Kebab salad - ho itukisetsa litšoantšo tsa maiketsetso

Shish kebab salate ke meroho e bonolo ebile e bonolo ea meroho e sa bitseng chelete e ngata ka nako efe kapa efe ea selemo. Ho ea tlholeho, haholo-holo libakeng tse hlaha moo ho se nang ntlo ea matsoalloa haufi, mme ka lebaka leo, tafole ea kichineng, pompo e nang le metsi a nooang le menyaka e meng ea bophelo bo botle, u nahana ka ho hlophisa mokete ka mokhoa o bonolo. Ke bokelle linkho tse ts'oanang, tse koetsoeng ka thata ka marikhoe ka sekhechana, ebe ke tlatsa makotikoti ka salate e entsoeng hantle lapeng. Ka tlhaho, e sala e le ho besa mollo, Fry kebab ebe e phetla karolo ea salate ea meroho e bolila ka eona. Sena se bonolo haholo, kaha ts'ebetso eohle ea ho itokisa eo u e etsang lapeng ka kichineng ea hau.

Ka tsela, sejana sena se ka fetoloa salate ea limela bakeng sa mariha. Ho lekane ho fetisetsa meroho ho pitsa e ntlafatsang, ho futhumatsa ho pheha, pheha metsotso e 7 le ho jara ka har'a linkho tse se nang lerole. Bakeng sa ts'episo ea mosebetsi o sebetsang, o ka pasteurize metsotso e 10-15 (libanka tse nang le boholo ba 0.5 l).

Nako ea ho pheha: Metsotso e 30
Sebeletso Ho E Mong le e Mong: 6

Kebab Salad Mekhoa

900 g ea hop e tšoeu;
350 g ea tamati;
500 g ea lihoete;
500 g ea pepere ea tšepe;
350 g ea lieie;
1 pod ea pepere e khubelu;
Makhasi a 4-6 bay;
60 g tsoekere ea 'moba;
120 ml ea asene ea veine;
15 g ea letsoai;
200 g oli ea mohloaare e sa tsoakoang.

Mokhoa oa ho lokisa salate ea meroho bakeng sa meteo

Ho lokisa salate ea meroho ka potlako ho nthusa ho itšeha meroho ea Berner. Meroho e khethoa hang-hang, ho bohlokoa ho ikamahanya le maemo, ho ba hlokolosi e le hore u se ke oa lematsa matsoho.

Ka grater ena, lihoete li fetoha makhasi a tšesaane ka metsotso e seng mekae. Ka mantsoe ana, sena ha se na ho sebetsa, leha ke sa ahlole ka thata, ha ke setsebi se hloahloa ebile ha kea koetlisetsoa tsebo ea ho seha.

Kahoo, khaola lihoete tse peeled.

Grind lihoete ho grater

Ka mor'a moo, nka lipitsa tsa pepere ea tšepe, u reme mehatla, u tlose kutu le lipeo, u khese makhasi ao ho seng joalo ka lihoete.

Ntle le ho fetola nosetso, re kuta khabichi e tšoeu ka potlako. Lifereko tse nyane li lokela ho khaoloa pele likarolo tse 'ne, ebe li khaola kutu le ho khaola karolo ka' ngoe ka halofo.

Khaola litamati ka likotoana tse nyane. Ka salate ena, tamati ha e bonahale ka ho felletseng, kaha e khaoloa hanyane feela hoo e fetohang litapole tse khotliloeng ebe e fetoha mofuta oa marinade.

Pepere ea grate ea tšepe

A fa k'habeche eo

Linoko tse nyane li khaole tamati

Re peel lieie, re kha ka likotoana tse tšesaane. Bakeng sa salate bakeng sa pikiniki, ho molemo ho nka onion e tšoeu ea lettuce - e monate haholoanyane.

Khaola onion

Ho tla ba monate haholo haeba appetizer ea meroho bakeng sa barbecue e le monate haholo. Re roba pitsa ea pepere e khubelu meheleng e tšesaane, sehiloeng sa meroho ha se hlokehe ntlheng ena, thipa e tloaelehileng e lekane.

Kenya pepere ea pepere

Re tšela metsoako e sithabetseng ka sekotlolo se tebileng, tšela tsoekere ea 'moba, letsoai la tafoleng, tšela asene ea veine. Chesa meroho ka botlalo ka linoko hore lero le hlahe. Re siea meroho e le mocheso oa kamore bakeng sa metsotso e leshome le metso e mehlano, tlhahiso ea lero lena nakong ena e tla mpefala.

Kopanya meroho le letsoai, tsoekere le asene.

Ebe re tšela salate ea rona ka sesepa sa morara le oli ea boleng bo phahameng ea mohloaare ea khatello ea pele e batang, kopanya meroho ka hloko le oli.