Rhubarb Victoria - e 'ngoe ea mefuta e monate ka ho fetisisa ea setso sa serapa ka kutloisiso ea nnete ea lentsoe. Makhasi a eona a nang le lero a ka sebelisoa eseng feela bakeng sa ho hlophisoa ha li-salads kapa borsch, empa le ho pheha. Ka bomalimabe, u ke ke ua fumana rhubarb ka mekotleng ea lehlabula, empa ka lefeela, hobane ha o hloke ho e hlokomela, ho feta moo, semela se ntse se na le thuso haholo mme se tla senya kotulo ea hau ka nako eo meroho e libetheng tse ling e sa tsoa qala ho butsoa.
Ha u se u lema rhubarb hang sebakeng sa marang-rang, o ka iphelisa ka livithamini nako e telele, hobane ke ea nakoana.
Victoria rhubarb e lengoa ho tloha ho peo ho e 'ngoe ea litsela tse latelang:
- lipeo;
- jala hang-hang ho ea serapeng.
Joang ho holisa rhubarb lipeo?
Pele o jala peo, e lokela ho romeloa ho hlaha. U ka etsa sena bohareng ba selemo ka tsela e latelang:
- beha lipeo ka lesela le lenyenyane;
- e behe ka sopho;
- nosetsa lesela ka metsi a mangata;
- beha saucer fensetereng e khanyang.
Nako le nako, lesela le tlameha ho koloba hore le lule le le mongobo ho fihlela le hlaha le hlaha.
Peō ea rhubarb e holisitsoeng e tlameha ho omisoa pele e jala. Ebe u beha lipeo ka hloko mobung o nang le limatlafatsi tse ngata, ka hloko hore li se ke tsa senya makhasi a bobebe. Ha li hloke ho patoa ka thata mobung, botebo ba 3 cm bo lekane.
Haeba ho hlokahala, lipeo tse holileng lia fotholoa ebe li holisoa ka lipitsa ho fihlela qetellong ea lehlabula, li nosetsa le ho li fepa. Qetellong ea Phato, lihlahla tse matla li lokela ho fetisetsoa sebakeng se sa feleng serapeng.
Jalang peo e bulehileng
Rhubarb e rata mobu o nonneng, ka hona, pele o lema sebakeng se khethiloeng, o hloka ho kenyelletsa lintho tsa manyolo mme o li cheke.
O ka jala rhubarb kahare jareteng ka nako ea selemo le pele ho mariha.
Ka moralo, etsa li-grooves tse sa tebang ebe o hasanya peo ho tsona haholo (ho hlokahala hore o jale ka pokello, kaha tsoele pele ho mela ea peo e tlase haholo). Ha lijalo li hola, e ba matla 'me li theha makhasi a' maloa (hangata sena se etsahala eseng pejana ho khoeli ea Mots'eanong), sea feta. Hoa hlokahala ho tlohela sebaka se pakeng tsa 20 cm pakeng tsa lipeo. Temo e eketsehileng ea rhubarb ke ho nosetsa limela, ho lokolla libethe le ho senya mofoka.
