Portulak kapa Dandur ke mofuta oa lelapa la Portulakov le ileng la tla ho rona le tsoa libakeng tse futhumetseng tsa hemisphere e ka leboea. Mofuta o kenyelletsa mefuta e fetang lekholo ea liphoofolo tse hlaha, mme ke tse nyane feela tse holiloeng moetlong.
Tlhahisoleseling ka kakaretso
Lebitso la mofuta o fetoletsoe ho tsoa ho Selatine e le heke e nyane, ka lebaka la lebokose la peo la palesa, le bulehileng joalo ka heke e nyane. Batho ba heso ba file semela sena lebitso la "rug".
Ha e le semela sa jareteng, ho lengoa mefuta e le 'ngoe feela ea patlane, e' ngoe e le semela sa jareteng. Le ha e le semela se sa feleng, libakeng tsa rona tsa kholo e lengoa selemo le selemo, ka lebaka la mariha a batang.
Bophahamo ba lipalesa bo fihla cm cm 30, makala a "Purslane rhizome", makhasi a sootho a se nang letho, makhasi a maholohali, a lekanang. Lipalesa li etsahala ho tloha qalong ea lehlabula ho fihlela ka Loetse. Palesa ea Purslane e phela ka letsatsi feela mme e shoa ka shoalane, empa palo ea lipalesa e kholo haholo ka hona ho bonahala eka semela se thunya ka nako eohle. Lipalesa li tšoeu, mosehla, burgundy.
Joaloka semela sa moriana, palesa e ile ea qala ho sebelisoa morao Greece ea khale. Hona joale ho tsa bongaka, purslane e sebelisoa e le sebolaya-mafu ebile e thusa bakuli ba nang le lefu la tsoekere le bonolo.
Mefuta le mefuta
Purslane kholo-lipalesa - semela se fihlella bolelele ba 30 cm, lipalesa tse peli li khubelu, empa ho latela mefuta, 'mala o fapana, ho na le mefuta ea melumo e' meli. Lipalesa li etsahala ho tloha ka June ho isa bohareng ba hoetla.
Meroho ea Purslane kapa tshimong - semela se etsang habonolo ho ikatisa ka ho ikatisetsa. Li-stems li na le makala haholo, makhasi a boreleli, lipalesa li le mosehla. E sebelisoa ha ho etsoa lijana tse fapaneng.
Purslane lulisa le tlhokomelo sebakeng se bulehileng
Semela ha se hloke tlhokomelo sebakeng se bulehileng. Sohle seo a se hlokang ke ho nosetsa. 'Me patlane ha e hloke manyolo kapa ho faoa. Ho nosetsa ha hoa lokela ho etsoa hangata, empa khafetsa.
Ha e qala ho rengoa ha lipalesa, u hloka ho li tlosa hang-hang, hobane li tla kena-kenana le tsebiso ea tholoana eo, ha e se e butsoitse, e tšollela mobung. Ha ho chesa, lipeo li butsoa ka matsatsi a 15, empa haeba lehlabula le pholile, ts'ebetso ena e ka nka khoeli.
O ka siea motho ea qhekellang mariha. Ka hoetla, o hloka ho e cheka, le ho cheka mobu. Semela sena se bonolo haholo ho se jala ka ho itjala.
Purslane e hola ho tloha ho peo hae
Ho hola purslane ho tsoa lipeo ho nkoa e le eona tsela e bonolo ka ho fetisisa ea ho ikatisa.
Balemi ba lirapa ba fapaneng ha ba lumellane hore na ba lema mang. Boholo ba bua ka ho fela ha mariha kapa ho qala ha Hlakubele, empa re eletsa ho jala ka Mphalane, hobane maemong ana lipeo li tla ba le khanya ea motšehare e lekaneng, 'me haeba u jala pejana, o tla hloka ho bokella mabone a eketsehileng.
Mobu oa peo ea porcelain ha oa lokela ho ba le peat, ka hona ho molemo ho nka mobu o tloaelehileng serapeng ebe o eketsa karolo ea bohlano ea lehlabathe, ka mor'a moo motsoako o hloka ho halikoa ka ontong. Meetso e lokela ho beoa ka sejaneng sa peo, 'me u tšollele mobu o nang le lipalo holimo, ebe u o tšela ka metsi a nang le metsi, haholo-holo a qhekelloang kapa pula.
Peo eo u hlokang ho e beha feela holima sentimetara ho tloha ho e ngoe, ebe o tobetsa hanyane ka fatshe. Koahela sejana ka polyethylene le sebaka sebakeng se khabisitsoeng hantle. Ho bohlokoa hore mocheso o be 30ºC. U ka lumella ho fokotseha, empa eseng ka tlase ho strip 23ºC.
Haeba maemo a hlokahalang a thehiloe bakeng sa purslane, joale lipalesa li tla qala ho hlaha ka nako ea beke ho isa ho tse peli. Hang ka mor'a ponahalo ea limela tse nyane, o hloka ho tlosa filimi ka sejaneng.
Mobu o nang le lipeo o hloka ho nosetsoa ka metsi a tsitsitseng nako le nako. Haeba u hlokomela hore makhasi a ba telele haholo, joale a ba le bothata ba ho hloka leseli, a hloka ho hlophisa mabone a eketsehileng. Boemong bo bobe ba leholimo, mabone a tlameha ho lula a le teng ka linako tsohle.
Ha ho hlaha makhasi a mabeli kapa a mararo haufi le lipeo, a hloka ho chekoa. Lipeo li lenngoe ka har'a lijana tse tharo ho e le ngoe, e le hore hlama ea letsopa e lule e le ho li-rhizomes. Beke kamora ho fetisoa, ho eletsoa ho nosetsa ka manyolo a liminerale. Ka mor'a moo, manyolo a etsoa hang ka mor'a matsatsi a leshome pele a lema mobung o bulehileng. Ha limela li lenngoe mobung, manyolo ha a sa hlokahala.
Litsela tsa Purslane
Purslane e ka jalwa mobung ka June feela, hobane ha thempereichara e theohela ho 10ºC, palesa e ohla makhasi a eona. Bakeng sa lulisa u hloka sebaka se bataletseng eseng se tlase haholo. Moriting, ho na le menyetla e phahameng ea hore patlane e ke ke ea thunya, 'me haeba e le naheng e tlaase, ho khutlela metso ho ka etsahala.
Semela se hola hantle mobung o futsanehileng, hobane semela se na le limatlafatsi tse ngata. Ho lema ho etsoa ha semela se se se na makhasi a leshome le li-buds. Sebaka se pakeng tsa limela se lokela ho ba bonyane cm cm 15. Matsatsi a mmaloa kamora ho lema mobung, patellana e tla hloka ho nosetsoa letsatsi le letsatsi. Lipalesa li tla qala ka nako e ka etsang khoeli le halofo.
Maloetse le Likokoanyana
Kaha haesale ho lelekisa patlane ebile ho sa khone ho sebetsana le likokoanyana, ho e hlokomela hangata ha ho bothata.
Semela se ka tšoaroa ke hoaba, 'me ka linako tse ling mathe a hlaha makhasi, e leng se bonts'ang ts'oaetso ea fungus. Tabeng ea hoaba, ho hlokahala ho etsa ts'ebetso ke sebatli. Haeba semela se na le fungus, ka nako eo ho hlokahala hore u kuta likarolo tse kulang le ho phekola purslane ka hlobo ka koporo.
Haeba patlane ea hau e sa thunya, hangata mobu o na le phepo e ntle haholo bakeng sa eona kapa e hola moriting.
Lisebelisoa tsa ho pheha tsa Purslane
Ho na le mekhoa e mengata ea ho pheha purslane.
Purslane Salad
- Ligrama tse 300 tsa dandur
- Lihoete tse 2
- 2 li-clove tsa konofolo
- Likhaba tse 2 tsa asene
- Liipone tse 3 tsa oli ea meroho
- Pepere, letsoai ho latsoa.
- Purslane e lokela ho hlatsoa le ho pheha ka metsing a belang metsotso e seng mekae. Ebola lihoete 'me u tšolle grater e ntle, ebe o silakanya habobebe. Garlic e sithabetse.
- Dandur e khaoloa likotoana bolelele ba cm cm, ebe e tsoakoa le lihoete le konofolo. Letla salate e eme metsotso e mehlano, ebe u e tlotsa ka oli ebe u kopanya.
Purslane ka salate le yoghur
- Mokete oa lijo
- 2 li-clove tsa konofolo
- Sopho ea lieie e tala
- Khalase ea yogurt
- Thispone e 1 ea mayonnaise
- Thispone e 1 ea oli ea mohloaare
- Pepere e khubelu e chesang, letsoai ho latsoa
- Hlatsoa makhasi a motsoako o ka sehloohong. Ka sekotlolo, kopanya yoghur, mayonnaise le letsoai le konofolo. Purslane e khaoloa ebe e ekeletsoa motsoako.
- Tšela salate sejana ebe u tšela oli ea mohloaare e tsoakiloeng le pepere e ka holimo.
Ripe ea Purslane e Salted
- Re khaola lijalo tsa ka holimo le tsa ka.
- Re tlatsa makhasi ka metsi a belang, ebe re a beha hodima poleiti ebe o a koahela ka ntho e itseng e le hore a tle a ts'oaroe ho fihlela a pholile.
- U ke ke ua nka patlane e ngata haholo, hobane makhasi a ka tlase a makhasi a ke ke a khangoa.
- Ka mor'a moo, ho hlokahala hore u tšele mokelikeli le konofolo ka meqomong, ebe o eketsa letsoai ho latsoa.
- Kamora moo, lettuce e sala e le sebakeng se futhumetseng, empa eseng hape, sebaka sa matsatsi a mararo.
- Ha e se e loketse, o ka eketsa letsoai.
- Se ke oa beha makhasi haholo ka tieo, ho seng joalo salate e ke ke ea chesa mme hlobo e ka hlaha.
