Ho tseba mokhoa oa ho boloka patsi ea mbwa bakeng sa mariha, o ka iphelisa le lelapa la hau ka livithamini le liminerale tsohle tse sebetsang. Batho ba boholo-holo ba ne ba ja haholo monokotsoai, ka hona, ho latela maikutlo a bona, ba ka tseba hore na tšebeliso ea mofuta ka mong oa sehlahisoa e ama bophelo ba bona joang. Ba ne ba sebelisa litlhare tsa mofuta oa manaka e le pheko. E sebelisetsoa merero ena eseng feela monokotsoai, empa le metso, makhapetla, makhasi.
Boleng le melemo ea Woodwood
Tsela e ikhethang ea patsi ea dogwood ke litaba tse phahameng tsa vithamine C makhapetla a melee. Ho ka ba 50-150 mg ho oa ka 100 g ea sehlahisoa. Ka hona, litholoana tsena ha li maemong a tlaasana le tsa pele ho boteng ba vithamine C ho lilamunu kapa letheka. Monokotšoai o boetse o na le li-antioxidants le carotene.
Litholoana tsa semela li tlisa lintho tse ngata tse sebetsang 'meleng oa motho:
- letsoai la potasiamo, calcium, magnesium;
- pectin;
- oli ea bohlokoa;
- dintho tsa naetrojene;
- asiti ea manyolo (ho kenyelletsa le succinic e sa tloaelehang);
- e nang le vithamine C e ngata.
Ho tseba ho lokisa monokotšoai ona hantle bakeng sa mariha, o ka boloka dogwood ka mofuta o mongata oa livithamini. Ke eng e tla sebetsana hantle le 'mele ka nako eo ho se nang mehloli e meng ea vithamine.
Melemo ea ho folisa ea monokotsoai e bonahala ka litlamorao tse ntle tšebetsong ea 'mele oa motho:
- eketsa hemoglobin;
- normalizing tshilo ya dijo, ke se se kgothaletsang tlhabiso ya secretion ya mpa;
- ho tiisa phello marakong a methapo ea mali;
- e ntlafatsa takatso ea lijo;
- e theha phallo ea mali ka kakaretso;
- normalizing matšoao a khatello;
- e na le phello ea choleretic.
Ligrama tse 100 li na le tsoekere e ka bang 15%.
Ho khothaletsoa ho eketsa li-cornel lijong ho na le ho ruruha ha 'mele, phokolo ea mali, mathata ka methapo ea mali, atherosclerosis.
Joalo ka litholoana tse ling tse ngata, poone ke sehlahisoa sa khalori e tlaase. Ho 100 g ho na le 40 kcal feela. Ke halofo ea khalori feela e teng ka har'a moro. Hape, litholoana tse ncha le tse omisitsoeng li sebelisoa ho lokisa lino tse fapa-fapaneng tsa lino tse tahang. Khafetsa ba lokisa li-veine, li-tincture, liqueurs ho bona.
Ntja ea lehloa ea lehloa
Ha o sebelisa mokhoa ona, melemo eohle ea melee e bolokiloe. Pele ho bata, litholoana tsohle li lokela ho hlophisoa ka hloko, li tlosa litholoana tse senyehileng le tse bolileng. Kamora ho hlatsoa ka metsi a pholileng mme o be le bonnete ba hore e oma ka botlalo.
Ke litholoana tse butsoitseng feela tse hlokang ho bata.
Hang ha patsi ea ntja e omme hantle, o ka theola sehlahisoa se seng se loketse ho ja. Ho tla ba molemo haholo ho beha litholoana ka pokothong kapa liforomong tse ling tse sephara ka lehare le le leng, kamora ho beha letlalo kapa filimi e khang. Kamora nako ea ha monokotšoai o le makhopho ka botlalo, o ka a fetisetsa ka setsing se setle sa polokelo ea komporo sehatsetsing. Tsena e ka ba mekotla kapa mabokose a tiisitsoeng ka mokhoa oa hae ho thibela monko le lintho tse ling ho kena ka hare.
Ho omella ha Dogwood
Ka mofuta ona, kalafo e tla hohela batho ba baholo, haholoholo bana. Ha nako ea monokotsoai le litholoana e sa tsoa siuoa, ka sebele ho tla ba le litholoana tse monate tse monate. Ba boloka tatso le monko oa patsi e ncha ea lintja, e li etsa hore li lule li le monate hape li le monate. Sena se bakoa ke khaello ea mokelikeli.
Pele u lokisa dogwood e omisitsoeng, ho hlokahala hore u hlatsoe monko o monate oa 1 kilogram le ho tlosa peo ho tsona. Ebe u eketsa 100 g ea tsoekere. Ka foromo ena, ba lokela ho emela letsatsi. Ka nako ena, lero le tla lokolloa, le lokelang ho tšeloa. Kamora monokotsoai, tšela sirapo e chesang. Mocheso oa eona o lokela ho ba ka bang 80 ° C.
Mokelikeli o felileng, hammoho le monokotsoai o lumelloa ho ema metsotso e mehlano. Qetellong ea nako, patsi ea ntja e lokela ho akheloa ka colander. Hang ha sirapo e tsoa, litholoana li ka omisoa ka ontong likotong tsa ho baka habeli metsotso e 20. Ka khefu bakeng sa monokotsoai ho pholile ka botlalo. Mocheso o lumelloang ke 65-70 ° С.
Ho etsa pastille
Bakeng sa mokhoa ona, ho molemo ho khetha monokotsoai o mongata. Ha re se re tlositse peo, re emisa litholoana tsa 0.5 kg ka litapole tse khotliloeng. Kamora hore o hloke ho senya e ntle, o tlosa peel e thata. Bakeng sa metsotso e 15-20, nosetsa mongobo o feteletseng ka holim'a mocheso o fokolang haholo. Etsa bonnete ba hore o kena-kenana le nako eohle ho qoba ho chesa. Letsoai le koahetsoeng le tlameha ho beoa holima letlalo le tlotsoang ka oli ea meroho, le bolelele ba 0.5 cm. Leseke lena le tla omisoa ho fihlela le le joalo le le lakatsang ka ontong lihora tse 2-3 mochesong oa 150 ° C u sebelisa mokhoa o khethehileng oa ho otla.
Ka mokhoa o phethiloeng, kuku ea poone e tsoana le ho hlafuna pompong. E ka khaoloa ka li-cubes tse arolelanoang le ho fafatsoa ka starch hanyane ho fokotsa ho tiea. Kapa tšela ka meqomong ebe u etsa likarolo. Hangata sejo se joalo se jeoa ka nama. Haeba a lakatsa, o beha paseke ea linate tse nang le linotsi kahare pele a sotleha. Fumana kalafo e monate ea khekhe.
Ho Omella Ntja
Mokhoa ona ke khetho e sa theko e tlase ho boloka haeba ts'ebetso e etsahala ka thuso ea letsatsi le moea. E lula e le hore nako le nako o fetohe mokolokotoane o nyane oa monokotsoai, o lokelang ho beoa moriting. Ho hlokahala moea o motle oa moea. Mme kamora matsatsi a 5 e se e tla khona ho tlosa litholoana sebakeng sa polokelo e sa feleng.
Litholoana tse omisitsoeng tsa dogwood ha li bake mathata.
Ho na le mekhoa e meng hape ea ho omisa lintja tse sebelisang sesebelisoa sa motlakase sa motlakase kapa setofo. Qalong, mocheso o beha ho 50 ° C, ebe o nyolohela ho 70 ° C. Ho omisa ho potlakile haholo, empa ho na le litšenyehelo tsa lichelete.
Ka tloaelo, ho khethoa litholoana tse butsoitseng empa eseng tse bonolo bakeng sa mokhoa ona. Ho hlokahala hore u ba hlatsoe pele. U ka bolaea likokoana-hloko ka ho eketsa asene ea tafole e nyane kapa thakhisa ea metsi ka metsing. Haeba a lakatsa, masapo a tlosoa kapa a omisitsoe kaofela.
Melemo e meholo ea Woodwood e omisitsoeng e tla ba ea sesole sa 'mele. Sena ke 'nete haholo nakong ea mariha, ha sefuba se hlasela' me u hloka ho tšehetsa 'mele oa hau. Li-phytoncides tse teng ka har'a monokotsoai li na le litla-morao le li-antibacterial.
Tšebeliso ea monokotsoai o joalo oa thusa ho loants'a ho theola boima ba 'mele. Sena se ka etsahala ka lebaka la bokhoni ba Woodwood ea ho potlakisa ts'ebetso ea metabolic 'meleng oa motho.
