Ho baka ho ka ba monate le ho phela hantle ka nako e le 'ngoe! Mohlala o hlakileng ke li-curls tse nang le jeme, tseo ke u khothalletsang hore u li apehe. Bana ba natefeloa ke monko ona o monate: li-bagel tse bonolo, tse monko o monate tsa maiketsetso tse tsoang ho hlama ea chisi li fofa kapele ka potlako ho feta li-cookies!
Mme ba hantle hakae ka ho qaptjoa ... Botoro ea boleng bo holimo ho fapana le 'maraka, phofo ea koro ea karolelano ea pele (e ka tsoakoang halofo le lijo-thollo kapa tse jeoang), jeme e entsoeng hae ho tsoa limpho tsa serapeng sa hoetla - apole, pere le perekisi li tla etsa - eng kapa eng; taba ea mantlha ke hore jeme e teteane hore e se ke ea baleha likhaba. Tlhahlobong, chisi e entsoeng ka malapeng e batla e se na litekanyetso, eo hangata bana ba sa batleng ho e ja ntle le lebaka; taba e 'ngoe ke ka li-bagels, moo curd e fanang ka bonolo le bokhabane!
Curls bagels le jemeHo kenyelletsoa ha risepe ena bakeng sa li-cashe chisi ka jeme le taba ea hore ha ho na tsoekere ka hlama - qalong ha e eketsoe ho hang, ke fafatsa ka holimo feela. Leha ho le joalo, ke nkile qeto ea ho tšela tsoekere e nyane hlama, 'me ka baka, ho ekelletsa tsoekere, sebelisa sesame le sinamone. U ka boela ua nka peo ea poppy, peo ea soneblomo, folaxe. Nahana feela hore na ho tla ba monate hakaakang!
- Litšebeletso: Likotoana tse 12
- Nako ea ho pheha: metsotso e 45
Lisebelisoa tsa ho etsa li-bagels tsa Cottage chisi ka jeme:
Lisebelisoa tsa ho etsa li-curd bagels ka jemeBakeng sa tlhahlobo:
- 200 g ea chisi ea chate;
- 75 g botoro;
- Phofo e 1 ea kofi (130-150 g);
- 0.5 tsp phofo ea ho baka;
- 2 tbsp tsoekere
- Pine ea letsoai;
- Vanillin ntlheng ea tee.
Tlhahiso:
- Jeme e boreleli ntle le majoe.
Bakeng sa ho fafatsa:
- Tsoekere e sootho (kapa e tšoeu) - likhaba tse 2);
- Cinnamon - 1/4 tsp;
- Sesame - 1 thispone
Palo ea lihlahisoa li bontšoa ka li-ligel tse 12, empa li monate haholo hoo ke u eletsang hore ke habeli ho sebeletsang.
Ho pheha li-jam bagels
Re ntšoa botoro sehatsetsing esale pele e le hore e nolofatse mocheso oa kamore.
Re nka chisi ea cottage ha e omelle, empa ha e na metsi haholo. O ka e pepeta hanyane mme oa ikoba ka fereko ho tlosa lump.
Tšela chisi ea chisi ka botoro e bonolo u sebelisa fereko.
Knead cottage chisi le botoroTšela phofo, e kopantsoe le phofo ea ho baka, ho kopanya oli ea curd. U ka nkela phofo ea ho baka ea 1/4 ea khaba ea soda le ho e tima, eketsa thispone ea 0.5 ea lero la lemone kapa asene ea 9% hlama. Kenya tsoekere, letsoai le vanillin.
Eketsa phofo e halikiloeng, phofo ea ho baka, tsoekere, letsoai le vanillaKnead hlama ea curd - e bonolo, eseng e khangoe ke matsoho. Haeba ho hlokahala, o ka eketsa likhaba tse eketsehileng tsa 1-2 tsa phofo - boholo ba eona bo ka fapana hanyane ho latela moholi oa phofo le chisi ea chisi.
Kola hlama ea curdFafatsa phofo hanyane tafoleng ebe u tšolla mokoloko oa hlama o bophara ba 4-5 mm.
Tšolla hlamaKhaola selikalikoe ka mekhahlelo - 12 kapa 16, ho latela hore na u batla ho etsa li-baxe ka boholo bofe.
Ka lehlakoreng le leng le le leng la karolo ka 'ngoe, beha khaba ea jeme.
Khaola hlama e rokeletsoeng ka likarolo ebe u jala jemeRe fetola hlama e nang le likarolo tse tharo, ho tloha pheletsong ka ho tlatsa bohareng.
Sontaha li-ligelsTšela bagel e ngoe le e ngoe ka tsoekere ka sinamone kapa sesame.
Tšela bagel ka tsoekere ka sinamone kapa peo ea sesameKoahela leqephe la ho baka ka sengoathoana sa letlalo la confectionery ebe u tlatsa pampiri ka sekhahla se tšesaane sa oli ea meroho e hloekisitsoeng. Re jala li-bagel hole hole ho e mong, hobane nakong ea ho baka li eketseha ka boholo.
Tšoaea li-polese holim 'a lakane ea ho baka e koahetsoeng ka letlaloRe kenya pele ho li-degrees tsa 180. Ka ontong. Re baka li-bagels tsa cottage chisi ka tekanyo e tloaelehileng (kapa ka holimo, haeba u bona hore fatše e soeufalitsoe ka potlako ho feta holimo) bakeng sa metsotso e 30 - ho fihlela hlama e na le hule ea khauta mme skewer ea lehong e lula e omme nakong ea teko. Lihoreng tse fapaneng, nako ea ho baka e ka fapana ho tloha metsotso e 25 (ka ontong ea motlakase) ho isa metsotso e 35 (ka ontong ea khase). Ka hona, tsepamisa maikutlo ontong ea hau le ponahalong ea li-bagels.
Re baka li-bagels tsa cottage chisi ka jeme ka ontongRe fa li-bagels tse lokiselitsoeng ho pholile hanyane ebe rea li tlosa pampiring ea ho baka holim'a poleiti.
Curls bagels le jemeRe etsa tee mme re letse hae ho ea thabela li-bagel tse monate tsa chisi ka jeme! Ho loketse ho fa bana likolobe tse joalo sekolong - ho molemo haholo ho feta marang-rang a rekiloeng! U tla bona, liithuti-'moho le uena tse ngata li tla batla ho fumana risepe hang-hang.
