Kajeno li-champignon e fetohile mofuta oa li-mushroom o fumanehang bakeng sa ho lema lapeng. Nako pakeng tsa ho jala mycelium ka har'a substrate le ho fumana litholoana tsa pele ha e nyane. Bakeng sa li-champion tse ntseng li hola, ha ho maemo a ikhethang a hlokahalang. Ho lekane ho fana ka kamore e pholileng ka mongobo o phahameng. Kamore e ka tlase kapa cellar e loketse hantle.
Li-champignon li ka lengoa bakeng sa ts'ebeliso ea botho le ea rekisoa. Empa ho bohlokoa ho tseba hore substrate e kenyelletsa monko o matla ho feta bakeng sa kholo ea bona ea metsi. Ho e boloka ka kamoreng ea ho phomola ha ho bohlale.
Li-mushroom li hola kae le ho eng?
Mohato oa pele le o ka sehloohong oa ho lema li-mushroom tse atlehileng ke tlhophiso e nepahetseng ea substrate. E tlameha ho phehoa ka boleng bo phahameng ho latela mehato eohle.
Sebaka sa champignon se na le:
- 25% manyolo ka litlama (lehlaka la koro le rye)
- 75% manyolo oa pere
Ho na le boiphihlelo ba li-champignon tse holang tse thehiloeng ho manyolo a likhoho kapa bolokoe ba likhomo, empa ha ua tšoanela ho lebella chai e ngata molemong ona.
Karolo e ka tlase ea lefatše e lokiselitsoe sebakeng se bulehileng seterateng kapa ka kamoreng e nang le moea o lekaneng, kaha nakong ea phello ea ammonia, carbon dioxide le mongobo li tla tsoa. Keketso e 'ngoe ka k'hilomithara e 100 ea substrate ke:
- 2 kg ea urea
- 2 kg superphosphate
- 5 kg ea tjhoko
- 8 kg ea gypsum
Ka lebaka leo, re fumana ligrama tse ka bang 300 tsa substrate e felileng. Bongata bo joalo bo ka tlatsa mycelium ka sebaka sa lisekoere tse 3 tsa lisekoere. m
Haeba ho nkuoa qeto ea ho etsa manyolo ka litlolo tsa manyolo a likhoho, e tla ba tse latelang:
- 100 kg ea joang
- 100 kg ea litšila
- 300 l ea metsi
- Gypsum
- Alabaster
Ho hlophisoa ha karolo e ka tlase ho tjena.
- Letlama le kolobelletsoe ka sejaneng se seholo, se sephara.
- Straw e arolelana le likarolo tsa manyolo. Ho lokela hore ho be le mekato e 3 ea mohloa le likarolo tse 3 tsa manyolo.
- Meroalo molemong oa ho beha mekato e kolobisitsoeng ka metsi. Likarolo tse tharo tsa mohloa li ka nka lilithara tse ka bang 300.
- Nakong ea ho beoa, urea (2 kg) le superphosphate (0.5 kg) butle-butle li eketsoa ka likarolo tse nyane.
- Kopanya ka botlalo.
- Masala a chalk le superphosphate, gypsum ea eketsoa.
Karolo e ka tlase ea lefats'e e tloheloa hore e tsoelepele ho eona. Maemong ana, mocheso ka har'a motsoako o tla nyolohela ho likhato tse 70. Kamora matsatsi a 21, manyolo a litlama a tla be a itokisitse hantle bakeng sa tšebeliso ea nako e tlang.
Ho lema masela
Ha u reka thepa ea ho jala, ha ua lokela ho boloka. Ka hona, ba fumana mycelium (mycelium) ea boleng bo holimo feela. E tlameha ho lengoa maemong a khethehileng a laboratori. Balemi ba li-Mushroom kajeno ba hlahisa mefuta e 'meli ea ho jala.
- Mongobo oa Mycelium
- Cereal mycelium
Cereal mycelium e hlahisoa ka mekotleng ea polasetiki. Boloka nako e ka etsang likhoeli tse 6 ka mocheso oa 0 ho isa ho 4 degrees. Grain mycelium e sebelisoa ka tekanyo ea 0,4 kg ka 100 kg ea substrate (sebaka sa mycelium 1 sq. M).
Mycelium ea compost e rekisoa ka lijaneng tsa khalase. Bophelo ba eona ba lishelefo bo ipapisitse le mocheso. Ka li-degrees tsa zero, e ka tsoela pele nako e ka etsang selemo, empa haeba thempereichara e le boemong ba likhato tse 20, mycelium e tlameha ho sebelisoa libeke tse 3. Mycelium ea komporo e sebelisoa ka tekanyo ea 0,5 kg ka 1 sq. M ea substrate. Tlhahiso ea eona e tlase haholo ho feta lijo-thollo.
Karolo e hlophisitsoeng hantle e tla mela ha e hatelloa. Pele o kenya mycelium ho eona, e tlameha ho tsamaea ka ts'ebetso ea pasteurization (kalafo ea mocheso). Kamora ho futhumatsa, substrate e pholile ho isa ho 25 degrees. Lik'hilomithara tse ka bang lekholo tsa substrate li behiloe ka lebokoseng la li-mushroom tse bolelele ba mithara ka bophara ba cm cm.
Ho jala Mycelium le tlhokomelo ea mycelium
Nka sekotoana sa mycelium se lekanang le lehe la likhoho ebe u se tšela kahare ho cm cm e 5. Karolo e ngoe le e ngoe ea mycelium e beoa hole le 20 cm ho e mong. Bakeng sa lulisa sebelisa tlhophiso ea boarder.
Mokhoa o mong o kenyelletsa ho ajoa ka mokhoa o tšoanang (phofo) ea mycelium hohle kahare ho substrate. Ho boetse hoa hlokahala ho tebisa ho feta cm cm.
Mehato e meng ke ho fana ka maemo a hlokahalang bakeng sa ho pholoha le ho mela ha mycelium. Mongobo o lokela ho lula o le haufi le 90%. Karolo e ka tlase ea mobu e tlameha ho ba maemong a leholimo a sa khaotseng. Ho e thibela hore e se ke ea omella, mycelium e ka koaheloa ka lipampiri tsa pampiri. Ho nosetsa substrate ho etsoa ka pampiri. Boemo ba bohlokoa bakeng sa ho pholoha ha mycelium ke mocheso o lulang o bolokoa oa substrate boemong ba likhato tse 22 ho isa ho tse 27. Phapang efe kapa efe ea mocheso ho latela tloaelo e lokela ho laoloa hang-hang.
Nako ea ho mela ea Mycelium ke matsatsi a ka bang 7 ho isa ho a 14. Kamora nako ena, substrate e hloka ho fafatsa ka sekwahelo sa mobu ka cm cm e 3. E hlophisitsoe ka mokhoa o ikemetseng ho tloha karolong e le 'ngoe ea lehlabathe le likarolo tse robong tsa peat. Hoo e ka bang 50kg ea mobu o sa tsitsang o tla siea mithara e le 'ngoe ea mycelium.
Karolo e koahelang e bolokoa sethaleng ka matsatsi a mararo, ebe thempereichara ea moea ka mokatong o ka tlase kapa joala kahare e ea fokotsoa ho likhato tse 15-16. Mobu oa sekoaelo o kolobisitsoe ka sethunya sa pepere, 'me kamore eo e lula e le moea. Litlamo ha li lumelloe.
Kotulo
Ts'ebetso ea li-champignon tse ikhulang ka phapusing kapa kamoreng e ka tlase ha e thata ebile e nka nako. Nako ea ho tloha ho lema ho fihlela ha ho kotuloa lijalo tsa pele ke matsatsi a 120. Bakeng sa ho ja, ke li-li-mushroom tseo feela tse loketseng moo lipolanete tse ka tlasa katiba li seng li sa bonahale. Li-mushroom tse kholo ka boholo li atolohile, 'me polasetiki ea' mala o moputsoa o lefifi e thibetsoe ho e sebelisa e le lijo. Li ka baka chefo.
Li-mushroom ha lia lokela ho khaoloa, empa li khaotsoe ka hloko ka mohopolo o sothehileng. Ho nyahama ho bakoang ho fafatsoa ka karolo e koahelang le ho koloba.
Mycelium e tla beha litholoana hoo e ka bang libeke tse peli. Palo ea lijalo tse kotuloang nakong ena e lekana le 7. Ho tloha setsing se le seng sa libaka, ho kotuloa li-kilo tse 14 ho fihla ho.
Likhomphutha tse holang ka mekotla
Bakeng sa li-champignon tse ntseng li hola ka bongata bo boholo bo rekisoang ka liketane tsa thekiso ke sebelisa mekotla ea polymer. Mokhoa ona o amohetse tumello linaheng tse ngata. Ka eona, ba fumana chai e kholo.
- Bakeng sa tlhahiso ea mokotla sebelisa filimi ea polymer. Bophahamo ba mokotla o mong le o mong bo tsoa ho 25 ho isa ho 35 kg.
- Mekotla e lokela ho ba ea bophahamo hoo ho neng ho le bonolo ho sebetsa le bona. Ntle le moo, tlhophiso e nepahetseng ea mekotla e ama bongata ba li-mushroom tse lenngoeng. Hangata lia thekesela kapa li tšoana.
- Kahoo ha o kenya mekotla e bophara ba limilimithara tse 0,4 ka tlhophiso ea boarder, ke karolo ea 10% feela e sebetsang hantle e tla lahleha, athe ts'ebetso ea bona e hanyetsanang e tla fella ka tahlehelo ea ho fihla ho 20%.
- Boholo le bophara ba mekotla bo ka fapana. Hoa hlokahala ho tsoa maemong a bona le bonolo ba mosebetsi, le bokhoni ba 'mele bo mokatong o ka tlase.
Mokhoa oa ho lema li-mushroom ka mekotleng ha o theko e tlase, hobane ha o hloke lishelefo tse tsitsitseng kapa lijana hore o li behe. Haeba ho hlokahala ho sebelisa sebaka sa kamore hantle ka moo ho ka khonehang, ho ka etsoa sistimi e nang le mekhahlelo e mengata ho beha mekotla. Monyetla oa mokhoa ona o boetse o lebelong la ho loants'a mafu le likokonyana tse sa tsoa hlaha. Mokotla o nang le tšoaetso o ka tlosoa habonolo ho baahisani ba phetseng hantle mme oa senngoa, athe ts'oaetso ea mycelium e tla tlameha ho tlosa sebaka sohle sa eona.
Ho bohlokoa ho hopola hore ho lema li-mushroom ke mokhoa o jang nako. Haeba li-mushroom li se li rekisitsoe, joale u ke ke ua li etsa ntle le ts'ebeliso ea mechini ea temo ho nolofalletsa mosebetsi oa basebetsi.
Ba khethang li-mushroom ba nang le boiphihlelo ba ka thathamisa mefuta e mengata eo ba e lekotseng bakeng sa li-champignon tse ikatisang mokatong o ka tlase. Mokhoa o mong le o mong o na le melemo le likotsi tsa ona. Ntho e ka sehloohong ke ho latela theknoloji e ntseng e hola, ho latela melao le litlhoko tsohle ka tieo. Sephetho ke phihlello ea sephetho se lakatsehang le ho fumana kotulo e ngata ea li-mushroom.
