Sopho ea raese e nang le matsoele a khoho le leek

Sopho ea raese e nang le matsoele a khoho le leek ke risepe ea pele ea ba sa rateng sopho ea hop. E tla nkeloa sebaka ke leek mme e tla atleha.

Morali oa ka o hlile ha a rate k'habeche ponts'ong eohle ea eona, esita le borscht e tlameha ho phehoa ntle le "motsoako o ka sehloohong". Leha ho le joalo, lijong tsohle tsa pele ntle le nama le litapole ke batla ho bona meroho e mengata, maemong ana leek le zucchini li tla mpholosa.

Risepe ena e boetse e loketse li-menu tsa ho ja. Ha ho na mafura ho eona, 'me moro oa likhoho le raese ke lijo tse ratoang haholo ke litsebi tsohle tsa phepo. Sekhahla sa sopho ea raese e chesang e nang le matsoele a khoho le leek ke setlhare sa 'nete bakeng sa mpa, se felisitsoeng ke salads tsa matsatsi a phomolo le lijo tse mafura.

Nako ea ho pheha: hora e le 1 metsotso e 20
Litšebeletso ka Ho Boloka: 6

Lisebelisoa tsa Sopho ea Rice ka Sefuba sa Tai le Leek.

Bakeng sa moro:

500 g khoele ea sefuba fillet;
110 g lihoete;
70 g ea lieie;
Li-clove tsa 2-3 tsa konofolo;
50 g ea parsley;
Makhasi a 3 a bay;
Lierekisi tse 6 tsa pepere e ntšo;
letsoai.

Bakeng sa sopho:

120 g ea raese e besitsoeng;
80 g leek;
Lihoete tsa 150 g;
Li-onion tse 100 g;
150 g ea litapole;
15 ml ea oli ea mohloaare.

Mokhoa oa ho pheha sopho ea raese ka sefuba sa khoho le leek

Lokisetsa metsoako bakeng sa moro oa kuku oa fillet. Ebola lihoete, u li hlatsoe, u li khaole likoti tse kholo kapa u li tlohele kaofela (haeba sejalo sa sona se se seholo). Khaola hlooho ea onion ka likhoele ka likarolo tse 2-4. Peele e nyane ea onion e ke ke ea utloisa bohloko: 'mala oa khauta o fuoa moro. Li-clove tsa Garlic ka thipa, tlosa likhoele. Hlatsoa makhasi a bay ka metsi a belang, tlohela lierekisi tsa pepere e ntšo li sa phethe.

Peel le chop meroho bakeng sa moro

Ho li-seasonings le meroho eketsa kuku ntle le masapo le letlalo. Etsa bonnete ba hore u hlatsoa nama ka metsi a batang, khaola fillet likarolo tse peli, likotoana tsa nama li tla pheha kapele.

Lokisetsa fillet ea khoho

Tšela 1.5 l ea metsi a batang ka pane, tšela hoo e ka bang 8 g ea letsoai la tafole. Re beha pan ka setofong, re e belise ka mocheso o bohareng, tlosa scum ka khaba e thibetsoeng. Fokotsa khase hanyane, pheha metsotso e 3040. Re siea sefuba sa khoho se felileng ka moro o chesang bakeng sa metsotso e 15, ebe re ntja nama ebe re sefa metsi ka lehare.

Re tšela metsoako ka pane, re tlatsa ka metsi, letsoai ebe re beha moro ho pheha

Bakeng sa sopho, khaola lihoete ka likotopo tse nyane, khabeloa lieie. Re tšela meroho ka oli e hloekisitsoeng ea mohloaare bakeng sa metsotso e 10.

E arolelana le ho fetisa lieie le lihoete

Re arotse karolo e tšesaane ea kutu ea leek ka mehele e tšesaane. Khaola litapole ka li-cubes tse nyane.

Arola leek ebe u khaola litapole

Tšela meroho ea sautéed ka pitseng ea sopho, eketsa leek le litapole.

Tšela meroho ea sautéed, litapole le litekete ka pitseng

Tšela metsoako ka moro oa likhoho o lohiloeng, pheha ka mocheso o tlase ka metsotso e 20.

Tšela meroho ka pokello ea khoho e phehiloeng pele ebe e belisoa ka mocheso o tlase

Re pheha raese e besitsoeng ka thoko. Taba ea mantlha, tšela lijo-thollo ka metsi a batang, hlakola makhetlo a mangata ho fihlela metsi a hlakile. Tšela 200 ml ea metsi ka sopho, eketsa raese e hlatsoitsoeng. Kamora ho pheha, koala ka thata ka sekwahelo, simmer metsotso e 15.

Pheha raese

Raese e phehiloeng e eketsoa ka pane ha meroho e le bonolo. Ho latsoa, eketsa letsoai kapa ho eketsa cube ea bouillon.

Ha meroho e phehiloe, eketsa raese pane

Ho ea tafoleng, sopho ea raese e nang le matsoele a khoho le eiee leek e ile ea chesa. Khaola fillet ea khoho likhohoaneng tse tšesaane, beha karolo ea nama poleiti e ngoe le e ngoe.