Mefuta ea limela tse tala ke lipalesa tse tummeng hoo e leng hore mefuta eohle ea mefuta e mengata e fapaneng ka ho fetisisa lefatšeng. Litšobotsi tse ikhethang tse hlalositsoeng ka tlase li kenyelletsa tatso ea monokotsoai le thepa e meng e mengata. Ha re qale ka mefuta ea setso ea fragole:
Mefuta ea Strawberry
Mahe a linotsi a Strawberry ke mofuta oa khale oa Amerika. Ho butsoa ha litholoana tse monate le tse bolila ho etsahala ka nako e tšoanang. Jam e phehiloeng ho tsoa litholoana tsa mofuta ona (risepe e fanoe qetellong ea sengoloa) e na le tatso e ntle haholo.
Fragola ea Strawberry - Mefuta ea pele-pele e tsoang Italy. Melemo ea eona e boetse e kenyelletsa tlhahiso e phahameng le ho tsamaisoa hantle.
Strawberry kimberley - Mofuta oa lijalo tsa maDutch, ho butsoisa pele. Ho hana ho bata le phofo ea phofo. Litholoana tse ngata li monate haholo, tatso ea tsona e tšoana le caramel.
Elsanta Strawberry - hape ho tsoa Holland, empa mahareng (ripens ho elella bofelong ba Mots'eanong). Ho tloha lihlahla tse otlolohileng tse makhasi a boholo bo bohareng, litholoana li kotuloa libeke tse 2-3.
Monokotsoai ka boeona o lero le bolila, o bohareng ka boholo, o bofubelu ba lamunu, o benyang, o na le letsoele le leholo, o ka robala kamora kotulo bakeng sa libeke tse 2. Mefuta e fapa-fapaneng e tšoauoa ka kutloisiso e tlase ea ho bola le ho bona.
Strawberry Marshmallows - Mefuta e fapaneng e hlahisoang ke balemi ba Danish. Ha e arabe mafu le likokonyana haholo.
E mong oa baetapele ba thekiso ke mefuta ea maDutch fragola giantella. E khetholloa ke monokotsoai o moholo ka mokhoa o sa lekanyetsoang (o boima ba ligrama tse 100!) 'Me ka nako e ts'oanang, tlhahiso e phahameng (ho fihlela ho 3 kg ka sehlahla ka selemo). Lihlahla tsa fragola ena li fihla ho 50 cm ka bolelele le 60 cm. Ho ikhetholla ha mefuta eohle ho na le thuso e ngata ho tlatsana le serame se phahameng le ho se ikhethise.
Lokisa Strawberry
Litšobotsi tsa eona tsa kantle li tšoana hantle le tse tloaelehileng, empa ha ho tluoa meralong ea likokoana-hloko, ho hlaha phapang e le 'ngoe e kholo. O khona ho jala lipalesa ka lipalesa ka Mots'eanong, eo ka selemo se le seng a fa leqhubu la bobeli la lijalo (hangata ho tloha bohareng ba lehlabula ho ea ho mariha a pele a hoetla). Mefuta e tummeng ka ho fetisisa ea fragole tse hopolehang ke:
Strawberry Albion e nang le litholoana tse kholo (tse boima ba ligrama tse 60). Ona ke mofuta oa liindasteri, ho fapana le whimsical, o tsoetsoeng ka 2005 Univesithing ea California. Europe Bochabela, lihlahisoa tsa eona li tlase ho feta tse boletsoeng mme li ka ba ligrama tse 500-700 ka sehlahla ka seng (ho fapana le ligrama tse 2000 maemong a nang le libaka tse ka boroa tse kang California le Italy), 'me leqhubu la ho qetela la sejalo ha le butsoe.
Ka lihlahla tse matla tse bohareng, boholo ba mefuta bo hlahisa 'mala o bofubelu bo khanyang, monko o monate hape o monate haholo (ka mokhoa o tloaelehileng oa mongobo). E hanela ho bola, verticillin wilt le intermittent, empa ha e na matla ha e bapisoa le mocheso (kamora hore 30 ℃ fruiting e khaotse) le serame se matla.
Mofumahali Mofumahali Elizabeth II e fana ka monyetla oa ho qala ho kotula qetellong ea selemo. Monokotšoai o moholo o motle o boima ba ligrama tse 60 ho isa ho tse 100 o khetholloa ke se nang le tsoekere e fokolang le "pamba" e bobebe. Mofuta ona o tšoauoa ka chai e ngata haholo - ho fihlela ho 10 kg ka mitha e lisekoere, hammoho le ho hanyetsa serame le ho hanyetsa mafu.
Strawberry Monterey e tšoana le mefuta-futa albion, kaha ke setloholo sa eona se tobileng (e boetse e fuoe Setsing sa California ka 2009). Litšobotsi tsa eona tse khethollang ke mokhoa o hlakileng o phehiloeng hantle oa pulp le tatso ea tatso. Ho bohlokoa ho hlokomela hore leqhubu la bobeli la kotulo ea fragola ena le monate haholo ha le bapisoa le la pele le kamora lona.
Tlhahiso e qala ho tloha ho ligrama tse 500 ho isa ho tse 2000 ka sehlahla ka seng, ha ho na seriti se hanyetsang, se bonts'ang mokhatlo o hlophisitsoeng oa tšireletso bakeng sa mariha le mathoasong a selemo, empa mabapi le mafu a fapa-fapaneng, joalo ka albion, a hana.
Amp Strawberry
Ke ponahalo e khethehileng ea li-curly e kenyelletsang mefuta e 'maloa, joalo ka alba le Geneva (litholoana tse kholo). Ha li sebelisoe feela e le mohloli oa lijo, empa le mekhabiso.
Ho kotula, joalo ka tloaelo, ho nka nako eohle ea lehlabula. Lihlahla li theha lithupa, moo ho hlahang lipalesa tse ngata tse ngata, moo ho hlahang lipalesa tsa lipalesa le litholoana tse ncha. Ka mantsoe a mang, sehlahla ka bobona le maroana a sona a beha litholoana.
Moru oa Strawberry e fapana le fragole e hlaha maemong a mangata ka botlalo le mabitla a hatelletsoeng ho litholoana. Litholoana tse sebopeho sa bolo li butsoitse bohareng ba lehlabula, li monate ebile li nkha hamonate. Thunya e hola ka 20 cm ka bolelele, makhasi a tlase a na le villi.
Ho lema fragole ka selemo nakong e bulehileng
Pele, tlhokomelo ea fragole e ntšitsoeng e kenyelletsa ho khetha sebaka se khabisitsoeng hantle se nang le mobu o bobebe, o nonneng. Morero oo ho oona ho neng ho lengoa radash, beetroot, konofolo le linaoa ke khetho e ntle ka ho fetisisa ea ho beha fragole. Ho fapana le hoo, ha ho kgothaletswe ho e lema ka mor'a litapole, likomkomere, tamati le hop.
Ho lengoa ha fragole ea ho lokisa ho qala ka ho hlophisoa ha lipeo. Sena se etsoa ka mekhoa e 'meli - mokopu le o tloaelehileng. Ea pele e kenyelletsa ho lema lipeo ho latela moralo oa 20x20 cm, 'me ea bobeli - e nang le bolelele ba 20-25 cm pakeng tsa lipeo moleng oa cm 20-25 le 70 cm pakeng tsa mela ka bo eona.
Ho oela ka lehlabula sebakeng se bulehileng, o lokela ho khetha letsatsi le maru, o etse likoti, o li nosetse, ebe o tšela ka sekhahla sa letsopa. Ka lesoba le le leng, o ka beha lipeo tse peli. Ha u koala lipeo, ho hlokahala hore u latele metso - ha ea lokela ho kokotelloa ka sekoting, athe lipelo li lokela ho beoa hanyane ka holimo ho mobu o litšila.
Pele o lema, karolo ea sebaka seo e ea lokolloa, e hloekisoe lehola le manyolo. Kamora ho lema, mobu o pota-potileng lihlahla oa phunyeletsoa, ka tsela eo o tlosa lits'oants'o le ho nosetsa hape. Haeba u rera ho jala fragola e sa fetoheng pele ho nako ea mariha, ho ka ba molemo ho etsa sena ho tloha bohareng ba Phato ho fihlela bofelong ba Lwetse.
U ka boela ua tloaelana le litlhahiso tsa ho lema le ho hlokomela li-currants tse khubelu le tse ntšo, u ka li fumana mona.
E nosetsa fragole
Ho nosetsoa ha fragole ea ho lokisa, hammoho le makhasi a jareteng, a tlameha ho ts'oaroa hantle, ho sebelisoa le metsi a mangata ha a bapisoa le mefuta ea setso, haholoholo nakong ea mocheso o matla le litholoana. Ho nosetsa ho lokela ho ba hoseng kapa mantsiboea 'me u lule u le metsi a futhumetseng kamehla.
Hang ka mor'a ho lema, liphoofolo tse nyane li lokela ho kolobisoa letsatsi le leng le le leng ka matsatsi a seng makae a pele, ebe ho kgothaletsoa ho feto-fetoha hangata khafetsa ka matsatsi a 2-4. Lihlahla tsa selemo se fetileng li nosetsoa nakong ea selemo, haeba ho na pula e fokolang ea tlhaho - matsatsing a ho qetela a April.
Ka Mots'eanong le Phuptjane ho molemo ho rera tse ling tsa nosetso tse 3-4, joale - ka Phato-Phato ba sa hloke ho feta makhetlo a 2. Mobu o hulang o lokela ho kolobisoa ka botebo ba cm 2-3. Matsatsing a latelang ho nosetsa / pula, mobu o holim'a libethe oa lokolloa, o fa metso moea.
Sesebelisoa sa fragola sa Strawberry
Ho fetisoa ha fragole ha ho etse taba e ngata, hobane kamora lilemo tse 3-4 e lahleheloa ke boleng ba eona, leha melao eohle ea tlhokomelo e hlokometsoe. Le ha ho le joalo, haeba ho na le tlhoko e joalo, sena ha se e fete libeke tse 3 tse setseng pele serame se fihla.
Ho fetisoa ha selemo ha ho kenyele monyetla oa ho fumana kotulo e potlakileng, kahoo kapele e hlahisoa, e betere (haeba pele ho ponahalo ea lipalesa - lijalo tsa pele li ka lebelloa haufi le Phato).
Litholoana tsa fragole
Ho phahamisa fragola ke e 'ngoe ea mehato ea bohlokoa ho netefatsa chai e ngata le bophelo bo bolelele. Phosphorus e hlahisitsoeng pele ho lema ha ho hlokahale hore e kenngoe hape ka nako e le 'ngoe; bethe e tšeloa ka humus ka tekanyo ea likhilograma tse 2 ka mithara ka skara kapa manyolo - 5-6 kg ka nqa e le ngoe.
Qetellong ea Mots'eanong, ho fepa ka 1-, 2% urea tharollo e etsahala, 'me hofihlela kamora bohareng ba Phuptjane, ha methapo ea litholoana ea 2 e kenngoa pele, fatše e entsoe ka mekopu ea likhoho e qhibilihileng (likarolo tse 8-10 tsa metsi ka nkhong) kapa moiteli (likarolo tse 3-4 tsa metsi ka nkhong).
Nakong ea selemo se le seng, ho fepa ka thata ho la bohlano ho etsoa ho fihlela hoetla. Har'a seaparo sa boleng bo holimo se nang le liminerale, Kemiru mabothobotho le kristale li lokela ho totobatsoa.
Li-fragole tsa selemo
Bakeng sa ho sebetsana le fragole ho tsoa ho likokoana-hloko, ho sebelisoa litharollo tse thehiloeng ho konofolo le metsi. Ho na le lihlooho tse tharo tsa konofolo, tse tšetsoeng ka nkhong e le 'ngoe ea metsi a hloekileng ebe li tšeloa ka letsatsi. Ho tšela le ho nosetsa ho etsoa ho potoloha lihlahla.
E le hore linonyana li se ke tsa ja litholoana tse monate tsa monokotsoai, li beha lits'oants'o le ho fanyeha mekotla e rusitseng, 'me konofolo eona eo e thusa ho tlosa likokoanyana. Ka wasps e batla e le thata ho feta - e ka khelosoa ho monokotsoai feela ka linkho tse nang le tsoekere ea compote, e behiloeng ho potoloha karolo eohle ea sebaka seo.
Ho hola fragole ho tsoa lipeo lapeng
Mabapi le tlhahiso, phaello ea mantlha e fumaneha ho fumana mefuta e hloekileng ka ho fetisisa e ka khonehang, e fihletsoeng ke peo. Bohareng ba mariha (halofo ea bobeli ea Hlakubele) lipeo li qala ho lokisoa. Mongobo oa mobu bakeng sa ho lema e lokela ho ba bonyane 70-80%. Lefatše ha lea lokela ho ba le likhahla.
Sesebelisoa se loketseng ke sejana se thata se bophara ba 15 cm, se koahetsoeng ka mobu o nang le disinthale ho fihlela 3 cm ho tloha holimo. Peō e tšolleloa mobung, ebe e fafatsoa ka karolo e nyane ea lefats'e le omisitsoeng. Motsoako o hlahisoang o tlameha ho nosetsoa ka li-jete tse tšesaane tsa metsi. Peō e mela e lenngoeng setsing matsatsing a pele a Mots'eanong.
Ho hasoa ha Strawberry ka ho arola morung
Ho hlahisoa ha fragole ea ho lokisa ka ho arola morung ho sebelisoa feela ka ho hloka thepa ea ho jala. Lihlahla tse ntlafalitsoeng tsa bana ba lilemo li 2-, 3- le tse 4 tse nang le methapo e matla ea methapo li aroloa.
Li chekiloe mathoasong a selemo kapa hoetla, li arotsoe ka hloko ka linaka, ebe li lengoa libetheng.
Lefu la Strawberry
Lits'oaetso ho fragola ea ho lokisa li tšoana hantle le serapeng se tloaelehileng, ka mokhoa o fapaneng, mekhoa ea ts'ireletso e batla e tšoana. Hape hoa hlokahala ho ela hloko botsofali ba sebaka - ts'oaetso ea eona ea tšoaetso e eketseha ka lilemo le kalafo ea lik'hemik'hale e fetoha tlamo.
Ka kakaretso, e kenyelletsa ho fafatsa makhetlo a 3-4 ka nako ea selemo - mathoasong a selemo ka mor'a ho kotula saete e nang le motsoako oa 2-, 3 lekholong oa Bordeaux, pele o mela ka Mphalane ka topsin M kapa quadris le makhetlo a 2 ka li-fungicides qetellong ea lipalesa ka nako ea matsatsi a 14.
Li-strawberry tse molemo
Meroho ke 90% metsi. Tse ling ke tsoekere, fructose, sucrose, metsoako ea liminerale le livithamini. Folic acid (vithamine B9) e fa fragole thepa e sebetsang ea hematopoietic, le livithamini B2, B1, E, K, A, PP, C hammoho le liminerale (phosphorus, sodium, magnesium le calcium) li kenya letsoho ntlafatsong ea boemo ba mmele ba motho ka kakaretso. Ka lebaka la bongata bo boholo ba zinki bo ka har'a fragole, li nkoa e le analogue ea tlhaho ea Viagra.
Re lokela ho hopola hore li-fragole tse hoamisitsoeng nakong ea defrosting li ka lahleheloa ke litšoaneleho tsa bona tse ngata tse molemo, ka hona, ts'ebetso ena e lokela ho tšoaroa ka hloko e khethehileng. Mokhoa o motle oa ho defrost fragole ke ho ema lihora tse 'maloa ka mocheso oa kamore.
Ka tlhaho, sephutheloana (sa monokotsoai se rekiloeng lebenkeleng) se lokela ho buloa, 'me litholoana ka bolona li tšeloe ka sejaneng se joalo ka sejana se entsoeng ka polasetiki ea sehlopha sa lijo. Ho senyeha kapele ka microwave kapa ka tlasa metsi a chesang ho tla etsa hore litholoana li se ke tsa thusa letho bakeng sa bophelo bo botle.
Pie ea Strawberry
Qetellong, re fana ka litlolo tse 'maloa tse monate le tse phetseng hantle ho tsoa ho fragole. Ea pele ke phae ea fragola e nang le moea. Ho e etsa, o tla hloka kopi e le 'ngoe ea tsoekere, thispone tse 8 tsa lebese, ligrama tse 100 tsa mahe, mahe a 2, ligrama tse 250 tsa phofo, mokotla o le mong oa phofo ea ho baka (hoo e ka bang ligrama tse 10), oli ea meroho, tsoekere e tsoekere le tranelate.
Tšela tsoekere ka poleiti e tebileng, u tšela mahe a mabeli ho eona ebe u kopanya, eketsa botoro e bonolo ebe u kopanya hape. Kamora ho fafatsa phofo, e tšollele ka har'a motsoako oa lehe ebe u eketsa phofo ea ho baka. Hlatsoa ebe u khaola li-fragole ka linoko, ka mor'a moo u li eketsa hlama.
Koala sejana sa ho baka ka oli ea meroho, tšela hlama ho eona ebe o beha holim'a likotoana tsa fragole e sa hlapolloang. Khekhe e lokela ho baka ka ontong e futhumetseng ho 200 ℃ bakeng sa metsotso e 40. Ka foromo e felileng, e lokela ho fafatsoa ka tsoekere e tsoekere kapa e khabisitsoeng ka tranelate.
Metsoako ka fragole
Ho hlophisoa ha hlama ho tla hloka likhalase tse peli tsa phofo, lehe le le 1, thispone e le 1 ea oli ea meroho le 150 ml ea kefir, le likhalase - ligrama tse 250 tsa monokotsoai le thispone e le 1 ea tsoekere.
Tšela phofo ebe o e tšela ka sekotlolo ka mokhoa oa ho thella. Kenya kefir, ebe lehe le botoro. Tšela hlama ho fihlela ho ba le botsitso bo kenelletseng ka mor'a lijana, ebe u phumula ebe u khaola mekotla ho eona. Fafatsa monokotsoai ka tsoekere, etsa li-dumplings ho bona le hlama, ebe o li theola ka metsing a belang mme o belise metsotso e ka bang 7.
Jeme ea Strawberry
Bakeng sa jeme ea fragola, o hloka ho bokella likhaba tse 1 tsa fragole, li-spigs tse 4-5 tsa peppermint, ligrama tse 900 tsa tsoekere le 1 lemone.
Hlatsoa litholoana ka bonolo, tlosa lipekere, li hlophise ka sopho e teteaneng ebe u eketsa tsoekere. E tlameha ebe bosiu pele fragole e hlahisa lero. E le hore litholoana li se ke tsa oa nakong ea ts'ebetso ea ho pheha, re khetha fragole e nang le letsoele le leholo.
Fafatsa lero la lemone, u hlatsoe koena, e ome ebe u e silila (u ka sebelisa seretse sebakeng sa thipa). Re fa pitsa ka fragole ka lero la lemone le koena, re sisinyeha ka bonolo, re kopanya metsoako (ho molemo hore u se ke ua sebelisa khaba le lintho tse tšoanang ho li kopanya, e le hore u se ke oa senya fragole).
Re beha pan ho khanya e khutsitseng, tlisa ho pheha ebe re pheha metsotso e ka bang 5, ka mokhoa o hlophisitsoeng re tlosa foam. Hang ha monokotsoai o qala ho sesa ka mohono oa metsi, o ka tsoakoa le spatula ea lehong. E latelang, koahela pane ho sebelisa sekwahelo kapa thaole, 'me u tsamaee lihora tse 4. Ebe re tlisa jeme sebakeng se belang ka mollo o tlase ebe re pheha metsotso e 15, re hopola ho tlosoa hoa foam.
Ha jeme e ntse e phehoa, o ka itlotsa ka litlolo mme o lokise linkho - re theola nkho le sekoaelo ka metsing a belang bakeng sa metsotso e 5, kamora hore re behe tlase ka holim'a boto hore e pholile. Ka foromo e chesang e ncha, re tšela jeme ka har'a linkhoana, re e tšela ka hloko hape, re e fetole ebe re e tlohela ho fihlela e pholile. Ho boloka jeme ea fragola, re khetha sebaka se pholileng se lefifi.
Strawberry Compote
Strawberry compote. E hlokahala: Litholoana tsa fragola tse halikiloeng, tsoekere le asiti ea citric. Frozen lehlabula ka matsoho a hae le lebenkele la fragola.
E lokela ho beoa ka sopho, e hloekisoe hantle, e tlatse setshelo sa metsi ka metsi ebe e belisoa ho chesa ka lebaka la mocheso o bohareng. Kamora ho pheha metsi, eketsa tsoekere ka bongata boo u bo khethang.
U ka fumana tatso e thabisang ea compote ea fragola e felileng ka ho kenyelletsa acid e halofo (halofo ea khaba ho pan ea litha e le nngwe le 2,5). Ha re tima mollo ebe re tšela compote e lokiselitsoeng ka sekotlolo se seholo, re fumana seno se monate se monate le se ikhethileng!
