Pear bakeng sa li-connoisseurs

Balemi ba lirapa ba jala peare hangata hofeta sefate sa apole, hobane e hloka mocheso o mongata le temo ea eona libakeng tse leboea ho feta e na le moeli. Mabapi le ho tšoarella, pere e phahame haholo ho feta sefate sa apole. O qala ho beha litholoana ka selemo sa 5-7 kamora ho lema, a fana ka chai e phahameng ea 100 kg kapa ho feta sefateng se le seng.

Litholoana tsa perela li monate, li na le lero, li bonolo, li bobebe ebile li nkha hamonate. Li na le livithamini, empa ka bongata bo fokolang, empa folic acid e lekaneng (vithamine B9), e phethang karolo ea bohlokoa lits'ebetsong tsa ho etsoa ha mali.

Litholoana tsa perela li na le anti-sclerotic, capillary-matlafatsa, anti-inflammatory le ho lokisa. Ho khothalletsoa hore li sebelisoe maloetseng a liphio le pampitšana ea ho ntša metsi. Phello ea diuretic ea pere e bakiloe ke ho ba teng ha letsoai la potasiamo ka litholoana, tse tlatsetsang ho feliseng metsi a mangata le letsoai le tsoang 'meleng.

© Bangin

Likhomphutha, jeme, jeme, marmalade, lero li etsoa ka litholoana. Le tsona li ka omisoa.

Bakeng sa ho lokisa salate e monate, nka lipere tse 3 le liapole tse 2, u hlatsoe, tšela moea o makhasi ao ho ona ka grater e kopaneng, kopanya, eketsa tsoekere kapa mahe a linotsi ho latsoa le ho tšela lero le lecha; e tšeloa ka nama e halikiloeng.

O ka baka lipekere. Li hlatsoitsoe, li khaoloa likarolo tse peli, etsa bonnete ba ho tlosa konokono, li behe holim'a leqephe la ho baka, li tlotsoe ka botoro, li fafatse le tsoekere ka holimo, tšela khalase ea lebese ebe li tšeloa ka ontong.

Mefuta e fapaneng

Hlabula

Phoka ea August. Mefuta e fapaneng ea tenyetseha. Sefate se batla se fokola, 'me se le thata mariha, ho hanyetsa mafu. Litholoana tse boima ba 110-130 g, tala e tala, e ntle haholo.

Sebaka. Mefuta e fapaneng ke ea mariha ea mariha. Lifate li telele, li beha litholoana selemo le selemo ho tloha selemong sa 5-6. Ho hlahisa li-kilogalamu tse 150 ka sefate. Litholoana li boholo bo mahareng (80 - 110 g), tatso e ntle. Bophelo ba Shelf 10 - matsatsi a 20. Mefuta e sa tšoaneng e loants'oa ke mafu a fungal.

Lada. Mefuta e fapa-fapaneng ha e qobelloe mariha e be e hola pele e qala. Lifate li bolelele bo bolelele, li beha litholoana selemo le selemo ho tloha ho lilemo tse 3 ho isa ho tse 5. Litholoana li le putsoa, ​​li monate, li boima ba 90-110 g, li butsoa bohareng ba Phato. Bophelo ba Shelf 10 - matsatsi a 15. Mefuta e sa tsoaneng e hanyetsoa le lebali.

Northerner. Mefuta e fapa-fapaneng ke e telele, e tlase haholo, e nonneng habonolo, e emang mariha haholo mariha. Ho hanela mafu. Ho kotula selemo le selemo ho tloha ho lilemo tse 3 ho isa ho tse nne. Litholoana li le putsoa ka matheba a botala, tse bolila-tatso, tart; lifateng tse nyane tsa boholo bo bohareng, ho batho ba baholo - tse nyane; e ka bolokoa matsatsi a ka bang 10. Mefuta e fapa-fapaneng e ntse e ratoa haholo har'a balemi ba lirapa - barati ba metsero e bohareng.

Severyanka se khubelu. Mefuta e fapaneng ke ea mariha-e sa ts'oaneng le mafu, e beha haholo. Sefate se bohareng ka boholo. Litholoana ho fihlela ho 120 g, pota, mosehla, tse ngata tse nang le blush e bofubelu bo khanyang. Pulama e na le tranelate, e bonolo, e bopehile hantle, e tsoekere ebile e bolila ntle le bonohe ba linaleli, e monko o monate, e nang le palo e nyane ea granulations sehlaheng sa peo, ea boleng bo botle haholo.

Skorangelika ho tloha Michurinsk. Mefuta e fapaneng ea pele ea lehlabula e butsoitse, e ea hola ka nako e telele ebile e beha haholo. Lifate li boholo bo bohareng, bo mariha-ba thata. Kholo ea litholoana e tlosoang e etsahala bofelong ba Phupu, i.e. pejana ho mefuta eohle e tsebahalang ea perela ea lehlabula. Litholoana tsa boholo bo bohareng (70 - 80 g), tse nang le letlalo le mosehla le khanyang ha le butsoitse. Pulse e bonolo, e lero, e bolila, e nang le letsoele le bohareng, e monate ebile e monate. Mefuta e sa tsoaneng e hanyetsoa le lebali.

Chizhovskaya. Mophato ona o thibela mariha haholo. Lifate tse boholo bo bohareng tse nang le moqhaka o moqotetsane, li qala ho beha litholoana selemong sa 2-4 ka mor'a ho lema. Tlhahiso e tsitsitse ebile e phahameng - ho fihla ho 30-60 kg ka sefate. Litholoana li na le botala bo bosehla bo bosehla bo loileng bo bosehla bohareng ka boholo (120 - 140 g); ripen ka selemo sa boraro sa August. Bophelo ba Shelf ba matsatsi a 20 ho isa ho a 30. Mefuta e sa tsoaneng e hanyetsoa le lebali.

Hoetla

Ke e ratang ka Yakovlev. Mefuta e fapaneng ke ea pele ea hoetla, Hardy ea mariha. Lifate li telele, li beha litholoana ka selemo ho tloha selemong sa 4-5. Tlhahiso 150 - 180 kg ka sefate ka seng. Litholoana li kholo (140 - 190 g), tatso e ntle. Bophelo ba Shelf matsatsi a 30. Medi e hanyetsanang le mafu a fungal.

Muscovite. Mefuta e fapaneng ke ea mariha ea mariha. Lifate li qala ho beha litholoana selemong sa 3-4 kamora ho lema. Litholoana li boholo bo bohareng, tse boima ba 120 - 130 g, tse pharaletseng tse pharalletseng, tse bobebe mosehla, tatso e monate le e bolila. E hanela ho cheba.

E apere Efimova. Mefuta e fapaneng ke ea hoetla ea pele, e thibelang mariha haholo, e beha litholoana (120 -150 kg ka sefate). Lifate li telele, li beha litholoana selemo le selemo ho tloha ho lilemo tse 4 ho isa ho tse 7 kamora ho lema. Litholoana tsa tatso e monate e bolila-e tsoekere, e boima ba 60-135 g, li loantšana le mafu a fungal. Bophelo ba Shelf matsatsi a 10-12.

Ho hopola P. N. Yakovlev. Mefuta e fapaneng ke ea pele. Lifate li telele, li emetse mariha haholo ebile li beha litholoana selemo le selemo ho tloha selemong sa 3 ho isa ho sa 4. Litholoana li bobebe ka 'mala o mosehla, o bosootho bo boima ba 120 - 140 g, li ka tlangoa ntle le peo ea limela. Ba bua leshano ho fihlela November. Khanyetso ea scab e phahame.

Mariha

Sehopotso sa Zhegalov. Mefuta e sa tsoaneng e beha litholoana mariha ebile e le hlobo haholo. Litholoana li mahareng le tse kholo, li bophara ba 120 - 150 g, li monate; e bolokiloe ho fihlela ka Pherekhong-Hlakubele. E leka-lekaneng ho ts'oasa.

Tlhokomelo le tlhokomelo

Bakeng sa ho lema, khetha sebaka se khanyang ka ho fetisisa, se omileng le se bataletseng. Peere e hola hantle mme e beha litholoana mobung o nang le limatlafatsi tse ngata. Libakeng tse tlaase tse nang le metsi a phahameng a lefats'e, hangata e hoama ebile ea shoa.

Peere e atisoa hangata hoetla kapa nakong ea selemo ho ea sebakeng se sa feleng, hobane ha e rate ho fetisoa, haholoholo ha e le lilemo tse 3 - 4 kapa ho feta. U hloka ho lema mefuta e 'maloa (2 - 3) - bakeng sa peo.

Lits'ebetso li cheka ho teba, ho fihlela 100 - 120 cm, kaha motso o kenella botebong bo boholo, o bophara ba cm 80. Likotlo tsa boholo bona li chekiloe mobung kapa mobung oa peat. Moiteli kapa li-humus tsa meroho (ho fihlela ho likhaba tse 2-3) e behiloe ka sekoting, ho tsoa ho manyolo a liminerale - kopi e le 1 ea superphosphate, likhaba tse 3 tsa manyolo a potasiamo, 1 kg ea manyolo a manyolo a Berry Giant kapa Berry, likhaba tse peli tsa lehlabathe le mahoashe. Tsohle li kopantsoe le mobu pejana tse neng li ntšoa ka sekoting. Ebe, ka lilithara tse peli tsa metsi, likopi tse peli tsa phofo ea dolomite kapa lime-fluff lia tšeloa ebe li tšeloa ka sekoting, ebe ho tšeloa linkho tse peli tsa metsi ebe sekoti se setse matsatsi a 6-7.

Pele o lema, thupeng e khokhisoa ka (50 cm kaholimo), mobu o tšeloa ka sekoting ho fihlela mokokotlo o thehoa. Ba nka peo, ba e beha holima, ba e tšela le metso 'me ba e tlatsa ka mobu ntle le manyolo, ha molala oa metso o lokela ho ba cm 5-6 ka holim'a mobu. Ha u lema, theola sethopo ka makhetlo a 'maloa e le hore ho se be le letho pakeng tsa metso le mobu, joale ka hloko ba hatakela mobu ka maoto, metsi le mulch ka sekhahla se nyane sa humus ho thibela ho fetoha ha mongobo.

Kaha pere e tšoana hantle le sefate sa apole, ho e hlokomela ho batla ho tšoana - ho nosetsa, ho fepa le ho laola likokonyana le maloetse. Leha ho le joalo, ho na le liphapang. Ho etsa mohlala, lifate tse nyane tsa perela, li bata ho bata hangata, ka hona, mariha li kenelletsoa haholo ke lehloa le lits'ireletso li koahetsoe.

Mefuteng e mengata ea lipere, moqhaka o thehiloe ka tlhaho mme ha o hloke ho rengoa ho bohlokoa. Ha perela e bata, letlobo le lengata le hlaha makaleng a marapo, a holang a otlolohile. Ba bang ba bona ba khaotsoe ka reng, 'me ba bang ba siuoa e le keketseho ea makala a masapo kapa a marapo, athe litlhōrō li fuoa boemo bo otlolohileng, ho seng joalo li ke ke tsa beha litholoana.