Joang ho pheha koro ea koro? A na ho na le molemo oa ho soak? Likarabo tsa lipotso tsena le tse ling lia khahla ho ba bangata ba etsang qeto ea ho kenyelletsa sejana sena lijong tsa bona. Poro ea Wheat e lokiselitsoe motheong oa li-korong tsa koro. Ebile, ke korong ea durum e sebetsoang ka tsela e ikhethang. E na le thuso mafu a 'maloa' me e thusa ho hlohlona ho tloaelehileng.
Porridge ea Wheat: melemo le likotsi
Ona ke moqomo oa khale, o ka fumanehang ka Bibeleng. Leha ho le joalo, boleng ba boleng le tatso ea sehlahisoa sena sa makholo a lilemo tsa khetho li khahla haholo. Li hlahisoa ke khemikhale e entsoeng ka koro:
- Likahare tse phahameng tsa livithamini tsa B, tse tlatsetsang ho thateng ha tsamaiso ea methapo, boits'ireletso ba mmele. Ts'ebetso ea metabolism, hammoho le metabolism, e ntlafatsoa haholo.
- Croup e boetse e na le li-antioxidants tsa tlhaho. Haholo-holo ho lokolloa Vitamin E le ascorbic acid, e thusang ho sireletsa 'mele ho li-radicals tsa mahala.
- Ka koro, ho na le lintlha tse ngata tsa bohlokoa tsa ho latela mohlala: khalsiamo, magnesium, potasiamo, phosphorus le ba bang ba bangata.
Porridge e joalo e na le phepo, ka hona e khothalletsoa hore e sebelisoe joaloka lijo tsa hoseng. Karolo e le 'ngoe ea sejana e u lumella ho theha maikutlo a ho satiety ka nako e telele. Ka nako e ts'oanang, sehlahisoa sena se kenngoa habonolo. Leha ho le joalo, ts'ebetso ena ha e tsoele pele ka potlako kamoo e ka bang ho bonahala e le ntho ea pele feela. E na le lik'habohaedreite tse "nepahetseng", tse fokotsang haholo index ea glycemic ea porridge e joalo. Sena se etsa hore lijo-thollo tsa koro e be sehlahisoa se setle ho ba nang le lefu la tsoekere.
Ha e le lithollo tse ngata tse sithabetseng, li na le limatlafatsi tse ngata ho tsona.
Ho ja lijo-thollo tsa koro hoseng ho khothalletsoa eseng feela bakeng sa batho ba baholo. Koro ea lijo-thollo ka lebese le eona e loketse bana. Maemong a mang, e laeloa ho matlafatsa 'mele, e fokolisitsoeng khahlanong le semelo sa lefu. Ka thuso ea eona, u ka fumana matla, matla, hape le bohlokoa nakong ea boikoetliso bo matla ba 'mele.
U ka khetha li-groats tsa koro lebenkeleng joang?
Ho bohlokoa ho hopola hore ke feela lijo-thollo tse sa tsoa khuoa tse loketseng ho etsa matlapa. Sehlahisoa se tlameha ho phela bophelo ba raka, eseng likhoeli tse 14. Ho lakatseha hore poone e ne e se kholo ho feta likhoeli tse tšeletseng. O lokela ho ela hloko hore na lijo-thollo lia khomarela joang.
Bonyane ba melemo eohle ea lijo-thollo, e sa hlokeng ho pheha. Sehlahisoa ke lijo-thollo tse etselitsoeng ho pheha kapele.
Haeba u batla tšebeliso ea phofo ea koro ho tlatsa 'mele ka lintho tsa bohlokoa, u lokela ho hana ho li reka. Khetha lijo-thollo tse kholo ka ho fetisisa - li molemo haholo.
Meroalo e entsoeng ka koro ea selemo e na le molemo o ikhethang, empa e ke ke ea fumaneha kamehla mabenkeleng a polokelo. Haeba u reka lijo-thollo ka hoetla, joale u lokela ho khetha pele ho koro ea mariha. Ho fapana le sejalo sa khale, e na le boleng bo holimo bakeng sa bophelo bo botle.
Joang ho pheha koro koro ka lebese?
Ho lokisa sesebelisoa se bonolo joalo, empa ka nako e tsoanang se monate le se phetseng hantle, o hloka linoko tse fokolang. E re:
- li-korots tsa koro - khalase e le 'ngoe;
- tsoekere ho latsoa;
- lebese - khalase e le 'ngoe le halofo;
- metsi - khalase e le 'ngoe le halofo;
- letsoai ho latsoa.
Joale re tla nahana ka ho qaqileng haholoanyane hore na u ka pheha koro ea koro ka lebese joang.
Mohato oa 1
Pheha metsi, eketsa letsoai le tsoekere ho eona.
Mohato oa 2
Tšela lijo-thollo tsa koro ka metsing. Beha mollo. Nako ea ho pheha e ka ba metsotso e 5.
Mohato 3
Eketsa lebese kaharepeng ebe o tlisa boteng.
Joang ho pheha koro koro ka lebese? Kamora ho kenya metsoako eohle kahara porele, e lokela ho phehoa ka mocheso o tlase ho fihlela e phehiloe. Nako e lekantsoeng ke metsotso e 15.
Joale u se u tseba ho etsa koro ea koro. Ho ntlafatsa tatso, phofo e lokela ho tloheloa hore e butsoe. Leha ho le joalo, ho lokela ho hopoloa hore ha ea lokela ho sebelisoa hantle haholo, hobane sena se baka tahlehelo ea tumellano e ntle. U ka eketsa oli ho eona, hammoho le litholoana, monokotsoai kapa litholoana tse omisitsoeng ho latsoa. Haeba sejana se lokiselitsoe lijo, joale u ka kenya likarolo tsena ka meroho.
Poro ea Wheat e nang le lebese ho cooker e liehang
Haeba u batla ho thabela tatso ea li-groats tsa koro, joale bakeng sa ho e lokisa ho ka etsahala hore u sebelise cooker e liehang. Tsela ena e bonolo. A re ke re hlahlobeng ka ho qaqileng hore na li-porridge tsa koro li phehiloe joang ka tsela ena.
Ho etsa sena, lokisa lethathamo le latelang la likarolo:
- li-korots tsa koro - khalase e le 'ngoe;
- lebese - 550 ml;
- letsoai le tsoekere ho latsoa;
- botoro - 50 gr;
- metsoako e meng - litholoana tse omisitsoeng, monokotsoai, mahe a linotsi, litholoana kapa linate.
Wheat porridge ke mohloli oa bohlokoa oa livithamini tsa bohlokoa tsa lihlopha B le E. E boetse e na le vithamine E, e khothalletsang ho nchafatsa letlalo, e thusa ho boloka bocha.
Sehlahisoa sena se boetse se tletse ka folic acid, e hlokahalang ho bohle ba rerileng ho ima. Wheat porridge hape ke sejana se thusang ho matlafatsa tsamaiso ea 'mele ea ho itšireletsa mafung. Ka ho kenyelletsa sehlahisoa se joalo lijong tsa hau, o ka sireletsa mmele oa hau ho tsoa ho sefuba se tloaelehileng nakong ea mariha.
Kahoo, ho etsa poroho ho tsoa matsoai a koro, o tla hloka ho latela mehato ena e bonolo:
- Re tlatsa lithollo tse hlatsoitsoeng hore li phehe butle.
- Kenya letsoai, oli, tsoekere ho latsoa.
- Tšela porese ka lebese mme u koale sekhahla.
- Re khetha "Porridge" mode, ho latela mofuta o ikhethang oa sesebelisoa sa motlakase.
- Re emetse letšoao mabapi le pheletso ea ts'ebetso ea ho pheha, empa u se ke ua bula sekhahla bonyane metsotso e 10.
- Kenya sehlahisoa se feliloeng ka har'a lijana mme o khabise ka likarolo tse ling: monokotsoai, linate.
Kotsi le likhoka
Litlamorao tse hlahisoang ke ho ja phofo ea koro ke motho ka mong. Tšenyo e ipapisitse le khafetsa ea ho amohela sehlahisoa, mokhoa o ikhethileng oa ho itukisetsa. Sejana sena ha se khothaletsoe maemong a latelang:
- ho hlaphoheloa kamora ts'ebetso e boima;
- gastritis, haholo-holo haeba acidity e fokotsehile haholo;
- gluten ho se mamellane;
- botumo;
- mathata a ho ja
- lefu la celiac.
Batho ba nonneng haholo kapa ba tloaetseng ho kenyelletsa feela lijo tse nang le phepo lijong tsa bona ha baa lokela ho ja phofo ka botoro kapa tsoekere. Haeba ho na le mamello ea motho ka mong ea lactose, joale nakong ea ts'ebetso ea ho itokisa, lebese le lona le lokela ho behelloa ka ntle ho risepe.
