Daikon ke oa lelapa la hop ebile ke mofuta oa radish le radish. Tloaelo ea selemo se le seng, e thibetsoeng ke barekisi ba Majapane ba tsoang sehlopheng sa Asia sa mefuta e mengata ea radish ea China, ka molao ka Selatine e utloahala joaloka Raphanus sativus subsp. acanthiformis. Daikon bakeng sa boholo ba eona bo sa tloaelehang, monko le tatso, radish le radish tse tloaelehileng ho batho ba Russia li na le lipapatso tse 'maloa tse khethollang litšoaneleho tsa tsona tsa morphological le tatso: motso o moholo, radish e monate, radish e tšoeu, radish ea Japane, radish ea China le ba bang.
Daikon.
Tlhaloso ea tlhaho ea semela sa daikon
Daikon e bua ka lijalo tsa motso, boholo ba tsona bo boholo ba limithara tse 0,2-2,5 kapa ho feta, mme boima bo ka feta 80 kg. Makhasi a daikon a boreleli, a botala bo lefifi ka 'mala o nang le lekhasi le hlahelletseng la makhasi, le fihlang ho 40-60 cm ka bophara ba cm 25-25. Makhasi a tšeloe moleng, a boreleli, a boreleli kapa a boreleli.
Semela sa daikon se boreleli, se se na metso le lensisi tse ntšo, tse tšoeu ka 'mala. Phepelo e tšoeu kapa e bolila haholo, e na le monko o monate le tatso ea radish le radish, empa ha e thata. Karolo e ikhethileng ea daikon ke ho haella ha sejalo sa motso nakong ea ho hola le ho bolokoa ha eona bo lero le tatso e monate. Lioli tsa mosetareta li fumaneha haholo ho peel, mme ha e lekotsoa semeleng sa motso, ha ho na moroalo oa khalefo o sa tloaelehang.
Nakong ea ho lema ea selemo, daikon e spins kapele ebile ha e bolele hore ha e mele lijalo tsa motso. Ka letsatsi le le khuts'oane, lijalo tsa motso li theha kapele 'me peo ea peo ea lieha. Bohareng ba Russia, ka lebaka la thepa ena, daikon e ka jaloa halofo ea bobeli ea lehlabula ebe e lengoa e le sejalo sa selemo le selemo.
Mekhoa e metle ea Daikon
Daikon e bua ka lihlahisoa tsa phepo. 300 g ea meroho e ncha e fana ka tlhoko ea letsatsi le letsatsi ea vithamine "C". E ruile livithamini tsa lihlopha "B", "A", "E", "K", "D". Ka lik'hemik'hale, e na le potasiamo e ngata, calcium, phosphorous, magnesium, tšepe le tse ling tse ngata tse kholo tse phahameng. Metso ea daikon e na le ester ea isorodanic acid, e thibelang lits'ebetso tsa mofetše. Makhasi a manyane a meroho ea motso a sebelisoa merakeng ea vithamine (litaba tsa vithamine "C" li phahame makhetlo a 6 ho feta lijalo tsa motso).
Ka palo ea thepa ea bohlokoa, daikon e loketse ho nka sebaka sa pele ho lijalo tsa meroho tse ngata. E thusa haholo bakeng sa dikahare tsa eona tse tlase tsa khalori ka maikutlo a potlakileng a satiety. Daikon e na le fiber e ngata e hloekisang mala, sebete le litho tse ling. Lapeng, e sebelisoa haholo kalafong ea tšoaetso ea phefumoloho e bohloko, mafu a tšoaetsanoang. Eketsa boits'ireletso.
Semela sa motso se thusa ho tlosa cholesterol 'meleng, e na le phello ea kalafo ho atherosulinosis, lefu la tsoekere, tšenyo ea radiation. Jusi ea Daikon le gruel li hloekisa letlalo la makhopho le li-freckles, li matlafatsa metso ea moriri ka tahlehelo e eketsehileng, li fokotsa ho se tsitse ebe li tlosa ho hloka boroko. Root porridge e nkela kvass le hangover e matla.
E na le li-daikon tse ntseng li hola naheng eo
Daikon ke semela se sa thekeseleng sa meroho, empa ka lebaka la sebopeho sa tlhaho nakong ea temo, e hloka tlhokomelo e matla ho mekhoa ea ho lema, haholoholo mabapi le ho jala, ho lokisa mobu, mefuta ea manyolo, ho hlaha ha metsi a fatše, jj.
Daikon.
Bahlahisi
Daikon e ke ke ea lengoa ka mor'a ho thakhisoa. Tse tlang pele ho tsona ke lijalo tse haufinyane, tse tala, tsa mokopu, ho kenyelletsa litapole, tamati, sorrel, squash, squash, maphutshe le lijalo tse ling. Daikon ha e nke lehlakore litabeng tsa litso tse ling.
Mehla ea ho jala Daikon
Russia, ho latela maemo a leholimo a leholimo, daikon e ka lengoa ka lipeo le ho jala peo mobung. Matsatsi a khethiloeng ka nepo a tla netefatsa chai e ngata ea lijalo tsa motso sebakeng ka seng, moo boima ba baemeli ka bomong bo ka fihlelang 2-6 kg.
Bakeng sa maemo a Russia bohareng, nako ea ho jala e hantle e selemong sa 3 sa Pherekhong - lilemo tse leshome tsa pele tsa Phupu. Karolong e ka leboea le e ka bochabela ea Karolo e Lefifi ea Lefatše e sa Nts'eng, daikon e ka jaloa ka selemo sa bobeli sa Phupu, 'me tikolohong ea Moscow, ho jala ho ka fallisoa qalong ea Phato. Karolo ea bohlokoa e bapaloa ke mefuta le matsatsi a eona a ripening. Ha u jala ka mora nako, u ka fumana chai e ntle, empa lijalo tsa motso li tla ba nyane ho fihlela 300-400 g.
Mefuta ea Daikon
Mefuta e metle ea khetho ea Majapane ke: Farum, Tsu-kushin, Daya-kushin, Harue-si, Haratsuge, Blue Sky le ba bang. Literebeng tsena, balemi ba lirapa ba nang le boiphihlelo ba jala daikon le pejana ka selemo sa bobeli kapa sa boraro sa May: Dayyakusin, Kharatsuga, le ho tsoa malapeng, Sasha e fapaneng. Li hanyetsana le ho omella kapele mme ka Phupu le Phato li qala lijalo tse kholo haholo.
Bakeng sa boroa ba Russia, balemi ba Russia ba hlahisitse mefuta e fapaneng ea White Fang daikon, le bakeng sa mabatooa le libaka tse haufi le tsona mefuta e fapaneng ea lehae e ikamahantseng le maemo a lehae: Sasha, Moscow Athlete, Dubinushka, Fairy, Dragon, Favorite. Marussia a rata haholo-holo mefuta ea Sasha, eo ka matsatsi a 35-45 ho tloha tsoele pele e hlahisa semela se holileng. Mefuta e fapaneng ea daikon Dogo le Dubinushka li ka lengoa masimong a bulehileng ho tloha bohareng ba Phuptjane ho isa bohareng ba Phupu ka ho jala ka tatellano matsatsing a 10-12.
Boikutlo ba tikoloho
Daikon e tšoauoa joalo ka semela se sa batang se batang, seo peo ea sona e melang ka khutso ho + 1 ... + 3 ° C. Leha ho le joalo, e ka khona ho mamella mocheso o tlase joalo ka nakoana. Lipeo le limela tsa daikon tse holileng ha li shoe nakong ea serame sa nako e khuts'oane ho -3 ... -4 ° C. Ka ho pepesehela mocheso o tlase, e emisa kholo le kholo, 'me ha e qala ho phela, e qala ho thella.
Mocheso o nepahetseng bakeng sa kholo le nts'etsopele ea daikon e tsoa ho + 12 ... + 25-27 ° C. Ka keketseho ea + 30 ° C le kaholimo, limela lia thibeloa, sesole sa 'mele sea fokola,' me se hanela likokoanyana le mafu habonolo. Ka komello, daikon e bopa karolo e ka tlas'a lefatše ea e baba, e nang le semela se kobehileng. Mongobo o feteletseng o baka ho bola ha lijalo tsa motso.
Ho lokisa mobu
Daikon e ka lengoa mefuteng eohle ea mobu, ntle le saline le acidified. Mobu o matla o lenngoe ka humus e ngata le manyolo pele o lema ho fokotsa kapa ho tlosa ho tiea (li-chernozems tsa letsopa) le ho eketsa ho kenella hoa moea. E hola hofihlela e le hantle e etsa lijalo tsa boleng bo holimo metsing a bobebe tse nang le metsi a mangata a tsoang ka tlas'a lefatše.
Cheka mobu tlas'a daikon habeli nakong ea hoetla le selemo, e leng se hlokahalang bakeng sa kholo ea semela sa bolelele ka bolelele. Ho tloha hoetla ba tlisa kV. m sebaka sa ligro tse 1-3 tsa humus kapa manyolo ka litlama. Kenya 30-50 g ea manyolo a phosphorus-potasiamo. Nakong ea selemo, tlasa ho cheka, ho eketsoa 30-50 g nitroammophoski.
Ho jala Daikon
Daikon e bopa metso e kholo ea lijalo, ka hona, ha e lumelle ho mela ha lijalo. Ka mobu o boima, sebopeho se nepahetseng sa mola se le seng se nang le sebaka se lekanang lipakeng tsa lihlaha, ho latela mefuta, se bolelele ba 25-25 cm, le lipakeng tsa cm 40-60. Ka mobu o bobebe, ho molemo ho sebelisa mohlala oa mela e 'meli (ka linako tse ling tsa 3), o nang le sebaka mohateng oa 40- 60 cm, le lipakeng tsa likhoele ho fihlela 0,7-1.0 m.
Ho jala nesting. Peo ea 2-4 e jaloa sehlaheng se le seng ka bolelele ba cm 3-4. Lipeo tsa Daikon mochesong o tloaelehileng li hlaha ka letsatsi la 5-7. Merero le libaka tse hole le moralo li ka khethoa le tse ling tse lumellanang le maemo a leholimo a sebaka ka seng. Ka sebaka se tloaelehileng sa phepo e nepahetseng, lijalo tsa motso li ka fihla ho 60-80 cm ka bolelele ho isa ho 30 kg ka boima ba theknoloji e tloaelehileng ea temo.
Daikon.
Tlhokomelo ea Daikon
Mohatong oa ho thunya makhasi a makhasi a mabeli a lekholo a koaloa. Semela se holiloeng ka ho fetesisa se siiloe sehlaheng, mme se fokolang se ka fetisoa (joalo ka li-beets). Ha daikon e ntse e hola le ho hola ,onda e 'ngoe e sebelisoa haeba ka tloaelo lijalo tsa motso li hola le ho eketsa bongata ba tsona. Ha o fokotsa boea siea sebaka se fanoeng ke semela sa ho jala. Haeba katleho ea daikon e etsoa ka mohato oa boroko (esita le pele), lijalo tsa motso li sebelisoa e le lijo. Nakong ea lehlabula, lijalo tsa motso lia lokoloha kamora ho nosetsa kapa pula, li-mulch tsa mobu, li senya mofoka. Haeba lijalo tsa motso li tsoa hantle mobung, theha tšehetso 'me u tlame sejalo sa motso.
Ho nosetsa
Ho nosetsa daikon hoa etsoa, joalo ka li-radash. Ka mantsoe a mang, mobu o lokela ho ba mongobo hantle ntle le ho fetoha metsi. Ho nosetsa ho hongata kamora nako ea ho omella ho lebisa ho thehoeng ha li-freaks tse nang le semela sa fissured. Ha karolo ea ripota daikon (libeke tse 2 pele ho kotuloa), khafetsa ho nosetsa e fokotsehile.
Feeling daikon
Ka molao, daikon (haholo-holo mefuta ea pele) e ka lengoa ntle le manyolo. Bakeng sa bona, ho tlatsoa ha mantlha ea mobu pele ho jala ho lekane. Empa, haeba mobu o felisitsoe ke limatlafatsi kapa o nngoe manyolo ka manyolo, ho hlokahala manyolo ka mokhoa o tšoanang. Ho bohlokoa haholo ho sebelisa manyolo ka mokhoa oa tharollo.
- Lijo tsa pele tsa daikon li etsoa kamora hoonda. U ka sebelisa infle ea mullein, joala ba 'm'a bo hlophisitsoeng ka mokhoa o latelang: 1/3 ea sekoti sa lilithara tse 10 e tletse manyolo' me e tšolleloa holimo ka metsi. Tsitlella libeke tse 1-2. E fetoha joala ba mme. E nosetsoa, e qhibilihisoa ka karolelano ea 1: 8 'me e nosetsoa ka tlasa motso oa limela. Boholo bo setseng ba gross bo sebelisoa tlasa limela tse ling e le manyolo.
- Ho fepa hoa daikon ka bobeli ho etsoa qalong ea ho theha karolo ea borashe. Sebelisa urea kapa kemir. Manyolo a mang a khonahala, empa mefuta e ntlafatsang ea metsi e nang le lintlha tsa trace. Khatello ea tharollo ke likhaba tse 1 tsa manyolo ka sekotlolo sa metsi.
- Moaparo oa boraro o kaholimo (bakeng sa mefuta e bohareng le ea morao-rao) o etsoa ka manyolo a mangata a rarahaneng a nang le nitrofos kapa nitroammophos ka har'a khatello e ts'oanang le ea bobeli.
- Ho fepa ka daikon ea bone, haeba ho hlokahala ebile ho hlokahala, ho etsoa ka menontsha ea phosphoric kapa phosphoric-potasiamo ea 20-30 g / nkhong ea metsi.
Mefuta e khothalletsoang le palo ea moaparo li fanoa e le mohlala bakeng sa barati ba novice daikon. Balemi ba lirapa ba nang le boiphihlelo ba ka sebelisa mekhoa ea bona ea ho fepa e netefalitsoeng.
Daikon.
Tšireletso ea Daikon khahlano le mafu le likokonyana
- Hangata, nakong ea tsoele pele ho mela, o ka lahleheloa ke semela sa daikon ho tsoa tlhaselo ea fleas e matla. Bakeng sa ts'ireletso, koaela kamora ho jala ka masela a koahelang ho karolo ea li-sheet tsa 1-2. Lipeo li tsamaisoa ka molora (ka mokotla oa gauze).
- Ho tloha lithoteng tse potolohileng lihlaha tsa mabele kapa mealo ea daikon, mobu o fafatsoa ka kalaka, sehokelo sa phofo e phofo, lintho tse ling tse ntlafalitsoeng tse bakang tšenyo ea eona feela.
- Ho tloha makhapetla a likhama tse jalang lijalo tsa gnaw motso, ho ka etsahala hore a fafatse limela tsa daikon ka ho kenngoa ha onion-konokono husk ka sepheo sa ho sebelisa kapa ho sebelisa li-bioinsecticides - actophytum, bitoxybacillin, lepidocide le ba bang, ho latela likhothaletso, ho molemo ho li-tank tsa tanka. Ho fafatsa ka litharollo tsena ho ka etsoa hoo e batlang e le pele ho kotuloa.
- Bakeng sa thibelo, o ka kenya libethe ka daikon, oa li jala ka marigolds kapa calendula. Pakeng tsa limela tse tseleng ea hau u ka lema celery, coriander. Monko oa lijalo tsena, k'habeche e fofa 'me likokoanyana tse ling ha e e amohele.
- Daikon e loants'oa ke mafu mme ha limela tse kula tse 1-2 li hlaha, li tlosoa molemong feela.
Ho hloekisa le ho boloka daikon
Lijalo tsa motso tse kotuloang ka mantsoe a boletsoeng ke mefuta (matsatsi a 40-70 kamora ho mela) li bolokiloe nako e telele ho feta. Ka kotulo ea pele, lijalo tse sa butsoang tsa motsoako ha li bolokoe hantle. Ho kotula kapele ho ka senya serame sa pele. Karolong e bohareng ea 'Muso oa Russia, matsatsi a 2-3 a Mphalane a nkuoa e le nako e nepahetseng ea ho cheka daikon.
Ha ho kotuloa daikon mobung o bobebe, lijalo tsa motso (haholoholo tse bohareng) li nts'oa makhapetleng, ebe tse kholo li chesoa pele ebe li ntšoa. Tlohela betheng (haeba ho hlokahala ho omella likotulo tsa mobu). Bokaholimo ba sejalo bo rengoa ka kutu ea cm cm 2-3 Hlatsoa molemong oa litšila, e le hore li se ke tsa senya letlalo la lijalo tsa motso. Tšela daikon moriting ebe u e kenya ka sehatsetsing ka mekotleng ea polasetiki, phapusing, ka sekoting sa meroho kapa libakeng tse ling tse ikhethileng bakeng sa ho boloka lihlahisoa tsa meroho, u li tšela ka lehlabathe ka sehatsetsing. Mocheso oa polokelo ke 0 ... + 4-5 ° C. Lijalo tsa motso li bolokoa ho isa ho likhoeli tse 3.
