Ho monate hakaakang ka Loetse ho sheba lishelefo tse nang le mefuta e mengata e bolokiloeng e nang le mebala e mengata: ruby - ho tloha fragole le li-cherries, amber - apricot le sea-buckthorn, lilac e lefifi - ho tsoa ho li-blueberries le li-currants - mme o thabetse hore ebe u sebelitse ka mokhoa o motlehali hlabula! Empa nako ha e e-so koalehe: ka hoetla, o ka tlatsa phepelo e hlophisitsoeng eseng feela ka jeme ho tsoa ho litholoana tsa Loetse (joalo ka liapole, liperela, li-quinces), empa hape le jeme e sa tloaelehang - mohlala, plum le raspberry.
Jamli ea RaspberryHo ka khoneha joang ho etsa jeme ho tloha plums le tse tala haeba li butsoa ka linako tse fapaneng? - o tla makala. Ho joalo, plums e binoa ho elella bofelong ba lehlabula le hoetla, ka Phato-September, 'me li-raspberries li tloha ka Phupu. Empa ho ntse ho na le raspberry e lokisang e tlisang lijalo habeli ka selemo! Hona joale o ntse a tsoela pele hoetla, ho ea thabisa balemi ba lirapa le litsebi tsa makhopho.
Risepe ea plum le raspberry jam e hlahile ka monyetla; Ke ne nke ke ka nahana ho kopanya monokotšoai ona le litholoana, empa ka kichineng ke ile ka kopana le li-raspberries tse 'maloa, tse nkiloeng tseleng ho tloha' marakeng, le lipolanete tse 'maloa tse thata, tse sa butsoang. Ke bona, kaha ho ne ho se motho ea batlang ho ja joalo, ke nkile qeto ea ho e pheha.
E ile ea fetoha jeme e nyane - e ka bang khalase, empa e ile ea tsoa ka 'mala o makatsang oa ruby le tatso e khahlisang. 'Me e jeletsoe ka katleho le chisi ea cottage le tranelate e bolila. Ka hona, teko e ile ea phetoa ka palo e kholo ea monokotsoai le litholoana ho lokisa jeme ea mantlha bakeng sa mariha.
Jamli ea RaspberryTsela ea raspberry jeme le plums e ntle hobane e u lumella ho sebelisa litholoana tse butsoitseng kapa tse fapaneng, li-plums tse thata ebile li sithabetse, eseng monko o monate haholo (mme li-raspberries tsa hoetla hangata ha li monate joaloka hlabula - ho haella ha khanya ea letsatsi hoa ba ama). Li-ramatiki li fa jeme 'mala oa tsona o khanyang oa tatso, tatso le monko, le plum - bophahamo le acidity e bobebe.
- Litšebeletso: Litara e le 1
- Nako ea ho pheha: Metsotso e 30, ho leta: lihora tse 'maloa
Lisebelisoa tsa ho Etsa Plum Raspberry Jam
- Li-ramatiki - 200 g;
- Plums - 500 g;
- Tsoekere - 500 g;
- Cricric acid - e ntšo;
- Metsi - 100 ml.
Lisebelisoa tsa ho Etsa Plum Raspberry JamPalo le karo-karolelano ea plums le raspberries e bontšoa hoo e ka bang; e ka fetoloa mme ea fapana. Mohlala, nka plums e le motheo, o li latsoa ka li-raspberries tse nyane - le tsona li tastier, hobane ho na le monko le 'mala oa raspiberi, empa le peo tse' maloa. Palo ea tsoekere le eona e ka fokotsoa (haeba u sa rate ho monate haholo 'me u ntse u tla boloka jeme ka sehatsetsing) kapa e eketsoe ka karo-karolelano ea 1: 1 ka karolo ea litholoana (haeba u e rata hamolemo le maemo a polokelo a hloka polokelo e eketsehileng, e leng tsoekere - mohlala, haeba phepelo e bolokiloe ka mofuthu. kichine).
Mokhoa oa ho lokisa jeme le raspberry jeme
Hlatsoa litholoana le monokotsoai. Re tla bala plums re be re e khalemele.
Re hlatsoa li-plums ebe re li takaKa mor'a ho tšela metsi ka sopho e sa khangoang, re ile ra jala karolo ea plums.
Tšela plum ka pitseng ea metsiFafatsa tsoekere e 'ngoe.
Kenya tsoekereEbe u jala halofo ea tse tala.
Kenya linaoa tse tala'Me fafatsa le tsoekere hape.
Ho fapanyetsana, beha lisebelisoa tsohle. Fafatsa le tsoekere e setseng ebe o beha lebone le lenyane. Re eketsa asiti ea citric ntlheng ea thipa: ke setlolo se sirelletsang tlhaho, ho feta moo, e thusa ho boloka 'mala o motle oa monokotsoai o mocha ka jeme e lokiselitsoeng.
Tlisetsa monokotsoai ka lethopaFafatsa jeme, e tlisa ho pheha. Kamora ho pheha, pheha ka mocheso o tlase bakeng sa metsotso e 15. Makhoba a tlosoa ka hloko. Re leka ho se hlohlelle haholo: e ntle haholo ha jeme e sa fetohe e le boima bo bongata, 'me likhechana tsa plums li tla ho eona. Tlosa jeme e phehiloeng mochesong ebe u e tlohella e pholile ka botlalo: e tlohele e qete lihora tse 'maloa. E ka siuoa bosiu.
Tlosa bubble ho jeme ea plum-raspberry 'me u tšollele libankengKamora nako kapa hoseng, ha u ntse u lokisitse linkho le lithaelese tse sa hlapolloang, beha jeme mollong hape, ka linako tse ling e le hore e se ke ea chesa, e tlise ka pheha hape. Pheha metsotso e 5, paka tse chesang libankeng ebe o tšela.
Jamli ea RaspberryLibanka tse loketseng tse hahuoeng ka senotlolo, kapa likotlo. O ka koahela jeme ka sekoaelo sa polasetiki, empa sejana sa tšebetso se lokela ho bolokoa sehatsetsing, joalo ka setoko sa lirosa tsa tee. Re tšela linkho tse chesang ka thaole e futhumetseng ebe re ea ho e pholile, ebe re e kenya ka pokellong.
Ho monate haholo ho tšela chisi ea chisi kapa croutons ka jeme, e tšeloe bohobe kapa lipikeng tsa lintho.
