Salate ea nama tafoleng ea mokete

Lijo tsa salate tsa Selemo se Secha li fapane ebile li monate. Mofosi e mong le e mong o na le sejana ea hae ea ho saena, eo haeba e se ka nako ea selemo sa Selemo se Secha, ebe ke e 'ngoe ea matsatsi a matsatsi a phomolo a New Year a hlahang tafoleng. Salate ea nama tafoleng ea feshene ke risepe e ke e ratang haholo. Ha ho na liphiri tse ikhethang ho eona, leha ho le joalo, salad e felisoa ke baeti pele. Ho bohlokoa ho e pheha ho tsoa lihlahisoeng tse ncha, ho lekana palo, 'me molemong oa ho apara u se ke oa ba botsoa haholo ho lokisa mayonesi ea maiketsetso ea Provencal e nang le mahe a likoekoe le litlama tsa Provencal.

Satal ea nama e lokiselitsoeng e lokela ho bolokoa sehatsetsing lihora tse 1-1,5, e le hore metsoako e ka “tsebana”, ha ke eletse nako e telele, kaha ho na le likomkomere tse ncha ka salate. Khekhe ea salate ea nama bakeng sa tafole ea mokete e loketse menyako ea lijo, ka lebaka la lijo tse khotliloeng ho eona ho na le lierekisi tse tala feela.

Nako ea ho pheha: Metsotso e 20
Litšebeletso ka Ho Boloka: 6

Lithako tsa salate ea nama tse tafoleng ea mokete:

450 g ea veal e phehiloeng;
Mahe a 10 a likoekoe;
200 g ea lierekisi tse tala;
150 g ea likomkomere tse ncha;
Lihoete tse 150 g tse belisitsoeng;
150 g ea litapole tse phehiloeng;
200 g ea lieie;
150 g ea Provence mayonesi;
20 ml ea oli ea meroho;
5 g botoro;
30 ml ea moro oa nama;
20 g, parsley;
letsoai, pepere e ntšo.

Mokhoa oa ho lokisa salate ea nama tafoleng ea mekete.

Salate e monate ea nama e tla fetoha nama e phehiloeng hantle, e bonolo. Bakeng sa sena, veal, khoho kapa turkey li molemo ka ho fetisisa. Nama ea nama ea khomo e thata haholo, 'me ka konyana ke mafura.

Cheka nama e phehiloeng

Khaola nama e batang ka li-cubes tse kholo, e tšele ka sekotlolo se tebileng sa salate.

Re beha mahe a likoekoe ka sopho e nyane, tšela metsi a batang, hang ha metsi a tsoa, tlosa mahe mollong, koala sekwahelo. Kamora metsotso e ka bang 7, re pholile tlasa pompo, ebola le ho khabeloa khabeloa.

Khetsa mahe

Kenya mahe a linotši a khotsoeng.

Kenya lierekisi tse tala tse tala

Re beha lierekisi tse tala ka sising, e tšela ka sekotlolo sa salate ka mor'a mahe.

Kenya likomkomere tse ncha tse halikiloeng ka li-cubes tse nyane

Khomkomere e ncha e nang le litholoana tse telele e hloekisoa ho tsoa ho peo, haeba ebola e bonolo, joale e ka tloheloa. Khaola likomkomere ka li-cubes tse nyane, li behe ka nama le lierekisi.

Khaola lihoete tse phehiloeng

Pheha lihoete le litapole matlalong a tsona ho fihlela li loketse, fetisetsa ka sekotlolo sa metsi a leqhoa. Peel. Khaola lihoete ho li-cubes, beha sekotlolo sa salate.

Kenya jekete e phehiloeng le litapole tse khaotsoeng

Khaola litapole ka li-cubes, u li romelle ka mor'a lihoete.

Re khaola le ho tšela lieie

Ka khabeloa lieie. Eiee bakeng sa salate ena ea nama e hloka haholo, 'me e lokela ho pheha hantle. Taba ea pele, futhumatsa oli ea mohloaare ka pane e sa khangoang, ebe o tšela 1 khaba ea botoro. Lahlela eiee e halikiloeng ka oli e futhumetseng, tšela moro oa nama, tšela khaba e le 1 ea letsoai la tafole e nyane. Pheha ho fihlela pepeneneng (hoo e ka bang metsotso e 10).

Kopanya metsoako eohle ka sekotlolo.

Re kopanya metsoako eohle, eketsa onion e halikiloeng ea onion.

Ho roala salate ea nama le mayonnaise ea maiketsetso ea Provence

Re tšela salate ea nama le Provencal mayonnaise, letsoai le pepere e nang le pepere e ntšo ea lefats'e hore e latsoe. Hlohlelletsa, tlosa bakeng sa lihora tse 1-2 ka sehatsetsing.