Khekhe ea gingerbread e nang le litholoana tse omisitsoeng

Mantsiboeeng a serame, ho monate ho kena ka kichineng e futhumetseng ka kopi ea tee e chesang ea ginger le ... selae sa keke e monate ea tatso. Ena ke ho baka ba mariha ba mariha, eseng ho monate feela, empa hape ho phetse hantle. Haholo-holo nakong ea mariha!

Ntle le lethathamo la livithamini, liminerale, asiti tse ngata le li-antioxidants, motso oa ginger o na le oli ea bohlokoa le gingerol - ntho e tšoanang ka ho hlophisoa ha likarolo tse tukang tsa pepere e chesang. Ka hona, ginger e na le monko o monate, o tukang; e futhumatsa le ho potlakisa metabolism, e etsa hore motho a be le takatso e ntle ea lijo, 'me ka katleho a hane le sefuba le ts'oaetso ea ho ruruha. "Motso o linaka" (lebitso "Zinziber" le fetoletsoe), joalo ka lesoba le letle, o tla lebela boits'ireletso ba mmele nakong ea serame: ho thibela ho qaleha ha sefuba, ka 'metso, ho lekane ho hlafuna karolo e nyane ea motso o koetsoeng hore o ts'oaroe ke ts'oaetso ea phefumoloho e matla pele e ka fetoha. ho qala. 'Me phefumoloho e tla ba ncha!

'Me ho kopanya phello le thibelo, eketsa ginger ka lijana tse fapaneng: e lumellana le lijana tsa mantlha, hammoho le li-pastry, lijo tse tsoekere le lino. Pheha nama le ginger, tšela motso ho grater e ntle ka tee le linoko kapa u tšele lipolanka tse tšesaane ka senoelo, ho baka likuku le li-cookie; le hlama bakeng sa ho baka ho tloaelehileng - meqolo le lipitsa - tšela ginger ka metsing ebe u eketsa e tala - joalo ka sejoeng sa senoelo sa senoelo sa mehleng ea kajeno.

'Me u se ke oa tšoenyeha: kopi ea kopi e felileng, leha e na le bongata bo bongata, ha e chese ka ho fetesisa joalo ka motso ka sebopeho sa eona se hloekileng. Morara o monate le lifeiga li eketsa tatso; glaze e etsa sengoloa sa chokolete, 'me botoro e fana ka bonolo ba tranelate. Khekhe e mongobo ka mokhoa o itekanetseng, e nonneng ebile e khotsofatsa haholo.

U ka eketsa litholoana life kapa life tse omisitsoeng tseo u li ratang hlama: morara o omisitsoeng, matsatsi, liapoleked tse omisitsoeng, litholoana tse nang le lipompong, kumquat e omisitsoeng le cranberry tse omisitsoeng. Khekhe ea rona ea kajeno - e nang le morara o omisitsoeng le lifeiga.

Litšebeletso - 8-10
Nako ea ho pheha - lihora tse 1,5

Lisebelisoa tsa ho etsa kaka ea ginger:

Bakeng sa tlhahlobo:

Flour - 130 g (1 tbsp. Moqolo oa 200 g ntle le holimo);
Tsoekere - 150 g (3/4 tbsp.);
Botoro - 130 g;
Mahe - 2 likhomphutha. boholo bo bohareng;
Mahe a linotsi - 1 tbsp. l .;
Litholoana tse omisitsoeng - 100 g;
Motso o mocha oa ginger - 40 g;
Ginger e tala - 2 tsp;
Soda ea ho baka - 0.5 tsp;
Letsoai - 1/4 tsp;
Turmeric (safrone) - 1/4 tsp;
Tee e ntšo e sa tsoa tsoa - 100 ml.

Bakeng sa glaze:

50 g ea chokolete;
Thispone e le 1 ea oli ea limela (kapa lebese).

Lisebelisoa tsa ho etsa Keke ea Ginger ka Litholoana Tse Omisitsoeng

Lithako li bontšoa sebopeho sa lisenthimithara tse 10x17. Leha ho le joalo, senoelo sa senoelo se ka baka eseng feela ka sebopeho se sekhutlo, empa hape le potoloha, ka kopi e nang le lesoba, le meqomong e arotsoeng (likhabeche tse nyane li tla baka kapele).

Ho pheha Cake Cake

Re tšela oli esale pele ho tloha sehatsetsing ho e nolofatsa.

Lokisetsa litholoana tse omisitsoeng. Li hlatsoe, khaola lifeiga likotoana tse nyane. Motso oa ginger o tla pepesoa ebe o khaoloa. Grater ha e tšoanelehe - u hloka feela ho e khaola likotoana tse nyane haholo.

Motsoako oa ginger o khethiloeng le litholoana tse omisitsoeng

Tšela ginger le litholoana tse omisitsoeng ka tee e futhumetseng e futhumetseng ebe u tlohela metsotso e 10.

Beha ginger le litholoana tse omisitsoeng ka tee e ncha

Ha litholoana tse omisitsoeng li tšeloa ka tee, lokisa hlama. Beat botoro le tsoekere le motsoako ka halofo ea motsotso ka lebelo le tlase.

Beat botoro e bonolo ka tsoekere

Re khanna mahe le mahe a linotsi ka har'a motsoako oa oli. Haeba mahe a linotsi a tsoekere, preheat pele hanyane ka bateng ea metsi hore e be metsi. Tsoela pele ho whisk ho fihlela boreleli, boreleli bo bonolo bo tšoanang le tranelate.

Kenya mahe le mahe a linotsi.

Beat motsoako ho fihlela boreleli

Tšela phofo ho boima bo shapuoe, eketsa linoko: letsoai, ginger ea fatše le turmeric. Ho boetse ho molemo ho sofa soda le phofo e le hore e tsamaisoa ka hlama: joale kuku e tla baka hantle, 'me u ke ke ua kotula le monko o monate. Ha ho hlokahale hore o tima soda le ho e mong: karabelo e tla etsahala ka lebaka la mahe a linotsi, e leng mokhoa o nang le asiti.

Kenya phofo e halikiloeng le soda

Rea kopanya, re fumana monko o monate, ho e-na le hlama e tšoanang.

Kola hlama bakeng sa kuku

Lahlela ginger ka likotoana tsa litholoana tse omisitsoeng ka colander. Ntle le moo, re ba pepeta hantle ka letsoho ka tee hore mongobo o feteletseng o se ke oa kena hlama.

Lahlela litholoana tse omisitsoeng ka ginger mme o li pepese

Fafatsa hlama ka khaba e eketsehileng ea phofo, eketsa motsoako oa ginger-fig-raisin ebe o kopanya.

Kenya linoko tse kolobisitsoeng tse tsoekere le ginger ka hlama ea kuku.

Koahela foromo ena le lakane la letlalo le tlotsitsoeng ka oli ea meroho ebe u tšela hlama. Aba ka mokhoa o tšoanang.

Koahela sejana sa ho baka ka letlalo mme o fetisetse hlama ho sona.

Beha likuku ka kotikhareng e bohareng ea ontong, e futhumetseng ho isa ho 170-180 ° C. Re baka kuku ea ginger ka nako e telele ho feta - ho tloha metsotso e 45 ho isa ho hora e le 10, ho latela likarolo tsa ontong ea hau. Ka motlakase, thepa e phehiloeng hangata e ikemiselitse ka potlako ho feta khase. Keke e lokiselitsoeng e ka senya takatso ea 'mele bohareng mme e bonahala e le sootho. Empa ke 'mala oa karolong e ka holimo feela ho thata ho qala ho itokisetsa, hobane mahe a linotsi le tee le tsona li fana ka moriti o motšo ho kuku. Ka hona, nako le nako, leka kuku ka sekewer ea bamboo: ha bohareng bo apehiloe mme bo sa be metsi, 'me thupa e siea hlama e omme, ntle le hore tlhahlobo e kholo, kuku e se e loketse.

Pheha likuku la ginger ka litholoana tse omisitsoeng ka ontong ho 170-180 ° С

Tlosa moqhekhe ka hloko ka hlobo ka ho hula metheho ea letlalo, ebe u futhumala ka terata ea terata. Ha ho baka ho theohile hanyane, o ka tlosa pampiri ka bonolo.

Re ntša gingercake ka litholoana tse omisitsoeng ho tsoa hlobo mme re e tlohelle e pholile hanyane

Ha kuku e ntse e futhumala, lokisa chokolete. Ho etsa sena, re khaola chokolete (kapa cocoa ea grated) ka likotoana, re tšela khaba ea lebese kapa botoro ebe, e hlohlelletsang, mocheso ka bateng ea metsi.

Tšela kaka khekhe ea chokolete ka chokolete ebe o e sebeletsa.

Kamora metsotso e seng mekae, chokolete e tla qhibiliha. Tšela k'habeche ka icing ebe u e beha ka sejelong. Sebeletsa khekhe ea ginger ka tee ea ginger!