Ho etsa Cake ea Strawberry e bonolo ebile e bonolo

Har'a lijo tse tsoekere tse ngata tse fumanehang inthaneteng, kuku ea fragola e lula sebakeng se khethehileng. Ena ke karolo ea 'nete ea thabo, eo le ea sa rateng liswiti a ke keng a li hana. Ka lebaka la monko o monate oa monokotsoai, monko o monate o latsoa setlolo se khahlisang le ponahalo e ntle. U ka pheha sopho e joalo ka cooker e liehang le ka ontong ea khase. Haeba u latela tatellano ea liketso, sejana e tla ba mokhabiso oa 'nete oa tafoleng ea mokete. Lisebelisoa tse monate le tse ntle haholo tsa likuku tsa fragola tse nang le linepe li ka bonoa ka tlase.

Keke ea Strawberry Mousse

Sessert e bonolo ho e lokisa, mme ka lebaka la mokhoa ona, ka potlako. Bo-'mè ba bangata ba ntlo ha ba tsebe ho etsa likuku la fragola e le hore e shebahale joaloka lebenkele. Ebile, tsohle li bonolo. Ntho ea bohlokoa ke ho khetha lihlahisoa tse nepahetseng le ho boloka bongata ba tsona.

Lithako tsa Keke

Sebopeho sa keke ea seponche:

• lehe le le leng la likhoho;
• phofo - e ka bang 1/3 st .;
• karolo ea boraro ea khalase ea tsoekere. 

Bakeng sa compote ea fragola o hloka:

• fragole - 400 gr .;
• tsoekere - ligrama tse ka bang 150;
• metsi - likhaba tse 4 tsa sessert;
• mokotla o monyane oa gelatin. 

Bakeng sa mousse ea fragola o hloka:

• fragola puree - 320 gr .;
• tsoekere e sootho - 215 gr .;
• tranelate 33% - 500 ml;
• mokotla o moholo oa gelatin.

Sebopeho sa glaze:

• chokolete e tšoeu - 60 gr .;
• lebese - 50 ml;
• tranelate - 50 di ml;
• metsi - 20 ml;
• gelatin - 5 gr .;
• dae - ea boikhethelo.

Haeba ho se na multicooker ka tlung, joale kuku ea biscuit e ka apehoa ka ontong e tloaelehileng.

Ho pheha ka cooker e liehang

Mokhoa oa ho pheha:

1. Pele, o hloka ho otla lehe le tsoekere ebe o kopanya ka bonolo le phofo. Ebe u tlatsa ka botlalo bophahamo ba multicooker ka botoro, tšela hlama ebe u pheha metsotso e ka bang 25 u sebelisa mokhoa oa "Baking".
2. Li-fragole tse hlatsoitsoeng pele (kapa li qhibilihisoa) ho grind ka blender, li feta ka siling.
3. Ka stewpan beha 50 gr. litapole tse halikiloeng, kopanya le tsoekere 'me u tsoele pele ho setofo ho fihlela granules li felisoa ka botlalo. Kamora, kopanya gelatin le metsi, kopanya le motsoako oa fragola. Kopanya puree ea fragola e halikiloeng le e phehiloeng setofong.
4. Koahela compote ka filimi e khang ebe u e tlatsa ka fragola puree. Kenya sehatsetsing.
5. Koahela sets'oants'o sa ho etsa likuku ka pampiri e entsoeng ka letlalo, 'me u e tšelise ka mahlakoreng ka hloko. Bohareng re beha keke ea biscuit. Sekotlolo se latelang ke compote ea fragola.
6. Ebe o hloka ho pheha mousse. Grate monokotsoai ka blender, ka boikhethelo u fetise ka ho sisa. Kopanya litapole tse khotliloeng, tsoekere le gelatin ka sekotlolo. Pheha ka setofo ho fihlela metsoako e mengata e felisoa ka botlalo. Etsa bonnete ba hore litapole tse khotliloeng ha li phehe!
7. Kamora moo, shapuoa tranelate, kopanya le litapole tse khotliloeng tse halikiloeng. Tšela motsoako ka biscuit mme o koahele ka har'a motsoako. Tlosa sephutheloana sa mosebetsi ka metsotso e 60-120 sebakeng se batang.
8. Ho etsa icing, o hloka ho kopanya gelatin e kolobisitsoeng ka metsing le chokolete e tšoeu e qhibilihileng. Kenya mofuta ofe kapa ofe oa lijo ha o batla. Koala khekhe e neng e tlositsoe pele ho hlobo ka sekhahla se seholo mme e be le sehatsetsi ho fihlela e pholile ka botlalo.

Bophara ba hlobo bakeng sa compote bo lokela ho lekana le boholo ba biscuit e halikiloeng.

Tsela ena ea kuku ea fragola mousse le eona e ka lokisoa ka icing ea seipone. Ka lebaka la sebaka se boreleli ebile se benya, sopho e tla hapa lipelo tsa baeti bohle.

Cake "Strawberry Kiss"

Bakeng sa ba batlang ho makatsa ba lelapa le metsoalle ka sopho e monate le e ntle, risepe ena e tla "tšoana le ho fumana." Ho nka nako ho etsa kuku ea Strawberry Kiss, empa ho loketse. Ena ke e 'ngoe ea litlhare tse ntle ka ho fetisisa tseo ngoanana leha e le ofe a ka li tsamaisang.

Setha ea Lithako tsa Keke

Lisebelisoa tsa likuku:

• Mahe a 5 a likhoho;
• 1.5 tbsp. tsoekere
• 1.5 tbsp. phofo;
• 8 g ea phofo ea ho baka;
• halofo ea khaba ea letsoai;
• Lijana tse 2 tsa sessert. 

Lihlahisoa tsa mokato oa fragola:

• 500 gr. fragole e ncha kapa e bululetsoeng pele;
• mokotla oa gelatin;
• halofo ea khalase ea metsi;
• halofo ea khalase ea tsoekere (o ka sebelisa sootho).

Lihlahisoa tsa Custard:

• halofo ea litara ea lebese la khomo;
• likhaba tse peli tse nang le slide ea botoro;
• 90 gr. tsoekere e phofshoana;
• li-yolks tse peli;
• kopi e 'ngoe ea kotara ea poone;
• 1 tbsp. l phofo (premium);
• tsoekere e meng ea vanilla (o ka hloekisa vanilla).

Lihlahisoa tsa ho ima (sirapo sirapo):

• 4 tbsp. l metsi a belang a phehiloeng;
• Lijana tse 4 tsa tsoekere tse tsoekere.

Mokhoa oa ho pheha

Arola li-squirrel le li-yolks. Beat karolo ea protheine hantle le tsoekere. Ntle le ho tima motsoako, butle-butle hlahisa li-yolks le linoko tse ling.

Haeba o lakatsa, o ka arola hlama e hlahang ka likarolo tse peli, eketsa poppy, phofo ea cocoa kapa chokolete ho e 'ngoe ea tsona.

Preheat oven ho 175^kaC. Cheka likuku ka bonngoe. E mong le e mong o tla nka metsotso e 20 ho pheha. Ha mesebetsi ea matsoho e pholile, o ka qala ts'ebetso ea ho lokisa mokhabiso oa fragole.

Tšela gelatin metsing a belang a phehiloeng. Ho sa le joalo, kopanya fragole le tsoekere ka blender ho fihlela e khabeloa. Kenya li-gelatin ka setofo mme o futhumale ho fihlela sehlahisoa se qhibilihile ka ho feletseng ka metsing. Kenya motsoako o felisitsoeng ho fragola puree, kopanya. Ka mor'a moo, o hloka ho nka sebopeho se lekanang le bophara ba kuku ea biscuit. E tšollele ka sekwahelo sa fragola ebe u se beha sebakeng se phodileng ho fihlela se tiisitsoe ka botlalo. Qala ho pheha tranelate le ho inela likuku.

Grila li-yolks ka sekotlolo ka tsoekere e tsoakiloeng, phofo le starch.

Tšela lebese la vanilla ka setofo sa khase ebe o belisa. Tšela motsoako o chesang ka mothong, o hlohlelletsa kamehla. Ka nako eo beha lijana setofo, tlisa ho pheha, kamehla hlohlelletsa tranelate. Tlosa mocheso, lumella sehlahisoa hore se pholile. Kenya botoro e bonolo ho tranelate, kopanya.

Ho lokisa motsoako, ho hlokahala hore o kopanye tsoekere le metsi. Tšela motsoako ka setofo ebe o pheha ho fihlela granules li qhibiliha. Bakeng sa tatso e ntle ka ho fetisisa, eketsa tatso "Rum" kapa "Lemon". Ka sena setlolo, tlatsa li-biscuit tse ngata ka botlalo.

Ha mabatooa ohle a se a loketse, theha kuku ea fragola. Pele beha khekhe ka peo ea poppy kapa cocoa (ho latela se kenyelitsoeng hlama), e kentsoe ka sirapo pele. E tlatse ka setlolo.

Ebe u beha fragola jelly (sekaka). Fafatsa bokaholimo le tranelate hape. Sekhahla se latelang ke kuku ea seponche ea khale. Ebe - tranelate, hape mokelikeli oa fragole hape hape leardard. Koahela likuku le likuku ka khalase.

Kenya poppy kapa cocoa ka boikhethelo. U ka pheha likuku tse tloaelehileng tsa biscuit, tatso ea sena e ke ke ea senyeha.

Ho khabisa kuku

E tšollele ka chokolete ea chokolete: qhibiliha tsokolate ka ka bateng ea metsi ebe u tšela holim'a sopho. Kamora ho tlohela likuku sehatsetsing bosiu bohle.

Ntle le moo, khabisa kuku ka mastic ka tsela e ntle. Mokhoa ona o motle hobane ho bonolo ho o reka ka lebenkeleng ntle le ho senya nako o pheha.

U ka khabisa bokaholimo ba likuku ka tranelate e shapuoeng. Qetellong, fafatsa chokolete e halikiloeng ka holimo ebe u hasanya fragole.

Lijo tsa kuku tsa fragola tse hlalositsoeng ka holimo ke tsela e ntlehali ea ho hapa lipelo tsa baeti. Ha u se u hlophisitse e 'ngoe ea tsona, u ka ba le bonnete ba hore talenta ea hau le boiteko ba hau bo tla ananeloa.