Zucchini e halikiloeng ka dill mane le konofolo - monko o monate le o hlasimolohileng oa meroho bakeng sa mariha. Ho molemo ho kotula meroho e mosesaane e mosesaane ka tsela ena, eo peo e e-so ho hlahise. Tabeng ena, o tla fumana linoko tsa crispy tsa meroho e tla ba sejana se monate sa jareteng kapa lijana tsa tlhapi kapa, se tla khahla batho ba nang le meroho, seno se bobebe sa meroho.
Zucchini e entsoeng ka khalase e nang le dille le konofoloBakeng sa paballo, ke u eletsa hore u sebelise likhotlo tse nang le boima ba litha e le nngwe ho isa ho e le ngoe; meroho e kentsoeng ka har'a lijana tse joalo e bolaoa hantle, e bolokiloeng ebe e jeoa. Ehlile, haeba lelapa le le leholo, joale likatse tse tharo tsa lithaele li tla nkuoa ka hlompho e kholo. Empa boiphihlelo ba bophelo bo bontša hore le ka mor'a mokete o phetheselang, boholo ba lijo tse sa lomosoang tse sa lomosoang li lula li sa bululeloe. Tabeng ea zucchini, bokhoni bo bohlokoa haholo.
- Nako ea ho pheha: hora e le 'ngoe
- Boholo: 2 L
Lisebelisoa tsa zucchini tse halikiloeng tse nang le dille le konofolo:
- 1 kg 300 g squash;
- thipa ea dill;
- thipa ea parsley;
- hlooho ea konofolo;
- Makhasi a 4 a bay;
Pickle:
- Litara e le 1 ea metsi;
- 15 g ea acetic acid;
- 55 g ea letsoai le mahoashe ntle le linoko.
Mokhoa oa ho lokisa zucchini tse halikiloeng ka dill mane le konofolo.
Bakeng sa poloko, re khetha zucchini tse boholo bo bohareng, eseng tse fetang holimo, tse nang le makhasi a mongobo le peo e sa tsoakoang. Meroho e nyane e ka bolokoa hammoho le lekhapetla, ba holileng tsebong ba hloka ho kaloloa. Kahoo, ka thipa bakeng sa ho lema meroho, tlosa lera le tšesaane la letlalo, ebe u khaola kutu.
Re hloekisa zucchiniHo latela boholo ba makotikoti le meroho, khaola zucchini ka linoko. Re khaola tse nyane ka methapo ea bolelele ba 1.5 cm, mme haholo mekotla e meholo re e khaola ka halofo kapa likarolo tse 'ne.
Khaola zucchini ka linokoRe hloekisa hlooho ea konofolo, re khaola li-clove ka halofo. Makhasi a lettuce a beha metsotso e 1 ka metsing a belang.
Re pheha makotikoti - ho hlatsoa ka tharollo ea sirapo kapa sesepa se hlatsoang metsi, re hlatsuoa hantle ka metsi a hloekileng, re hlapela mouoane ka metsotso e 5. Boil lacquered lids.
Tšela lekhasi la bay le konofolo botlaaseng ba nkhoKa tlase ho sekotlolo se nang le boholo ba 0.5 l, re beha makhasi a mabeli a bay le konofolo e halikiloeng.
Jala meroho e halikiloengRe khetholla meroho: re tlosa likotoana tse omisitsoeng le tse 'mala oa lamunu, rea li hlatsoa, re se tšesa ka metsi a belang kapa blanch ka metsing a belang bakeng sa metsotsoana e 10. Tšela halofo ea dill le parsley botlaaseng ba nkho.
Jala zucchini, 'me u koahele ka merohoRe beha ka thata linama tsa zucchini ho mahetleng a sekotlolo, ka holimo re beha parsley le dill mane ka thata.
Etsa asene. Re tšela letsoai ka metsing a belang, pheha metsotso e 5, ebe u sefa ka ho cheesecloth e hloekileng, ebe e menetsoa ka likarolo tse 'maloa. Kenya asiti ea acetic. Tšela meroho ka brine e chesang e le hore e pate ka botlalo litaba tse kahare, koahela ka sekwahelo se lokiselitsoeng.
Tšela meroho ka brine e chesangKa sekotlolo bakeng sa sterilization re beha lesela kapa napkin, tšela metsi a futhumetseng ho likhato tse 50. Re beha linkho ka zucchini, butle-butle re li tlise. Re hlapela metsotso e 10 (bophahamo ba 500 g).
Re hlapisa linkho ka zucchiniLekala ka thata e koahele sekoaelo, lekola botse ba ho koala marama. Fetolela makotikoti, koahela 'me u tlohele ho pholile ka mocheso oa kamore.
Koala linkho, u li fetole 'me u hlophise ho pholileEbe re tlosa lijo tse phehiloeng ka makoteng ka kamoreng e lefifi, e pholileng bakeng sa polokelo ea nako e telele. Lijo tse joalo tsa makotikoting li bolokoa ka mocheso o sa tlase ho +1 degree mme o se holimo ho + 7 degrees Celsius.
Bophelo ba Shelf ke selemo se le seng.
