Motho e mong le e mong o leka ho latela meetlo eo a e fumaneng ho bo-nkhono le ntate-moholo. Lisebelisoa tse hloahloa tsa Culinary ha li nke sebaka sa ho qetela khoebong ena, haholo-holo likhantsi tse phehiloeng ka ontong, tse phehiloeng ka matsatsi a phomolo a maholo. Ho khahlisang, nonyana ena e ne e le ntho e ratoang ke litsomi tsa khale. Ha goose e felisitsoe, ea fetoha lijo tse bohlokoa haholo tafoleng ea mokete. Leha ho na le masapo a boima le mafura a mangata, sejana se fumanoa ka tatso e ikhethang. Ho na le likhetho tse ngata tse fapaneng tsa kamoo u ka phehang jeoe e halikiloeng ka ontong bakeng sa tafole ea mokete. Nahana ka a mang a 'ona a nang le tšebeliso e pharalletseng.
Mokhoa oa setso oa ho pheha likhoho
Ba bang ba lumela hore ho baka jeke ka ontong ho thata haholo, hobane mehleng ea khale e ne e phehoa ka ontong e khethehileng. Leha ho le joalo, baphethi ba makatsang ba hanne maikutlo ana a fosahetseng. Ka mor'a likeletso tse ntle le moetlo o motle, khantsi e ntle e phehiloeng ka ontong e ka hlaha tafoleng ea mekete. Bakeng sa sejana seo u tla se hloka:
- setopo se seholo sa khantsi;
- konofolo
- Lemon
- pepere;
- lekhasi la bay;
- sage e omisitsoeng;
- letsoai.
Qalong, nama e hlatsoa hantle. O ka etsa sena tlasa metsi kapa ka sekotlolo, o fetola mokelikeli makhetlo a mangata.
Ebe letsoai le tsoakoa le linoko ho cheka setopo ka bongata kahare le kantle.
E le hore nama e tletse hantle le linoko, e siuoa bonyane lihora tse 4. Bakeng sa phello e ntle bosiu bohle. Ka lebaka leo, likhantsi li tla ba le makhopho a "crispy".
Karolo e 'ngoe le e' ngoe ea konofolo e khaoloa halofo, mme lera e khaoloa mehele. Ka mor'a moo, ho etsoa li-incaring ho pholletsa le setopo, moo ho behiloeng likotoana tsa konofolo tse nang le linoko. Ka mpeng ho ile ha beoa lekhasi la lekhapetla, lehlaka le sitsoeng le linate tse ling kaofela. E le hore setopo se se ke sa lahleheloa ke sebopeho, ho kenngoa botlolo ea khalase kahare, kamora moo mpa e sutumetsoe. Tsela ena ea khale e nang le setšoantšo sa khantsi e phehiloeng ka ontong e sebelisoa le ke bakoe ba banyenyane ho makatsa batsoali.
Sesebelisoa sa ho baka se tlotsoa ka mafura ka bongata. Tšela nonyana ho eona ka mokokotlo oa eona ebe o tšela ka ontong e batang. Ebe u beha mochini oa mocheso bonyane likhato tse 220, ebe o baka lihora tse tharo. Ha setopo se phehiloe, se siuoa ka ontong ka nako e ka etsang metsotso e 15. Ho tšeloa moriana o nang le litapole tse khotliloeng le likomkomere tse khabisitsoeng mariha, le nakong e futhumetseng ka litlama tse ncha le salate.
Nama le liapole ke banyalani ba sa fetoheng ka nako eohle.
Ho pheha khantsi ka liapole tse phehiloeng ka ontong bakeng sa sehopotso kapa seboka se mosa ke ntho e ntle haholo. Ntle le moo, ke eng e ka bang molemo ho feta lijo tse monate le puisano e monate? Bakeng sa sejana sa setso, nka likarolo tse latelang:
- khantsi e kholo;
- liapole (ka ho khetheha li monate ebile li bolila);
- marjoram e omeletseng;
- mafura a meroho;
- pepere ea phofo e ntšo;
- letsoai.
Khetho e joalo ea khantsi e nang le liapole tse phehiloeng ka ontong ho kenyelletsa liketso tse latelang:
- Pele ho tsohle, likhoho li hlatsoa tlas'a pompong. Ebe u hlakola ka lesoba kapa thaole e hloekileng ea kichineng.
- Litopo tse omisitsoeng li tšeloa ka letsoai pele, ebe li ntšoa pepere le marjoram. E le hore e khotsofetse, tloha lihora tse 10 kapa tse 12. E kenngoa ka sehatsetsing kapa sebakeng se seng se batang.
- Metsotso e 60 pele ho ho baka, nonyana e tlisoa mochesong hore e futhumale hanyane.
- Liapole li ntse li phehoa ka nako ena. Pele, li hlatsoa hantle, ebe li khaoloa likoto tse kholo. Fafatsa ka marjoram 'me u behele mohoma ka mpeng. Li-lobules tse 'maloa li beoa haufi le molala.
- Ho kenella ka mpeng ho tlamiloe ka linale tsa tšepe kapa ho suthuoe feela. Ebe likhama tsohle li tšeloa ka mafura a meroho, ebe li tšeloa ka sejelong sa ho baka.
- Ho pota linonyana ho ne ho behiloe litapole tse nyane matlalong a tsona. Kamora moo, khantsi e romeloa ka ontong lihora tse 4.
- Lekhetlong lena, halofo e 'ngoe le e' ngoe ea nama, nama e tšeloa ka mafura, 'me litapole lia fetoloa hore li se ke tsa tela. Ha khantsi e ka phunyeletsoa habonolo ka thipa, ontong ea tima. Kamora metsotso e 30, sejana se tšeloa tafoleng.
Goose e lokela ho kenngoa ka ontong e kentsoeng pele ho likhato tse 200. Kamora metsotso e 25, mollo o fokotsetsoa ho likhato tse 160, o siea mokhoa ona ho fihlela qetellong.
Nonyana e nang le lero le liapole ka har'a letsoho
Basali ba bang ba ntlo ba rata ho tšoara metsoalle ka mohoma o nang le liapole tse phehiloeng ka sesepa. E 'ngoe le e' ngoe ea tsona e na le liphiri tsa eona tsa ho pheha, empa re tla sheba mofuta oa setso. 
Ho ja, o hloka ho pheha lihlahisoa:
- setopo sa linonyana tse kholo;
- liapole tsa lero le tatso e bolila;
- rosemary (makala a 'maloa);
- konofolo
- pepere;
- nutmeg;
- paprika;
- coriander;
- ginger
- basil;
- letsoai.
Goose, e apehiloeng ka sesela, e hlophisitsoe ka mekhahlelo, ho leka ho latela tataiso e bohlale.
Pele ho tsohle, e hlatsoa ka botlalo tlasa pompo. Tlosa masalla a likoti tsa nama le lifilimi tsa nama. Haeba masiba a fumanoa setopo, se lika-likelitsoe ke setofo. Liraka li huloa ka li-tweezers. Kamora moo, khantsi e hlakoloa ka li-napkins ho ea pele mohatong o latelang.
Sesebelisoa sohle sa linoko se kopantsoe le palo e hlokahalang ea letsoai. Ebe u tšela motsoako ka setopo sa nonyana ka mesifa ea matsoho, ka ntle le kahare.
Liapole li hlatsoa hantle 'me li tloheloa hore li ome. Mefokolo e meholo e khaoloa likoto, tse nyane li sebelisoa ka kakaretso. Ebe ba lisa ka mpeng ea nonyana, ebe ba e rokella ka thapo. Ka holimo ho ne ho beiloe lekala la rosemary.
Nama e beoa ka makhethe moqomong oa ho baka ebe e tšeloa ka sekotlolong sa khantsi. Kamora moo, preheat ontong ho likhato tse 180 mme u romelle nonyana moo bakeng sa lihora tse peli. 
Sopho e felileng e fumanoa ka tatso e ntle e monate, e tlatsitsoeng ke tatso ea apole.
Kamora ho baka nonyana, mafura a mangata a kopaneng le lero la apole a sala a le ka har'a selae. E ka sebelisoa bakeng sa litapole tse phehiloeng.
Goose ea khauta e apehiloeng ka pampiri ea silevera
Li-cookie li ile tsa qala ho pheha nama li sebelisa "pampiri ea silevera" khale haholo. Goose e apehiloeng foil e fumanoa ka monko o monate haholo le tatso e sa tloaelehang. Ho fihlela sepheo sena ho hloka lisebelisoa tse bonolo:
- setopo sa gose;
- liapole
- konofolo (hlooho e nyane);
- Lemon
- pepere (fatše);
- marjoram;
- oli ea limela;
- letsoai.
Hoose foil, e apehiloeng ontong, ho bile bonolo ebile e le lero, o lokela ho etsa tšebetso tse latelang:
- Litopo li hlatsoa ka botlalo ka hare le ka ntle. Tlosa mafura ohle a bonahalang, masala a matšo, sebete le methapo. Ebe nonyana e omisoa ka li-napkins.
- Liapole tse hlatsoitsoeng li entsoe ka thipa ho tsoa ho peel le mantlha. Khethla likarolo tse nyane ebe o tšela lero la lemone.
- Ka sekotlolo se ka thoko kopanya linoko, oli le konofolo, tse fetisitsoeng ka mochine. Ebe li-goose li pikitloa le ho thellelisoa hona hohle, ho kenyelletsa le ka hare ho mpa, moo liapole li behiloeng teng.
- Khoele ea Culinary kapa twine e rokella lesoba la setopo. Bokantle bo kolobisoa ka motsoako oa konofolo.
- Nama e koaetsoe ka thata ka lakane e kholo ea foil libakeng tse 'maloa ebe e beoa lihora tse 6 sebakeng se batang.
- Ha khantsi e tletse hantle, qala ho baka. Preheat ontong ho ea mocheso o phahameng oa likhato tse 200. Ba behela nonyana moo mme kamora lihora tse peli ba e ja tafoleng ea mokete.
Jese e halikiloeng e tšeloa ka litapole tse halikiloeng kapa bijoux. E khabisitsoe ka litlama tse ncha, mme e hlatsuoe ka veine e khubelu ea lapeng.
Pele u qala ho pheha, setopo se tlisoa sebakeng se futhumetseng. Ke feela ka mor'a hora le halofo moo e ka romelloang ontong.
