Recipe "Cherry Wine Home" e fana ka litlhaloso tse felletseng tsa kamoo o ka noang seno se seholo ho uena. Bakeng sa ho pheha sebelisa mefuta e fapaneng ea li-cherries: e tšoeu, e mosehla, e pinki kapa e ntšo. Ho khabisa tatso ea veine ho tla thusa li-clove, li-tannins, asiti ea citric, makhasi a bay le litholoana tse fapaneng, litholoana.
Bona le sengoloa: u ka bula veine kapele joang ntle le corkscrew?
Veine ea Cherry e se nang peo
Ho pheha veine ho li-cherries, risepe ntle le tomoso e hlokang hore ho sebelisoe litholoana tse sa hlatsoitsoeng. Holim'a ciliegia nakong ea ts'ebetso ea kholo, ho etsoa tomoso ea tlhaho, ka lebaka leo veine e tla belisoa ntle le lisebelisoa tse ling. Bakeng sa ho pheha, pheha li-kilos tse 10 tsa cheri e monate. Monokotšoai o litšila haholo o tlameha ho hlakoloa ka bonolo ka lesela le omileng. Kilo ea tsoekere e tla fana ka lipompong, leha ntlha ena e ka fetoloa ho ea ka tatso ea hau, ligrama tse ntseng li eketseha kapa tse fokotsehang. Ka bomalimabe, cherries e na le acidity e fokolang, ka hona, ho hlokahala feela ho eketsa acid ea citric ho seno - 25 ligrama. Risepe ea veine e monate ea ciliegia e kenyelletsa tšebeliso ea halofo ea litha ea metsi.
Ho pheha:
- Ka mehla ebile ha se ka mafolofolo tlola masapo a ciliegia, ho boloka lero lohle le fumanoeng ka sena.
- Kopanya makhasi ao ka metsi ka sekotlolo sa khalase, se koahelang bokaholimo ba eona ka chisi, e tlohele e butsoe matsatsi a 3. Letsatsi le leng le le leng, ka thuso ea khaba ea lehong, kofuto e nang le foamy e lokelang ho tlosoa e tlameha ho tlosoa holima kutu ea ciliegia.
- Tšela mokelikeli, ho tlosa makhasi ao u lokelang ho a tšela hantle.
- Ho lero le hlahisitsoeng, kopanya acid e citric le ligrama tse 400 tsa tsoekere. Romella ntho e ngoe le e ngoe sekepeng se nang le tiiso ea metsi. Haeba ho se na mochini o joalo, joale ho lekane ho beha molala oa seaparo sa rabara, moo monwana o ka etsang punct. Siea botlolo e le 'ngoe ka mocheso o tšoanang oa kamore matsatsi a 4.
- Tlosa sekwahelo sa metsi ebe o tšela litha e le ngoe ka sekotlolo. Romella tse ling tse 300 tsa tsoekere moo. Kamora ho kopanya hantle, tšela tsohle ka botlolong. Haufi le tiiso ea metsi. Risepe ea "veine ea ciliegia" e kenyelletsa ho pheta mokhoa ona kamora matsatsi a 3, ho etsa ligrama tse 300 tse setseng tsa tsoekere.
- Ho tloha crescent ho isa ho tse peli, belisoa e lokela ho fela. O ka tseba motsotso ona ka ho shebella liatlana, tse lokelang ho fefoloa. Haeba u na le tiiso ea metsi, khase ha e sa tla hlola e lokolloa ho eona. Ka tlase ho sekepe, ho tla bonahala sehlaha, se lokelang ho lahloa. Ho etsa sena, ntle le ho sisinya botlolo, tšela veine ea nakong e tlang ka sejana se ka thoko o sebelisa tube.
- Ho latela risepe ea veine e tsoang ka li-cherries lapeng, o hloka ho lokisa libotlolo tsa khalase, tšela kahare ho tsona metsi a ciliegia a fetotsoe ho latsoa, ebe o a tiisa ka thata. Romella ho pepesetsoa sebakeng se pholileng, mocheso oa sona o lokelang ho tloha ho 5 ho isa ho 16 degrees.
- Kamora matsatsi a 20, sebelisa tube hape ho tlosa mokopu. Le joalo joalo ho fihlela maqhubu a nyamela ka botlalo. Sena ke sesupo sa hore veine e ikemiselitse. Nako ea phepelo e qala ho tloha likhoeli tse 3 ho isa ho tse 12. Ka nako ena, veine e lokela ho tšeloa ka botlolong e loketseng ho bonoa, e koetsoe ka thata mme e bolokiloe sebakeng se pholileng (kamoreng e ka tlase, sehatsetsi). Ho fihlella matla a liperesente tse 12, veine e lilemo li 4.
O ka lokisa thepa ea veine ka ho eketsa ho fihlela ho 15% ea vodka ea kakaretso ea mokelikeli o fumanoeng ka mora belisoa e sebetsang (lintlha tse 6).
Vine ea Cherry
Veine e entsoeng ka monokotšoai o monate o nang le likatse e na le monko oa almond. Bakeng sa ho pheha, o hloka lijana tse 10 tsa lilithara. Ho ka ba le likhahla tse 6 000 tsa monokotsoai tse ngata haholo. Ka tekanyo ea tsoekere, ho tla itšetleha ka hore na ho na le likarolo tse kae tsa monokotšoai o mongata tse tla tšeloa ka nkho.
Ho pheha:
- Kenya li-cherries tse sa hlatsoitsoeng ka meqomong ka nkho. Ho fafatsa e ngoe le e 'ngoe ka tsoekere, joalo-joalo ho ea holimo (molala). Se ke oa nyehlisa. Koala molala ka sekepe sa nylon se nang le masoba.
- Kamora letsatsi, ts'ebetso ea belisoa e qala. Monokotšoai oa "lehloeo" o ka tšoloha ka sekoaelo. Ho etsa sena, ho molemo ho beha nkho ka beseng moo mokelikeli o tsoang teng o tla bokelloa. Matla a belang a nka matsatsi a 3.
- Bofelo ba belisoa ka matla ka pefo bo ka khethoa ke ho ba teng hoa letsopa ka tlase ho moeli. Bohareng ba sejana se lokela ho ba le veine ea ciliegia, 'me makhapetla a tla phaphamela.
- Ka lebaka la tube e tšesaane, tšela karolo e bohareng ea mokelikeli ka har'a lijana tse lokiselitsoeng ka thoko.
- Veine e se e loketse ho nooa. Empa o ka eketsa ts'ebetso ea ho tsofala, nako le nako ho tlosa litšila tse ncha botlaaseng ba botlolo.
Ho latela theknoloji ena, sekotlolo se lokela ho tlatsoa hantle ka holimo haholo ka monokotsoai, ho seng joalo, bokantle ba ciliegia bo monate sebakeng se se nang letho bo tla koaheloa ka hlobo.
Ho bohlokoa ho tseba eseng feela ho etsa veine ho li-cherries, empa hape le mokhoa oa ho e boloka nakong e tlang. Sesebelisoa se lokela ho ba se otlolohileng hape se lefifi e le hore karolo e 'ngoe ea cork e kenelle veine. Ts'ebetso ena e tla sireletsa ka hohle kamoo ho ka khonehang ho tloha ho kenella ha moea ka botlolong. Haeba moea o kenella mehatong ea pele, lisebelisoa tsa khalase li lokela ho romelloa bakeng sa ts'ebetso ea sterilization ea metsotso e 20. Ho hloka mamello litokisetsong tsa hau le sephetho sa boleng bo phahameng!
