 g ea asene ea 6%;
20 g ea oli ea limela.

Mokhoa oa ho pheha salate ea meroho bakeng sa mariha

Etsa lesela la lamunu. Re futhumatsa oli ea meroho ka paneng e halikiloeng kapa stewpan e nang le botenya bo tlase, eketsa eiee e khabetsoeng le lihoete tse halikiloeng, e belisoe ka metsotso e 10-15.

Eiee eiee le lihoete

Ha lihoete li ntse li phehoa, ebola tamati, e khaole likotoana tse nyane, eketsa linoko tse ling hammoho le tsoekere, letsoai le pepere ea pepere le paprika ea fatše.

Kenya tamati e khethiloeng, letsoai le linoko

Simmer kaofela hammoho bakeng sa metsotso e meng e 10-15, ho fihlela mokelikeli ohle o sentse. Haeba meroho e "tla sesa" ka har'a lero, ebe dikarolo tse kahara nkho li tla tsoaka, li se ke tsa bonahala hantle.

Joang meroho ho fihlela mongobo o fetoha mongobo.

Etsa sekala se setala. Ka khaba khaba ea celery, khabeloa k'habeche, zucchini e khaoloe ka mekha e tšesaane. Pheha meroho ka oli e futhumetseng ea meroho bakeng sa metsotso e 10.

Stew celery, k'habeche le zucchini

Re nka veine e thata ho tsoa ho linaoa tse tala, re khaola lipheletsong, re khaola likotlolo tse nyane, re qobella pelepele ka pelepele ho tsoa lipeo, ebe mehele. Kenya meroho e setseng, letsoai, pheha ntho e ngoe le e ngoe hammoho bakeng sa metsotso e 6-7.

Kenya linaoa tse tala, pelepele le letsoai

Qetellong, tšela li-tee tse peli tsa asene ea 6% 'me u tlose mocheso hang-hang.

Kenya asene mme o tlose mochesong

Lierekisi tse tala li ke ke tsa pheha nako e telele, li tla lahleheloa ke 'mala o botala bo botala ebe li sootho.

Jala lettuce ka dikarolo ka har'a linkho tse sa sebetseng

Hlatsoa makotikoti hantle, silila kapa u futhumatse ka ontong, u li tlatse ka likaroloana tsa lamunu le tse tala tse tala. Sekhahla se seng le se seng se entsoe ka bophara ba lisentimitara tse 3, se kopantsoe ka hloko.

Re cheka likotopo ka salate le spin

Re tšela linkho ka salate ka likhahla tse hloekileng, re li tšela ka lesela le boima ka pane e tebileng, re tšollele metsi a chesang molaleng oa linkho, re li hlatsoe ka metsotso e 12 (bakeng sa makotikoti a 0,7 l).

Puff salate ea meroho bakeng sa mariha

Re tiisa ka thata linkho, 'me ha lisebelisoa tsa mosebetsi li felile, re li tlosa sebakeng se lefifi le se pholileng bakeng sa polokelo ea nako e telele. Mofuthu oa polokelo ho tloha ho +4 ho isa ho +7 degrees Celsius, tlasa maemo a joalo, sehlahisoa se tla boloka tatso le 'mala oa sona ka likhoeli tse ngata.