Ha ho sephiri hore meroho e fatše e ntle ebile e phetse hantle ho feta meroho e futhumetseng, ke ka hona limpho tsa selemo ho tsoa serapeng li amoheloang haholo. 'Me ea pele har'a tsona ke litsu tse sa feleng. Ehlile, re kile ra ba ela hloko pele. Empa ho hang ha ho motho ea ka serapeng ea nang le pokello e felletseng. Ka hona, re nkile qeto ea ho bua ka botlalo ka liqha tse sa feleng.
Mofuta oa "Allium" (onion) o kenyelletsa mefuta ea halofo ea milone, empa ke makholo a mabeli feela a bona a hola Russia. Hoo e ka bang kaofela ha tsona li na le thepa e phahameng ea phepo e nepahetseng, ea bongaka le e khabisang, empa, ka bomalimabe, li hola haholo lierekisi, lieie, liliki le mosetareta. Empa batun, shnitt, slime, monko o monate, mefuta e mengata-ngata, setlolo, setlama se hlaha ha se bonahale hangata ho balemi ba lirapa.
Li-onion tsa perennial li na le li-amino acid tsa bohlokoa, livithamini, li ama metabolism hantle le ho se sireletsehe, oli ea tsona ea bohlokoa e tsosa takatso ea lijo le ho ntlafatsa tšilo ea lijo. Mme motho e mong le e mong oa tseba ka lintho tse sa fetoheng tse nang le thepa e matla ea bactericidal.
Leek (Leek)Li-onion tsa perennial li na le melemo e meng: theknoloji e bonolo ea temo, mariha le ho hanyetsa serame (li ka khona ho mamella mocheso ho fihlela ho 40 °), ho hanyetsa mafu, likokoanyana le kotulo e ntle bakeng sa lilemo tse 3-5, esita le ka ho khaola hangata.
Ho fapana le lieie, eiee ea lieie e bopa bulb ea bohata, eo maemong a monate e tsoelang pele e fa makhasi. Kaha nako ea ho phomola e haufinyane, li loketse ho lengoa mobung kapa ka phapusing.
Tlas'a liqha tse sa feleng, morero o abeloa kantle ho phetoho e kholo ea lijalo - o tla sebelisoa hampe ka lilemo tse 5-6. Ho joalo, haeba onion ea hoetla le selemo e ke ke ea koahela metsi. Metso ea semela sena e mela ebile e hlaha ka botebo ba 20-30 cm, ka hona, mobu o lokela ho ba le mobu o nonneng haholo, o bobebe ka sebopeho, o sa nke lehlakore kapa o na le acid e ngata (pH = 6-7), ntle le mofoka oa lenze le metso. Haeba sebaka sa mabelo a marang-rang kapa sorrel ea lipere se ntse se hola setsing, joale ho hlokahala hore ho lekanyetsoe pele.
Mobu o hlophisitsoe ka mokhoa o ts'oanang le oa eiee: hoetla, manyolo, humus kapa manyolo (10 kg ka sq. M) le manyolo a phosphorus-potasiamo a kenngoa bakeng sa ho cheka, 'me nakong ea selemo, naetrojene e eketsoa tlasa rake.
Li-onion tsa perennial tse eketsoang ka likhaohano kapa tse lenngoeng. Peo e nyane, haholoholo chives, 'me tsoele pele ho mela e tlase. Ho molemo ho jala tse ncha, 'me haeba li ka botha (tsoele pele ho mela 80%), joale sekhahla sa peo se lokela ho eketsoa. Pele ba jala, ba tlameha ho bolaoa lithibela-mafu.
Ho latela mofuta oa mobu, lipeo li beoa sebakeng se bataletseng, lithoteng kapa litselaneng, mekhoa e 'meli ea ho qetela e na le thuso libakeng tse tlaase le tse batang. Jaloa mobung o bulehileng ka Mphalane-Mots'eanong mme e lokela ho kenngoa ka peat kapa humus (0.5-1 kg ka mitha ea skwere). Lipeo le Delenki li lenngoeng nakong ea selemo le lehlabula.
Shallot (Shallot)Lilemong tsa bobeli le tse latelang, ho roala khafetsa hoa hlokahala (qalong ea selemo le ka mor'a hore lekhasi ka leng le khaoloe, 10 g ka mitha e le sekwere ea manyolo a potash le naetrojene le 15 g ea manyolo a phosphate). Selemong sa pele, semela se thehoa ka makala a le mong ho isa ho a mararo, mme selemong se latelang ho na le metsu e mengata joalo ea lipalesa e nang le li-inflorescence tse chitja.
Ho elella bofelong ba Mmesa - mathoasong a May, chives, batun le li-tier tse ngata li hola pejana ho ba bang, hamorao - slime le monko o monate. Ka hona, ho jala seqha sa nako e telele, u ka theha sethala se setala.
Ho fumana meroho mariha, ho tloha ka nako ea hoetla ea lilemo tse 3 ea ho jala e khethoa le ho cheka. Li kenngoa ka har'a mabokose a fafalitsoeng ka lefats'e kapa peat 'me a bolokiloe ka mocheso oa 0 - plus 2 ° ho fihlela a theoha.
LiChive . E entsoe, e harelane, e bopehile joalo ka mohloa, e putsoa ka boka bo tlotsitsoeng ka wax, e siea bolelele ba cm 40. Lijalo li hola ka matla mme li fana ka sehlahla se matla bakeng sa selemo sa bone. Metsu ea lipalesa e otlolohile, e tšesaane, e telele hanyane ho feta makhasi. Ho bona ho na le li-inflorescence tse nyane tse nang le lipalesa tsa mebala e fapaneng: ho tloha ho tšoeu ho ea boputsoa-bopoli.
Onion ena e na le mefuta e 'meli: Russia e Bohareng (lihlahla haholo, makhasi a hola ho 25 cm kapele, empa hape a hola kapele) le Siberian (makhasi a maholo, ho fihlela 40 cm ka bolelele, a hola butle mme hamorao, empa a qeta ho isa ho likhoeli tse peli). Re ipatile hohle Medonos le Nemal, le Bohemia, Crocus e hola hantle libakeng tse nang le mariha a bonolo.
Semela sa mahe - mefuta e mahareng ea pele. Limeleng tsa eona nakong ea selemo ka makhasi a mela makhasi a maputsoa a lefifi. Li ka bokelloa ka nako e telele, tlhahiso 1.7-2.5 kg / sq.m.
Khemistri - semela se hlatsoang haholo se nang le makhasi a bohale-a tatso ho fihlela halofo ea mithara.
Sebakeng se bulehileng, peo ea chives (e sebelisa 1-1,5 g ka ho 1 sq. M) e jaloa ho ea fihla botebo ba 2 cm ho ea ka mohlala oa 5 x 25-30 cm, mme li-Delenki li lenngoe ka mela ka bophara ba 30 × 30-50 cm.
Ka selemo sa bobeli, ho tloha lilemong tse leshome tsa pele tsa Mots'eanong ho fihlela qetellong ea Loetse, masiba a emisitsoe, 'me moetlong oa selemo le selemo ba tlosoa ka botlalo ha makhasi a fihla 30 cm.
Bow ea lebelo, kapa chives. Schnitt bow pops peleBatun (Setatar, lehlabathe, butun, Sechaena) e shebahala e ts'oana haholo le eiee e nyane, empa makhasi a eona a le matla hape ebile a ruile habeli ka vithamine C.
Mefuta eohle e fapaneng ea molamu e emeloa ke mekhatlo e meraro.
Limeleng Se-Russia tse nyane, eseng tse fetang 40 cm, botala bo lefifi, makhasi a pungent. Ba na le lekala ka matla (ka selemo sa boraro ba fa makala a 30-50), ha a ts'oare le mariha a bata haholo ka serame ho fihlela ho 50 °.
Mariha a Russia - Mofuta o mocha oa mariha-ba holima, o mefuta e mengata haholo. Makhasi a eona a botala bo botala, makhasi a bohale a sa hlaka nako e telele, mme sehlahla ha se thunye.
E mahareng ka matla, makala a makala le a mariha Sejapane subspecies. E kenyeletsa mefuta e fapaneng.
Onion-batun, kapa Setatare, kapa Duo-bow (onion ea Wales). Ha ho na batun e betere bakeng sa sopho ea hop ea okroshka le hlabulaSalad 35 - ea pele ripening peninsular zoned mefuta e sa tsoaneng. Selemong sa bobeli e fana ka makala a mabeli ho isa ho a mararo. E 'ngoe le e' ngoe e na le makhasi a mahlano a lefifi a botala, ho fihlela ho bolelele ba 45 cm. Limela li thunya esale pele, ka hona nako ea ho bokella botala e khuts'oane.
Mmesa - sehlopha sa ripping sa pele. Makhasi a le bonolo, a lero, 'me a na le tatso ea peninsular, botala bo khanyang, ho fihlela bolelele ba 40. E thunya morao haholo.
Mots'eanong - Ka matla branching e lieha ho mela e sa tsoaneng. Makhasi a le botala bo lefifi ka koae e matla ea waxy, tatso ea pungent le kapele.
Parade - Mofuta o fapaneng oa moetlo oa selemo le selemo o nang le lekhasi le phahameng (ho fihlela ho 60 cm), le makhasi a makhasi a matla. Makhasi a le bonolo, a lero, a botala bo nang le tint e putsoa, ha a koahe nako e telele.
Liqha tse ratang ho futhumatsa tse tsoang ho Likoloto tsa Machaena. E fana feela ka makala a 3-5, empa e kholo haholo (ho fihlela ho cm cm tse 130) e nang le lero le tatso e ntle ea makhapetla le makhasi a maholo. Ha ho na mefuta e fapaneng ea tikoloho, empa e fumaneha lirapeng tse ikemetseng.
Onion-slime kapa Onion drooping (Allium nati). Shirokolistny mefuta e sa tsoaneng - ka May e le meroho e metle haholo, mme ka Phupu e tla etsetsa sehlophaKa moetlo oa selemo sa batun, lipeo (tšebeliso ea 1-1,5 g ka mitha e lisekoere) li lenngoe mathoasong a selemo mme semela sohle se kotuloa selemo se tlang. Hangata e jaloa ka sebaka se pakeng tsa litala tsa 25, le litheipi - 50-60 cm.
Ka setso sa nako e telele, ho jala ho nka ho tloha bohareng ba Pherekhong ho fihlela Phato. Delenki e lenngoe bohareng ba lehlabula ka tsela e tloaelehileng ho latela semelo sa 20-30 × 50 cm. Makhasi a khaoloa ka selemo ka bolelele ba cm 25. Bakeng sa nako - ho fihlela likhahla tse tharo, empa ea ho qetela ha e so fihle ka Phato.
Ho slizuna (drooping onion) makhasi a bataletse, a ka ba bolelele ba 30-50 cm le bophara ba 2 cm. Li bobebe haholo, empa li na le lero le tatso e monate ea onion le konsa ntle le ho hlaka ho matla. Ho feta moo, ha ba khopo ebile ba lula ba e-na le seriti ho fihlela ba oa.
Slime e hanela peronosporosis le maemo a mabe, e nang le ascorbic acid, li-polysaccharides tse tsoekere le letsoai tse bohlokoa bakeng sa bophelo bo botle. O eletsoa ho ja ka mafu a khaello ea mali le pelo.
Li-onion tse lenngoeng, Dzhusai, kapa lieie e Aromatic (chives ea Garlic). Ntle le monko o monate oa onion e fapanengEna onion e lengoa feela e le perennial. Makala a selemo kaofela 'me a etsa semela sa squat se nang le "bulb" e khutsitseng ea cylindrical. Ka selemo sa bobeli, e hola ho ba makala a mane le lipalesa tse 'maloa tsa lipalesa ho fihlela ho 60 cm, e' ngoe le e 'ngoe e fela ka sekhele sa li-inflorescence.
Peo (1 g ka halofo ea mithara ka bophara) e jaloa ka Mphalane-Mots'eanong mapatlelong, 'me Delenki e lenngoe ka Phato-Phato ka mela ea 30 × 40. Makhasi a sehiloeng a qala bolelele ba 25 cm.
Nakong ea selemo ba bokella meroho e ka bang 7 kg ka sq.m.
Ke mofuta o le mong feela o khethiloeng hohle Russia Tala. Ona ke semela se holang kapa se kopanetsoeng se nang le "rhizome" e kholo le makhasi a maholo. Li boreleli, li boreleli hanyane ka hanyane, ka monko oa konofolo.
Haufinyane, barekisi ba mofuta oa mefuta-futa ba entse mofuta o mocha oa salate oa mariha bohareng ba selemo Broadleaf. E na le squat, stalk ea bohata le makhasi a malelele a sephara, a nang le tatso e monate le monko o bobebe. Li na le acid e ngata haholo, 'me li lula li le bonolo ho fihlela ka hoetla. Bakeng sa nako e nang le 1 sq.m ea masimong a sephara a phofo, o ka bokella tse 3 kg tsa botala ba limela.
LitlamaAllisonice hantle hobane e na le fiber e nyane mme e boloka bonolo selemo sohle. Makhasi a eona a makhapetla, ho fapana le setlama, ha a bohale, a na le vithamine C e ngata ho fihla ho 100 mg% mme a hola ka mehla ho fihlela ka hoetla.
Selemong sa pele, ho thehoa letlobo tse peli, ho e 'ngoe le e' ngoe ea 3-6 e tloha bolelele ba 30 cm, mme selemong sa bobeli, metsu e thunyang e nang le lipalesa tse tšoeu tse bokelloang ka sekhele se bonolo. Lipalesa li hlahisa monko o monate, o kang hyacinth kapa almond.
Ho tloha ho lieie e nkhang hamonate mefuta e sa tsoaneng e khethiloe Stargazer (ka libaka tsohle). Makhasi a eona a botala bo lefifi a hola ka potlako ho isa ho 60 cm, bolelele ba makhasi a cm 1.5. Mefuta e fapaneng e khetholloa ke tatso ea konofolo e halofo e matla. Ho hlahisitsoe mofuta o mocha oa tšepiso oa bohareng ba selemo. Qaqisa. Ho na le mariha a mang le mariha hape a na le vithamine C e ngata haholo.
Joalokaha u bona, lieiee e sa feleng, ho kenyelletsa tse fapaneng, e ntse e eketseha selemo se seng le se seng. Ba li kenyelletsa li-salads tse ncha, joalo ka linotsi bakeng sa thupelo ea pele le ea bobeli. Li ka omisoa, li nokoa ka letsoai le ho belisoa, ha thepa e nang le thuso e bolokiloe hantle. Rea tšepa hore re le kholisitse, babali ba ratehang, hore ke nako ea ho nahana ka botebo ka sekhutlo sa onion!
E ngotsoe ke L. Agafonov, mohlahisi
