Ho sireletsoa ho tsoa hoetetki, e leng tholoana e kholo, ho na le motho ka mong. Sesebelisoa se joalo se fapana le seno se tloaelehileng sa apole ka tsela ea ho beha litholoana, ka lebaka la ponahalo ea bona. Taba ke hore liapole tsena tse fapaneng li na le litholoana tse nyane haholo, ke ka lebaka leo li bitsoang "liapole tsa paradeise." Le ha ho le joalo, sena ha se ame tatso ea tholoana, empa e bapala karolo ea ho lisa.
Sengoloa ka sehlooho: risepe ea coteote compote bakeng sa mariha!
Litokisetso tsa Apple
Ho latela litlolo tsa litholoana tse halikiloeng bakeng sa mariha, hangata liapole tse nyane li beoa kaofela ha tsona ntle le ha li khaoloa. Ntlheng ena, ho sebetsoa ka hloko ha litholoana hoa hlokahala. Pele ho tsohle, o lokela ho hlahloba ka hloko mofuta o mong le o mong oa apole hore na e senyehile kapa e le likokonyana. Bakeng sa compote, ke litholoana tse phetseng hantle feela tse loketseng. Ho joalo ha motho e mong "e mobe" a khona ho senya boiteko bohle. Ho ba teng ha litholoana tse senyehileng ho ke ke ha senya ponahalo feela, empa ho tla bapala karolo ea bomo ea nako, mme banka e ke ke ea ema e sa sebetse nako e telele.
Litholoana tse khethiloeng tsa boleng li lokela ho hlatsuoa hantle ebe li tšeloa ka thaole e phollatsi ho li oma. Lipheko tse ling tsa komporo ea sechu ea mariha li kenyelletsa ho ba teng ha makala le tholoana. Litholoana tse joalo li shebahala li le ntle ka sekotlong, 'me seno se fumana litholoana tse bobebe kamora eona.
Ranetki e nang le makala a ka sebelisoa feela bakeng sa ho kopitsa li-compotes tse monate haholo. Ha tsoekere e nyane ka seno, e na le monyetla o moholo oa hore e ke ke ea bolokoa nako e telele.
Ntho e 'ngoe e makatsang ea mokhoa oa ho pheha compote e tsoang ho mariha bakeng sa mariha ke ho phunya pele ba robala ka botlolong. Sena se tla boloka liapole li le tlasa tšusumetso ea metsi a belang. Ntle le moo, ba na le menyetla ea ho inela sirapo ea tsoekere 'me ba tla nolofalloa ho sebeletsa lero la bona.
Bakeng sa litholoana tsa ho poma, ho molemo ho sebelisa menoana ea lehong, 'me litšila li lokela ho etsoa haufi le mohatla.
Vanilla Apple Compote
Mokhoa o potlakileng ka ho fetisisa oa ho pheha joala ke ho etsa lihlapi tse ngata bakeng sa mariha ntle le sterilization. Vanillin e nyane e tla e fa monko o futhumetseng oa lehlabula.
Bakeng sa lilithara tse tharo tsa metsi u tla hloka:
- 500 g ea liapole tsa paradeise;
- 500 g ea tsoekere;
- 1 g ea vanillin le asiti ea citric.
Mokhoa oa ho sesa o bonolo ebile o potlakile:
- Ranetki hlatsoa le ho chop.
- Tšela liapole tse omisitsoeng ka lijaneng tse halikiloeng.
- Lokisetsa sirapo ea tsoekere, eketsa vanillin le acid qetellong.
- Tšela sirapo e belang ka makotikeng, e tšela 'me u koahele ka kobo e futhumetseng.
- Kamora hore libanka li phomole ka botlalo, li ise sebakeng se lefifi bakeng sa ho e boloka.
K'homphieutha ea "ranetki" e nang le linoko tse ngata tse khabisitsoeng ka linate
Ho eketsoa ha makhasi a currant le a ciliegia ho fa seno se natefelo ea pele. Ha e le tsoekere e kae e hlokahalang ka har'a komporo ea ranetki, joale ho risepe ea pele ea 500 g ea liapole, 300 g ea tsoekere e hlokahala. Bakeng sa ba bang, sena se tla bonahala se le bobebe, empa ke ka lebaka leo zest ea lemone le eona e eketsoeng seno. Ka ho kopanya metsoako eohle, ho fumaneha compote e monate le e bolila.
Ka hona, hlatsoa li-ranetki, u li khaole likoto tse peli ebe u nka tse ling tse peli. Tlosa konokono le lipeo ebe u khaola litholoana (ka likhechana kapa lipoleiti).
Hlatsoa karoloana e nyane ea li-currant le makhasi a ciliegia ka tlasa pompo ebe oe hlakola ka metsi a belang bakeng sa sebolaya-mafu. Khaola likotoana.
Tlosa zest e le 'ngoe holima lemone.
Pele beha makhasi ka nkhong e sitsoeng e nang le matla a 3 l, 'me ka holimo - leqhubu la motlakase, le tlatse 1/3 ea bophahamo.
Lokisetsa sirapo 'me u tšollele liapole ho eona (metsi a tla hloka lilithara tse 2,5.) Kenya zest ea lemone, phuthoa' me u phuthe.
Seno se phetseng hantle se tsoang ho liapole tsa paradeise le molora oa thaba
Ranetki o tsamaea hantle le litholoana tse ling le monokotsoai. Mmala o motle haholo ke komporo ea metetki le aronia ea mariha. Monokotšoai o e fa "astringency" e fokolang le 'mala o lefifi.
Hlatsoa khilone e le 'ngoe ea liapole, li ke li omelle. Tšela mehatla.
Rinse chokeberry ka bongata ba 200 g tlasa metsi a phallang le blanch bakeng sa ho feta metsotso e 3 hore monokotšoai o se ke oa phatloha.
Tšela molora oa lithaba ka har'a linkho tse sitsoeng ka tlase, 'me u kenye litšiea holimo.
Lokisetsa sirapo bakeng sa ho tšela tšebeliso:
- Lilitha tse peli tsa metsi;
- 1 kg ea tsoekere e granured.
Ba tšollele litholoana le monokotsoai, tšela le ho taka.
Apple le seno sa seno-mapholi
Compote ea ranetki le cherries bakeng sa mariha e na le 'mala o motle haholo oa ruby, ho fapana le seno se tsoang ho liapole feela. Ho feta moo, li-cherries li tla e fa bolila bo fokolang, bo ananeloang haholo ke ba sa rateng lino tse monate haholo.
Ka nkho e le 'ngoe ea li-compote tse tharo u tla hloka:
- Li-cherries tse 300 tse butsoitseng;
- 500 g ea ranetki;
- 1 tbsp. tsoekere
- Linoko tse tharo tsa lamunu (lemone kapa lamunu);
- Lilithara tse 2,7 tsa metsi.
Mohato ka bohato ho pheha:
- Ranetki hlatsoa le ho khaola likarolo tse peli. U ka siea litholoana li le ngata, empa li lokela ho khaoloa.
- Ebola likerubime ebe u siea masapo
- Tšela ntho e ngoe le e ngoe ka botlolong, o sa lebale ka linoko tsa lamunu.
- Qhala tsoekere ka metsing, pheha metsotso e 2-3 'me u tšollele ka sekotlolo sa sirapo.
- Cork, koaela ka kobo e futhumetseng ebe u e tlohela hore e pholile.
Compote e kopantsoeng habeli ho tloha runet le drain
Ona ke mofuta o khahlisang oa seno ka tšebeliso ea liapole tsa 'mala o mosehla. Li-plums tse putsoa le liapole tse bobebe li shebahala li le ntle ebile li lumellana hantle.
Boholo ba litholoana bo itšetlehile ka mokhoa oa ho itokisetsa: o ka beha li-plums le liapole tse 300 g ka sekotlolong, mme bakeng sa seno se teba haholoanyane, se tlatse brim ka tekanyo e lekanang ea metsoako.
Ho joalo le ka mofuta oa litholoana ka har'a komporo ea ranetki le plums bakeng sa mariha: haeba e lakatsa, e siuoa e felletse kapa e khaotsoe likarolo tse peli. Ha o sebelisa letlalo la pere ka botlalo, li lokela ho khethoa ho boloka sebopeho sa tsona.
Kahoo, beha litholoana tse lokisitsoeng ka nkhong e sitsoeng ebe u tšela metsi a belang. Koahela 'me u eme metsotso e 15.
Tšela metsi ka pane 'me u etse sirapo ho eona ho latela:
- 100 g ea tsoekere - ka nkho e le 'ngoe;
- 200 g ea tsoekere - ka boima ba 2 l;
- 300 g ea tsoekere - ka botlolo e le 'ngoe ea litha e le nngwe.
Tšela makotikoti a litholoana ka lekhetlo la bobeli ebe ua tšela.
Liphekisetso tsa li-compotes tsa litholoana tsa steward tsa mariha li bonolo haholo ho ts'ebetsong. Le ea amohelang moeti ea se nang boiphihlelo a ka etsa hore seno se joalo ka lekhetlo la pele. Ka bomalimabe, komporo e joalo e na le bothata bo bong ba bohlokoa. E fela ka potlako! Ka hona, ho molemo ho lokisa linkho tse ling e le hore mohlomong li lekane mariha kaofela.
