E monate ebile e na le lero, e kholo kapa e nyane, ka sopho e nang le monko o monate ... Tsohle li mabapi le meqomo ea hop - sejana se lokiselitsoeng ka monate bakeng sa matsatsi a phomolo le lijo tsa mantsiboea feela. Bakeng sa ba batlang ho makatsa baratuoa ba bona ka tatso e sa tloaelehang ea sejo se tloaelehileng, re khothaletsa ho etsa meqathatso ea hop ho tsoa makhasi a beetroot.
Ka tloaelo makhasi a hop a sebelisoa bakeng sa meqomo ea hop. Leha ho le joalo, hangata basali ba matlo ba tlameha ho etsa boiteko bo bongata ho fumana hlooho ea hop e loketseng. Ntle le moo, makhasi a lokela ho ba mosesaane e le hore a ka rokoa habonolo ho tlatseng. E, le makhasi a teteaneng a lokiselitsoe nako e telele. Mme ts'ebetso ea ho arohana ha bona le hlooho ke pale e fapaneng ka ho felletseng.
Ka hona, ha ba se ba kile ba leka ho etsa li-roll tsa hop ho tloha holimo ho li-beet, ba bangata ba lula ka khetho ena. Ka lebaka la sebopeho se bonolo sa makhasi a beet, a phutha habonolo, mme sejana se pheha ka potlako. Matata a manyane, empa a bonolo haholoanyane - ha ho na tlhoko ea ho a khaola likoto. Ho seng joalo, li-roll tsa hop li lokiselitsoe ka tsela e ts'oanang le makhasi a hop. Re fana ka mekhabiso e mengata ea li-roll tsa hop makhasi a beetroot.
Ho etsa li-top tops li nolofale hape ho be bonolo ho li pepesa, bo-'mè ba malapa ba nang le boiphihlelo ba eletsoa hore ba e emise ka matsatsi a 'maloa ka sehatsetsing pele ba pheha k'habeche e phehiloeng
Mabitso a Beetroot
Ho pheha li-roll tsa hop:
- Mohato oa pele ke ho pheha raese bakeng sa ho tlatsa. Bakeng sa sena, 1, tbsp. raese, pele ho hlatsuoa, tšela 2 tbsp. metsi le metsi metsotso e 15 ho fihlela halofo e phehiloe.
- Ha raese e ntse e pheha, o ka etsa litokisetso tsa ho rala. Tšela lieie tse peli le lihoete le furu ea oli ka pane e tebileng ea ho li halika.
- Qetellong ea ho halika, eketsa 2 tbsp ho grvy. l paste ea langa le le lej kapa tamati tse peli tse ncha.
- Arohane a khabisitsoeng ka likhara tse 3 tsa konofolo 'me a behelle kathoko.
- Khetha li-pcs tse 20. makhasi a rose kaofela, ntle le tšenyo, khaola li-cutlets ebe u tšela metsi a belang bakeng sa metsotso e 5.
- Tšela metsi ebe u khaola li-thickenings bohareng ba lekhasi le leng le le leng.
- Kenya linoko tse 300 g tsa nama e halikiloeng ka raese e belisitsoeng, letsoai le pepere ho latsoa. Meqolo ea hop e monate e fumanoa ka nama ea khomo ea lefatše, empa mefuta e meng e ka sebelisoa.
- Ho etsa meqathatso ea hop ho tloha makhasi a beet, ho tlatsoa hanyane ho lokela ho beoa karolong eo ea lekhasi moo kutu e neng e le teng, ebe ea e sotha, e sotha mekhahlelo. Haeba leqephe le khabisitsoe, u ka phutha maqephe ao a mabeli hammoho e le hore likoti li ka feta.
- Tšela likhaba tsa hop ka pane ho tsoa holimo holim'a grrey, tšela metsi a chesang ka mokhoa o tla koahelang meroallo ea hop. Pheha ka mocheso o tlase bakeng sa metsotso e 25, o eketsa li-parsley tse 2 le konofolo e khaotsoeng qetellong.
K'habeche e khabisitsoeng ka makhasi a beetroot ka makhapetla a tsoang ho li-cuttings
Risepe ena e khetholloa ke tšimoloho ea eona. Sebakeng sa paseke ea langa le le lej, li-cutlets li eketsoa ka griking e phehiloeng ka meqathatso ea hop. Haeba u lakatsa, u ka sebelisa li-cutlets le paste ea tamati.
Meqomo ea hop e lokiselitsoeng e nang le makhasi a beetroot ka tsela e latelang:
- Khaola li-cutlets makhasi, u li khaole hantle 'me u behelle ka thōko hona joale.
- Makhasi ka boeona a theoleloa metsing a chesang ka metsotso e 5, ebe o tlosoa ebe o lumelloa ho tšela metsi a mangata.
- Pheha raese.
- Li-onion tse peli tse kholo li khaotsoe ka li-cubes.
- Tšela halofo ea onion ka 300 g ea nama e halikiloeng, eketsa 300 g ea raese e phehiloeng le letsoai ho latsoa.
- Ho tloha makhapetla a makhapetla a roala hop rolls ebe o li beha ka cauldron.
- Tšela onion e setseng ka pane ea oli, o eketsa li-cutlets tse tsoang ho li-beet tsa beet.
- Tšela ho roala ka holim'a li-roll tsa hop, eketsa metsi (ho li koahela) ebe u pheha metsotso e 25-30, pele ho letsoai.
Ka bomalimabe, li-beet tse ncha li ka fumaneha feela ka nako. Kamora kotulo ea hoetla ea lijalo tsa motso, makhasi a haella, kaha a sa rekisoe 'marakeng. Leha ho le joalo, baeti ba makatsang ba ile ba fumana tsela ea ho tsoa boemong bona 'me ba kotula litlhoro bakeng sa nako ea mariha.
Lihlooho tsa Beetroot bakeng sa rolls ea hop bakeng sa mariha
Kahoo, ho kha maleshoane a mariha bakeng sa mariha, robala botlaaseng ba litara:
- 2 li-clove tsa konofolo;
- 1 lavrushka;
- Lierekisi tse 3 tsa batho ba batšo le allspice;
- motso oa horseradish (sengoathoana).
Tšela metsi ka pane e pharaletseng ebe u a tlisetsa. Makhopo a li-beetroot a tloha makhapetleng a likotoana tse 5, 'me a ts'oere petioles, a theolela ka metsing a belang metsotso e 30. Beha boto ea ho rema kapa poleiti ho pholile hanyane.
Arola li-petioles, 'me u mene leqephe le leng le le leng ka tsela e latelang - pele ka halofo, o tobetsa ntlheng ea lekhasi ho isa karolong ea sehokelo ea konopo, ebe o e sotha ka moqolo. E mong le e mong ka hloko beha meqomo ea hau ka sekotlolong ka thata kamoo ho ka khonehang.
Tlatsa nkho e nang le makhasi ka metsi a chesang ho bona hore na ho na le mokelikeli o kae bakeng sa marinade. Tšela metsi ka pane 'me u phehele marinade ho eona, o eketsa:
- 2 tsp letsoai;
- 2 tsp tsoekere
- 1/3 tsp citric acid (qetellong).
Tšela marinade e belang ka nkho, koahela le sterilize mochini o sebetsang metsotso e 10. Tšela, o phuthele.
Ha u ntse u e-na le litokisetso tse joalo, u ka pheha li-roll tsa hop ho tloha makhasi a beetroot ka nako efe kapa efe ea selemo. Le ho etsa hore sejana e be se setle haholoanyane, ha o sebeletsa, rolls tsa hop li na le tranelate e bolila kapa mayonnaise - mang kapa mang ea e ratang. Pheha ka monate, jella ka takatso ea lijo!
