Re tla khelosa lijo tsa hau ka casserole ea tlhapi

“Morena o lakatsa ho ja!” Ha ho ha Theophilus a hohela baeti tafoleng. Ka filimi e tummeng, ho ne ho fuoa lijana tse fapaneng bakeng sa lijo tsa mantsiboea, tseo ho tsona ho neng ho e-na le casserole ea litlhapi. Sejo sena sa gourmet se ne se sa tsejoe feela ke litsebi tsa bo-ramahlale ba Russia tsa mehleng ea khale. E hapile lipelo tsa batho lefats'eng lohle. Ha ke lekile lijo hang, maikutlo a mangata a makatsang ao ke neng ke batla ho a pheta khafetsa. Tatso ena e khethehileng e bonojoana, ha likotoana tsa litlhapi li qhibiliha ka molomong, ho ke ke ha khoneha ho lebala letsatsi lohle. Ka hona, ha o nahana ka lijo tse monate tsa mantsiboea, ho hopola kelello ea tlhapi ea tlhapi. Lekunutu la lijo tse monate ke eng? Karabo e ka har'a mokhoa oa ho lokisa le khetho ea lihlahisoa.

Ho fumana sejana sa ho ja, sebelisa nama e tšoeu e loileng. Litlhapi tse khubelu li etsa hore lijo li natefele 'me li etsa hore e shebahale e le ntle.

Sejo sa borena se nang le litlhapi tse khubelu

Ha u batla ho pheha ntho e ncha le e sa tloaelehang, o ka leka sejana se bonolo sa Asia. Ho tla nka halofo ea hora ka kotloloho, 'me litholoana tsa ka morao li tla sala letsatsi lohle. E na le likarolo:

0.5 kg ea salmon;
Zucchini tse 2 (ka ho khetheha ntle le peo);
Lihoete tse 2;
onion;
kokonate (lebese);
ginger
moro oa litlhapi;
li-seasonings (curry, laurel, coriander);
konofolo (1 clove);
letsoai.

Malebela a ho pheha:

Fillet e ncha ea salmon e phehiloe metsotso e 5 ka metsing a letsoai ka onion le lekhasi la bay.
Lihoete le zucchini li khaoloa likotoana kapa li tšela ka grater e metenya.
Li-ginger, ginger e khabisitsoeng hantle le linoko, tse fetisitsoeng mochineng, li kenngoa ka har'a moro oa litlhapi.
Ha e pheha, tšela lebese la kokonate. Motsoako o kopantsoe hantle le khaba ea lehong. Iphe nako ea ho ritela.
Ka tlase ho foromo e khethehileng, beha makhasi a tsoang zucchini le lihoete.
Meroho e koahela ka mela e sehiloeng ea salmon. Ka holim'a sejana ka moro oa kokonate le linoko.
Casserole ea tlhapi e kenngoa ka seboping sa mollo ho fihlela ho 200 ° C. Kamora metsotso e 20, ho jeoa lijo tsa boreneng.

Salmon e ka nkeloa sebaka ke mofuta o mong oa litlhapi tsa metsing, ntho e ka sehloohong ke ho tlosa masapo ohle ho eona. Sena se ka etsoa ka matsoho a hau kapa ka li-tweezers tsa kichineng.

Mouth-nosetsa gourmet sejana

Sesebelisoa se setle sa tafole ea ho jella se ka khahlisa eseng batho ba baholo feela, empa hape le bana ba potlakileng. Mokhoa o bonolo o makatsang oa li-casseroles tsa tlhapi ka ontong, ba bangata ba sebelisa ho khelosa lijo tsa bona. Ho lekane ho nka lenane le latelang la lisebelisoa:

salmon fillet;
litapole tse bonolo;
onion e kholo;
lebese (e ka ba maiketsetso);
tranelate
oli;
chisi e thata ("Parmesan");
mahe a likhoho;
Spinach
linoko
letsoai.

Baphehi ba nang le boiphihlelo ba eketsa mosetareta hanyane ho casserole. Sena se thusa ho pata monko o ikhethang oa litlhapi.

Taeo ea ho lokisa li-casseroles tsa litlhapi e na le mekhoa e latelang:

Litapole li entsoe ka thipa e bohale. Hlatsoa ka sejaneng se seholo, sehiloeng likotoana, se tšeloe ka pane ebe u pheha ho fihlela se phehiloe.
Ha e pheha, hlatsa mokelikeli. Kenya botoro, letsoai le lebese. Fokotsa hantle, ho fihlela tumellano ea litapole tse khotliloeng.
Eiee e khabeloang hantle e halikiloe ka pane e halikiloeng ka botoro ho fihlela ho hlaha lerotholi.
Ebe u beha spinach (o ka ba leqhoa, haeba e teng) le Fry metsotso e 5.
Fillet e khaoloe ka li-cubes tse tšesaane, letsoai, eketsa linoko. Kamora moo, robala botlaaseng ba sehlopha sa batch. Litlhapi li koahetsoe ka lieiee tse halikiloeng le sepinche.
Bakeng sa krimsone, tranelate e se nang mafura (e ka bang 100 g) e tsoakoa le mahe. Tšela letsoai, pepere ka motsoako ebe u otla ka whisk ea letsoho.
Tšela litlhapi tse tlatsitsoeng ka tranelate ea tranelate. Holim'a eona ho ne ho behiloe litapole tse khotliloeng. Sejana se romeloa ka ontong.
Chese e halikiloeng e tsoakiloe le tranelate. Metsotso e 5 pele o pheha, lijo li ntšoa ka ontong, tse koahetsoeng ka ho tlatsoa ke chisi ebe li romeloa hape ka ontong.
Ha casserole e halikiloeng ke ontong e felile, e jeoa lijong tsa mantsiboea.

Ho etsa hore sejana se shebahale se khahleha, sekhechana sa litapole tse khotliloeng se tlotsoa ka lehe le tala e lohiloeng.

Lijo tse bonolo bakeng sa baithuti

Haeba ho se na thuso hore motho e mong a phehe lijana tsa salmon, litsebi tsa bophelo bo botle li ithaopa ho leka tekanyetso ea hlapi ea tlhapi e halikiloeng. Ho e theha, o hloka likarolo tse latelang:

litapole
tlhapi kapa nama e halikiloeng;
onion e kholo;
mahe
lebese
paste ea langa le le lej kapa tamati e ncha;
linoko
letsoai.

Tsela e bonolo ea ho pheha:

Pele ho tsohle, ba ebola litapole, ba hlatsoa ka botlalo, ba li chesa ebe baa li belisa.
Bulb e peeled mme e khaoloe likoto tse nyane.
Forcemeat e lokiselitsoe ho tsoa hake, cod, pollock kapa mackerel. Taba ea pele, maro, mapheo, mohatla le masapo 'ohle a tlosoa ka hloko. Setopo se fetisoa ka grinder ea nama ho fumana boima bo bongata.
Eiee e khaotsoeng e kopantsoe le nama e halikiloeng, eketsa linoko, letsoai, pasto ea langa le le lej kapa tamati ebe u tšela hanyane ka pane.
Likhechana tsa litapole tse phehiloeng li tšeloa ka sekotlolo sa casserole. E koahele ka nama e halikiloeng. Sekhahla se latelang ke litapole le nama e halikiloeng hape.
Beat mahe ka fereko, eketsa lebese le kopanya le blender. Ebe spaghetti ke pepere le letsoai. Se hlahisoang se koahela karolo e kaholimo ea sejana.
Ovine e futhumetse ho fihla ho 180 ° C. Tšela sejana ho eona ebe u baka metsotso e ka bang 40. Metsotso e 10 pele ho boikemisetso bo phethahetseng, sejana se koahetsoe ka chisi e grated ho grarse grar. E sebeletsoa ka litlama tse ncha.

Casserole e halikiloeng ka ontong e tla ba monate haholo haeba u sebelisa sejana sa ho baka sa pele (ka tsela ea pelo kapa phoofolo).

Lijo tse monate tsa maobane

Nakong ea rona e thata, ha litheko li nyoloha ka mokhoa o sa thabiseng, ke batla ho sebelisa chelete ka moruo. Ka hona, se ke oa lahla lijo tse setseng kamora lijo tsa mantsiboea. Sopho ea gourmet e tsoang lihlahisong tsa maobane e ka ba casserole ea tlhapi le raese, haeba o kenyelletsa mohopolo o fokolang.

Sesebelisoa se hlokahalang:

litlhapi tsa tlhaho ea metsing (salmon, hake, salmon e pinki);
raese e phehiloeng;
botoro;
lebese
phofo (likhaba tse 'maloa tsa sesepa);
chisi (o ka "Parmesan");
lierekisi tse tala (tse halikiloeng kapa tse halikiloeng);
masiba a dill le a onion;
Lemon bakeng sa lero;
letsoai le linoko.

Mekhahlelo ea ho pheha:

Taba ea pele, spaghetti ea bechamel e lokisitsoe. Ka stewpan e nyane, qhibiliha sekhechana sa botoro ebe u se kopanya le likhaba tse peli tsa phofo. Ebe u tšela lebese le tšesaane la lebese ebe u pheha ho fihlela e le matla.
Litlhapi tsa leoatle li khaoloa likotoana kapa li-cubes (ka sebopeho sena, ha se baka, se ke ke sa senyeha). Kopanya le lierekisi tse tala, eiee e halikiloeng le lieie. E nosetsa ka holimo ka lero la lemone, letsoai le pepere.
Karolo ea sesepa sa bechamel e tšolleloa karolong e ka tlase ea hlobo. Karolo ea raese e phehiloeng e beiloe ka ho eona. E latelang ke mokato oa litlhapi. Bechamel hape. Pheta mokhoa ona makhetlo a mangata.
Pheha metsotso e 30 ka ontong. Sebeletsa u folile.

Haeba u tšela chisi e halikiloeng ka har'a sesepa sa lebese, e tla fumana litholoana tse ntle tsa ka morao. Ka hona, casserole e tla thabisa haholo.

Recipe ea video bakeng sa tlhapi ea pollock casserole

Lijo tse makatsang tsa multicooker

Casserole ke khale e le sejo se ratoang ke baahi ba tloaelehileng. Ka hona, ha ho makatse hore ebe ho na le mekhoa e mengata hape e ncha ea sejana sena. Ho pheha casserole ea tlhapi ka cooker e liehang ho bonolo haholo, haeba u latela litaelo tsa bapiki ba nang le boiphihlelo.

Pele ho tsohle, likarolo li khethiloe:

fillet e tšoeu ea tlhapi;
litapole
rantipole;
lehe la likhoho;
bohobe bo tšoeu;
oli ea limela;
linoko
letsoai.

Mokhoa o pharalletseng morerong o kenyelletsa liketso tse latelang:

Litapole tse sa lomosoang le lihoete li hlatsoa ka hloko ka tlasa metsi a belang ebe li phehoa ka cooker e liehang metsotso e 20.
Meroho e itokiselitsoeng e lahloa ka colander e le hore e pholile. Ebe li peiloe ebe li tšeloa ka grater e nang le setsi se seholo. Li-chips li tsoakane ebile li arotsoe likarolo tse peli.
Bohobe bo bosoeu bo khaoloa likoto. Soaked ka lebese.
Litlhapi li hlatsoa ka botlalo, li kenelletse boto ea kichineng hore e ome. Grind sebelisa blender ho fumana ho kuta homogeneous.
Bohobe bo kopantsoe le nama e halikiloeng, letsoai le linoko tse eketsoang ho latsoa.
Ka tlase ho multicooker beha sekotlolo sa meroho. Ho eona ho na le karolo ea tlhapi e tsoakiloeng le bohobe. Litapole tse holimo le lihoete. Bokaholimo bo koaetsoe ka lehe le otiloeng.
Koala pan ka sekwahelo, beha lenaneo. Pheha casserole ea litapole le tlhapi ka metsotso e 35. Jala lijo ka likarolo, li khabise ka sprig e ncha ea basil.