Melemo le likotsi tsa seratsoana sa serapeng

Har'a meroho ea pele, radish ke e 'ngoe ea libaka tsa pele tse tummeng. 'Me sena ha se makatse, hobane ke feela lieie e tala le lijalo tse ling tse tala, empa eseng lijalo tsa motso, li ka ithorisang ka kotlolloho e joalo le kotulo e mosa e tsoang ho baahisani serapeng.

Mefuteng eohle ea lijo tse bobebe, lisaladi, sopho e batang le lijana tse ling ho na le radish e potolohileng le e telele. Balemi ba lirapa ba na le mefuta e metle ea limela tse tšoeu le limela tse tšoeu, tse pinki, tse khubelu, esita le limela tse putsoa tse pherese le tse putsoa. Empa eseng mefuta e fapaneng feela ea nako le nako e khutšoane ea ho mela e lebisa moetlong ona, empa likarolo tsa radish tse molemo bakeng sa 'mele.

Lijo tse nang le lero le monate la lijalo tsa motso, tse nang le tatso e monate e khathollang e nang le bohale bo monate, li na le lintho tse nang le molemo tse ngata, bofokoli boo 'mele oa motho o bang le bona kamora mariha.

Ho na le livithamini tse kae ka radish? Na meroho ee e na le thuso ho motho e mong le e mong, hona tsela e molemohali ea ho khetha radish le ho e ja ke efe?

Meetso ea vithamine ea radish le litaba tsa eona tsa khalori

Radish e boetse e na le livithamini B1, B2, B5, B6, B9, PP, E, ho fihlela ho 25 mg ea vithamine C, letsoai la liminerale le phytoncides ea antimicrobial.

Likahare tsa khalori ea li-radash li nyane haholo, ligrama tse 100 tsa lijalo tsa motso li na le 15 ho isa ho 20 kcal. Maemong ana, boleng ba phepo e kenyellelitsoe ho ligrama tse 100 tsa sehlahisoa:

1, ligrama tse peli tsa protheine;
Li-gramme tsa 0,1 tsa mafura;
Ligrama tse 3,4 tsa lik'habohaedreite;
Ligrama tse 3.1 tsa tsoekere;
Ligrama tse 1,6 tsa fiber ea lijo;
Ligrama tse 93 tsa metsi;

Hape ka makhapetla le meroho ea radish ho na le litheko tse nyane tsa li-organic acid, lintho tse starchy le molora.

Sebopeho sa macronutrient sa lijalo tsa motso oa radish se khethoa ke dikahare tse phahameng tsa potasiamo, calcium le magnesium, phosphorus le sodium. Lintho tse fumanehang ke tšepe, zinki, koporo le iodine, boron le manganese. Tatso e bonojoang ea li-radash e fanoa ke oli ea mosetareta, e nang le thepa ea antiseptic.

U ka khetha jang radish e sebetsang ka ho fetisisa bakeng sa 'mele?

Bakeng sa ho ntlafatsa melemo ea bophelo bo botle ba li-radish ka salate kapa okroshka, ho bohlokoa ho khetha lijalo tse nang le maemo, tse phetseng hantle ka letlalo le boreleli. Radish e lahleheloa ke ka potlako ea eona, semela sa motso se fetoha se bolaeang, se bonolo, 'me bongata ba lintho tse nang le thuso bo fokotseha ho eona. Haeba matheba a ntso a bonahala letlalong la semela se tiileng sa motso, ona ke pontso ea pele ea nts'etsopele ea hlobo. Se ke oa emela thabo ha u sebelisa sejana sa radish kapa se setle, empa ho ka tsoa kotsi. Ka hona, ho nchafala ha radish ke ntho e etsang qeto ea hore e na le thuso.

Se ke oa lebala hore litlhoro tsa setso sena ha li na lintho tse ngata tsa bohlokoa ho feta lijalo tsa motso. Ho molemo ho e sebelisa lijong hang hoba u bokelle, hobane makhasi a tla omella ka nako ea lihora tse ngata.

Lisebelisoa tse sebetsang tsa radish

Lijalo tsa motso tsa radish le litlhaka tsa eona li na le likhalori tse fokolang haholo, empa li na le lintho tse ngata tse mafolofolo le fiber ea lijo, e fanang ka lebaka la ho bua ka bohlokoa ba meroho ena bakeng sa mathata a mangata a amanang le tšilo ea lijo le lijo tse matlafatsoang. Lijalo tsa motso, li kenyelelitsoe ka har'a sebopeho sa lijana, ho kenya ts'ebetso ea mala ka hare, ho kenya letsoho ho lokolleng sisteme ea lijo le ho hlahisa motsoako o bobebe. Ha ho na thuso ea letho bakeng sa ho sokela ke meroho ea radish e tsoang ho eona e kenngoeng.

Radishes, eo litaba tsa eona tsa khalori e leng tlase haholo, ke khale a hlomphuoa ke batho ba batlang ho tlosa liponto tse eketsehileng ka melemo ea bophelo bo botle. Lijo tsa kahare li ka thusa. E feta ka mpeng, fiber e e hloekisa, e tlosa chefo e bokellaneng. Li-glycosides tse teng ka har'a radish li na le phello e khopisang, li kenya letsoho tlhahiso ea lero la gastric le tšilo ea lijo tse potlakileng.

Radish e na le thuso ho bakuli ba nang le mafu a pelo le methapo. Ho bokellana ha k'holeseterole marakong a methapo ea mali ho sitisa matla le ho phahama ha eona, hoo ho amang hampe phepelo ea lisele le litho tsa 'mele ka mali mme ho lebisa mathateng a maholo a bophelo bo botle. Motsoako o nang le likhalori o tlase ho feta meroho e meng e mengata, joalo ka beng ba oona ba haufi: radish, horseradish, mosetare le turnip, ha li thibele feela botenya, empa le ho bokella ha cholesterol le nts'etsopele ea atherossteosis.

Ho na le lintho ka har'a radish tse amang hantle tsoekere ea mali. Ka hona, meroho ena e ka khona ebile e lokela ho kenyelletsoa lethathamong la batho ba nang le tloaelo ea lefu la tsoekere kapa ba seng ba ntse ba tšoeroe ke lefu lena le tebileng.

Letlalo la lijalo tsa 'mala oa "radish" tse mebala e khanyang li na le li-anthocyanins tsa tlhaho, ho latela liphuputso tsa morao tjena, tse hanyetsang kholo ea lisele tsa mofetše. Ka ho hlaha ha mefuta e fapaneng ea mebala e pherese e lefifi, thepa ea bohlokoa ea li-radash mabapi le ntoa ea khahlanong le mofets'e e eketseha feela.

Ka lebaka la phytoncides, li-radash li ka sebelisoa e le pheko ea tlhaho le e monate haholo bakeng sa ho loants'oa mafu, ho kenyeletsa sefuba sa selemo le bronchitis e tsamaeang le rhinitis le laryngitis. Jusi ea radish, joalo ka lero la radish, e tla thusa ka ho khohlela, ho qhekella ka mpeng le matšoao a mang a seng monate. Vithamine C e tla matlafatsa le ho fana ka matla a ho loantša malaise.

Ho khahlisang, thepa e molemo ea li-radash e ka boela ea sebelisoa bakeng sa litlolo. Gruel e tsoang ho lijalo tsa motso e fepa letlalo ka mongobo, e na le tšusumetso ea tonic le whitening, hape e thusa ho sebetsana ka katleho le lits'ebetso tsa ho ruruha. 'Me vithamine E e teng raditing e kenya tšebetsong ntlafatso le ho nchafatsa letlalo.

Hoa tsebahala hore meroho ea radish ea motsoako ke ea bohlokoa mefuteng e batang ea sopho le lijo tse bobebe. Ke motsoako o motle oa li-salads, tlatsetso ea vithamine le karolo ea sekotlolo sa lehlakore bakeng sa lijana tsa nama le litapole. Haholo-holo, li-radish li jeoa li le tala, hobane nakong ea phekolo ea mocheso metso e lahleheloa ke thepa ea bohlokoa ea li-radish, ka bobeli le ponahalo ea tsona ea lero le lero.

Ke batho ba fokolang ba tsebang hore li-radash li ka khethoa mme lijo tse bobebe joalo e tla ba mokhabiso oa sebele oa tafole mariha. Le ha ho na hangata ela hloko meroho, 'me ka mor'a hore meetso eohle e metle ea li-radish lipeo ha e tlase ho feta ea lijalo tsa motso. Karolo ena ea semela ka mokhoa o mocha oa bocha e ea ho okroshka le salads. U ka boloka litlhoro tsa mariha ka mofuta oa sesepa, moo hammoho le litlama tse khaotsoeng li eketsang oli ea mohloaare, letsoai, linoko le linnuts tse sithabetseng kapa linate tsa phaene.

Na radish e na le thuso ho motho e mong le e mong?

Leha ho na le phapang e ikhethang le sebopeho sa thepa e sebetsang, li-radash li ke ke tsa nkuoa e le moetlo bakeng sa tšebeliso e akaretsang. Maemong a mangata, ho fapana le melemo ea bophelo bo lebelletsoeng, li-radash li ka baka bophelo bo botle.

Sena se bakoa ke ho ba teng ha li-glycosides tsa meroho lijalong tsa motso 'me, ka lehlakoreng le leng, makhasi, tse khopisang gastric mucosa le ho baka tlhahiso e mafolofolo ea acid. Ha acidity e ntse e eketseha, pancreatitis le cholecystitis, hammoho le gastritis le leqeba la ka mpeng, lijana tse ncha tsa radish li ka tsosa ho sa rateheng.

Motho e mong le e mong a ka lekola melemo kapa likotsi tsa li-radish bakeng sa bophelo ba bona, empa haeba ho na le li-contraindication, ha ua lokela ho nahana hore ka mokhoa o se nang letho o tlohele meroho ea pele. Mefuta e bobebe ea 'mala le e tšoeu ea radish e na le tatso e bonolo le phello, mme, ka mohlala, ha ho na li-glycosides tse daikon.