Tamarillo, kapa Sefate sa Tomato

Tamarillo, kapaBeetroot Tsifomander, kapaSefate sa tamati (Cyphomandra betacea) ke semela sa litholoana sa lelapa la Solanaceae.

Sefate sa tamati se lilemo li 'ne (Cyphomandra betacea) se holiloe ho tsoa lipeo

Tholoana eo re neng re e tseba e le tamarillo, ha e le hantle e rehiloe lebitso la khale khale - 31 Pherekhong 1967. Ho fihlela joale, o ne a tsejoa ka lebitso la prosaic haholo - sefate sa tamati. Mohala o joalo o makatsang o hlalosoa habonolo feela - "tamarillo" ke lebitso la maiketsetso, kapa ho e-na le hoo, ke lebitso la khoebo leo ka nepo ba neng ba fuoa litholoana ka tumello e sa lumellaneng ea bahlahisi ba sefate sa tamati sa New Zealand. Lebitso lena le qapiloe ke W. Thompson, e mong oa litho tsa Lekhotla la New Zealand bakeng sa Khothatso ea Sefate sa Tomato 'Marakeng. O ile a kopanya lentsoe tama, le bolelang boetapele ho Maori, le lentsoe rillo, ho nahanoang hore le tšoana le Sepanish. Se hlileng se bululetseng Mong Thompson lebitsong le joalo ha se tsejoe. Ba re qalong e ne e le likarolo tsa "tama" le "tillo", empa ka lebaka le itseng Thompson o fetotse "t" ho "r", mme qetellong re na le "tamarillo". Ho latela mofuta o mong, karolo ea bobeli ea lentsoe e tsoa ho "amarillo" ea Spain, e bolelang "mosehla", kaha litholoana tsa pele tsa sefate sa tamati, tse bonoang ke batho ba Europe, li ne li le putsoa. Leha ho le joalo, ena ha se eona ntho e ka sehloohong. Ntho e ka sehloohong paleng ena kaofela ke litholoana ka botsona.

Tamarillo (Cyphomandra betacea)

Tlhaloso ea Botanical

Sefate se senyenyane se lulang se le setala kapa sehlahla se bolelele ba limithara tse 2-3 le makhasi a maholo, a oval, a benyang. Lipalesa li na le 'mala o mopinki, o monko o monate ebile o na le senoelo se bolelele ba 5.

Hangata o phela lilemo tse 8-10, o hlaha selemo sa bobeli.

Litholoana tsa tamarillo - monokotsoai o entsoe ka lehe 5 cm cm, o hola ka lihlopha tsa likotoana tse 3-12. Peele ea bona e benyang e thata ebile e baba, 'me nama e na le tatso e monate le e bolila, e se nang monko. 'Mala oa lekhapetla o ka ba' mala o mofubelu, 'mala o mosehla le o pherese le ona oa fumanoa. 'Mala oa makhapetla hangata a pinki e' mala oa khauta, 'me peō e tšesaane ebile e chitja, e ntšo. Litholoana li tšoana le tamati e nang le litholoana tse telele, kahoo MaSpanish le Mapotoketsi, a qalileng ho etela naheng ea tamarillo, a li reha sefate sa tamati.

Lipalesa tsa Tamarillo (Cyphomandra betacea)

Tsamaiso

Le ha tšimoloho ea Tamarillo e sa hlalosoe, naha ea habo eona e nkoa e le Andes, Peru, Chile, Ecuador le Bolivia, moo e atileng, hammoho le Argentina, Brazil le Colombia. E thehiloe ebile e entsoe tlhaho ho Venezuela. E holile lithabeng tsa Costa Rica, Guatemala, Jamaica, Puerto Rico le Haiti.

Khoebong, lifate tsa tamati li qalile ho lengoa New Zealand ho tloha ka 1930, empa ka tekanyo e nyane. Litholoana li netefalitse ho tsebahala ... Ntoa ea Bobeli ea Lefatše, ha phepelo ea litholoana tse ntle - libanana, liphaenapole, litholoana tsa lamunu - tse tsoang kantle ho naha li ne li haella, 'me temo ea bona New Zealand e hloka peo e matla. Ka nako eo, tlhokomelo eohle e ne e fuoe sefate sa tamati, seo, ntle le hore ho ne ho le bonolo ho se lema, se ne se e-na le thepa ea bohlokoa, haholo, e phahameng ho vithamine C. Ka bo-1970, New Zealand e ile ea ba le tamarill boom ea 'nete (ka nako eo, bahlahisi ba ne ba se ba fetotse lebitso la eona ), mme kajeno naha ena ke moreki e moholo oa tamarillo lefatšeng. Bakeng sa limaraka tse ngata tse romelloang linaheng tse ling lefatšeng, tholoana ena e lula e le ntle. Ntle le New Zealand, barekisi, leha ho le joalo, ba banyenyane, ke Colombia, Ecuador.

Sehlopha sa litholoana tse sa butsoang tsa Tamarillo (Cyphomandra betacea)

Kopo

Litholoana tsa Tamarillo li jeoa e le tala, empa li sebelisetsoa ho pheha le ho khangoa hangata.

Ha u reka tamarillo, khetha litholoana tse nang le 'mala o khanyang esita le' mala o tiileng. Litholoana tsa boleng bo holimo ha lia lokela ho ba le matheba, meno kapa likoli tse ling. Ha e hatelloa, nama ea lesea e khumama hanyane ka tlase ho monoana, empa ka potlako e khutlisa sebopeho sa eona sa pele. Ntho e 'ngoe hape: ha ho khoneha, reka tamarillo, e entsoeng New Zealand. Naha ena e ipehetse e le morekisi ea hloahloa le moetsi oa tamarillo, ea fanang ka lihlahisoa tsa boleng mmarakeng oa machabeng mme e tiisa polokeho ho bareki.

Pele o sebelisa, tšela litholoana metsing a belang ka motsotsoana, ebola joaloka tamati, ebe o peola peo e ntšo. U ka boela ua ja tamarillo ka khaba, u hlohlora nama ho halves. Empa New Zealand, hangata bana ba khetha litholoana tse butsoitseng, ba li loma qetellong ea kutu ebe ba inama ka nama ka hanong. Tamarillo e halikiloeng ka tsoekere ke litholoana tse ntle tsa lijo tsa hoseng. Tamarillo e fana ka tatso e ikhethang ho compote, hammoho le goulash le curry.

E ka jeoa e sa tsoa khuoa, ka tsoekere, e halikiloe hantle le ho sebelisoa ka salsa e nang le kalaka, chili, letsoai le pepere, kapa e phehiloeng (peeled) ka sirapo. E shebahala e le ntle haholo (hape e le monate) ka li-salads tse ncha.

Li bolokiloe hampe 'me ha li emelane le lipalangoang tse telele.